Libros de Estilo de vida y Salud

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La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dietavegana saludable. ¿Cómo planeo una comidavegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas quenecesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estasy muchas otras son preguntas que suelen surgir cuandoalguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada anivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental quedetalla cómo enfocar la transición, que habla sobrelos mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia,la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos paramejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado delos alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana alalcance de tu mano!
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Un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running
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Un dels blogs de més èxit de la blogosfera catalana ara fa el salt a les llibreries. Les putes receptes dela iaia és un recull de receptes senzilles explicades d'una manera clara i directa i, sobretot, molt divertida. Els títols de les receptes ho diuen tot: ''Putos peus de porc a la catalana'', ''El rom cremat és la polla'', ''Stop gordos: bròquil al forn''... El llibre està adreçat sobretot a joves que s'acaben d'independitzar i no saben ni on para la cuina de casa seva. Però per disfrutar d'aquest llibre no és indispensable tenir necessitat o ganes de cuinar, només cal tenir ganes de passar-s'ho bé amb l'humor estripat i irreverent d'aquesta iaia cuinera i el seu nét.
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Estar en forma y adelgazar con alimentos naturalesLa dieta paleol&iacute tica, que sigue el modelo de alimentaci&oacute n de los hombres de la Edad de Piedra, hace hincapi&eacute como ninguna otra en la salud y el bienestar. Solo con este tip
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Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera decocinar que jamás hubieras imaginado. Con algode verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecerpor dentro y por fuera.
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El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Gi
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Los diseñadores de interiores se inspiran cada vez más en los diseños Escandinavos, que utilizan muebles y objetos que son hermosos,prácticos, intemporales y accesibles. Todas las estancias de la casa están detalladas una a una y se aconseja muebles
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La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentesplatos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una granvariedad de recetas que invitan a hincar el diente aesta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano comosi acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, lasapetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa. En este libro encontrarás: • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora • Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef • Referencias aingredientes accesibles, fáciles de encontrar en lastiendas • Secretos y trucos para aprovechar al máximoel tiempo en la cocina • Estrategias de planificación de menús • Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista
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La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canviprofund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l'autoracomparteix la seva filosofia menja net i et proposa agafar les regnes dela teva salut mitjançant un repte que passa per tres fases per adoptar,de forma progressiva, una alimentació tan natural, nutritiva i sanadoracom sigui possible. En aquest procés aniràs suprimint a poc a poc lessubstàncies que carreguen el teu organisme i li resten vitalitat.Ompliràs els teus plats d'abundància, frescor i creativitat i, de maneraplanejada i equilibrada, arribaràs a seguir una alimentació 100% plant-based (basada en aliments d'origen vegetal). L'objectiu de la filosofiaMENJA NET és que et sentis bé, t'omplis d'energia i trobis la millorversió de tu mateix. Comencem?
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¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Esmás sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo muchaquímica? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan maloslos productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento en el que palabras como «natural», «ecológico» o «sin conservantes» inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis¡ científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela qué hay de cierto y qué hay de mito enla información que circula sobre lo que nos llevamosa la boca, desmontando con ironía y humor un sinfínde falacias y mitos. Radicalmente en contra dela demonización de la intervención humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es más seguraque nunca en la historia de la humanidad, que por fintenemos el privilegio de poder comer sin miedo. «Por mucho que te lo digan, la comida naturales un mito. Toda la comida es fruto de laselección artifi cial, de la mejora genética y por tanto de la tecnología. Por eso, en untomate tienes más tecnología que en un iPhone 5, y además es más barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella.»
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Libro Práctico Vergara
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Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintos alimentoscompletan este manual práctico de nutrición. Esta obra, fruto de veintitrés años de experiencia en terapias bas
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