39,95€ 37,95€
Avui -5% en Llibres
39,95€ 37,95€
Avui -5% en Llibres

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables. Compra ara i ho rebràs abans de Nadal

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

monk es la historia del restaurante para 14 comensales de Yoshihiro Imai situado en la maravillosa caminata del filósofo bordeada por cerezos en Kioto, A través de escritos personales, reflexiones, recetas y fotografías, Yoshihiro nos cuenta historias de los granjeros, los productores y los excepcionales ingredientes(desde verduras forrajeadas a hierbas y flores) queinspiran su menú de estilo omakase (algo así como Óponerse en las manos del chef). También explica por quéla cocina con fuego de madera es esencial para su cocina y su restaurante y delinea la evolución de su nada pretenciosa e innovadora pizza por la que es mundialmente conocido. 75 recetas ordenadas en 4 capítulosbasados en las estaciones

Fitxa tècnica - Monk

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 240
Any d'edició: 2021
Col·lecció: Food-Cook
Idioma: Anglès
EAN: 9781838662547
Referència Abacus: 1364152.48
Editorial: Phaidon
39,95€ 37,95€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera