Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
La cuina de la meva mare
Entrega a domicili o recollida a botiga
Clica i recull
Tria una botiga i consulta l’entrega més ràpida
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït en llibres, i a partir de 29 € en la resta de productes.
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.
Fitxa tècnica - La cuina de la meva mare
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
256
Any d'edició:
2012
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788499301761
Referència Abacus:
0891495.07
Editorial:
Labutxaca
Productes relacionats Roca, Joan
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina madre
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina con Joan Roca
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El libro de la gamba roja
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina madre. Edición tapa blanda
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Destilando Escocia
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El Celler de Can Roca CCR
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocinar el mediterráneo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Troba una botiga
Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona