Revistes

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Petit Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Petit Sàpiens núm. 53. Març 2022. Ada Lovelace. La primera informàtica!De ben petita, Ada Lovelace va aprendre a estimar les matemàtiques. Va estudiar a casa amb diferents professors, i quan es va fer gran va demostrar que tenia un talent especial: li deien l’encantadora de números! Tant, que va ser capaç d’imaginar la manera com funcionarien els ordinadors molt abans que s’inventessin.
Socis 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número.SUBSCRITUTE AQUÍ!Sàpiens núm 240. Març 2022. CHRISTINE DE PISAN: la primera feminista.Al París del 1400, CHRISTINE DE PISAN va agafar la ploma per defensar totes les persones del seu mateix sexe. La misogínia i el tracte denigrant envers les dones havia impregnat tots els racons de la societat, estava en boca dels eclesiàstics i en les paraules dels literats. Havia arribat l’hora de dir prou.En aquest número també us expliquem com l’abril del 1978, dos sicaris van intentar assassinar el líder independentista canari Antonio Cubillo, que en plena persecució nazi contra els esportistes no aris, el boxejador gitano Johann Trollmann va decidir plantar cara al nazisme, o com Martí l’Humà i Alfons el Magnànim van fer servir el Sant Calze per legitimar els seus regnats, el primer com un símbol polític, i el segon, com un aval econòmic.També hi trobareu una entrevista al fotoperiodista Jordi Borràs i un conte històric de l’escriptor Pol Guasch.
Socis 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm.257. Març 2022. Aquest març, Operació calçotada a CUINA.La revista proposa els millors plats per acompanyar l’àpat estrella de la temporada en un número farcit de veus femenines.La calçotada és un dels àpats festius més celebrats i esperats, i tan importants com els calçots ho són els plats i les salses que l’acompanyen. Per això, al número de març de CUINA hem demanat a la xef Iolanda Bustos que ens proposi quatre receptes i una salsa per gaudir d’aquestes reunions amb els amics.I tampoc ens hem oblidat de l’ingredient estrella de la Quaresma, el bacallà, de manera que hem demanat a Leonor Castro Pinto, cuinera d’A Casa Portuguesa, que ens detalli quatre maneres de cuinar aquest peix a l’estil lusità. A més, les faves, els braços de gitano i els millors productes de la temporada també us esperen al CUINA de març.Un número protagonitzat per les dones. Des de Ronit Stern, que ens obre les portes de la Balabusta, fins a Maria Solivellas, de Ca Na Toneta, que respon el nostre qüestionari, passant per quatre dones del formatge que elaboren lactis de manera artesana arreu del país. A més, Cristina Serret és la convidada d’un pescador de Cambrils i l’actiu Mónica Cruz ens revela quins regals gastronòmics la sedueixen més.A més, hem descobert uns ous molt especials, de colors, a Callús, i una botiga de productes 100% ebrencs a Deltebre, mentre assistim a l’estrena d’Òscar Broc com a col·laborador de CUINA a la secció El Broc Gros.
Socis 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Hivern. La irresistible bellesa del fred.Som al zenit de l’estació més freda de l’any, un moment joiós per a molts i detestat per alguns. Hi ha qui suspèn qualsevol activitat a l’aire lliure i qui cerca desesperadament, a contrarellotge, els entorns que permeten els esports de neu. Però tots ens posarem d’acord que l’hivern és temps d’una certa reflexió, fins i tot de concentrar-nos en allò que és essencial, a la vora del foc o amb unes raquetes als peus. Per bé que suportar les temperatures baixes i llurs inconvenients no representa avui el desafiament vital d’abans, l’hivern ens situa poc o molt davant de les nostres limitacions, sobretot si ho comparem amb la despreocupació de l’estiu. Però com passa sempre, ens cal un extrem per valorar-ne el contrari.I és llavors quan entenem que l’hivern és, també, intrínsecament bonic, carregat d’estampes i instants tan meravellosos com necessaris. Sí, estimats lectors: aquest dossier és un cant a l’hivern escrit per un autor que l’adora, l’Albert Villaró, i alhora és un crit d’alerta per una emergència climàtica que amenaça la dinàmica de la nostra presència al planeta, una lògica sobre la qual els catalans també vam ser capaços de construir un patrimoni valuós, adaptat al nostre bocí de territoris diversos, i que provem d’acostar-vos en aquest número que volem que us faci gaudir més encara d’aquests mesos sense perdre la calidesa d’esperit.
Socis 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Segona Guerra Mundial: el pla secret per envair Catalunya.Durant la Segona Guerra Mundial, els nord-americans van traçar un pla per desembarcar a Catalunya, una operació que van definir al detall i que, en l’últim moment, no es va portar a terme perquè els britànics s’hi van oposar i van pressionar perquè es fes al sud de França. Un pla secret que Sàpiens ha pogut desvelar després d’accedir a documentació inèdita desclassificada recentment que està custodiada als Arxius de les Forces Aèries nord-americanes, a Alabama, als Arxius Nacionals dels Estats Units, a Washington, i als Arxius Nacionals del Regne Unit, a Londres.En aquest número també anem fins a Wadi Sikait, a Egipte, per descobrir els misteris de l’única mina de pedres precioses de l’Imperi Romà, destapem la vida del català que va crear la policia secreta francesa i va millorar la seguretat de París i recreem el viatge que va fer a la Garrotxa un dels geòlegs més importants de la història per validar les seves tesis revolucionàries.
Socis 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

El número 375 incorpora un dossier sobre el centenari de l’Obra del Cançoner Popular de Catalunya, l’entrevista de portada amb la directora Alondra de la Parra, una entrevista al músic Eduard Iniesta i una entrevista al director Antoni Ros Marbà, un article sobre la història del Gran Teatre del Liceu, que celebra el seu 175è aniversari, un article sobre el nou Segell Digital de l’Auditori, així com altres peces dedicades, entre altres, Pau Barceló o Carles Riera, a més de les seccions fixes com La Casa dels Cants, El compositor o Escenaris del món.
Socis 3,80€
4,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Petit Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!L’Imperi del Sol Naixent.A l’època medieval, just abans que manessin els samurais, el Japó va viure una època força pacífica. Durant quatre segles, als palaus de Kyoto, els nobles que tenien la sort de pertànyer a la cort de l’emperador van viure en un ambient de gran luxe i refinament. Totes les arts van florir, i molt especialment la poesia. Veniu a fer un tomb pels seus jardins!
Socis 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!La xef Ada Parellada ens proposa quatre receptes espectaculars que podeu fer amb pocs ingredients.Per cuinar plats boníssims no ens cal fer servir desenes d’ingredients exòtics. Partint d’aquesta màxima, al CUINA de febrer hem demanat a la xef Ada Parellada que ens proposi quatre receptes espectaculars amb només quatre ingredients, i només cal donar un cop d’ull a les pàgines de la revista per veure que el resultar és impressionant!I en la línia de simplificar-vos el febrer, en aquest número també us proposem cuinar amb cocotes, els estris de ferro colat més versàtil que ens permeten preparar plats reconfortants amb un sol estri. Ah! I si us agraden les hamburgueses, no us perdeu les receptes que us hem preparat.Aquest mes el CUINA arriba amb novetats: Marc Casanovas s’estrena a la secció Genis del Foc, prenent el relleu de Xavier Sust, mentre que Cristina Serret estrena La Convidada, un nou espai de la revista on visitarà cada mes una casa del país per cuinar-hi receptes locals que tothom hauria de conèixer. Per començar, conill amb sucre a La Pobla de Claramunt. I no ens oblidem dels dolços! Heu tastat mai els ‘bundt cakes’? Són pastissos que sorprenen per la forma i Gemma Clofent ens explica com fer-ne a casa. A més, David Caballero ens parla de la pasta i ens dona sis receptes de salses i farciments deliciosos per gaudir-ne, Glenn Cots escriu sobre el poder de les espècies, passem 24 hores a Mallorca, ens entaulem al restaurant Tossal Gros, de Prenafeta i conversem amb Ivan Margalef, el xef de l’Ó, de Mont Sant Benet.
Socis 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

InfànciaQuan Rilke va dir que la pàtria de l’home és la infantesa estava dient, en certa manera, que tots som presoners de la nostra història personal, de la mateixa manera que la humanitat sencera és deutora del seu passat. És habitual que ens referim als diversos períodes històrics com a «edats», i que observem els nostres ancestres de la prehistòria amb un cert paternalisme, com si fossin adolescents que no coneixien encara el cinisme, l’avarícia i les males arts de les societats posteriors —és a dir, «adultes»—.
Socis 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm. 255. Desembre 2021 - Gener 2022. 60 receptes per revolucionar el Nadal!La revista CUINA arriba amb un número especial amb més receptes i més continguts que mai perquè gaudim el Nadal com no ho hem fet mai! Hem recollit una seixantena de receptes perquè els àpats, els aperitius, les trobades i els brindis amb la família i els amics siguin una autèntica festa.Per començar, hem anat fins a Les Cols, a Olot, per veure com celebra el Nadal la família Puigvert Puigdevall, les ànimes d’aquest restaurant amb dues estrelles Michelin. A més, hem fet una tria de vint receptes nadalenques i festives que són més fàcils de fer del que sembla i que segur que us encantaran, i també us proposem unes quantes delícies per regalar... i menjar-vos!Si preferiu un menú una mica més lleuger, al CUINA de Nadal trobareu quatre receptes vegetals d’Albert Adrià i, per postres, Gemma Clofent ens explica com preparar tres postres clàssiques d’aquestes dates a Europa. Teniu ganes de brindar? Doncs hem demanat a Mar Calpena que ens proposi sis còctels irresistibles i molt nadalencs.I per omplir el cistell, tenim propostes per a tots els gustos: des dels millors trucs per cuinar gall dindi fins a neules artesanes fetes al Vendrell, passant per una botiga empordanesa on el producte de la terra és el protagonista absolut. I com que per Nadal ens agrada llençar la casa per la finestra, quatre propostes de ‘delicatessen’ que us faran salivar!I això no és tot, perquè al CUINA de desembre hem entrevistat els xefs del cinquè millor restaurant del món segons The World’s 50 Best: el Disfrutar! I no hi falten propostes, consells i trucs per al dia a dia: com fer gratinats espectaculars, els productes més innovadors d’aquest any, un recorregut gastronòmic per Anvers... i molt més!Volem que aquest Nadal sigui espectacular i per això, al CUINA hem preparat un número espectacular, més receptes que mai i propostes delicioses per acompanyar-vos aquestes festes.
Socis 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Petit Sàpiens núm. 50. Desembre 2021. La increíble volta al món de Jeanne Baret.La Jeanne va néixer en la classe més baixa de la pagesia francesa, però era curiosa i espavilada com poques. Quan va tenir l’oportunitat de fer la volta al món en vaixell, no s’ho va pensar dues vegades! Va desafiar les lleis nàutiques de l’època i va ser una pionera de la investigació científica, tot i que la seva contribució no va ser reconeguda fins fa ben poc... Veniu a conèixer les seves aventures!
Socis 3,75€
3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sàpiens núm 237. Desembre 2021. La Guerra del Rif, des de dins.Milers de joves catalans van participar en la guerra del Marroc, un conflicte colonial que pretenia salvar l’honor d’una pàtria que no sentien seva. Entre ells, Josep Tarradellas, el futur president de la Generalitat de Catalunya, i Joaquim Ventalló, que seria regidor de l’Ajuntament de Barcelona.Sàpiens ha recuperat la veu dels veritables protagonistes d’aquella guerra, algunes de les quals mencara no s’havien publicat mai. A partir de les cròniques dels SOLDATS CATALANS, reproduïm el dia a dia d’aquest conflicte.
Socis 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Descobrir. 283. Desembre 2021. Pobles de la Garrotxa.Us proposem fer parada i fonda a 4 joies medievals de la comarca. Segons el DIEC, el tòpic és una “expressió trivial emprada sistemàticament en el mateix sentit”. Posem per cas aquesta afirmació: els pobles de la Garrotxa són preciosos, tòpica com una casa de pagès. És o no certa? Sovint pensem que els tòpics són construccions artificioses, com la mentida que acaba esdevenint veritat a còpia de repetir-la, o el bon titular que la realitat no ha d’espatllar... Però sempre és així?Ni de bon tros. Moltes vegades les convencions ens ajuden a destil·lar un fet tan complex com constatable. I que la Garrotxa és una comarca de pobles encisadors, assentats sobre un territori singularment exuberant, és una meravellosa obvietat. Tant és així que en aquest número visitem quatre municipis, però com diu també el tòpic lema d’una veterana publicació, en teníem d’altres a mà, si hagués convingut. Descobrir, estimats lectors, també és revisitar el que coneixem, i segur que aviat ens tornarem a deixar caure pels pobles de la Garrotxa. Gaudim-ne, ja que podem!
Socis 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els legionaris romans: quina tropa! Al llarg dels seus mil anysd’història, l’antiga Roma va estar gairebé sempre en guerra contra uns oaltres. És clar, voler dominar totes les ribes de la Mediterrània nosortia gratis! Per això els romans van necessitar un exèrcit gran i benentrenat. En aquest número us expliquem tots els ets i uts de laduríssima vida dels legionaris: com s’entrenaven, què menjaven, comanaven equipats... i com lluitaven! A més, en aquest número trobaràs,com sempre, una pila de còmics i moltes altres històries apassionants.Podràs conèixer la vida i l’obra de Zaha Hadid, una arquitecta que varevolucionar la manera de fer edificis. També t’explicarem com vantrobar les restes de l’home de Flores, una espècie prehistòrica queningú no s’esperava... perquè feia poc més d’un metre d’alt! I sabremcom s’ho fan els picots per trepar els seus nius als arbres.
Socis 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Socis 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Socis 3,75€
3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Socis 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Afortunadament, de territoris forestals el nostrepaís en va ple. D’indrets amb una inesborrable empremta rural, per sort, també. Però si hem d’assenyalar-ne un dels més íntegres i complets, el Bisaura té moltes opcions de ser l’elegit. Fet i fet, aquest mes us proposem que el visiteu perquè, si bé es troba arraconat al nord d’Osona, a cavalldel Ripollès (comprès entre les serres de Bellmunt iMilany), la seva descoberta és d’aquelles que no s’obliden. Al dossier central trobareu un rosari de miradors des dels quals gaudir de paisatges meravellosos.Donem veu als seus pagesos i ramaders, i als productes que no heu de deixar d’assaborir, fruit d’una tradició que arrela als orígens dels temps, com testimonien els masos imponents que ens surten al pas ací i allà. Hi expliquem l’abundància d’aigua i les activitats relacionades, entre les quals no poques de contemplatives. Creieu-nos, no badeu, i escapeu-vos al Bisaura.
Socis 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Entre el 1946 i el 1983, l’actual presó de dones de Wad-Ras va ser un sòrdid reformatori on convivien nens de famílies pobres i menors delinqüents. El 1970, un equip de joves educadors van transformar un internat tètric i insalubre —on conviviennens tutelats de famílies vulnerables amb menors delinqüents— en un espai humà i digne. El xoc amb les institucions franquistes no es va fer esperar. El reportatge de portada d’aquest número és d’aquellstemes que no trobareu als llibres d’història. Aquesta“Investigació Sàpiens” parteix del testimonidels educadors, dels voluntaris i dels psicòlegs quevan formar part del projecte, dels experts en la protecció de menors durant el franquisme i, és clar, delsnens i dels nois que hi van estar reclosos. Tot plegat complementat amb fotografies inèdites de dins delcentre que mai abans no havien sortit a la llum.
Socis 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Va néixer fa 457 anys, en una època plena d’invencions i descobriments. Tenia una ment ben desperta, ino va trigar gaire a posar-hi el seu granet de sorra!Amb els telescopis que va construir va mirar el celsense descans, i les seves troballes van ajudar a capgirar tot el que es pensava fins aleshores. No us perdeu el còmic sobre la seva vida, ja veureu que mai nova deixar de barrinar!
Socis 3,75€
3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Arrels? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!En el silenci de la tardor, hem sentit la veu de les muntanyes i ens hem preguntat què tenen perquè —bésigui als cims, bé a les valls— ens facin sentir tana prop del món que torna. El quart número d'Arrels és una invitació a descobrir diverses maneres de viure a la muntanya a través de persones que hi hantrobat un lloc propi. La muntanya no els ho ha posatfàcil, però l’han entès i s’hi han sabut aliar. I, llavors, les altures han deixat de ser un mer espai defugida per convertir-se en el seu refugi. Tal com escriu la pastora Vanesa Freixa, la muntanya és sinònim de solitud i plenitud, de poca gent, de trobadesesporàdiques, d’intercanvi de vivències terrenals, deparaules, de cultura antiga. La muntanya també és humana. Habitada, cultivada, culta. Us convidem a redescobrir-la. 
Socis 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Li va tocar manar en una època força difícil, en plena edat mitjana. Quan el rei franc el va nomenar comtede Barcelona i Girona, els musulmans andalusins erenmolt poderosos... i no araven d’atacar les terres que ell havia de defensar! Però en Guifré va ser hàbil,i durant el seu temps els camperols van repoblar moltes zones del país que havien quedat deshabitades. Alfinal va morir en una batalla... però es va convertir en llegenda! Per a que puguin canviar el món, ajuda’ls a entendre’l!
3,75€ Socis 3,56€
3,95€ 3,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

En aquest número especial us presentem el que creiemque és el nostre projecte editorial més ambiciós i potent. Muntar una expedició i tota la logística derivada per travessar a peu els Pirineus catalans (sis membres sobre el terreny, més de 400 km de recorregut, 21 etapes) ha estat un repte exigent i apassionant, però l’autèntica experiència us la mostrem en aquest dossier a través de fotos, textos i sons viscuts en unaaventura majúscula. Sempre diem que al nostre país tenim de tot, que no cal anar lluny per viatjar en tota l’amplitud del terme. Fèiem curt: el camí pot ser èpic. El que ve tot seguit és un cant d’amor a la muntanya pirinenca i al patrimoni cultural que preservenels seus habitants. Una història de superació i compromís. Quanta vida i quanta bellesa per gaudir.
Socis 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Entrem dins el túnel desconegut que hi ha al carrer Pelai de Barcelona i us expliquem quan i perquè es vaconstruir. També us descobrim la vida i la mort de Chico Mendes, un visionari de la lluita ecologista a l’Amazones, quina és l’obra d’art més robada al llarg de la història, o l’origen dels souvenirs. Entre moltsaltres continguts que demostren que “tot és història”.
Socis 4,70€
4,95€
Esgotat ara
Has afegit la quantitat màxima disponible.