El gran manual del pastelero

Name: El gran manual del pastelero
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Descripción

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

Ficha técnica - El gran manual del pastelero

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 288

Año de edición: 2016

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788490565414

Referencia Abacus: 1146532.91

Editorial: RBA

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