Libros de Estilo de vida y Salud

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En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.En este libro, Carlos Ríosnos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no sepuede enseñar, has de verla con tus propios ojos. ¿Te atreves a despertar?
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A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña deberenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales &#x02013,solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros&#x02013, para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.
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La Biblia de MasterChef es el librode referencia para cualquier amante de la cocina querecoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, lastécnicas imprescindibles, los utensilios necesarios,el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desdemarinar un pescado hasta elaborar las mejores trufasde chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitaspara cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.
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Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta elconsumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida parahacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizarpara cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presentamás de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados,panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional. En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.
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Larousse
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¡Tienes 60 minutos para salvar a tu mejor amigo y salir de este laberinto pixelado!Tom lleva 24 horas desaparecido. En su habitación,la vieja consola vintage que recuperó del trastero aún está encendida...Todo el asunto resulta bien extraño, a la vista de los últimos SMS que Tom te ha enviado. ¿No esconderán esos videojuegos retro la clavedel misterio? ¿Estás dispuesto a zambullirte hasta el fondo de la MEGA GAME para encontrar a tuamigo?Un libro-juego apasionante que combinalos juegos de escape (en los que debes resolver enigmas y misterios para avanzar), los videojuegos de Point and Click (caracterizados porlos gráficos animados y un desarrollo principalmentenarrativo) y las novelas de aventuras con tramas secundarias.
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La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar saludy recuperar vitalidad.聲 Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente enalimentación saludable, vitalista y nutritiva.聲 Después de sus éxitos 聯Zumos verdes聰, 聯Batidos verdes聰 y聯Superfoods聰, llega la esperada nueva obra de la autora.Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambioprofundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora compartesu filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu saludmediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, lavegetariana y la raw (alimentos crudos).En este proceso irás suprimiendo progresivamente las sustancias quecargan el organismo y le restan vitalidad. Dejarás atrás losingredientes de origen animal hasta habituarte a una alimentaciónplenamente vegetariana, para terminar dando el salto, si te atreves, ala dieta crudívora, que depurará a fondo tu cuerpo.La filosofía «come limpio» busca que te sientas bien, te llenes deenergía y encuentres la mejor versión de ti mismo. ¿Empezamos?
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Tras los bestsellers Bésame mucho y Mi niño no me come, Carlos González vuelve con una de sus grandes pasiones: la defensa de la lactancia materna. La intención del autor no es otra que ofrecer información práctica a aquellas madres que desean dar el pech
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El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Jamie Oliver nos deleita con nuevas y sabrosas recetas para los amantesde la cocina con vegetales. Ya sea por razones de salud o medioambientales, cada vez somosmás los que optamos por aumentar la proporción de verduras y hortalizas en nuestra dieta. Jamiese ha inspirado en recetas de todo el mundo y nos propone multitud de posibilidades para no echar de menos la carne: desde curris y guisos, sopas o sándwiches hasta platillos de arroces y fideos, ensaladas, hamburguesas o ideas para un picoteo original el fin de semana. Tanto si estás buscando reducirla carne en tu alimentación y quieres probar nuevas combinaciones de sabores deliciosos como si prefieresuna dieta a base de vegetales, este libro es parati.
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PVP 29,90€
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Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicionalde les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom puguicuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptessense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.• Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple,receptes baixes en greixos.• Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants,peixos, carns, ous, verdures i postres així com amb una breuintroducció a les tècniques fonamentals de la cuina.
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PVP 22,90€
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La sorprenent popularització del disseny a casa nostra no ha anat acompanyada d'una bona comprensió del fenomen fora dels cercles professionals. Per això cal explicar béquè és el disseny, d'on ve i on va i quina és la seva situació actual en termes cultu
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PVP 10,95€
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Seguir el desig, compartir el plaer. Sembla fàcil, oi? I, tanmateix, vivim sexualitats condicionades per expectatives, pressupòsits i tabús que ens fan complicat escoltar-nos. Follem? explora els camins que ens poden portar a sexualitats més humanes, a relacions més plaents.Amb il·lustracions de Glòria Vives Xiol.
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PVP 18,00€
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