Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Unelaborated Products
Disponibilitat online
Clica i recull
Tria una botiga i consulta l’entrega més ràpida
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït en tot.
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbullifoundation de Ferrán Adrià, es una zambullida en los productos culinarios no procesados y no cocinados que explora por quéidentificarlos clasificarlos y categorizarlos nos ayuda de forma simple a entenderlos mejor. Realizado siguiendo elmétodo Sapiens y tras los pasos de What iscooking y The Origins of Cooking, este increíble libro de referencia redefinela forma en la que miramos y cómo preparamos lo que comemos.
Fitxa tècnica - Unelaborated Products
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
520
Any d'edició:
2021
Col·lecció:
Food-Cook
Idioma:
Anglès
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9781838663667
Referència Abacus:
1377329.74
Editorial:
Phaidon
Productes relacionats Aavv
Pinchos y tapas
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pintxos y tapas
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Panes, pizzas y focaccias
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Las mejores recetas de Directo al paladar
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pintxos navarros
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Escribir gastronomía 2024
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Quesos de España
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El sabor del bosque
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 maneras de cocinar legumbres
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Escuela de verduras
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Setas
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Troba una botiga
Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona