Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
.png?sw=770 "Acceptes el repte de llegir més?")
Cuina 296 – Quan el secret és cuinar a foc lent
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19 €
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!
Després de la voràgine de les festes el Cuina de febrer arriba amb les piles carregades perquè aquest 2026 continueu gaudint de menjar, beure i viure. Ho fem amb un reportatge dedicat a la cuina a baixa temperatura, una tècnica que obre tot un món de possibilitats gastronòmiques i que podeu aplicar a casa de manera molt més fàcil del que us penseu. A més, us redescobrim algunes receptes catalanes en perill d'extinció i explorem el deliciós món de les tagins. D'altra banda, homenatgem Santi Santamaria en el 15è aniversari de la seva mort, descobrim les millors botifarres d'ou del país i expliquem què són i per què estan de moda els vins brisats, entre molts altres temes!
Després de la voràgine de les festes el Cuina de febrer arriba amb les piles carregades perquè aquest 2026 continueu gaudint de menjar, beure i viure. Ho fem amb un reportatge dedicat a la cuina a baixa temperatura, una tècnica que obre tot un món de possibilitats gastronòmiques i que podeu aplicar a casa de manera molt més fàcil del que us penseu. A més, us redescobrim algunes receptes catalanes en perill d'extinció i explorem el deliciós món de les tagins. D'altra banda, homenatgem Santi Santamaria en el 15è aniversari de la seva mort, descobrim les millors botifarres d'ou del país i expliquem què són i per què estan de moda els vins brisats, entre molts altres temes!
Fitxa tècnica - Cuina 296 – Quan el secret és cuinar a foc lent
Tipus de producte:
Llibre
Any d'edició:
2026
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9771577031148
Referència Abacus:
1560734.81
Editorial:
Sàpiens. Revista
Productes relacionats
Apart - Mediterráneo. La efervescencia de las cocinas de un mar cambiante
Preu Abacus
9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
APART 2 - La gastronomía que viene
Preu Abacus
9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Preu Abacus
9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Preu Abacus
4,70€
4,95€
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera