Revistas SOM

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!La pastissera més televisiva del país, la Gessamí Caramés, ens ofereix postres delicioses amb menys sucre i menys greixos. Meleta de romer! A més, la nostra pastissera de capçalera, Gemma Clofent, ens proposa delicioses receptes de pastissos amb hortalisses.En aquest article descobrireu una representació de la nova fornada de xefs d’arreu del país. Un grapat d’adreces gormandes per a la tardor.També us donem idees per preparar plats equilibrats i atractius amb molt poc temps.I entrevistem a Tamae Imachi, la sommelier del Sake Bar del Dos Palillos (Barcelona) ens introdueix en el desconegut món d’aquesta beguda alcohòlica japonesa i ens explica el seu darrer projecte.
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Us ho expliquem tot sobre el seguiment de l’os bru al Pirineu català que hem fet durant tot un any. Acompanyat d’imatges inèdites de l’os en els paisatges més verges i recòndits. T’expliquem amb tots els detalls, la vida apassionant de l’os bru: el seu comportament, reproducció, alimentació, intimitats…A més, donem veu als pastors que conviuen amb l’os a l’alta muntanya, i expliquem les mesures de protecció que adopten.No et perdis el reportatge més extens que s’ha publicat mai sobre l’os bru a la serralada pirinenca.
Socios 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Coincidint amb el quinzè aniversari de la mort de Paco Candel, aquesta tardor, hem volgut homenatjar-lo amb aquesta portada i amb un mural al barri de Can Tunis, on va viure. L'escriptor, que va publicar una cinquantena de llibres, va contribuir en la dignificació dels barris suburbials que havien nascut de la immigració, va retratar la realitat dels nouvinguts ignorada per molts, i va apostar per la idea de Catalunya, un sol poble.Us ho expliquem tot sobre la geopolítica del gas i com Rússia està aprofitant en benefici propi la dependència energètica que Europa té de les seves grans reserves de gas.A més, xarrem amb Floriane Azoulay, directora dels Arxius Arolsen, els més complets del món sobre les víctimes i els supervivents del nazisme.
Socios 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!En plena edat mitjana, aquesta noia valenta i decidida va sentir unes veus celestials: li deien que la seva missió era coronar un nou rei, fer fora els invasors anglesos i acabar amb la guerra que destrossava França. Només tenia disset anys, però no va dubtar a passar a l’acció!Coneixem a Fèlix Cardona, un explorador català, va ajudar a marcar els límits de la gran extensió de selva de Veneçuela.... i va fer una descoberta sensacional!A més, descobrim el go, un joc de taula que van inventar els xinesos fa 2.500 anys, i que també va fascinar els japonesos i els coreans. Us expliquem com s’hi juga, ja veureu que és un exercici mental de primera!I a les pàgines de natura parlem de la gorgònia vermella, un animal marí molt curiós que habita als esculls de corall de les nostres costes.
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Entrarem a aquesta tardor cercant la calidesa del poble, la sensació confortable de tenir-ho tot a l’abast, la xarxa de complicitats veïnals, la natura a tocar… Pobles és el títol del dossier del número 8 d’Arrels. I la vida als pobles és la vida que estimem.Hi descobrirem com viuen els habitants del poble més alt de Catalunya i com l’obstinació d’uns joves va fer renéixer un nucli abandonat al Pallars Sobirà. Acompanyarem la peixateria ambulant d’en Daniel per comprovar com se l’estimen les veïnes dels pobles que travessa. Ens preguntarem per què en Pedro ha decidit mantenir-se en un poble perdut de la Pampa argentina del qual tothom n’ha marxat. Perquè fins als llocs més remots hem trobat pobles que ens han acollit, com un d’Alaska tan allunyat que no li cal ni nom.
Socios 9,48€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

“El Celler de Can Roca, des del nostre barri migrant, és fruit del mestissatge. Abracem les cultures gastronòmiques generosament: com ho fem entre germans, combinant els nostres mons dolços, salats i líquids.”De la mà dels germans Roca, descobrirem les microrevolucions que estan transformant les cuines d’arreu del món: Colòmbia, Perú, Escòcia, Turquia, Geòrgia o Mèxic.
Socios 9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

''El Celler de Can Roca, desde nuestro barrio migrante, es fruto del mestizaje. Abrazamos las culturas gastronómicas generosamente: cómo lo hacemos entre hermanos, combinando nuestros mundos dulces, salados y líquidos.''De la mano de los hermanos Roca, descubriremos las microrevoluciones que están transformando las cocinas de todo el mundo: Colombia, Perú, Escocia, Turquía, Georgia o México.
Socios 9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Amb l’arribada del setembre, s’acaben els dies de vida despreocupada de les vacances d’estiu. Ara és l’hora de reprendre el ritme i potser no podem defugir de plantejar-nos una vegada més l’eterna qüestió: què em faig per al tàper? Una cuina organitzada és essencial per preparar-nos menjars equilibrats i saludables, però no només això: mirar-nos-hi una mica per endur-nos bones carmanyoles ens ajuda a cuidar-nos, i no cal complicar-se la vida per aconseguir-ho.A més, entrevistem al cuiner Paco Pérez, del restaurant Miramar. Ens explicarà com serveixen el seu menú degustació a cops d’onada i com surfeja el Miramar a l’Alt Empordà en un dels moments més dolços de la seva extensa carrera.Tradicionalment, entre el darrer cap de setmana d’agost i l’últim d’octubre, les vinyes del país bullen d’activitat amb la collita del raïm. Per celebrar-ho, podeu participar en algunes de les moltes festes que s’organitzen arreu de Catalunya. És per això que us proposem 10 festes d’arreu del país per celebrar la collita del raïm.
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Louis Pasteur va ser un científic francès que no va parar mai d’investigar, i així va ajudar a solucionar tota mena de problemes. Va idear des de mètodes per conservar millor els aliments fins a vacunes per fer front a les malalties infeccioses. Expliquem la seva vida i els seus descobriments amb un còmic de setze pàgines.A més, coneixerem a Wangari Maathai, una dona keniana que va posar en marxa un moviment extraordinari per salvar els boscos del seu país. Fins ara ja han plantat més de 51 milions d’arbres! Per això i per la seva tasca en favor de la democràcia li van concedir el Premi Nobel de la Pau.Com era l'escola dels asteques? Fa 600 anys, aquest imperi es va expandir amb força a l’actual Mèxic. Els nens i les nenes rebien una educació una mica especial. Per als primers, l’assignatura estrella era el combat, per convertir-se en bons guerrers.
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!El col·laborador de Sàpiens, Martí Crespo, ha recuperat a la Biblioteca Nacional d’Àustria, a Viena, el dietari de Francesc de Casamitjana, militar garrotxí que va exercir de secretari del príncep Jordi de Hessen-Darmstadt i va ser testimoni dels fets. Gràcies a aquest document, podem conèixer detalls fins ara desconeguts de la funció que van tenir els catalans en aquella gran gesta.Acompanyats d’un petit equip d’arqueòlegs i antropòlegs, viatgem fins a la conca del llac Eyasi, al sud-oest de Tanzània, i compartim 24h amb els hadza, una de les últimes tribus de caçadors-recol·lectors del món.A més, coneixerem la figura dels tastadors. Es tractava de persones de confiança (o bé esclaus) que ingerien, amb anticipació, el mateix que se serviria als seus caps per assegurar-se que no hagués estat enverinat. En tenien Alexandre Magne, els emperadors romans, els reis de l’edat mitjana... fins a Hitler, Obama o Putin.
Socios 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Segur que us sona la història del cavall de Troia, oi? Aquest conflicte llegendari era una de les històries favorites dels grecs antics, plena d’herois guerrers que s’esbatussen, i de déus i deesses que els ajuden o els fan la guitza... Amb raó el poema que explica com va anar la guerra es considera la primera gran obra escrita de la nostra cultura!A més, coneixerem al músic Bob Marley, la primera superestrella de la música que sortia d’un país pobre, i va aconseguir posar al mapa la seva petita illa, Jamaica.
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Durant les vacances, tenim més temps lliure i, per tant, podem dedicar més estona a la cuina. És el moment, doncs, de tastar receptes refrescants, amb productes de temporada i, fins i to , amb algun toc exòtic, com la llet de coco o les aromes del sud-est asiàtic.En aquestes pàgines us proposem plats lleugers, fàcils de preparar i per a tots els àpats, com un pastís de carn, un esmorzar que recorda els brunchs novaiorquesos, uns macarrons molt aromàtics, una quiche plena de color, unes broquetes de pollastre i una sopa dolça. A més, en aquest número doble, entrevistem al cuiner Mariano Gonzalvo del restaurant Paller del Coc, de Surp. Bon profit!
Socios 4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Estem tan avesats als nostres paisatges de lleure estival que perdem de vista que són indrets plens de natura, com qualsevol altre racó on desenvolupem les nostres activitats. Ens costa interpretar aquell bocí de platja on plantem la tovallola, o el bosc que travessem tot resseguint un camí de ronda, com escenaris d’una biodiversitat desbordant. I tanmateix, per a fortuna nostra —i vetllem perquè sigui així durant molts anys més—, tenim un territori apte per viure-hi experiències ecoturístiques de gran intensitat. La Costa Brava, una de les nostres marques més internacionals, traspua la mediterraneïtat tan desitjada gràcies a la natura que s’hi arrecera. Protegim-la i gaudim-ne.
Socios 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Aquest estiu ens endinsarem en les nits dels pobles i els paisatges de l’entorn rural i marí, on descobrirem projectes, coneixements i estils de vida que ens revelaran la cara oposada de la quotidianitat diürna. Ens amagarem pels boscos entre mussols i ducs, conrearem l’hort seguint les fases de la lluna, ens immergirem al fons marí per descobrir-hi bèsties bioluminiscents, acompanyarem uns forners de pagès a fer pa de matinada i baixarem per camins del Pirineu trencant la nit d’estiu amb el foc de les falles.L’Arrels d’estiu també ens descobrirà la cafetera-activista colombiana María Palacios, preguntarem a la rosinca Carmeta Barberà en que consistia l’ofici de remendadora que tants anys va exercir al moll de Roses, ens introduïrem a les Planeses de la Garrotxa per aprendre què és el polifarming…Aquest nou número d’Arrels compta amb textos de periodistes i escriptors com Andrés Cota Hiriart, Carme Escales i Marc Casanovas.Entre els fotògrafs que hi participen hi ha Noemí Elías, Alfons Rodríguez, Oriol Clavera, Jordi Busqué, Joan Vendrell i Dani Codina.
Socios 9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

La casa —l’habitatge, la llar— és una al·legoria perfecta de la condició humana. D’una banda, és el refugi, la garantia d’un cert isolament, de l’espai propi d’un individu o una unitat familiar. És un espai tan respectat que la majoria de codis legislatius, des de fa segles, el consideren inviolable, a redós dels poders públics. De l’altra, la llar és l’expressió concentrada de la convivència, l’espai en què els éssers humans es doten de regles per viure junts. En aquest sentit, cada casa és l’expressió mínima de l’ordre social. «Benvingut a la república independent de casa teva», deia l’eslògan d’una conegudíssima marca sueca de mobles.Una notable selecció de professionals —arquitectes, urbanistes, historiadors, periodistes— han aportat el seu talent a aquest número d’El Món d’Ahir dedicat al paper de la casa (o la llar) en la història.És un recull que demostra que la conquesta de l’espai —l’espai més proper, els metres quadrats que ens acullen en el nostre dia a dia— no és només una història de càlculs, materials i mobles, és també una manera d’entendre la vida quotidiana i les relacions humanes, que explica l’ànima de cada època. Ens agradaria dedicar aquest número a dos arquitectes-humanistes, dos creadors que van contribuir a fer de Barcelona un referent de l’urbanisme mundial: Oriol Bohigas i Ricardo Bofill.Tots dos, col·legues i sovint rivals, van ensenyar-nos que l’esperit i el valor d’una societat es troba en les cases i en l’organització de l’espai urbà.Autors: Diversos autors.
Socios 19,00€
20,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Exemplar número 49 de la revista Petit Sàpiens, editada en català el novembre de 2021.
Socios 3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Entre el 1946 i el 1983, l’actual presó de dones de Wad-Ras va ser un sòrdid reformatori on convivien nens de famílies pobres i menors delinqüents. El 1970, un equip de joves educadors van transformar un internat tètric i insalubre —on conviviennens tutelats de famílies vulnerables amb menors delinqüents— en un espai humà i digne. El xoc amb les institucions franquistes no es va fer esperar. El reportatge de portada d’aquest número és d’aquellstemes que no trobareu als llibres d’història. Aquesta“Investigació Sàpiens” parteix del testimonidels educadors, dels voluntaris i dels psicòlegs quevan formar part del projecte, dels experts en la protecció de menors durant el franquisme i, és clar, delsnens i dels nois que hi van estar reclosos. Tot plegat complementat amb fotografies inèdites de dins delcentre que mai abans no havien sortit a la llum.
