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Cicles Formatius
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MGH CF Inglés Comercio/ Workbook 2012
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MGH CF Inglés Comercio
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MGH CF GM/GS Guía para auxiliares y cuidadores del anciano
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Escaparatismo y Diseño de Espacios Comerciales, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestiónde Ventas y Espacios Comerciales, perteneciente a lafamilia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1573/2011, de 4 de noviembre, de enseñanzas mínimas, y la Orden ECD/320/2012, de 15 de febrero, por la que se establece el currículo de dicho ciclo.,Asimismo, el módulo profesional de Escaparatismoy Diseño de Espacios Comerciales (cód.0926) está asociado a la siguiente Unidad de Competencia: Organizary supervisar el montaje de escaparates en el establecimiento comercial (UC0504_3). El libro también sirvepara los alumnos del módulo formativo de Escaparatismo Comercial (MF0504_3), del Certificado de Profesionalidad de Implantación y Animación de Espacios Comerciales.,La materia se ha distribuido en seis unidades, Unidad 1. Distribución y organización de un espaciocomercial., Unidad 2. Implantación: elementos interiores y exteriores., Unidad 3. Escaparatismo: el proyecto de implantación., Unidad 4. Composición y montaje de escaparates., Unidad 5. Diseño del escaparate., Unidad 6. Montaje del escaparate comercial.,El contenido de la obra abarca desde el estudio del cliente potencial de un establecimiento comercial hasta eldiseño y el montaje de un escaparate, con el análisisde aspectos tan importantes como la composición, elcolor, la iluminación o los elementos interiores y exteriores del punto de venta, sin olvidar el análisisdel efecto de un escaparate en las ventas, y teniendoen cuenta en todo el proceso el uso de las innovaciones tecnológicas.,Finalmente, todas las unidades cuentan con gran número de casos prácticos y actividadespropuestas que ayudarán a que el alumno pueda consolidar los conocimientos adquiridos durante su aprendizaje. Por último, al final de cada unidad se ofrece unmapa conceptual para facilitar el repaso de los contenidos, actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación, junto con enlaces web de interés para ampliar información.,La autora, licenciada enEconomía, actualmente desarrolla su actividad profesional como profesora en la especialidad de Procesos Comerciales y cuenta con una amplia experiencia como economista y docente. Su formación se ha ido ampliandocon estudios de doctorado (Diploma de Estudios Avanzados) y cursos especializados.
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MCM CF Circuitos eléctricos aux.veh./17
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En este libro se desarrollan los contenidos que los títulos, adaptados a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación (LOE), correspondientes a los ciclos de grado medio y grado superior de la familia de Mecánica, asignan al módulo de Interpretación Gráfica en Fabricación Mecánica. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. Sus 18 unidades incluyen información teórica, presentada con 900 figuras y 200 tablas. Una vez asimilados los contenidos que desarrollan, mediante una serie de cuestiones y ejercicios, el alumno podrá interpretar los planos de las prácticas que realizará en el taller y en las futuras prácticas que lleve a cabo en empresas. Los contenidos de este libro se basan en la actualización, presentación y explicación de normas esenciales para la correcta interpretación gráfica. Asimismo, el libro se completa con una guía exclusiva para docentes y otra para alumnos a la que podrán recurrir para incrementar su aprendizaje. En la parte inferior de la primera página del libro se encuentra el código que permite el acceso y la descarga de forma gratuita de la guía para el alumnado en www.marcombo.info. Julián Mata Gómez: Ha dedicado toda su vida como docente a impartir la asignatura de Dibujo Técnico de Formación Profesional en diversos centros salesianos del norte de España. Es autor de más de una decena de libros sobre dibujo técnico y miembro del equipo técnico de la Editorial Edebé para la Formación Profesional. Jesús Manuel García Alonso: Es ingeniero técnico en mecánica por la Universidad del País Vasco y Doctor en Ingeniería Gráfica, Geomática y Proyectos por la Universidad de Extremadura. Es autor de varios artículos relacionados con la investigación en ingeniería gráfica, didáctica y educación. Actualmente, es profesor de Formación Profesional en el Colegio Salesianos Atocha y profesor asociado en la Universidad Politécnica de Madrid.
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MGHC CF GM Trac.Doc. Comptable/15
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Esta obra desarrolla todos los contenidos del móduloprofesional de Máquinas eléctricas del Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Sus destinatariosprincipales son los alumnos y profesionales de este sector.,El presente libro aborda la constitución de cada tipo de máquina, su principio de funcionamiento, los cálculos necesarios para su bobinado, el proceso de rebobinado, los ensayos correspondientes, así comoel mantenimiento preventivo. Se incluyen ejemplos, actividades de comprobación, actividades de aplicacióny actividades de taller propuestas, todo ello con objeto de que el alumno tome conciencia del progreso desu formación.,La obra está compuesta por trece unidades en las que se abordan los conocimientos de un taller de máquinas eléctricas y nociones de magnetismo, simbología, esquemas eléctricos y programas de dibujolineal utilizados para hacer los esquemas necesarios,transformadores, máquinas rotativas de corriente continua, máquinas rotativas de corriente alterna, instalación de motores eléctricos, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.,Asimismo, el libro incluye un amplísimo material gráfico (fotografías, ilustraciones, diagramas, planos
) orientado a enriquecer y complementar la teoría y la práctica, y a presentar de modo visual los conceptos introducidos, la estructura, los materiales y los dispositivos que componen las redes de datos y telefonía y los procedimientos que habrán de llevarse a cabo en su instalación.,Esuna gran herramienta de ayuda para alumnos, profesores y profesionales interesados en conocer o ampliar sus conocimientos de las máquinas eléctricas, desde elpunto de vista práctico, con un nivel básico pero riguroso, basado en la experiencia del autor como profesor de esta materia en Institutos de Formación Profesional y Enseñanza Secundaria, siempre del sector público.,El autor es Maestro Industrial de Electricidad yprofesor del IES Ciudad Jardín (Badajoz), cuenta conuna experiencia en la docencia de más de treinta años. Actualmente imparte las asignaturas de: Máquinas eléctricas, Automatismo industrial y Técnicas y procesos de instalaciones domóticas y automáticas.
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ALTC CF Plans d'emer. dispositius riscos
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente ala familia profesional de Hostelería y Turismo.,En la Unidad 1 se tratan los métodos de cocción y sus aplicaciones, la cocina al vacío y las energías renovables en cocina. La Unidad 2 trata sobre los fondos básicos y complementarios. En la Unidad 3 se estudian lasgrandes y pequeñas salsas básicas junto con sus derivadas. La Unidad 4 está destinada al estudio de los documentos relacionados con la producción en cocina para su correcta gestión. En la Unidad 5 se estudian las guarniciones simples, compuestas y clásicas, así como los elementos de decoración. En la Unidad 6 se aborda la manera de decorar y presentar los platos. La Unidad 7 se destina al estudio de las categorías profesionales y sus funciones, cómo distribuir una cocinapor zonas y funciones, los tipos de cocina que existen y cómo desarrollar un buen servicio en cocina. Finalmente, en la Unidad 8 se presenta la terminología culinaria básica.,En cada unidad los contenidos teóricos expuestos, totalmente actualizados, se combinan conmodelos de documentación reales, numerosas imágenesy tablas que los ilustran y cuadros de información importante y adicional. Además, las explicaciones se alternan con actividades resueltas, para ayudar a una mejor comprensión de los contenidos por parte del alumno, y actividades propuestas, para que este sea capazde fijar mejor los conceptos adquiridos.,Al mismo tiempo, para favorecer el repaso y el aprendizaje, se incluye al final de cada unidad un mapa conceptual conlos puntos clave de cada una, un breve resumen y unpequeño vocabulario de esta, además de Cuestiones, Test y Actividades para la puesta en práctica y la evaluación del aprendizaje.,Nabor González González es técnico superior en Restauración con más de diez años de experiencia en hostelería previa a la que reúne enla esfera docente. Elena Crespo Fernández, que cursóestudios de certificado de Elaboración y Gestión en Cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia, con mención especial al mejor proyecto de fin de carrera, ha trabajado en cocinas de todo tipo (catering, restaurante, hotel, etc.) durante más de 15 años.
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Disposición y venta de Productos, dirigido a los alumnos quecursan el Ciclo Formativo de grado medio de Farmaciay Parafarmacia, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.,En primer lugar, el texto ha sido pensado, diseñado y elaborado según los tres principios básicos que se indican a continuación,- Una metodología basada en la práctica, además de en la adecuación de los conceptos y los procedimientos a la realidad profesional.,- Un cuidado desarrollo de las unidades didácticas basado en la consecución de los objetivos yla obtención los resultados de aprendizaje necesariospara conseguir el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia.,- Una presentación de los contenidos ordenada y apoyada en imágenes y que facilitarán el aprendizaje.,En segundo lugar, la obra incluye numerosos recursos didácticos para facilitar y optimizar el aprendizaje del alumno, como Casos prácticos y Ejerciciospropuestos que se intercalan a lo largo del cuerpo del capítulo, cuadros de Recuerda y Sabías que con información adicional, útiles mapas conceptuales al final de cada unidad, y, sobre todo, un proyecto global dirigido al montaje y a la puesta en marcha de un establecimiento de parafarmacia.,Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta de enseñanza y aprendizaje para el módulo de Disposición y venta de Productos.
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El emprendimiento requiere ciertas aptitudes y actitudes que permitirßn a la persona emprendedora conseguir su objetivo final: la creaci≤n de su propia empresau organizaci≤n social.
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
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MGH CF GS Dietètica/Dietoterapia 1997
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El presente manual permite obtener,la formaci≤n y lasherramientas prßcticas,necesarias para la puesta enmarcha de una empresa.,Incluye actividades para creartu Lean Start up.,Este libro desarrolla todos los contenidos del m≤dulo profesional de carßcter transversal de Empresa e Iniciativa Emprendedora, presente enla mayorφa de los Ciclos Formativos.,En esta nueva edici≤n se busca introducir en el aula no solamente loscontenidos te≤ricos necesarios, sino tambiΘn las tΘcnicas mßs innovadoras y motivadoras para el alumnado,que le ayudarßn en el desarrollo de procedimientos ymΘtodos.,Empresa e Iniciativa Emprendedora presentauna doble posibilidad para que se puedan trabajar loscontenidos de manera prßctica. Cada docente, en funci≤n del nivel del alumnado, sus capacidades y su motivaci≤n, puede elegir entre,- seguir la forma tradicional de realizar los planes de empresa, haciendo uso de los Proyecta que se encuentran al final de cada unidad, o bien,- seguir el pensamiento Lean Start up (sistema que estß revolucionando los modelos de negocioy que usan la mayor parte de las startups tecnol≤gicas) empleando a lo largo del curso las actividades quese proponen en el apartado que se encuentra al finaldel libro.,Ademßs de presentar los contenidos revisados y actualizados, se ofrecen numerosas y variadas actividades propuestas y casos prßcticos resueltos queayudarßn a comprender los conceptos presentados y facilitarßn el autoaprendizaje.,En definitiva, este libro se presenta como un recurso fundamental para que los alumnos de Formaci≤n Profesional puedan poner en marcha sus iniciativas empresariales una vez finalicensus estudios.,Las autoras, Eva Asensio del Arco, Doctora en Ciencias Econ≤micas y Empresariales, y Beatriz Vßzquez Bl÷mer, Licenciada en Derecho, son profesoras de la especialidad. Son autoras ademßs de otros tφtulos como Simulaci≤n Empresarial o C ≤mo crear tu nueva empresa publicados por esta editorial.
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Get Ahead at Work is a new method specifically tailored to the needs of students studying Ciclos Formativos de grado superior de las familias profesionales deAdministración y Gestión y de Comercio y Marketing, which are the following, Familia de Administración yGestión, Administración y Finanzas., Asistencia a la Dirección., Familia de Comercio y Marketing, Comercio Internacional., Marketing y Publicidad., Transporte y Logística., Gestión de Ventas y Espacios Comerciales.,However, it is also suitable for Ciclos Formativos specialised on Tourism.,This course providesstudents with basic and necessary English to enable them to develop in todays professional world.,The content of the book follows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand ofthe Common European Framework of Reference for Languages.,In Get Ahead at Work students can practice boththe receptive and productive skills of the foreign language: listening, reading, writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the students book so that students can use it as a workbook too.,Apart from individual and group class work, students will also be required to workin teams to search for extra information in order toexpand their knowledge (projects, handling helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial inthe professional development of our students.,Key features include, Varied topics related to Administration, Commerce and Tourism., Vocabulary activities with a special focus on vocabulary in context., Grammarreference with further activities., Relevant listening materials., Communicative speaking activities.,Interesting reading texts from different sources.,Varied and useful writing practice., Self-assessmentsections in every unit., Warm-up and Lets leave the book aside for a while sections.,The teachers bookis a helpful and flexible guide for teachers which includes teaching notes, suggestions for class work and solutions to the exercises as well as unit, term and end of year tests for two different levels of difficulty.,All the listening files of the students bookare available at www.paraninfo.es.
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La seguridad y la higiene alimentarias.Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación debuenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación de sistemas de autocontrol. La calidad en el sector dela restauración. Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento derestauración. Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.
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EDITEX CF GM Instalaciones domóticas
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Este manual ha sido concebido como libro de texto para el módulo profesional de Estructura del Mercado Turístico, de los Ciclos Formativos de grado superior deAgencias de Viajes y Gestión de Eventos, de Gestiónde Alojamientos Turísticos y de Guía, Información y Asistencias Turísticas, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por tanto, los destinatarios principales son los profesores y los alumnos de enseñanzas turísticas, aunque se ha intentado conscientemente que la obra sea útil para cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos básicos sobre este sector.,En esta segunda edición se ha realizado una renovación profunda de los contenidos dela primera edición para tratar de reflejar la realidad actual de este fenómeno tan cambiante como apasionante. Entre las novedades y las actualizaciones más importantes que se incorporan podemos citar las siguientes: actualización de normativa y estadísticas, análisis de nuevas tipologías turísticas y tendencias delsector e inclusión de nuevas actividades y lecturas gracias a la colaboración de compañeros y profesionales del sector, entre los que es preciso destacar a Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels, o Elisabeth Morales Martín, directora comercial dela agencia de viajes Multicolor Viajes, especializadaen turismo LGTB.,El libro se ha estructurado en nueve unidades, agrupadas a su vez en tres bloques temáticos: Introducción al sector turístico (Unidades 1, 2y 3), La oferta turística (Unidades 4, 5, 6 y 7) y Lademanda turística (Unidades 8 y 9). Además, en el diseño de cada una de las unidades se han considerado siempre unos principios básicos: la validez en todo elterritorio nacional y la adaptación a las necesidades de los destinatarios y a las posibilidades de formación en un centro educativo.,Lourdes Olmos Juárez, diplomada en Turismo y licenciada en Ciencias del Trabajo, es profesora de Enseñanza Secundaria de Hostelería y Turismo. Por su parte, Rafael García Cebrián es técnico en Empresas y Actividades Turísticas y profesor de Enseñanza Secundaria de Hostelería y Turismo. Ambos son autores de la primera edición de este libro,publicada por esta editorial.
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SINTESIS CF Higiene y seguridad manipulación alimentos
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Servicios de Atención Comercial del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Actividades Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Para ello, se ha tenido en cuenta el Real Decreto 1688/2011, de 18 de noviembre, por elque se establece el título de Técnico en ActividadesComerciales y se fijan sus enseñanzas mínimas. Asimismo, se han considerado los currículos de dicho cicloen cada comunidad autónoma del territorio español.,Laobra se organiza en 10 unidades, que desarrollan lossiguientes temas, Unidad 1. Atención comercial en la empresa., Unidad 2. Comunicación y atención comercial., Unidad 3. La atención telefónica., Unidad 4.Las comunicaciones escritas en la atención comercial., Unidad 5. Atención comercial y medios digitales.,Unidad 6. La organización documental en las relaciones con clientes., Unidad 7. La calidad en el servicio de atención comercial., Unidad 8. Tramitación de quejas y reclamaciones., Unidad 9. La protección delconsumidor y usuario., Unidad 10. Supuesto global.,Cada unidad, diseñada con el objetivo de responder a los requerimientos de trabajo en el aula de docentes yalumnos, aborda las necesidades formativas en las principales áreas de gestión del servicio de atención comercial.,Los aspectos fundamentales de la atención alos clientes de manera presencial, telefónica o telemática, se abordan desde una explicación rigurosa y práctica en la que se tienen en consideración los másactuales avances que la tecnología pone al servicio de la comunicación, así como la normativa legal actualizada.,Al mismo tiempo, en el desarrollo de las unidades se emplea gran número de actividades propuestas yresueltas, ejemplos de casos reales, esquemas, tablas y cuadros de información importante, adicional y devocabulario, que sirven de apoyo para una mejor comprensión de los contenidos. Además, el mapa conceptualal término de cada unidad muestra el recorrido efectuado en el proceso de enseñanza-aprendizaje. Por último, al final de cada unidad, se ofrecen útiles actividades finales de comprobación y de aplicación con elobjetivo de que los alumnos desarrollen distintas capacidades de estudio.,En definitiva, se trata de una obra imprescindible para profesionales de la atencióncomercial y para cuantos aspiran a formarse y adquirir competencias válidas para desempeñar su actividad profesional en el ámbito comercial. Asimismo, se tratade un manual de referencia obligada para cuantos deseen mejorar sus habilidades en la atención al clienteen general, independientemente del entorno en el quedesempeñen su labor profesional.,La autora es licenciada en Derecho por la UNED y profesora de FormaciónProfesional desde hace más de treinta años. Funcionaria de carrera en la familia profesional de Administración y Gestión, está especializada en comunicación empresarial. También es autora de diversos libros y manuales profesionales sobre atención al cliente publicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla todos los contenidos del moduloNegociacion internacional del Ciclo Formativo de Grado Superior en Comercio Internacional, regulados porel Real Decreto 1571/2011, de 4 de noviembre. En cadauna de sus ocho unidades se incluye toda la informacion teorica completamente actualizada, ilustrada connumerosos esquemas, graficos, imagenes, ejemplos y ejercicios resueltos, asi como actividades practicas que pretenden facilitar la asimilacion de los contenidos. Contenido principal: . Incoterms 2010 . Contratacion Internacional. El contrato de compraventa internacional y diferentes contratos internacionales . Busqueda y seleccion de nuevos mercados, proveedores y agentes comerciales . El proceso de comunicacion en las negociaciones internacionales . Objetivos, estrategias, tacticas y fases de la negociacion . Elementos culturales de la negociacion internacional Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos mas relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test yactividades teorico]practicas a desarrollar. El libro se acompana de una guia didactica para uso docenteque incluye la solucion de los ejercicios propuestosen cada unidad, recursos y actividades. Francisca Peirats Mecho: Licenciada en derecho por la Universidadde Valencia. Ha sido profesora de Negociacion Internaciona en el Centro Especifico de Educacion a Distancia de Valencia (CEED). Pablo Ninot Alagarda: Tecnicosuperior en Comercio Internacional. Experto en negociacion en paises asiaticos. Actualmente es jefe de departamento Export/Import de la empresa Noelor S.L. Ambos autores han realizado conjuntamente el libro Gestion Administrativa del Comercio Internacional (4 ediciones) y el MF 0242_3 Gestion Administrativa del Comercio Internacional (3 ediciones).
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