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En Pecar nunca fue tan saludable encontrarás un centenar de postres y dulces en su versión más sana. Su autora, Cris o como muchos la conocen Petit Fit, nos enseña lofácil y delicioso que puede ser llevar una vida sana y equilibrada a través de la cocina. Aprenderemos a elaborar de forma sencilla y rápida, con ingredientes de calidad y fáciles de encontrar, todos esos dulces que siempre hemos soñado comer y ¡porfin! no tendremos excusa para no hacerlo. ¿Os imagináis elaborar vuestras propias Oreos saludables?¡Abrid y no perdáis detalle!
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LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOSDEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión porconseguir el mejor sabor y un resultado perfecto. &#x02022, Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión. &#x02022, Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas),panecillos que se acercan al mundo de la pastelería(muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza,pumpernickel), panes de masa madre y brioches. &#x02022, «Consejos para tener éxito» en todas las recetaspara lograr un acabado perfecto y un sabor exquisitoúnico. &#x02022, «Los diez pasos básicos para elaborar pan», al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introducción al mundo de la panadería para conseguir una buena hogaza artesanal.
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Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos… ¡Ha llegado el momento de depurar tu cuerpo de las sustancias tóxicas que acumula y recuperar la energía! Lucie Reynier nos propone un programa détox organizado según los alimentos de temporada, con una
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Disfruta preparando 90 recetas creativas, fáciles y deliciosas de la mano de Marta Sanahuja, la foodie de referencia en España.Delicious Martha soy yo, Marta Sanahuja, unaapasionada del mundode la gastronomía, la comida saludable y el cuidarsey disfrutar en la cocina. Tambiénsoy la que defiende fervientemente que una comida sinpostre no es una comida, siempre es necesaria laguinda del pastel. Para mí, la gastronomía traspasa fronteras y es capaz de hacer cambiar el estado deánimo de las personas. Así empieza y así se define a la perfecciónla filosofía a que hay detrás de este libro espectacular. Con el tono fresco ydesenfadado que la caracteriza, la autora cuenta cómo empezó en este mundo y por qué es tan importante una alimentación sana. Incluye menús semanales, consejos para sacar el máximo provecho a los ingredientes ylos valores nutricionales de cada elaboración. MARTA SANAHUJA es chef autodidacta y está al frentede un exitoso blog, perfilen Instagram y canal de Youtube donde comparte sus recetas y estilo de vida saludable. También imparte cursos y es embajadora de marcas y eventos.
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Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en unperiquete.El Simplísimo también se ocupa de los postres.Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que loestrictamente necesario:- fotos de los ingredientes- tiempo de elaboración- pasos a seguir: pocos y claros- foto a toda página del plato resultante- calorías / persona de cada recetaEs muy atractivo:- fotos bonitas y eficaces- poco texto y en letra clara y grande- pictogramas fácilmente identificablesEs muy sabroso y variado: tartaletas de arándanos, brownies de chocolateblanco, pastel de mango, suflés de coco y limón, arroz con leche alcaramelo, tarta fresca al anís, ciruelas en compota, trufas dechocolate...
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En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cuchari
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Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduríaoriental y occidental. Escrito juntocon Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es
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Libros singulares Anaya Multimedia
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Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas, ysin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a un nivel totalmente nuevo.Speciarium es
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Tenedores sobre cuchillos se ha convertido en sinónimo de un estilo de alimentación saludable, a base de ingredientes de origen vegetal no procesados industrialmente. El documental, que lleva este nombre, y da origen a este potente movimiento, muestra de una formaclara y convincente por qué estos sencillos hábitos alimentarios pueden salvarte la vida. Son incontableslas historias personales de quienes han comenzado a seguir esta dieta, libre de alimentos de origen animal, y han cambiado para siempre su vida y mejorado drásticamente su salud. Aquellas personas que desean basar su dieta en alimentos no procesados (frutas, verduras, cereales, tubérculos y legumbres), y hacerlo parasiempre, necesitan una guía completa para cocinarlosy saber reconocer los más recomendables. Las recetasde este libro son sencillas y deliciosas, todo lo que necesitas para sumarte al movimiento de Tenedores sobre cuchillos y preparar platos variados, ricos y sanos para ti y los tuyos.
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Libros singulares Alianza
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La cocina de Julius es el nuevo libro del programa de Canal Cocina «Los 22 minutos de Julius», en el que se recogen las nuevas preparaciones de este ya veterano cocinero con un objetivo claro: convencer a los lectores de que solo hacen falta 22
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