Socios 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Va néixer fa 457 anys, en una època plena d’invencions i descobriments. Tenia una ment ben desperta, ino va trigar gaire a posar-hi el seu granet de sorra!Amb els telescopis que va construir va mirar el celsense descans, i les seves troballes van ajudar a capgirar tot el que es pensava fins aleshores. No us perdeu el còmic sobre la seva vida, ja veureu que mai nova deixar de barrinar!
Socios 3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Li va tocar manar en una època força difícil, en plena edat mitjana. Quan el rei franc el va nomenar comtede Barcelona i Girona, els musulmans andalusins erenmolt poderosos... i no araven d’atacar les terres que ell havia de defensar! Però en Guifré va ser hàbil,i durant el seu temps els camperols van repoblar moltes zones del país que havien quedat deshabitades. Alfinal va morir en una batalla... però es va convertir en llegenda! Per a que puguin canviar el món, ajuda’ls a entendre’l!
3,75€ Socios 3,56€
3,95€ 3,75€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Descobrir núm.290. Agost 2022. Ruta Descobrir - 25è aniversariSegurament al mes de maig vau seguir, per les nostres xarxes socials, les peripècies de l’Expedició Descobrir travessa. La Ruta D25 que ara estrenem no és meteorològica, ni tan sols física perquè és ben accessible per a persones en un bon estat de forma. El veritable factor que fa d’aquest itinerari una proposta única l’explica amb detall l’Álvaro Sanz en la seva preciosa crònica gràfica i literària, i és recórrer bona part del país, el més desconegut, en un periple que ens porta dels contraforts pirinencs a la Mediterrània seguint una successió extraordinàriament rica de paisatges. Un somni fet realitat per celebrar que fa 25 anys que gaudim plegats d’aquests i de molts altres indrets, mes rere mes.
Socios 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Arrels? No te pierdas ningún número. ¡Subscríbete aquí!En el silenci de la tardor, hem sentit la veu de les muntanyes i ens hem preguntat què tenen perquè —bésigui als cims, bé a les valls— ens facin sentir tana prop del món que torna. El quart número d'Arrels és una invitació a descobrir diverses maneres de viure a la muntanya a través de persones que hi hantrobat un lloc propi. La muntanya no els ho ha posatfàcil, però l’han entès i s’hi han sabut aliar. I, llavors, les altures han deixat de ser un mer espai defugida per convertir-se en el seu refugi. Tal com escriu la pastora Vanesa Freixa, la muntanya és sinònim de solitud i plenitud, de poca gent, de trobadesesporàdiques, d’intercanvi de vivències terrenals, deparaules, de cultura antiga. La muntanya també és humana. Habitada, cultivada, culta. Us convidem a redescobrir-la. 
Socios 9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Us expliquem el naixement dels Jocs Olímpics modernsi vuit històries inspiradores d'atletes que van deixar empremta: Nadia Comaneci, Jesse Owens, Brigit Fischer, Dick Fosbury, Fanny Blankers Coen, Mark Spitz, Wilma Rudolph i Lawrence Lemieux.
Socios 3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Petit Sàpiens núm. 50. Desembre 2021. La increíble volta al món de Jeanne Baret.La Jeanne va néixer en la classe més baixa de la pagesia francesa, però era curiosa i espavilada com poques. Quan va tenir l’oportunitat de fer la volta al món en vaixell, no s’ho va pensar dues vegades! Va desafiar les lleis nàutiques de l’època i va ser una pionera de la investigació científica, tot i que la seva contribució no va ser reconeguda fins fa ben poc... Veniu a conèixer les seves aventures!
Socios 3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Sàpiens. Revista

La història extraordinària de Buda. Fa 2.500 anys,el jove príncep indi Siddharta va marxar del seu palau. Tenia el cap ple de preguntes, i volia trobar respostes! Amb el temps se'l va conèixer com el Buda, iavui els seus ensenyaments inspiren prop de cinc-cents milions de persones arreu del món. Us convidem a conèixer la llegenda de la seva vida.
Socios 3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.