Cómo elaborar pan

Name: Cómo elaborar pan
SKU: 1073847.85
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Hadjiandreou, Emmanuel

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Descripción

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

Ficha técnica - Cómo elaborar pan

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 176

Año de edición: 2014

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788415053408

Referencia Abacus: 1073847.85

Editorial: Acanto

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