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Libros de Alimentación y dietética

¿Te interesa comer de forma saludable? ¿A tus hijos les cuesta dar un bocado a las verduras y frutas? ¿Quieres hacer dieta? Todas las respuestas las encontrarás en nuestra selección de libros de alimentación y dietética.

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«Leche de continuación», «mi primer yogur», «cremade cacao sin azúcar»? son términos que se asocian auna buena alimentación infantil, a una dieta saludable y sensata elegida por padres y madres abnegados. ¿Pero de verdad es esa la comida que hay que ofrecerlesa los pequeños de la casa? ¿Son esos productos rodeados de mensajes publicitarios realmente sanos? ¿Más sanos que una simple pieza de fruta? En ¿Quéle doy de comer? descubriremos no solo cómo podemos enfocar los primeros meses de alimentación sólidade los bebés (BLW, BLISS, entre otras), sino que también nos armaremos de argumentos para elegir mejor ycon más criterio aquellos alimentos que seleccionamospara los niños. Además, trataremos temas educacionales relacionados con la comida y exploraremos situaciones cotidianas como si se debe llevar el móvil a la mesa o cómo pueden participar los niños en aquellas tareas que conlleva alimentar a la familia. Cargado de recursos prácticos y realistas, así como de consejos para crear menús semanales para nuestros hijos, este libro se convertirá en la guía para todos lospadres que quieran conseguir que sus hijos coman de forma saludable, sea cual sea el tipo de alimentaciónde la familia, y enseñará a los más pequeños hábitosalimentarios saludables para crecer fuertes y sanos.
Socio/a Abacus 17,05€
PVP 17,95€
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¡Stop azúcar! Desengancharte del azúcar en 21 días es un plan de acción nutricional claro, efectivo y basado en alimentos integrales que reajustará tu cuerpo y tus hábitos. Decenas de miles de personas han usado ya esta guía innovadora para destruir a la vil fortaleza azucarera. ¡Ahora es tu turno! En este libro encontrarás cómodos menús y más de 90 sencillas recetas que te ayudarán a poner fin a toda una vida de antojos de azúcar y carbohidratos en tan solo tres semanas. Los tres niveles del programa lo hacen fácil de seguir para todos, tanto si empiezas desde cero como si ya llevas un estilo de vida sin gluten, sin cereales y/o paleo o primal. También incluye adaptaciones especiales para atletas, embarazadas/madres lactantes, pescetarianos y personas con afecciones autoinmunes. Con este programa, tu experiencia será muy distinta a la que quizás hayas vivido conmuchos otros tipos de dietas que promueven unaalimentación muy restrictiva animándote a tomar solozumos y batidos o que dependen en gran medida de suplementos y dietas muy bajas en calorías o en grasas para poder asegurar su efectividad. El objetivo de cualquier programa de desintoxicación debe ser ayudar a tu cuerpo a limpiarse de forma natural de sustancias que causan problemas de salud, y eso es exactamente lo que hace esta guía.
Socio/a Abacus 23,70€
PVP 24,95€
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¿Es cierto que somos lo que comemos? La alimentacióncondiciona de un modo decisivo nuestra salud física,anímica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones más inteligentes y naturales para recuperar o conservar la salud. Este libro esuna guía práctica, sencilla y completa para comer demanera equilibrada sin tener que recurrir a los lácteos ni a la carne de origen animal, fuente de toxinasque mina la salud del cuerpo y el espíritu. En él, Montse Bradford muestra las virtudes de proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu, el seitán o los frutos secos. Además de repasar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar yla vida. De la mano de una de las profesoras de cocina y alimentación natural más prestigiosas de Europa,Las proteínas vegetales es el libro más completo desu categoría para todos aquellos que prefieran escoger una deliciosa alimentación, más sana, más respetuosa con el propio cuerpo y con nuestros compañeros en la Tierra.ntre muchos otros temas incluye: - La transición hacia la alimentación vegetariana Propiedades delas proteínas vegetales Deliciosas recetas con leguminosas, seitán, tofu, tempeh y frutos secos Formas decocción alternativas Proteínas vegetales para lograrel peso ideal
Socio/a Abacus 23,75€
PVP 25,00€
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Prepárate para perder kilos y ganar vitalidad. ¿Te apuntas? ¡No te arrepentirás! ¿Estás harto de dietas milagro que lo único queconsiguen son resultados transitorios a costa de morir de hambre? O peor aún: que, si te descuidas un poco, recuperes los kilos perdidos o incluso ganes alguno más. ¿Sabías que perder peso puede ser un proceso del que puedes disfrutar? En este libro podráscomprobarlo, obtendrás resultados y en poco tiempo tendrás menús para cada época del año, recetas e ideassimples para que tus platos sean apetitosos. No pasarás hambre y, muy importante, entenderás por donde pasa el verdadero cambio de hábitos para perder peso. No solo mejorarás la composición corporal, sinoque también te encontrarás mucho mejor, más vital y con la mente más clara. Querrás cambiar para siempre la forma en que te alimentas. Este es un programa sensato y fácil de seguir, basado en alimentos locales y de temporada y en el curso de la revista digital Soycomocomo que ha conseguido que miles de personas adelgacen y se sientan mucho mejor.
Socio/a Abacus 17,00€
PVP 17,90€
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¿Vives solo por primera vez y no tienes ni ideade cómo organizar tu plan semanal de comidas? ¿Te gustaría saber cuáles son los mejores desayunos para afrontar un intenso día de estudio? ¿No se te ocurre cómo llenar el tupper quete llevarás a la oficina? ¡Cómete el mundo! reúne los consejos nutricionales que necesitan conocer aquellos jóvenes que desean poner orden en su nevera y su menú pero están decididos a comer sano y no caer en los precocinados. Mireia y Judit, fundadoras de @LemonsSecrets, te ofrecen una guíacompleta, con información nutricional sencilla y práctica que te ayudará a elegir la combinación de alimentos ideal para rendir al máximo durante todo el día.Además, ¡Cómete el mundo! contiene más de 80recetas -fáciles, deliciosas y llenas de color- parallevarte a la universidad o al trabajo. ELLIBRO DE ORGANIZACIÓN NUTRICIONAL PARA JÓVENES QUE QUIEREN RENDIR AL MÁXIMO Con consejos prácticos y más de 80 recetas irresistibles de @lemonsecrets
Socio/a Abacus 17,00€
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¿Te gustaría conocer el descubrimiento científico que podría revolucionar el entendimiento del cáncer y otras enfermedades y que nos enseñará un camino nuevo y radical para optimizar nuestra salud?En este libro paradigmático, Joseph Mercola, el doctor más reconocido de la medicina alternativa, explica por qué casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabólicos disfuncionales. Y nos enseñaque podemos retomar el control de nuestra salud a través de un sencillo método: proporcionar a nuestro cuerpo el combustible que realmente necesita, una dietacetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Sus beneficios son inigualables no solo paratratar o prevenir condiciones médicas muy peligrosas, como la diabetes, la hipertensión o el cáncer, sinopara estimular el poder cerebral, incrementar la energía, bajar de peso de manera duradera y mucho más. Aprende cómo funciona el cuerpo humano a un nivel molecular y comprende el tipo de combustible que tu cuerpo realmente necesita, pierde peso, activa tu energía y reactiva tu salud.
Socio/a Abacus 17,00€
PVP 17,90€
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¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y nosabes por dónde empezar?¿Te gustaría identificar los productos realmente saludables en el supermercado?Si estás preocupado por tu alimentación y quieres preservar tu buena salud, este libroes para ti. Hoy en día el acceso y los controles de calidad de los alimentos es mayor que nunca, sin embargo, comer de forma saludable no es fácil.Algunos de los factores que lo dificultan son: 1. Los mitos, bulos y creencias firmementearraigados sobre alimentación. 2. La desactualización y la distorsión de conceptos acerca de nutrición. 3. La inadecuada interpretación de los estudios científicos y su difusión desvirtuada porparte de los medios de comunicación. 4. Elmarketing y la presión de la industria alimentaria. 5. La normalización del consumo de productosultraprocesados y los falsos reclamos saludables... Todo esto, sumado al ritmo frenético de lavida que exige soluciones rápidas a la hora de comer,hace que la alimentación, lejos de ser algo instintivo e intuitivo, se haya convertido en todo un desafío. La doctora Miriam Ruiz, médico internista yespecialista en nutrición, te enseña en Alimenta tu salud con comida real las claves para aprendera comer según las estaciones, tus necesidades energéticas, tu complexión, a distinguir los alimentos reales de los ultraprocesados, a leer bien las etiquetas ya ganar en salud con cada bocado. Una guía prácticay divulgativa que te ayuda a estar sano mientras tu paladar disfruta. Los lectores han dicho:«Un libro excelente: claro, práctico y necesario». «La doctora Miriam Ruiz sabe comunicar conclaridad los conceptos clave para llevar una vida saludable con comida real y sin esfuerzos». «Unalectura imprescindible para comer bien». «Indispensable lectura para entender lo que alimenta nuestro cuerpo y tomar las riendas de nuestra salud partiendo de una alimentación sana y consciente». «Después de leer este libro tu vida cambiará, ya no cojeras cualquier cosa en el supermercado».
Socio/a Abacus 16,05€
PVP 16,90€
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En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite unmensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgode no poder sobrevivir como especie en este planeta, se hace necesariopreservar la semilla original que nos hace ser humanos, para que estaluz nos guíe en nuestra andadura. Los abuelos y abuelas del mundo sonlos custodios de esta luz por lo tanto, hay que reivindicar supresencia y su legado. La posibilidad de combinar la sabiduría denuestro pasado con los amplios conocimientos del presente hace que nosencontremos en una posición privilegiada para afrontar el reto. La obraque tienes en tus manos rescata el saludable enfoque medicinal,alimentario y moral de un pasado que aún encarnan nuestros abuelos y lofusiona con conocimientos de vanguardia para permitirnos transformarnuestra propia realidad y todo nuestro entorno. En esta obra encontrarásun enfoque alimentario, multitud de recetas culinarias y consejos desalud, pero también la guía que te permitirá vivir una vida llena desentido y propósito como una beneficiosa célula pionera dentro del granorganismo que es la humanidad.Sirio
Socio/a Abacus 10,40€
PVP 10,95€
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La avena es uno de los cereales más completos. Sus cualidades energéticas y nutritivas la hacen única. Es rica en proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas B y E, minerales y oligoelementos. Posee siete aminoácidos esenciales y contiene sílice, un
Socio/a Abacus 15,20€
PVP 16,00€
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La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar saludy recuperar vitalidad.• Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente enalimentación saludable, vitalista y nutritiva.• Después de sus éxitos “Zumos verdes”, “Batidos verdes” y“Superfoods”, llega la esperada nueva obra de la autora.Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambioprofundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora compartesu filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu saludmediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, lavegetariana y la raw (alimentos crudos).En este proceso irás suprimiendo progresivamente las sustancias quecargan el organismo y le restan vitalidad. Dejarás atrás losingredientes de origen animal hasta habituarte a una alimentaciónplenamente vegetariana, para terminar dando el salto, si te atreves, ala dieta crudívora, que depurará a fondo tu cuerpo.La filosofía «come limpio» busca que te sientas bien, te llenes deenergía y encuentres la mejor versión de ti mismo. ¿Empezamos?
Socio/a Abacus 23,65€
PVP 24,90€
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Hacer ejercicio hace que te veas mejor desnudo, y beber rosé también. Así que yo elijo los dos. Este libro contiene mucho más que recetas, trucos de nutrición o rutinas de entrenamiento. Es una filosofía de vida y de amor propio, de creer en uno mismo. Una guía para quererte cambiando hábitos para siempre. Porque si yo pude,tú también podrás. Encuentra el equilibrio y construye un cuerpo en el que ames vivir. #EatPrettySweatSexy
Socio/a Abacus 18,90€
PVP 19,90€
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¿La leche es saludable?¿Cuánta proteína necesito?¿Es mejor comer carne o ser vegetariano?¿Qué ocurre con el trigo?¿Cómo afectan el azúcar y los colorantes mi salud?
Socio/a Abacus 16,05€
PVP 16,90€
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En la sección de libros de alimentación y dietética encontrarás una amplia y variada selección de lecturas para aprender a comer bien y saludable, como por ejemplo sobre alimentos y recetas para proteger del cáncer, para que los niños coman frutas y verduras, sobrellevar la ansiedad por lo dulce, todo tipo de dietas para perder peso y quemar grasa y papillas para bebé, entre muchos otros. ¡No podrás parar de leer y pensar en comer sano!