Libros de educación especial

Descubre nuestra gran selección de libros de educación especial, dirigidos principalmente a profesionales del sector como profesore/as, psicólogo/as y pedagogo/as, pero también a padres y madres preocupado/as por sus hijos e hijas. Compra libros de educación especial online. En la sección de libros de educación especial encontrarás una gran selección de lecturas sobre la discapacidad física e intelectual, minusvalías, distintas enfermedades y trastornos relacionados con la mente y el cuerpo el síndrome de Down, del espectro autista (autismo), de Asperger, de déficit de atención con hiperactividad, parálisis cerebral, así como ejemplares sobre pedagogía infantil, el cerebro infantil, el día a día de los niños y niñas superdotados, neurodiversidad o dislexia, entre muchos otros temas.

Mundos invisibles
-5% en Libros

Portella, Maria J.

Al pensar en una persona con autismo lo primero que se nos pasa por la cabeza es la imagen de aquellos niños con un aire distante, que no miran a los ojos y que hablan más bien poco. Es solo cuando tenemos la oportunidad de conocer a alguien con esta condición que podemos comenzar a intuir qué es y se nos abre todo un mundo desconocido, casi invisible. El autismo es uno de los llamados trastornos del neurodesarrollo, es decir, una afectación del desarrollo temprano del cerebro en que se establecen vías neuronales diferentes que alteran la percepción y la interacción con el mundo. Este libro nos ofrece una visión muy particular del trastorno del espectro autista (TEA): el de una experta neurocientífica, pero, sobre todo, el de una madre que sufre y disfruta, todos los días, de un niño excepcional. Todo ello para entender un poco mejor el mundo que se esconde detrás de los TEA y, en definitiva, para normalizar y dignificar a las personas con esta condición. Así pues, Mundos Invisibles no solo proporciona el testimonio de una madre que intenta aprender de su hijo, sino que se convierte en todo un ensayo divulgativo sobre las dificultades específicas que afectan a los TEA. El objetivo esencial del libro es el de amalgamar difusión científica y relato experiencial, invitando a reflexionar sobre el papel de la genética y de la cultura en la construcción de la normalidad y la diferencia, más allá del espectro autista.
15,00€ 14,25€
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El reto de la dislexia
-5% en Libros

Martínez, Francisco

Las modernas técnicas de imagen que permiten el estudio de la actividad cerebral in vivo, nos muestran cómo, durante la lectura, intervienen un gran número de procesos neuronales que parecen ser el resultado de saldos de otras funciones de nuestro cerebro. Es como si se usaran retales de neuronas para establecer las conexiones necesarias para ser capaces de leer. A la dificultad que presentan algunas personas para reorientar esos retales para poder leer es a lo que llamamos dislexia, y gracias a esta hemos podido entender algo de cómo consigue el cerebro convertirse en un cerebro lector. En la presente obra, se hace un pequeño repaso de esta desventaja que acompaña a muchos de los integrantes del pelotón de los lentos, los náufragos del aprendizaje.
18,00€ 17,10€
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1 fill inesperat i 1 sofà
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Vilanova i Porqueres, Gemma

Una aproximació humana les maternitats que s’enfronten a l’aparició del autisme en els seus fillsAquest llibre és una aproximació feta, des de la tendresa, a la sacsejada que suposa la irrupció de l'autisme a la vida somiada. Què pots fer quan l'objecte més preuat del teu fill desapareix al fons d'un barranc? Què sents quan, als 5 anys, decideix fugir i no el trobes? Què et passa pel cap quan entres en contacte amb el món de les persones invisibles de la societat? . 1 fill inesperat i 1 hastag és un relat escrit en primera persona per la Gemma, la mare d'en Josep, que et permetrà posar-te a la seva pell i entendre com, amb el pas dels anys,el fill no somiat, aquell que és capaç de treure el millor i el pitjorde nosaltres mateixos, esdevé una peça clau per ser feliç a la vida.
17,00€ 16,15€
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El autismo
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Shackleton Books

El autismo es una condición relativamente poco conocida, pero con un número sorprendentemente alto de personas afectadas: 1 de cada 100 niños. Presente desdela infancia, por regla general son los padres los primeros en percibir las primeras manifestaciones y, portanto, pueden sentirse confundidos y preocupados porno comprender qué le sucede a su hijo. Tras el diagnóstico, surgen las dudas: pero ¿qué es realmente el autismo? ¿Cómo puedo ayudar a quien lo sufre? ¿Hay algún tratamiento? ¿Es solamente una discapacidad de lainfancia?
16,90€ 16,05€
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Tener un hijo con autismo
-5% en Libros
En esta obra seremos testigos de las sospechas, la negación y la superación de los obstáculos de una madre de un niño con autismo. Conoceremos también la difi cultad de encajar el diagnóstico y su volatilidad, la necesidad de actuar, la aceptación, en qué nos podemos apoyar y qué descartar, hasta llegar a la normalización, la asunción de los retos, la reivindicación de la diferencia y la búsqueda de la felicidad. Un libro sincero, realista y lleno de optimismo –pero sin vendas en los ojos ni paños calientes–, cuyas refl exiones y vivencias aspiran a ayudar a los que aman a una persona con autismo o con discapacidad. Acompañar a la autora y a su hijo Jaime –un niño que no habla y apenas juega– a lo largo de su trayecto vital constituirá una lectura no solo esclarecedora y emotiva, sino también inspiradora.
17,00€ 16,15€
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El hijo inesperado
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Arpa

Soy una madre con un hijo singular y único. Un niño diferente. Un hijo inesperado, como tantos otros, que más allá de la etiqueta del trastorno, la enfermedad o condición, se sale de lo que es considerado normal. Este libro es la crónica de los primeros diez años de vida de mi hijo Josep, diagnosticado con un trastorno del espectro autista. Un viaje que comienza con las primeras sospechas de que algo no va bien, la confirmación del diagnóstico y el abismo que supone enfrentarse a un futuro desalentador y lleno de incertidumbres. A través de historias sorprendentes y en ocasiones divertidas, algunas de ellas inquietantes y a veces crudas, el relato avanza hasta el momento en que Josep se convierte en una pieza fundamental para reencontrar la felicidad. Mi testimonio pretende ser un ejemplo de la lucha por poder vivir en un mundo con menos prejuicios, en una sociedad más comprensiva y respetuosa con la diferencia. Con él te invito a reflexionar sobre la maternidad, la paternidad y los temores más íntimos ante las singularidades de nuestros hijos, más allá del autismo. Te invito a ser valiente y abrazar la diferencia.
17,90€ 17,00€
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Manual de bones maneres
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Giró, Marc

Un manual imprescindible per sobreviure en societat al segle XXI. Arriben, finalment, els bons consells d'elegància de Marc Giró.
20,00€ 19,00€
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Comprender mejor la dislexia
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Pannetier, Évelyne

La lectura es indispensable para vivir en la sociedad actual. Desde un manual de instrucciones de un simple electrodoméstico hasta las consignas de uso de un cajero automático, o el texto de un contrato de seguros, la lectura forma parte de nuestra vida cotidiana. Desafortunadamente, no todo el mundo domina esta capacidad con la misma destreza. Entre las múltiples razones que pueden impedir a un individuo leer correctamente, la dislexia está reconocida desde hace más de un siglo, pero sólo en los últimos tiempos se ha empezado a comprenderla y a tenerla en cuenta. El objetivo de este libro es describir la dislexia a la luz de los últimos descubrimientos científicos, recordando ante todo que se trata, siempre, de un diagnóstico emitido por un especialista y al cual se llega gracias a la manifestación de problemas específicos. Si bien los maestros están en primera línea a la hora de detectar posibles problemas de aprendizaje, la dislexia puede pasar desapercibida en un principio y va más allá del mero marco escolar. Su tratamiento requiere de la colaboración de todos los implicados en el desarrollo del niño, así como de la readaptación que deben hacer todos juntos para obtener los mejores resultados posibles. Los problemas presupuestarios que afectan al mundo de la educación y al de la salud llevan a muchos padres a gastarse el dinero en especialistas privados o a recurrir a terapias alternativas para ayudar a sus hijos disléxicos. En esta obra se abordan las diferentes aproximaciones teniendo siempre en cuenta su carácter científico, en este sentido, no se trata de una revisión exhaustiva de todo lo que hace la gente intentando encontrar, desesperadamente, una solución milagrosa. No existen milagros en el tratamiento de la dislexia: sólo hay trabajo duro, esfuerzo sostenido y bien orientado y, sobre todo, muchísima comprensión por parte de la familia y de los maestros. Al final del libro se incluyen unas páginas a modo de cuaderno pensadas para un alumno disléxico. En efecto, muchos padres y muchos maestros tienen dificultades para explicar de manera clara qué es la dislexia. Gracias a la historia de Miguel, un niño de tercero de primaria, los niños disléxicos podrán comprender con facilidad sus propias dificultades, mientras que las páginas dirigidas a los padres les permitirán documentarse sobre tal o cual aspecto concreto de la dislexia, al mismo tiempo que podrán responder las preguntas de sus hijos con sus propias palabras.
12,00€ 11,40€
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Quiet
-5% en Libros

Serra, Màrius

Quiet cobreix set anys en la vida del nostre fill Lluís Serra Pablo, àlies Llullu, que va néixer amb una greu encefalopatia que la ciència neurològica encara no ha estat capaç de definir. El Lluís és el nostre segon fill. Té unes necessitats una mica peculiars, però això només significa que estem més pendents de la seva fragilitat. A Quiet, he buscat una forma narrativa d'explicar l'ambivalent estat emocional que provoca tenir un fill que no progressa adequadament. Un estat sovint exposat als fiblons del dolor, però en el que predomina la joia i un cert embadaliment. M'ha semblat que la millor manera de fer-ho era rescatar escenes concretes fixades en la memòria i posar-les en moviment. Records refulgents. I he pretès, alhora, compondre un mirall. Dorian Gray va vendre l'ànima al diable per poder ser, més que immortal, invariable, mentre els estralls del temps anaven canviant l'aspecte del retrat invisible que havia amagat al soterrani. Aquí el procés s'inverteix. Tots els que ens mirem una mica a fons en aquest mirall envellim d'una manera diferent. Si Dorian Gray hagués conegut un llullu no s'hauria conformat mai de la vida amb la invariabilitat dels presumptes immortals. Hauria après a mirar en comptes de voler ser mirat. A envellir. Molt probablement no hauria volgut ser retratat, sinó retrat.
16,05€ 15,25€
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Superar la dislexia
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Rello, Luz

Luz Rello, una de las jóvenes científicas más reconocidas de nuestro país, nos presenta una guía para padres y educadores para combatir y superar la dislexia. La dislexia está oculta. De hecho, se calcula que afecta a entre el 5 y el 10 % de la población, por lo que solo en los países de habla hispana más de diez millones de niños la padecen sin saberlo: una verdadera «trituradora de niños» que los condena al fracaso escolar sin tan siquiera ser conscientes de ello. Luz Rello también fue una niña condislexia que sufrió los estragos de no haber contadocon un diagnóstico adecuado, y los retos a los que seenfrentó en la vida fueron enormes. Gracias a su tesón, Luz luchó día tras día para conquistar su sueño de ser investigadora y hoy se enorgullece de ser la fundadora de Change Dyslexia, una empresa social que ofrece de forma gratuita herramientas de detección precoz de la dislexia. Un sueño cumplido que está ayudando a miles de niños y niñas de todo el mundo. Personal y desgarrador, a la vez que riguroso, Superar la dislexia nos descubre la historia de la protagonista y nos provee de las herramientas y recursos necesarios para que padres y docentes puedan ofrecer un soporte adecuado.
9,95€ 9,45€
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Echar el freno. Comprender y controlar tu TDA o TDAH
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Quinn, Patricia O.

La segunda edición de Echar el freno es una herramienta imprescindible para los niños con TDA o TDAH, sus padres y los profesionales y ofrece técnicas y consejos valiosos para gestionar los trastornos por déficit de atención.Lleno de ideas prácticas para mejorar la capacidad de organización, concentración, estudio y realización de deberes, el presente libro ofrece a los niños con TDA/TDAH las herramientas para cosechar éxitos en el colegio y fuera de él. También incluye estrategias para hacer amigos, controlar las emociones y cuidar la salud.
21,00€ 19,95€
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MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MES
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Gómez Benítez, Yonel

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolointernacionales en la gastronomía a través del estudio de la evoluciónde las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los másactuales estudios científicos sobre la percepción humana de lasexperiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos yeuropeos tanto antiguos como contemporáneos y que nos habla de cómo elalimentarnos socialmente contribuye, en modo particular, a construir larelación entre el individuo y la sociedad, auxiliándose constantementede los usos y costumbres gastronómicas de países de diferentes laslatitudes, por ejemplo, Japón, Francia, Inglaterra, Marruecos, Cuba,Argentina, China, Rusia, etc. Dicho esto, el autor revisa y proponereglas etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones acualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente deacuerdo a cada tipo convivialidad describe las reglas de protocolo parala organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el usoadecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos dela cocina criolla e internacional. En sus páginas se describe ellenguaje de los cubiertos y se valora el futuro de las herramientas dedegustación, así como el adecuado uso de los elementos lencería,cristalería, vajilla, cubertería y petit menage. Se describen los pasosde protocolo que nos guían desde cómo preparar debidamente una mesa,pasando por el uso de las reglas para la colocación de puestos hastacómo modular la conversación durante la cena, definiéndose en cada casolos adecuados roles de la dama y del caballero, de anfitrión e invitado,siguiendo la didáctica del estudio de los tipos de gastroeventos y loserrores más frecuentes en su organización y ejecución. Aun cuando seinvoca constantemente la organización y el servicio de un restauranteorientado hacia los buenos modales y que forman parte importante de lalabor del Maitre, el Sommelier y el resto del personal de sala, el autorha concentrado sus esfuerzos en la descripción del comportamiento delcliente/comensal, razón por la cual el texto ha sido continuamenteenriquecido con experiencias personales en su constante intercambio conculturas de todo el mundo y con curiosidades sobre hechos, cosas ypersonalidades de la gastronomía. Se realiza además una valoración delos criterios que uniforman el maridaje entre platos y vinos eimportancia protocolar y, finalmente el texto nos propone una exhaustivaguía de etiqueta en un restaurante que completa las normas protocolaresque de manera aislada han sido referidas en cada capítulo de la obra....AUTOR Yonel Gómez Benítez, de ascendencia cubana y residiendo en Roma,donde cursó estudios profesionales sobre Protocolo y Gastronomía.
19,95€ 18,95€
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Los hermanos de niños con autismo
-5% en Libros

Harris, Sandra L.

Este libro es una inestimable guía para comprender cómo el autismo -un mundo lejano, extraño y lleno de enigmas- afecta a las relaciones sociales de quienes lo padecen. La autora ofrece una serie de consejos y estrategias para hacer frente a los trastornos que sufren los hermanos y hermanas de los niños afectados. También instruye a los padres sobre cómo mejorar la vida familiar, buscando el equilibrio entre el tiempo personal y el dedicado a la familia, y ofrece estrategias que favorecen la interacción entre los niños con autismo y sus hermanos. La experiencia de la autora en este tema hace de este libro un práctico manual para que las familias puedan crear unas fuertes relaciones positivas respetando a la vez las necesidades individuales de todos sus miembros. Es un libro muy adecuado para que la familia del niño o niña con autismo lo lea en común y con su lectura y comentarios aprenda a intercambiar experiencias y a lograr un clima más favorable para todos.
13,00€ 12,35€
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Modelo Denver de atención temprana para niños pequeños con autismo
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Rogers, Sally J.

Estimulación del lenguaje, el aprendizaje y la motivación social.Este avanzado manual presenta el Modelo Denver de atención temprana (ESDM), el primer modelo de intervención completo y probado empíricamente, diseñado específicamente para niños pequeños con autismo. Respaldado por los principios de la psicología del desarrollo y del análisis conductual aplicado, las intensivas intervenciones didácticas del ESDM se aplican dentro de rutinas basadas en el juego y orientadas a fomentar las relaciones interpersonales.Este manual proporciona estrategias prácticas estructuradas para trabajar con niños muy pequeños en entornos individuales y grupales, para fomentar el desarrollo en ámbitos clave como la imitación, la comunicación, la motivación social y las habilidades sociales, cognitivas y motoras, la conducta adaptativa y el juego.La Dra. Sally J. Rogers es catedrática de Psiquiatría en el Instituto M.I.N.D. de la Universidad de California (Davis). La Dra. Geraldine Dawson es directora científica de Autism Speaks, profesora de Investigación en Psiquiatría en la Universidad de Carolina del Norte (Chapel Hill), catedrática emérita en la Universidad de Washington y profesora adjunta de Psiquiatría en la Universidad de Columbia.
29,90€ 28,40€
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El acceso al curriculo por alumnos con TEA.
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Mesibov, Gary B.

