L'Art de la cuina

Apici

Només en queda(n) 3 en estoc
39,00€ 37,05€
Avui -5% i enviament gratuït
39,00€ 37,05€
Avui -5% i enviament gratuït
Només en queda(n) 3 en estoc
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dimarts 21 abril


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït en tot.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L'Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastronòmiques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge d'ànecs alimentats amb figues... L'índex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxada III.- l'Hortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- l'Exquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador

Fitxa tècnica - L'Art de la cuina

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 154
Any d'edició: 1990
Col·lecció: Bernat Metge
Idioma: Català
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788472254763
Referència Abacus: 628829.28
Editorial: La Casa dels Clàssic
L'Art de la cuina

L'Art de la cuina

Apici

39,00€ 37,05€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona