Recetarios

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200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso deltiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, lo
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En este mundo donde el tiempo es el valor más preciado, ya no nos podemos permitir pasar horas en la cocina, 'Comida sana en bowl' es algo más que un simple libro de recetas, es un modo de organizar tus comidas ytu alimentación de una manera equilibrada y saludable sin perder mucho tiempo en la cocina. Celia García, más conocida como @thefitbowl comparte 100 recetas'fit bowl' elaboradas de forma rápida, sencilla y saludable, además de deliciosas y con ingredientes ricos, frescos y naturales. Dulces, ensaladas, platos combinados, salsas saludables, todos con un toque sofisticado y 'healthy', donde los sabores se mezclan paradar paso a una experiencia relajante y placentera, como se debería disfrutar de la comida: quitar tiempo de la preparación para poder invertirlo en el placer de comer. En este libro nos presenta como preparar paso a paso comidas sanas y ligeras con sus valores nutricionales y la cantidad de calorías para cuidar cadadetalle de tu alimentación. También encontrarás trucos para organizar los menús semanales y así optimizartu tiempo en la cocina, evitar el desperdicio de alimentos, la repetición de platos y los paseos al supermercado.
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El nuevo libro de Marφa JosΘ Martφnez combinarßhistoria universal y gastronomφa. El mejor regalo para los amantes de la gastronomφa y la historia. ┐Cußl era el dulce preferido de Marφa Antonieta? ┐Con quΘ sabores se deleitaban los atenienses de la Θpoca de Alejandro Magno? ┐Disfrutaron Cleopatra y Julio CΘsar de un clßsico pan romano cuando se conocieron? ┐Le habrφa gustado a Juanade Arco la sopa de cebolla a la alsaciana? ┐Y cußl era el plato mexicano por excelencia de Frida Kahlo? Marφa JosΘ Martφnez -creadora del exitoso canalde YouTube Las recetas de MJ- nos ofrece un libro para aprender y degustar. A travΘs de treinta historias, la autora repasa los personajes mßs destacados de cada siglo, y tambiΘn homenajea a todos esos sabores,ingredientes y descubrimientos culinarios que han surgido en diversas partes del mundo. Gracias a las recetas que acompa±an cada capφtulo, podrßs probar el cocido favorito de Crist≤bal Col≤n, empezar el dφa comoun genio desayunando lo mismo que Albert Einstein o preparar un cΘlebre plato mexicano siguiendo la recetaque usaba Frida Kahlo.
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El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Jamie Oliver nos deleita con nuevas y sabrosas recetas para los amantesde la cocina con vegetales. Ya sea por razones de salud o medioambientales, cada vez somosmás los que optamos por aumentar la proporción de verduras y hortalizas en nuestra dieta. Jamiese ha inspirado en recetas de todo el mundo y nos propone multitud de posibilidades para no echar de menos la carne: desde curris y guisos, sopas o sándwiches hasta platillos de arroces y fideos, ensaladas, hamburguesas o ideas para un picoteo original el fin de semana. Tanto si estás buscando reducirla carne en tu alimentación y quieres probar nuevas combinaciones de sabores deliciosos como si prefieresuna dieta a base de vegetales, este libro es parati.
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Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i pratsde primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carnsi fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles acasa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
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Cocina superfácil con 3 a 6 ingredientes. Fantásticas recetas para elaborar paso a paso con tu robot de cocina.Librero
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Uno de los principales rasgos de la gastronomía española es el tapeo. Las tapas son pequeñas cantidades decomida que se sirven en los bares para acompañar unabebida. En España es muy común ir de tapas: una tradición que consiste en ir de bar en bar con amigos a comer y a beber (normalmente cerveza o vino). One of the main features of Spanish cuisine is tapas. Tapas are small amounts of food served in bars to accompanya drink. In Spain it is very common to go for tapas:a tradition that consists of going from bar to bar with friends to eat and drink (usually beer or wine).
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Grijalbo
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50 recetassin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustradopaso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César ymuchas otras salsassin aceite. Recetas paratodos los días y para todos los gustos, ¡sencillas,rápidas y originales!
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80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. Una manera eficaz unosdeliciosos caldos, gazpachos o sopasdulces y así disfrutar de sus beneficios nutricionales. Una selección de recetas
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Si vols menjar sa i bé, aquest és el teu llibre. En aquestes 101 receptes de cuina natural trobaràs àpats que compleixen cinc requisits: - Fàcils de menjar - Fàcils de digerir - Nutritius - Saludables - Bons!Cuina natural és un recull de receptes saboroses,innovadores i fàcils de preparar, elaborades amb productes ecològics, de proximitat i de temporada. Tambéhi trobareu tècniques per reinterpretar en clau saludable els plats de sempre i per crear-ne de nous. A més de satisfer els nostres sentits, Cuina natural té en compte els efectes dels aliments en l'organisme, i la combinació és perfecta: ens permet menjar plats deliciosos vetllant alhora per la salut i trencaaquella dicotomia absurda que diu que els plats o són bons o són saludables. Endinsa't en la cuina natural: t'alimentaràs com cal, etsentiràs millor, estaràs més sa i et lleparàs els dits.
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Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete. El Simplísimo también se ocupa de la cocina light.Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario:- fotos de los ingredientes- tiempo de elaboración- pasos a seguir: pocos y claros- foto a toda página del plato resultante- calorías / persona de cada recetaEs muy atractivo:- fotos bonitas y eficaces- poco textoy en letra clara y grande - pictogramas fácilmente identificablesEs muy sabroso y variado: rollitos de primavera con pera, ensalada César, consomé de pescado y té verde, salmón con espárragos, salsas en versión light, postres tan apetitosos comoligeros…Recetas ligeras (pero bien sabrosas), rápidas de hacer y sin ensuciar apenas vajilla
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