Esta nueva edición de «El acceso al currículo por alumnado con Trastornos del Espectro del Autismo: uso del Programa TEACCH para favorecer la inclusión» proporcionará al personal docente los principios y las prácticas de la Enseñanza Estructurada y cómo aplicarlos para facilitar la accesibilidad del alumnado al currículo.Esta nueva edición está actualizada, incluye ejemplos del uso de tecnologías innovadoras y es adecuada para diversos contextos educativos internacionales. Asimismo, incluye un capítulo totalmente nuevo sobre cómo integrar la Enseñanza Estructurada con otros sistemas.
26,00€ 24,70€
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Trastorno del Espectro Autista (TEA). Propuestas didácticas para niños y niñas de 6 a 12 años
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Buj Pereda, María José

Los individuos que presentan TEA manifiestan un patrón de intereses restringidos y conductas rígidas, a veces incluso estereotipadas, así como unas reacciones emocionales inusuales acompañadas de unas manifestaciones motrices que suelen centrar la atención de sus interlocutores, resultando curiosas para quienes las presencian. Así mismo, las características que presenta su lenguaje, tanto a nivel comprensivo como expresivo, determinan, en cada caso, una mayor o menor dificultad para relacionarse socialmente con los demás. También, con frecuencia, su nivel atencional se encuentra alterado y la tolerancia a la frustración suele ser baja, perturbándose, aún más, con los cambios e imprevistos, por este motivo, las personas diagnosticadas de TEA necesitan no desviarse de la rutina para poder desenvolverse de la mejor manera posible.Este manual, por medio de atractivas y lúdicas fichas de trabajo, pretende ser un soporte para todos aquellos padres y profesores que necesiten, en algún momento, complementar las estrategias utilizadas con los niños y niñas afectados por el TEA, así mismo, con nuevos y divertidos recursos, tanto los profesionales de la educación como los padres o personas que habitualmente trabajan con niños, podrán llevar a cabo actividades educativas que ayuden al desarrollo de estos niños y niñas.
18,50€ 17,57€
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Los niños también se deprimen
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Núñez, Nuria

Fiebre, tos, dolor... Es fácil detectar la enfermedad en nuestros hijos...cuando solo afecta al cuerpo. Pero ¿y si es la mente la que sufre?¿Somos capaces de percibir los síntomas de una depresión infantil? ¿Cómo distinguir un carácter inquieto con malos resultados escolares de un problema de déficit de atención? Si come mal ¿puede sufrir un trastorno alimentario? ¿Es raro que un niño de seis o siete años presente un comportamiento obsesivo-compulsivo? ¿A partir de qué edad se diagnostica el autismo?La doctora Nuria Núñez, con una amplia experiencia como psiquiatra infantil, ha preparado un kit de primeros auxilios para saber cómo identificar las señales preocupantes en los niños y cuándo acudir a un especialista. Un kit que además sirve como manual para conocer las pruebas con que se diagnostican estas dolencias y los tratamientos que suelen emplearse, que en algunos casos generan una injustificada alarma en los padres.Tiene en sus manos la mejor guía para una crianza con salud mental.
18,90€ 17,95€
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Autismo
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Palomo Seldas, Rubén

Este texto supone, por encima de todo, una revisión detallada y crítica de la evolución histórica de las diferentes teorías psicológicas que han tratado de explicar la alteración psicológica que está en la base funcional del autismo y su efecto en el desarrollo desde el inicio de la vida. El objetivo es dar a conocer el conjunto de modelos explicativos del autismo a profesionales, estudiantes y familiares de personas con TEA. Se trata de que todos aquellos interesados en entender el origen del autismo desde un punto de vista psicológico, puedan tener acceso a un conocimiento riguroso, actualizado y crítico sobre el conjunto de las teorías que tratan de explicarlo, que les permita actualizar su saber sobre la investigación en el campo, obteniendo una visión global de la investigación sobre las bases funcionales del autismo y los modelos que tratan de dar cuenta de ellas.
19,50€ 18,52€
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Dislexia: un enfoque teórico-práctico
-5% en Libros

López Sala, Ana María

Los niños disléxicos tienen la misma capacidad que cualquier otro niño para aprender, lo que cambia en ellos es la forma de acceder a los conocimientos. Por tanto, el objetivo principal de docentes y especialistas debería ser propiciar métodos más adecuados para acceder dichos conocimientos. El primer paso para ayudar y tratar a estos niños es la detección. Cada vez más, las investigaciones apoyan un tratamiento precoz como factor de buen pronóstico. Para ello, es indispensable sensibilizar a la comunidad (sobre todo a padres y educadores) para que sean capaces de detectar una dificultad cuanto antes y derivarla al especialista. De ahí la necesidad de libros divulgativos, como el que aquí presentamos, que pretenden hacer llegar el conocimiento de los expertos a todos aquellos interesados en este campo, siempre de un modo llano y entendedor. Este libro pretende ser un manual ágil para padres y educadores. Buscamos concienciar, dar a conocer la problemática y las posibles soluciones para optimizar al máximo la calidad de vida de los niños disléxicos. Para ello, es esencial entender qué es, por qué se produce y cómo se maneja la dislexia. En los próximos capítulos esperamos resolver estas preguntas y tantas otras. Nuestro objetivo no es convencer, sino dar la máxima información posible de forma válida y rigurosa.
18,00€ 17,10€
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Superar la dislexia
-5% en Libros

Rello, Luz

Un 10 % déla población sufre dislexia, por lo que en España se calcula que unos 600.000 niños tienen dislexia y no lo saben. Una «trituradora de niños» quéles condena al fracaso escolar sin tan siquiera ser conscientes de élo. Luz Rélo también fue una niña con dislexia y, tras años de estudio e investigación, nos presenta una obra con todas las herramientas que tenemos actualmente a nuestro alcance para combatir la dislexia y ayudar a los niños y niñas a cumplir sus sueños.
21,00€ 19,95€
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CEPE EE26 Deficit atencion hip
-5% en Libros

Aavv

Isabel Orjales Villar El trastorno por déficit de atención con hiperactividad no tratado a tiempo puede tener efectos no deseados en la vida de niños y niñas. Aquí se define este trastorno, se sugieren las claves para detectarlo y se proponen ideas para ayudar alniño a progresar sin dificultades.
33,75€ 32,06€
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Dislexia. Ni despiste ni pereza
-5% en Libros

Cuetos Vega, Fernando

Tres reconocidos especialistas en dislexia nos ayudan con este libro a entender mejor un trastorno quelleva mucho tiempo oculto que afecta directamente alaprendizaje pero que no impide llevar una vida normalizada, como demuestran los casos de grandes emprendedores o científicos ni por supuesto, tampoco es obstáculo para una vida plena y feliz. Incluso, muchas de sus fortalezas -habilidad para plantear soluciones creativas, procesamiento visual y espacial muy rápido yrazonamiento integral- pueden ser ventajas con el paso del tiempo. A diferencia de lo que algunos piensan, las personas con dislexia no son vagas ni despistadas. Simplemente tienen dislexia.
17,90€ 17,00€
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Tratamiento natural de la dislexia
-5% en Libros

Aavv

Sinopsis : La dislexia es un problema que se cree viene desde el nacimiento, pero que se manifiesta más tarde. Este trastorno de procesamiento del lenguaje puede dificultar la lectura, escritura, ortografía y, aveces incluso el habla, pero no es un signo de poca inteligencia o de pereza. La controversia viene sobresi se trata de un
7,50€ 7,12€
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Los rituales en la mesa
-5% en Libros

Visser, Margaret

En esta obra Visser dirige su sagaz mirada a cómo ponemos los alimentos sobre la mesa y a la forma en que los comemos. Explora ese momento revelador, vistoso y complejo en que nos reunimos para comer, y ofrece al lector ejemplos que van de los antiguos griegos a los modernos yuppies, de los caníbales a los fieles en la eucaristía, de las cenas formales a los pícnics. Este libro se detiene en los distintos rituales que nos han acompañado a la hora de comer: cómo y por qué se dispone de una determinada manera a los invitados, cómo, y cuánto, se les sirve, qué comemos con ellos y cómo los despedimos. Nos permite comprender cosas como por qué los tenedores, que tardaron ocho siglos en convertirse en los utensilios habituales que hoy en día esperamos encontrar junto al plato, nos brindan un ejemplo fascinante de la evolución de las reglas sociales. Cuando comemos juntos, llevamos nuestra cultura con nosotros, con toda la carga de posibles placeres y peligros que ello entraña. A lo largo de la historia, los modales a la mesa han sido una forma de contención y han servido para domesticar los aspectos más primitivos del comportamiento humano (especialmente de los varones). Al mostrarnos por qué actuamos de determinada manera llegado el momento de comer, Visser despliega la historia de la relación que hemos mantenido con nuestras necesidades más perentorias y con nuestros símbolos más poderosos, pues la mesa es el espacio donde expresamos, además de nuestro lugar en la sociedad, nuestras intenciones más íntimas. «Un análisis riguroso, fascinante y amplísimo de las costumbres a la hora de comer que abarca desde la prehistoria hasta nuestros días, uno de esos libros singulares que, al desentrañar la esencia de una experiencia cotidiana, transforma nuestro mundo cotidiano cuando lo lees», Hilary Mantel, The Spectator.
29,50€ 28,02€
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