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Libros de bienestar y salud

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David y Luise comparten sus trucos que aportarán alimento y textura a sus recetas. Con propuestas para tomar con cuchara, batidos, polos y postres, este libro es una colección de recetas divertidas e irresistibles que le encantarán. «Todas sus creacion
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Actualitat Rosa dels Vents
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«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que l&#x02019,expressióde la carència d&#x02019,algun nutrient en el nostre organisme. El consell d&#x02019,Hipòcrates i dels nostres pares és: &#x0201C,Cal menjar una mica de tot&#x0201D,. Però què inclou, aquest &#x0201C,tot&#x0201D,? Ho sabem? No cal esperar a estar malalts per plantejar-nos una coherència en la manera de menjar.Per què cal menjar pa? Quina és la quantitat de fruita o d&#x02019,oli que necessitem diàriament? En quinaliment trobem el famós omega-3 i per a què serveix?Per què els ous són tan valuosos per a la salut? Aquest llibre és la millor eina perquè els lectorsprenguin les seves decisions respecte a la pròpia alimentació.
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La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta vegetariana bien planificadaproporciona enormes beneficios para la salud. Es apropiada para todas las etapas de la vida, incluidas lainfancia, el embarazo y la tercera edad, y apta paradeportistas. Este manual ofrece la base teórica y práctica que debe conocer todo aquel que quiera iniciarse en esta dieta.
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«Lo pones a dormir de costado, ¿no?», «¿Ya sostiene la cabecita?», «¿Ya gatea?», «¿Todavía no camina?» «¿Le has comprado caminador?» ¡Uf! Como si los padres notuviéramos dudas sobre el cuidado de los bebés, aparecen los amigos, los expertos y los opinadores habituales mareándonos con consejos y recomendaciones. Y luego viene la industria de la puericultura, con su oferta de tronas, sillas, mochilas, hamacas y toda clasede artilugios que supuestamente velan por el crecimiento adecuado del niño. Pero ¿qué es lo correcto, quées lo normal, qué le conviene a mi bebé? Es hora demantener la calma y consultar con los profesionales para decidir con criterio y desde la información. En esta guía práctica, Raquel Bermejo, fisioterapeuta y osteópata pediátrica, dedicada a acompañar a las familias en el desarrollo motor de sus hijos, ayuda a todos los padres y madres a tomar las mejores decisiones,con el fin de que puedan acompañarlos de la mejor manera posible: no solo activamente ?es decir, estimulando un crecimiento adecuado?, sino también evitando todo aquello que obstaculice el progreso natural del bebé.
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Este libro explora cómo los bebés —probablemente, a una edad tan temprana como los tres meses— desarrollanla capacidad de apreciar el humor, participar en éle incluso crearlo. Escrito de forma amena, sintetizalas teorías sobre el sentido del humor, sus sutiles complejidades y por qué existe a pesar de que no parece demasiado valioso para la supervivencia. A través de los diferentes capítulos se describen las habilidades que se van desarrollando en las interacciones entre el niño y sus padres u otras personas, la función de las conductas verbales y no verbales en el humor yotros fenómenos relacionados, tales como la apreciación del absurdo, por qué algo es gracioso, la risa, las bromas y el juego. Estas perspectivas tan diversasofrecen conocimientos muy valiosos para entender cómola mente humana aprende a partir de su entorno, porqué el humor nos parece divertido y qué nos puede decir el sentido del humor acerca del ser humano.El sentido del humor en los bebés...· revisa las teorías y los hallazgos sobre el humor y su papel crucial en laconducta social · analiza las dificultades para r
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L&#x02019,enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i comels podem emprar per retardar els efectes de l&#x02019,envelliment i prevenir tot tipus de malalties. Ladoctora Folch, pionera en el tractament enzimàtic, fauna passa més enllà i personalitza l&#x02019,acció d&#x02019,aquestes proteïnes en funció del teu body type, basant-se en l&#x02019,elevat valor nutritiu de la dieta mediterrània, perquè disposis de totes les claus per planificar, de manera efi caç, una dieta enfocada a gaudir sempre de bona salut.
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La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Lasdecisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global.Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurososlo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidadde ciertos alimentos o qué intereses de la industriaalimentaria pueden perjudicar nuestra salud.Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favordel placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!
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La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerircomestibles. Todo lo que se puede comer no siempre esalimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nosalimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua,el aire y el sol y la humanizamos. Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos, luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes, en un futuro próximo seremos conscientes de que laforma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos. Los médicosantiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra recetase usa tanto para indicar la elaboración de un platococinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta. El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud…
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La guía esencial para acompañar a tus hijos en elreto del vegetarianismo ¿Cómo reacciono si mi hijo adolescente quiere dejar de comer carne? ¿Su decisión nos influirá a todos? Está en fase de crecimiento,¿será sano? ¿Y si quiere ser vegano? ¡Que no cunda el pánico! Escrita por una madre, esta guía, prácticay divertida, reúne la información necesaria para saberlo todo sobre el vegetarianismo. Con consejos prácticos para comprender y apoyar la decisión de tu hijo ohija, recomendaciones para llenar la despensa y másde 50 recetas fáciles y rápidas.
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¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes cómo combatirla? ¿Todo te sienta maly ya no sabes qué comer? ¿Sabías que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solución? ¿Son las intolerancias alimentarias una nuevaepidemia de salud del siglo XXI? Ciertamente, son cada vez más frecuentes en nuestra población. Actualmente sabemos que es una condición algo compleja de solventar y que produce un gran repertorio de alteraciones digestivas y no digestivas, dados los numerosos factores que pueden estar implicados. La salud intestinal, la microbiota, el estilo de vida, la salud emocional o el grado de estrés juegan un papel crucial, y lasolución pasa a menudo por alcanzar el equilibrio detodas las partes implicadas. En este libro, las dietistas-nutricionistas Sonia González y M. Pilar Gómezabordan los puntos clave que deberías conocer para que descubras todo lo que hay detrás de esta incómoda condición. Desde los factores implicados y su mecanismo de acción, pasando por los métodos de diagnóstico validados, hasta llegar a un plan de actuación que proponen, basado en las últimas investigaciones, para que consigas recuperar tu bienestar de una manera sencilla, con consejos prácticos para el día a día y un recopilatorio de ricas recetas bajas en fructosa para que vuelvas a encontrar el gusto y disfrutes de una alimentación saludable para ti, evitando carencias nutricionales. ¡Tu salud está en tus manos, agárrala fuerte!
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Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar lavariada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, lasmás de 150 recetas que nos propone hacen hincapié enlos productos de temporada y las especias, ofreciendoun amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianoscomo para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.
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PVP 28,00€
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