Detalls del producte

Informació extra

Descripció

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicionalde les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom puguicuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptessense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.• Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple,receptes baixes en greixos.• Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants,peixos, carns, ous, verdures i postres així com amb una breuintroducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

Fitxa tècnica

Fitxa tècnica

Tipus de producte: Llibre
EAN: 9788466424844
Referència Abacus: 1280557.97
Si ho demanes ara, arriba...

A la teva botiga Abacus (gratis)

En 48/72 hores (feiners)

A domicili

En 3/4 dies (feiners)

Enviament gratuit a partit de 19€ per tots els llibres
Soci/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€
Soci/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€
Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€

Veure la disponibilitat a la llibreria

Recull-lo gratis d'aquí a 2 hores.

Producte sense stock

Soci/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€

Detalls del producte

Informació extra

Descripció

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicionalde les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom puguicuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptessense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.• Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple,receptes baixes en greixos.• Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants,peixos, carns, ous, verdures i postres així com amb una breuintroducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

Fitxa tècnica

Fitxa tècnica

Tipus de producte: Llibre
EAN: 9788466424844
Referència Abacus: 1280557.97

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera