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Ciclos Formativos
Este libro desarrolla los contenidos que los Titulos,adaptados al Real Decreto 1147/2011 del 29 de julioque establece el titulo de Tecnico en Cuidados Auxiliares de Enfermeria y las correspondientes ensenanzasminimas, asignan al modulo de Alimentacion y Dietetica incluido en el primer curso academico del Ciclo Formativo de Grado Medio de Tecnico en Cuidados Auxiliares de Enfermeria (TCAE). El manual se presenta como una herramienta de trabajo para facilitar el proceso de aprendizaje y adquisicion de los conocimientos basicos necesarios en el area de nutricion y dietetica destinados a un futuro TCAE. Se distribuye en 6 modulosque incluyen: formacion teorica, ejercicios resueltos y a resolver por el alumno, actividades practicas grupales y de aplicacion de los conocimientos adquiridos, asi como de familiarizacion con busquedas bibliograficas online. Asimismo, este libro recoge diferentes graficos, imagenes, esquemas y ejemplos que facilitan el proceso de ensenanza y resumenes finales de lospuntos clave o de mayor relevancia. Al final de cadamodulo, encontrara un cuestionario tipo test para evaluar los conocimientos teoricos y una serie de actividades de aplicacion practica. Ademas, el libro incluye una serie de anexos y citas bibliograficas que facilitan al alumno el contacto con material adicional de utilidad, asi como herramientas validadas que se emplean habitualmente en su area laboral. El objetivo final es que el alumno adquiera una serie de conocimientos basicos del campo de la alimentacion y la dietetica adaptados a su actividad profesional desde un enfoque practico y de aplicacion en su area laboral. Ellibro se complementa con una guia exclusiva para docentes que incluye la solucion de las actividades propuestas en cada unidad, recursos y actividades de ampliacion. Jesus Roman Martinez Alvarez es profesor en laUniversidad Complutense de Madrid, presidente del comite cientifico de la Sociedad Espanola de Dieteticay Ciencias de la Alimentacion, director de la revistaNutricion clinica y dietetica hospitalaria y presidente de la Fundacion Alimentacion Saludable. Andrea Calderon Garcia es dietista]nutricionista y realizo elMaster en Nutricion Humana y Dietetica Aplicada conespecialidad clinica en la Universidad Complutense deMadrid (UCM). Asimismo, es nutricionista y secretaria cientifica de la Sociedad Espanola de Dietetica y Ciencias de la Alimentacion (SEDCA).
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MGH CFGM Insta. solares fotovoltaicas/18
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Este libro es eminentemente práctico, fiel reflejo dela realidad, puesto que ha sido elaborado a partir de los contenidos que se imparten en los Módulos de los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de la familia profesional de Electricidad-Electrónica. La obra está en consonancia con la normativa reguladora actual y contrastada con empresas del sector eléctricoque han visto muy viable su contenido en cuanto a consulta y formación. Las unidades didácticas que componen el libro desarrollan ejemplos de casos prácticos reales, resueltos y con detalles descriptivos, contienen también bloques de ejercicios propuestos que incluyen las soluciones. Cada ejemplo es susceptible de ser calificado en cuanto a Conceptos, Procedimientos yActitudes y se han considerado los reglamentos que regulan este tipo de instalaciones: Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión, Reglamento de Aparatos Elevadores, Normas de Compañías Distribuidoras de Energía,etc. El libro está dirigido a todas aquellas personasque cursen estudios en los módulos de InstalacionesEléctricas Interiores, Automatismos Industriales y Cuadros Eléctricos y Desarrollo de Instalaciones Electrotécnicas en los Edificios, de los Ciclos Formativosde Grado Medio y Superior de la familia profesional de Electricidad- Electrónica. Además,es una base fundamental como texto de seguimiento para Cursos de Formación para la obtención del actual certificado de Cualificación individual en Baja Tensión. El contenido esmuy apropiado también para el Área de Iniciación Profesional Específica del Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Instalación Electrotécnicas y de Comunicaciones, así como para las asignaturas de Iniciación Profesional de la ESO y cursos deformación de Mantenimiento Industrial y Mantenimientode Instalaciones Eléctricas, realizados por centrosy academias especializadas. Igualmente, es una obra muy adecuada para completar los conocimientos teóricosque adquiere el alumnado de escuelas universitarias.Los contenidos están dirigidos a profesores y alumnos del sector de la Ingeniería Técnica Industrial, para el desarrollo y comprensión prácticos de conocimientos y aplicaciones dentro del currículo universitario, sin olvidarnos de los profesionales del sector, loscuales encontrarán en el libro una herramienta práctica y de fácil manejo y consulta. El profesorado de la especialidad de Instalaciones Electrotécnicas tendrá en esta obra un manual muy útil para la preparacióndel proceso de oposición a la especialidad.'
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El objetivo principal del libro es dotar al educadorde los conocimientos necesarios para prevenir las principales alteraciones de salud en la infancia, detectarlas y actuar frente a ellas. Edici≤n en catalßn.
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SAN CF Lengua castellana 1
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El laboratorio de hematología. La sangre yla hematopoyesis. Estudio morfológico de células sanguíneas en sangre periférica y médula osea. Recuentos celulares: el hemograma. Análisis hematológico de la serie roja. Eritropatología. Análisis hematológico de la serie blanca. Neoplasias hematopoyéticas. Análisis hematológico de las plaquetas y la hemostasia primaria. Técnicas de valoración de la hemostasia yla coagulación. Inmunohematología y hemocompatibilidad. Hemodonación y preparación dehemoderivados.
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Este libro te ofrece la oportunidad de conocer el mundo de las aplicaciones web, accesibles desde cualquier dispositivo conectado a Internet y muy ·tiles paracualquier mediana o peque±a empresa.
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MGH CF GS Didáctica Educación Infantil
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Es fundamental conocer las técnicas más eficaces paralograr el éxito en el lanzamiento de nuevos productos y servicios. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Lanzamiento de Productos y Servicios, del Ciclo Formativo de g
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La internacionalización de los mercados y la globalización convierten al protocolo empresarial, la imageny las relaciones públicas en claves del éxito empresarial.,Protocolo empresarial presenta las técnicas básicas de protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas y la comunicación fundamentales para laactividad profesional. El saber estar y relacionarsecon los demás nos abrirán las puertas al mundo empresarial. Así pues, los lectores conocerán y adquiriránlas técnicas protocolarias básicas para desenvolversecon profesionalidad en todo tipo de situaciones y eventos empresariales para proyectar una imagen acordecon la identidad e imagen corporativa de la empresa.,Se trata de un manual práctico, didáctico y con un marcado carácter pedagógico que destaca los aspectos más relevantes del protocolo empresarial y las relaciones públicas para el desempeño de cualquier profesión,especialmente en el ámbito empresarial. Los contenidos teóricos se acompañan de gran cantidad de fotografías en color, ejemplos, tablas, casos prácticos, resúmenes, mapas conceptuales, actividades de comprobación tipo test, y actividades de aplicación y de ampliación, glosario, bibliografía y páginas webs de interésque invitan al estudiante y al lector a investigar oampliar información.,El libro se encuentra especialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionalesdel sector empresarial, concretamente para los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Asistenciaa la Dirección, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. No obstante, tambiénpuede ser de gran utilidad para los profesionales delprotocolo, de la organización de eventos, el marketing, la publicidad y la comunicación, así como para cualquier persona interesada, personal o profesionalmente, en el protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas, la atención y la satisfacción del cliente.,En definitiva, Protocolo empresarial proporciona una útil herramienta para profesionales y futuros profesionales, en los que la formación continua y la experiencia contribuyen a la consolidación de su desarrollo personal y profesional, sin olvidarnos de que,para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran medida la consecución de los objetivos empresariales.,La autora, M.ª Soledad Muñoz Boda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en el sector turístico desde hace más de 20 años y ejerce comoprofesora de Enseñanza Secundaria, dentro de CiclosFormativos de grado superior.
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Este libro sienta los pilares necesarios para entender c≤mo trabaja un sistema operativo y ense±a a instalar, configurar y administrar sistemas operativos propietarios y libres.
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MGH CF GM Organización/Atención/Personas Situación Dependencia
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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El Reial Decret 1631/2009 del 30 d'octubre, d'acord amb la Llei Orgànica 2/2006 del 3 de maig, estableix iregula, en els aspectes i els elements bàsics, el títol de Formació Professional del sistema educatiu deTècnic en Gestió Administrativa, com també els seus ensenyaments mínims. Allò que disposa aquest reial decret substitueix la regulació del títol de Tècnic en Gestió Administrativa continguda en el Reial Decret 1662/1994 del 22 de juliol (LOGSE).,Aquest manual desenvolupa els continguts del mòdul de Tècnica Comptablecorresponents al primer curs d'aquest títol. Es tracta d'un manual pràctic de comptabilitat que desenvolupa els conceptes comptables bàsics i que segueix en tot moment el Reial Decret 1515/2007 del 16 de novembre, pel qual s'aproven el Pla General de Comptabilitatde Petites i Mitjanes Empreses (Pimes) i els criteriscomptables específics per a les microempreses.,A més, aquest llibre introdueix l'alumne en l'ús dels conceptes comptables bàsics, ja que utilitza els comptesque proposa el Pla General de Comptabilitat de Pimes.Amb això s'aconsegueix que l'alumne vagi coneixent els criteris comptables utilitzats per a registrar lesoperacions que fa l'empresa al llarg d'un exercici econòmic en els llibres corresponents.,També s'estudial'estructura del Pla General de Comptabilitat de Pimes, i l'aplicació dels criteris de registre i valoració que s'hi estableixen per a la comptabilització deles operacions bàsiques realitzades per les empreses.,D'altra banda s'introdueix l'alumne en el maneig d'un programa informàtic per a registrar els fets comptables i obtenir els llibres i altres documents comptables d'acord amb allò que s'estableix en el Pla General de Comptabilitat de Pimes.,Finalment, aquest llibrepermet fer un estudi pràctic de la comptabilitat a través de l'anàlisi de les situacions comptables més comunes i mitjançant nombrosos exemples resolts. Amb el mateix objectiu, es proposa una gran quantitat d'exercicis pràctics la realització dels quals esdevé bàsica per a l'aprenentatge de la tècnica comptable.,Totes aquestes característiques fan que aquesta obra sigui una eina valuosa per a qualsevol persona que vulgui emprendre l'estudi de la tècnica comptable.
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El postre es el final de un men·,cargado de expectativas y sabores,que harßn que el comensal lo recuerde,de por vida.,Este libro desarrolla los contenidos delm≤dulo profesional de Postres en Restauraci≤n de losCiclos Formativos de grado medio de Gastronomφa y Cocina, y de Panaderφa, Reposterφa y Confiterφa.,Postresen restauraci≤n tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las tΘcnicas que se realizan en pastelerφa y reposterφa, tanto tradicionales como de nueva generaci≤n. La intenci≤n de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer m·ltiples posibilidadesy ayudar al alumnado a aplicar los conocimientos adquiridos de una forma creativa y profesional, al tiempo que los acercan a su inminente realidad laboral.,Enla obra se abordan nuevas tΘcnicas y tendencias derivadas del cambio generacional que se estß produciendocon los nuevos movimientos gastron≤micos. Al mismo tiempo, se incide en contenidos especialmente actualescomo las alergias alimentarias, la pastelerφa dietΘtica, la vegetariana o la vegana.,Los contenidos te≤ricos se presentan de manera didßctica y pedag≤gica. Ademßs, se acompa±an de gran cantidad de imßgenes, fichas tΘcnicas, tablas de control, recetas, ejemplos, mapas conceptuales, actividades de comprobaci≤n de tipotest y actividades de aplicaci≤n y ampliaci≤n, asφ como de casos prßcticos y enlaces web de interΘs.,Raquel DomΘnech Gonzßlez, Alejandro Such Linuesa y CarlaLuis Mateo tienen una gran trayectoria docente asociada a las escuelas de hostelerφa de Formaci≤n Profesional de Valencia. Ademßs, cuentan con una amplia experiencia profesional tras haber trabajado en diferentesestablecimientos de restauraci≤n.
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SAN CF GM Operaciones auxiliares gestión tesoreria/+DVD
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El libro que presentamos cubre los contenidos del módulo profesional de Expresión y Comunicación, que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado superiorde Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad, que permite obtener el título de Técnico Superioren Educación Infantil. El texto se ha organizado en 8unidades didácticas que cubren los contenidos mínimos propuestos en el Real Decreto 1394/2007, de 29 de octubre, publicado en el BOE n. º 55, de 5 de marzo de2009.
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MCM CF Sist.trans.frenado/17
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MGH CF GS Expresión/Comunicación
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MGH CF GM Electrónica Aplicada 2010
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GP CF GM Comunicació empresarial
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MGH CF GS Logística Comercial 2005 LOGSE
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ALTC CF Inserció sociolaboral/17
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La soldadura en atm≤sfera protegida,(MIG-MAG y TIG),es la mßs utilizada en la fabricaci≤n,de productos metßlicos,ademßs de por su rendimiento,y calidad, por sufßcil automatizaci≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo de Soldadura en Atm≤sfera Protegidadel Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Caldererφa, perteneciente a la familia profesional de Fabricaci≤n Mecßnica.,En esta segunda edici≤n, a partir de la experiencia y sugerencias de profesores que imparten la materia, se han ampliado los contenidos yse ha aumentado la informaci≤n grßfica. TambiΘn se han propuesto un nuevo orden y tipo de prßcticas.,La soldadura con mßquinas semiautomßticas (MIG-MAG) ha revolucionado la producci≤n en las empresas por su grantasa de deposici≤n y por la calidad de las uniones. Ademßs, tiene a su favor su facilidad de automatizaci≤n, que puede ser desde un simple carro de desplazamiento hasta su colocaci≤n en un brazo robot. Esto haceque sea uno de los procedimientos mßs utilizados en la actualidad.,La soldadura TIG es una de las soldaduras mßs limpias y seguras que existen. Con ella se suelen hacer las soldaduras mßs difφciles y en los materiales mßs complicados, asφ como cordones de raφz paraasegurar una penetraci≤n buena y fiable. Actualmente, ha sustituido casi por completo al soplete.,Un buenprofesional de la soldadura tiene que conocer estosdos procedimientos.,El libro estß formado por dos partes diferenciadas: una con los contenidos conceptuales (teorφa) y otra con los contenidos procedimentales(prßcticas).,Los autores, Crist≤bal L≤pez G ßlvez y Francisco Ram≤n Orozco Roldßn, cuentan con una ampliaexperiencia en el mundo laboral y de 30 a±os dedicados a la docencia. Los dos son actualmente funcionariosde carrera y prestan servicio en el IES PolitΘcnicode Sevilla. Ademßs, han publicado otros cinco tφtulosde formaci≤n con esta editorial.
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