🚚 Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i llibres infantils 🚚

Revistes

Altres categories
Si us preguntéssim si heu fet mai pa a casa estemconvençuts que una majoria ens respondríeu que sí. Tot i que durant molt de temps semblava un producte massa complicat per a l’elaboració casolana, els últimsanys no ha parat de créixer el nombre de persones ques’han atrevit a conquerir el nostre pa de cada dia sense sortir de casa. I també augmenta el nombre de panarres que s’han aficionat a treballar i gaudir amb farines, llevats, masses mare… Tant si ja en sou experts, com si encara no us heu omplert mai les mans de farina, ens hem adreçat al reconegut forner barceloníDaniel Jordà perquè ens expliqui comes treballa amb preferments, un mètode assequible que ens donarà molt més control sobre tot el procés d’elaboració del pa.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Afortunadament, de territoris forestals el nostrepaís en va ple. D’indrets amb una inesborrable empremta rural, per sort, també. Però si hem d’assenyalar-ne un dels més íntegres i complets, el Bisaura té moltes opcions de ser l’elegit. Fet i fet, aquest mes us proposem que el visiteu perquè, si bé es troba arraconat al nord d’Osona, a cavalldel Ripollès (comprès entre les serres de Bellmunt iMilany), la seva descoberta és d’aquelles que no s’obliden. Al dossier central trobareu un rosari de miradors des dels quals gaudir de paisatges meravellosos.Donem veu als seus pagesos i ramaders, i als productes que no heu de deixar d’assaborir, fruit d’una tradició que arrela als orígens dels temps, com testimonien els masos imponents que ens surten al pas ací i allà. Hi expliquem l’abundància d’aigua i les activitats relacionades, entre les quals no poques de contemplatives. Creieu-nos, no badeu, i escapeu-vos al Bisaura.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Entre el 1946 i el 1983, l’actual presó de dones de Wad-Ras va ser un sòrdid reformatori on convivien nens de famílies pobres i menors delinqüents. El 1970, un equip de joves educadors van transformar un internat tètric i insalubre —on conviviennens tutelats de famílies vulnerables amb menors delinqüents— en un espai humà i digne. El xoc amb les institucions franquistes no es va fer esperar. El reportatge de portada d’aquest número és d’aquellstemes que no trobareu als llibres d’història. Aquesta“Investigació Sàpiens” parteix del testimonidels educadors, dels voluntaris i dels psicòlegs quevan formar part del projecte, dels experts en la protecció de menors durant el franquisme i, és clar, delsnens i dels nois que hi van estar reclosos. Tot plegat complementat amb fotografies inèdites de dins delcentre que mai abans no havien sortit a la llum.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Va néixer fa 457 anys, en una època plena d’invencions i descobriments. Tenia una ment ben desperta, ino va trigar gaire a posar-hi el seu granet de sorra!Amb els telescopis que va construir va mirar el celsense descans, i les seves troballes van ajudar a capgirar tot el que es pensava fins aleshores. No us perdeu el còmic sobre la seva vida, ja veureu que mai nova deixar de barrinar!
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En el silenci de la tardor, hem sentit la veu de les muntanyes i ens hem preguntat què tenen perquè —bésigui als cims, bé a les valls— ens facin sentir tana prop del món que torna. El quart número d'Arrels és una invitació a descobrir diverses maneres de viure a la muntanya a través de persones que hi hantrobat un lloc propi. La muntanya no els ho ha posatfàcil, però l’han entès i s’hi han sabut aliar. I, llavors, les altures han deixat de ser un mer espai defugida per convertir-se en el seu refugi. Tal com escriu la pastora Vanesa Freixa, la muntanya és sinònim de solitud i plenitud, de poca gent, de trobadesesporàdiques, d’intercanvi de vivències terrenals, deparaules, de cultura antiga. La muntanya també és humana. Habitada, cultivada, culta. Us convidem a redescobrir-la. 
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Especiades, picants, de carn o vegetarianes, amb cruixent massa fregida, de tipus brick, de farina de blatde tota la vida o de blat de moro (per a celíacs), al forn o, fins i tot, al vapor amb ingredients crus... Les crestes poblen les nostres taules i les d’arreudel món i nosaltres hem decidit que era un bon moment per fer una repassada a aquest plaer embolcallat que amaga sorpreses boníssimes i que ens podem menjar amb una mà. En aquest número també us expliquem com fer pa a casa, les propietats del raïm o com fer conserves, entre molts altres continguts per beure, menjari viure.
Soci/a Abacus 4,95€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Li va tocar manar en una època força difícil, en plena edat mitjana. Quan el rei franc el va nomenar comtede Barcelona i Girona, els musulmans andalusins erenmolt poderosos... i no araven d’atacar les terres que ell havia de defensar! Però en Guifré va ser hàbil,i durant el seu temps els camperols van repoblar moltes zones del país que havien quedat deshabitades. Alfinal va morir en una batalla... però es va convertir en llegenda! Per a que puguin canviar el món, ajuda’ls a entendre’l!
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Descobrim qui va ser l'home clau de la guerra dels Segadors. Abans de la guerra, Josep de Margarit i de Biure era un jove baró multipropietari que bandolejavaal camp per protegir els seus dominis. Durant la guerra, i en defensa dels seus vassalls, que sempre s’havien oposat a les lleves abusives, va convertir-se enla bèstia negra de la Monarquia Hispànica i en el màxim valedor de la unió amb França. Després de la guerra, i des de Perpinyà, en nombroses ocasions va intentar envair Catalunya, fins que la signatura del Tractat dels Pirineus el va obligar a abandonar els seus projectes militars de manera definitiva. En aquest número també hi trobareu reportatges dedicats a Els cristians perseguits per Franco, Els viatges de Benjamí deTudela o El sexe faraònic, entrevistes com la de Jaume de Puig, historiador i vicepresident de l’IEC, i temes lligats a l’actualitat com la situació de l’Afganistan després de la presa del poder per part dels talibans. Perquè “tot és història”!
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En aquest número especial us presentem el que creiemque és el nostre projecte editorial més ambiciós i potent. Muntar una expedició i tota la logística derivada per travessar a peu els Pirineus catalans (sis membres sobre el terreny, més de 400 km de recorregut, 21 etapes) ha estat un repte exigent i apassionant, però l’autèntica experiència us la mostrem en aquest dossier a través de fotos, textos i sons viscuts en unaaventura majúscula. Sempre diem que al nostre país tenim de tot, que no cal anar lluny per viatjar en tota l’amplitud del terme. Fèiem curt: el camí pot ser èpic. El que ve tot seguit és un cant d’amor a la muntanya pirinenca i al patrimoni cultural que preservenels seus habitants. Una història de superació i compromís. Quanta vida i quanta bellesa per gaudir.
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Entrem dins el túnel desconegut que hi ha al carrer Pelai de Barcelona i us expliquem quan i perquè es vaconstruir. També us descobrim la vida i la mort de Chico Mendes, un visionari de la lluita ecologista a l’Amazones, quina és l’obra d’art més robada al llarg de la història, o l’origen dels souvenirs. Entre moltsaltres continguts que demostren que “tot és història”.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Us expliquem el naixement dels Jocs Olímpics modernsi vuit històries inspiradores d'atletes que van deixar empremta: Nadia Comaneci, Jesse Owens, Brigit Fischer, Dick Fosbury, Fanny Blankers Coen, Mark Spitz, Wilma Rudolph i Lawrence Lemieux.
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El coco és una matèria primera molt important, que esfa servir a tot el planeta per a tot tipus de productes. Es pot trobar en qualsevol comerç sota diversesformes, i és present en moltes especialitats de pastisseria tradicionals. La polpa fresca es troba en fruiteries, supermercats i paradetes de fira. Si ja en coneixíem les virtuts cosmètiques, els darrers anys hacrescut l’interès sobre els seus atributs dietètics (no sense certa polèmica) i el gust per tradicions gastronòmiques de països on es conrea. Aquests darrers factors han ampliat la seva paleta de possibilitats, especialment en la cuina salada: curris, arrossos, sopes, amanides… Qualsevol escenari és bo per a aquestafruita tropical.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La civilització ibera va ser una de les més importants de l’edat del ferro europea, però va caure en l’oblit fins que, al segle XIX, van tenir lloc les primeres descobertes arqueològiques. Des d’aleshores, són moltes les dades que s’han trobat, però encara en queden moltes més per esbrinar. És el trencaclosques delsibers, un món perdut que hem fet tornar a la vida enl'article de portada del SÀPIENS de juliol.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Va néixer ara fa 3.324 anys, però ningú s’ha oblidatmai de la seva existència... El seu regnat va ser extraordinari! La política era ordenada, l’economia forta, els artistes creatius i l’exèrcit poderós. Amb elsnous territoris que va conquerir, el país va arribara la seva extensió màxima. I, per postres, el que més li agradava a aquest faraó era encarregar temples gegantins i escultures magnífiques!
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Naveguem pel pas de Barrufemes, entre Miravet i Benifallet. A les Terres de l’Ebre hi ha paisatges molt diversos, i el gran riu ens proporciona un d’aquells paratges que deixen sense alè. És el pas de Barrufemes,un singular estret per on s’esmunyen les aigües de l’Ebre perquè res no li impedeixi arribar a la mar. Podem conèixer aquest paisatge si fem a peu el GR 99 ode les altures de la talaia del castell templer de Miravet estant.
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Al segle XXI, no hi ha ningú en aquest racó de mónque gosi desmarcar-se del concepte de sostenibilitat. Però, com sol passar, l’ús generalitzat d’una ideasovint acaba per corrompre’n el sentit original. Avuimés que mai, doncs, és bàsic reivindicar la sostenibilitat. Perquè la necessitem. I aquest més hem decidit fixar-nos en una destinació que treballa per fer compatible l’activitat econòmica, el benestar dels seushabitants, amb la preservació del territori terrestre i marítim. Parlem de Formentera, i al llarg del dossier central hem seleccionat quinze propostes ecoturístiques per (re) descobrir-la i gaudir-la al màxim, mentre aprofundim en els motius que en fan una illa deplena -en el sentit de pletòrica, íntegra- mediterraneïtat.
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bombers!Us convidem a conèixer la història de les dones i els homes que es dediquen a unade les professions més arriscades. També veureu comtreballen, com s'equipen i com és el seu dia a dia.
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Una investigació SÀPIENS feta als arxius dels serveis secrets de l’Alemanya comunista. Dos anys de recerca. Un viatge a Berlín. Un expedient de cinc-cents folis. Destapem les activitats d’espionatge de Jordi Banqué, un antic agent dels serveis secrets de l’Alemanya comunista. A qui va vigilar? I per què? Una investigació que ens fa reviure el moment àlgid de la guerra freda i posa llum a aquest període tèrbol de la història d’Europa.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Aquest número especial -en què fem coincidir la xifra rodona del 250 amb el vintè aniversari de la publicació- és una bona ocasió per mirar endavant i veurecom la llavor que ens va fer néixer -aquell esclat mundial de la cuina catalana- avui germina en una novageneració carregada de talent i energia. Fa dues dècades parlàvem de revolució de la mà de cuiners visionaris com Ferran Adrià, Santi Santamaria, Carme Ruscalleda o Joan Roca, i avui ens adonem que la revoluciócontinua amb joves xefs que ens prometen nous momentsimmillorables.Per això, us descobrim els 20 xefs de la cuina catalana que ve i els reivindiquem sota el lema #LaRevolucióContinua.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bojos per les truites!Ous frescos, un rajolí d'oli i… tot allò que vulgueu! Les truites són uns embolcalls senzills, però perfectes per encabir-hi un món de sabors per gaudir-ne en qualsevol àpatdel dia. En aquest número, també remenem les cireres,parlem de l’arròs -el segon cereal més produït al món-, de diverses maneres de cuinar la patata. Us descobrim també el Menú del mes protagonitzat per la canyella, el brócoli, les olives negres i les faves. Entremoltes altres receptes, trucs culinaris i experiències que ens inspiren per menjar, beure i viure.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Indis de mar i boscLes costes escarpades del nord-oest d’Amèrica són la llar ancestral d’una pila de tribus índies que fins a l’arribada de l’home blanc vivien en gran harmonia amb l’entorn. Erenuns mariners excel·lents, sabien aprofitar tots elsrecursos que els oferia la natura i feien unes cerimònies impressionants. Veniu a conèixer els seus costums!També ens endinsarem en la ment genial del matemàticAlan Turing, descobrirem l’església de Santa SofiaaIstanbul.
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La vida privada de NapoleóFill, germà, marit, pare... En el dos-centè aniversari de la mort de Napoleó desvelem com era l'home que hi ha rereel mite. També ens endinsem en La protesta de les Mantes a Irlanda del Nord el tresor d’Escaladei i les investigacions del primer naturalista Alexander Von Humblot. Descobrirem també, com als segles XIV i XV, laprostitució estava regulada a Barcelona. I entrevisteml’arqueòloga espacial Sarah Parcak i el politòlegIgnacio Sánchez-Cuenca.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Us proposem un viatge a l’ànima de l’Aran més singular. Amb aquest número ens submergim en els trets diferencials d’aquest territori històric mentre gaudimdels paisatges d’alta muntanya que ens brinden els seus millors miradors. Coneixerem l’aranès, les tradicions i la cultura autòctones i ens deixarem seduir perl’aire atlàntic tot badant pels seus camins. També us mostrem el Solsonès Barroc, us expliquem els secrets de la sobrassada de Mallorca i us proposem rutes per fer a peu, en bici i amb nens pel Barcelonès, el Moianès i l’Alt Empordà.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Salvem les papallones. Tempestes d’origen tropical, incendis de sisena generació, temperatures extremes, extincions massives. Cada vegada amb més assiduïtat, per desgràcia, constatem que el canvi climàtic ja truca a la porta. La pèrdua de biodiversitat, un dels valors en què els Països Catalans destaquen especialment, és la manifestació més visible d’aquest procés. I d’entre les espècies bioindicadores, les papallones sobresurten per la transcendència del seu paper pol·linitzador. Si volem preservar els paisatges que fan de casa nostra un bon lloc per viure, a banda d’un excel·lent indret per visitar, cal passar al’acció sense perdre temps. Estimar el nostre territori és vetllar, ara més que mai, per la salut dels ecosistemes on desenvolupem l’activitat diària, dels quals depenem. Salvar les papallones és, doncs, una causa noble, sí, però també -o sobretot- un objectiu alqual us convidem a sumar-vos. 
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.