Libros de bienestar y salud

Otras categorías
La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerircomestibles. Todo lo que se puede comer no siempre esalimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nosalimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua,el aire y el sol y la humanizamos. Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos, luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes, en un futuro próximo seremos conscientes de que laforma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos. Los médicosantiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra recetase usa tanto para indicar la elaboración de un platococinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta. El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud…
Socio/a Abacus 28,50€
PVP 30,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En abril de 1999, once representantes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos se reunían a puerta cerrada para debatir acerca de la creciente epidemia de obesidad y cómo actuar frente a ella. Una pregunta flotaba en el aire: ¿Ellos eran de
Socio/a Abacus 20,85€
PVP 21,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La palabra sexo tiene muchos significados. Igual se utiliza para definir la condición de ser hombre o sermujer, como para nombrar a los órganos sexuales y, por supuesto, a las prácticas eróticas. Para complicaraún más las cosas, los medios de comunicación, internet y las películas han ido generando una serie de mitos y prejuicios que solo sirven para profundizar entre las personas jóvenes el miedo y la ignorancia sobreun área tan importante en nuestra vida.Ya era hora de que alguien hablara del tema sin tapujos, con información clara y fiable. Hacía falta un libro sobresexo, actualizado y realista, que nos permita conocer nuestro cuerpo, expresarnos sin miedo, saber cuidarnos y disfrutar de nuestra sexualidad de forma sensata. Arola Poch, psicóloga, sexóloga y bloguera, despeja en estas páginas todas las dudas sobre la identidadde género, orientación sexual, fisiología, así comolas diferentes prácticas sexuales, los cuidados necesarios y otras tantas cuestiones en las que suele reinar la confusión.
Socio/a Abacus 14,25€
PVP 15,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El gluten no es el enemigo Nitampoco la sal, el azúcar, las grasas y otros tantosalimentos que tendemos a eliminar de nuestra dieta como resultado de una obsesiva búsqueda de la salud. Enrealidad, buena parte de nuestras creencias sobre nutrición se basan en mitos y supersticiones, y carecende base científica. Ha llegado el momento de dejar de sentirnosculpables y recuperar el placer por la comida. En La mentira del gluten, Alan Levinovitzdemuestra por qué el problema no radica en lo que comemos, sino en cómo comemos: llenos de ansiedad y preocupación acerca de esos «demonios» como la pizza,la pasta, los bistecs o los snacks. A menos que usted seaceliaco o padezca una enfermedad similar, una dietasaludable puede y debe incluir sus comidas preferidas(y la dosis adecuada de escepticismo ante la últimacura milagrosa que haya llegado a sus oídos). Nuestras opiniones acerca de la alimentación sebasan no en datos contrastados, sino en viejas creencias sin fundamento y en las mentiras de nutricionistas y médicos charlatanes. ¿Cómo saber qué es cierto?Levinovitz nos proporciona la capacidad de evaluar con rigor las últimas tendencias de la investigación alrespecto. La mentira del GLUTEN le ayudará a colocar de nuevo el pan en su hamburguesa, a evitar la seducción de las últimas modas dietéticas, a vivir una vida más feliz, saludable y,en definitiva, deliciosa.
Socio/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canviprofund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l'autoracomparteix la seva filosofia menja net i et proposa agafar les regnes dela teva salut mitjançant un repte que passa per tres fases per adoptar,de forma progressiva, una alimentació tan natural, nutritiva i sanadoracom sigui possible. En aquest procés aniràs suprimint a poc a poc lessubstàncies que carreguen el teu organisme i li resten vitalitat.Ompliràs els teus plats d'abundància, frescor i creativitat i, de maneraplanejada i equilibrada, arribaràs a seguir una alimentació 100% plant-based (basada en aliments d'origen vegetal). L'objectiu de la filosofiaMENJA NET és que et sentis bé, t'omplis d'energia i trobis la millorversió de tu mateix. Comencem?
Socio/a Abacus 23,65€
PVP 24,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te has preguntado por qué durante años nos ha parecido normal que los bebés coman papillas y beban leche artificial en biberones? Detrás de esta pregunta por desgracia están empresas multinacionales y su grannegocio. El Baby-Led Weaning ha llegado para quedarse. Se trata de una forma de alimentación en que a partir de los 6 meses se cede el control alos niños sobre qué, cómo y cuánto comer, siempre enun marco de seguridad. El BLW significa alimentar atu bebé con «comida normal» de una forma más naturaly respetuosa. Sin tener que prepararle nada especial,comiendo lo mismo que come el resto de la familia siempre que sean alimentos saludables. En Conmis manitas no encontrarás recetas para bebés, encontrarás recetas que podrá tomar tanto tu bebé de 6meses como el resto de la familia para hacer más fácil tu día a día. Desde desayunos originales, pasandopor platos veganos y vegetarianos, hasta propuestas sencillas de carnes y pescados, descubrirás montones de ideas para organizar menús ricos y saludables paratodos los miembros de la familia.
Socio/a Abacus 17,05€
PVP 17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta vegetariana bien planificadaproporciona enormes beneficios para la salud. Es apropiada para todas las etapas de la vida, incluidas lainfancia, el embarazo y la tercera edad, y apta paradeportistas. Este manual ofrece la base teórica y práctica que debe conocer todo aquel que quiera iniciarse en esta dieta.
Socio/a Abacus 15,20€
PVP 16,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En aquest llibre descobriràs que es pot menjar una sopa detox sense renunciar al sabor, la vitalitat i elcolor més intensos. Les sopes detox són un aliment clau en qualsevol dieta saludable: netegen, nodreixen,remineralitzen, ens omplen de vitalitat, sa-cien i són fàcils de digerir, sempre per mitjà de l'aliment cru.1
Socio/a Abacus 17,00€
PVP 17,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
A lo largo de más de dos décadas, el Dr. Ludwig ha estado al frente de la investigación sobre el control del peso. Sus innovadores estudios muestran que comer en exceso no te hace engordar, sino que es el proceso de engordar lo que te hace comer de más
Socio/a Abacus 17,05€
PVP 17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital UniversitarioRamón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo
Socio/a Abacus 20,42€
PVP 21,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Qué pasa cuando el niño cierra la boca, gira la cabeza y se niega a comer ni una cucharadita más? Huyendo de los tópicos sobre el tema, el pediatra CarlosGonzález desdramatiza el problema y, proporcionándonos claras pautas de conducta, tranquiliza a aquellas madres que sufren porque creen que su hijo no come correctamente.
Socio/a Abacus 6,60€
PVP 6,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentosfermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultandeliciosos y sencillos de elaborar. Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino un verdadero manual práctico para realizar fermentos vegetales, lácteos (yogures, quesos), delegumbres, de harinas y de diversas bebidas como la de la cebada, vinos, sidra, cerveza, aguamiel, etc. Incluye, además, una lista de recetas que complementamagníficamente este texto y que resultará especialmente interesante para quienes se sienten atraídos por la alimentación sana y natural. Los alimentos fermentados son un poderoso estímulo para la digestión y unaimportante herramienta de protección frente a las enfermedades. La historia registra que desde los comienzos de nuestra cultura la humanidad se ha nutrido principalmente con productos fermentados (como pan, café, chocolate, cerveza, vino, queso, miso, yogur y chucrut, entre los más populares), empleando la magia de la fermentación para preservar e intensificar el sabor de lo que comemos y bebemos, a la vez que incrementamos sus saludables cualidades. Ello es así porquelos alimentos fermentados están literalmente vivos gracias a una compleja actividad bacteriana fundamental para la vida misma, sin que sus propiedades hayan sido masacradas y destruidas por el procesamiento alimentario industrial. Pura fermentación es el único recetario exhaustivo de platos fermentados y vivos publicado hasta la fecha. Pero no es solamente un libro de cocina, sino también un «manifiesto cultural» que desarrolla la conexión vital que existe entre la «verdadera» comida y la buena salud mientras explora la historia y la política de la nutrición humana.
Socio/a Abacus 14,25€
PVP 15,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.