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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Abril es un país
Cincuenta años de la Revolución de los Claveles, una historia desconocida de la lucha de los portugueses por la libertad.La revolución portuguesa del 25 de abril de 1974 acabó de manera pacífica con una larga dictadura, un régimen ineficaz anclado en la represión y en viejos delirios imperiales, gracias a la acción de trescientos capitanes idealistas, que pretendían democratizar Portugal y acabar con sus guerras coloniales en África. Los claveles en las bocas de los fusiles o la canción Grândola, vila morena, difundida como contraseña para iniciar el golpe, no tardaron en dar la vuelta al mundo. Muchos ignoran en cambio que aquella mañana de abril estuvo llena de momentos épicos que contribuyeron a consolidar el golpe en favor de las libertades. Este libro rescata historias como la del joven capitán Salgueiro Maia, que caminó con los brazos en alto y una granada en el bolsillo, listo para el sacrificio, hacia una batería de carros de combate que le apuntaban, o la del soldado que se negó a obedecer la orden de disparar contra él y que permaneció cuarenta años en el anonimato. Sobre episodios como estos se fundó la democracia portuguesa hace ahora cincuenta años.
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Los derechos en la tradición liberal
En el presente volumen, Judith N. Shklar nos ofrece un examen detallado de las diferentes tradiciones liberales y del papel de los derechos en la cultura política. El lector encontrará aquí un claro ejemplo de lo que la teoría política puede lograr cuando no se limita a operar en el terreno del análisis filosófico abstracto, sino que presta mucha atención a la historia y las presentes realidades de nuestras instituciones . Se trata de una excelente ilustración del liberalismo por el que aboga la autora, un liberalismo de los oprimidos , que busca poner coto a los poderosos, reducir todas las formas de desigualdad social y garantizar así las condiciones de la libertad para todos.
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Escribir y callar
¿Los lectores devotos son una especie a extinguir? ¿Vivimos en un sistema dedicado a producir libros como «máquinas traga perras de lectura» con la consecuencia de que «la máquina-libro ha devorado el lenguaje literario»? Al plantearse esas cuestiones, Nuria Amat no pierde nunca de vista el hecho de que escribir es un ejercicio lento y difícil que requiere toda una vida. Pero el pesimismo que denotan las anteriores preguntas se ve atemperado porque Nuria Amat las une, en los dos escritos que componen este libro, Entre guerras. Escribir en tiempos confusos y Escribir y callar, a la conciencia de que los libros le han proporcionado una suerte de bienestar que difícilmente habría podido conseguir con otra dedicación. Acompañada de sus autores predilectos, Virginia Woolf y George Steiner, de los que también forman parte Séneca, Montaigne, Quevedo, Cervantes, Proust, Kafka, Faulkner, Borges, Beckett, García Márquez, Rulfo o Canetti, la autora hace el fundamental descubrimiento de que «escribir es jugar a hacerse el loco» y de que a las preguntas de «¿Soy libro? ¿Obra? ¿Mujer? ¿Madre? ¿Novela?» debe contestar diciendo: «Escribir es vestir con palabras el silencio del lenguaje».
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Pasiones tóxicas
Por el autor del bestseller Gente tóxica. Cómo atravesar las crisis y enriquecer la vida en pareja. Es normal quetodas las parejas sufran crisis, pero lo importante estener los recursos necesarios para superar
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Teoría de la evolución social humana
¿Tiene futuro la humanidad? En un momento crítico de su existencia, el ser humano está obligado a dar una respuesta clara e impostergable a los inauditos desafíos existenciales que se le presentan, esencialmente determinados por las múltiples capacidades tecnológicas que ha desarrollado durante más de dos millones de años, la conocida superpoblación del planeta, la contaminación ambiental y sus consecuencias directas e indirectas en el clima y en la salud de la población en general. ¿Cómo afrontar de forma exitosa estos acuciantes y problemáticos retos que a su vez constituyen escenarios reales e inmediatos? Quizás más que nunca, en los tiempos presentes de amenazantes conflictos bélicos, inestabilidad geopolítica, crecimiento desmedido de la brecha social, hambrunas, aridez y cambios de estacionalidad de temperaturas y precipitaciones que afectan a las cosechas de la Tierra, hace falta coordinar una definitiva acción teórico-práctica que nos permita alcanzar un objetivo solo factible, precisamente, en esta inédita hora de la evolución humana: somos capaces de decidir, consciente y colectivamente, la dirección de nuestra evolución como especie y a tal cosa nos apremian los últimos acontecimientos. Los autores de este ensayo, desbordantes de optimismo crítico, proponen una visión nueva, simbiosis exacta de teoría y práctica, para abordar el conocimiento y la posible solución de tan graves problemas. La respuesta de Eudald e Igor sienta las bases de una autoecología social humana mediante la aplicación de los estudios sobre la deriva natural a los materiales de la evolución tecnosocial humana. He aquí la exigencia de una estructura estratégica que garantice nuestra supervivencia eficiente tanto en este planeta como fuera de él. Nace en estas líneas una necesaria teoría de la evolución social humana (TESH).
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Escritos sobre feminismo, ateísmo y pesimismo
Olvidada durante décadas, el reciente avance del movimiento feminista obliga a recuperar la figura y el pensamiento de la filósofa y escritora austríaca Helenevon Druskowitz. Adalid del movimiento emancipatoriode las mujeres, Druskowitz mantuvo relación con algunos de los principales protagonistas literarios y filosóficos de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX, como Rilke, Lou Andreas-Salomé y, sobre todo, Nietzsche, con quien mantendrá una breve relaciónde amistad, que terminaría con la ruptura entre ambos. Partidaria de un ateísmo radical, Druskowitz aparece también como una de las principales representantesdel pesimismo filosófico. Una audaz síntesis de pesimismo y feminismo que, además de lanzar un terrible anatema contra nuestra cultura, busca superar la secular violencia ejercida por el varón ―al que define comouna “maldición para el mundo”― contra la naturalezay la mujer mediante la supresión de matrimonio, el antinatalismo y la separación tajante de ambos sexos.
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El mito de la ciudadanía
«Este libro constituye una importante contribución a la deconstrucción, tanto analítica como crítica, del concepto de ciudadanía». (Roberto Esposito) ¿A qué nos referimos cuando hablamos de ciudadanía? ¿Quién puede ser un ciudadano? ¿Qué destino les espera a aquellos que no lo son en el país que residen? Muchas veces las preguntas sencillas encierran temas muy complejos. En este libro, Irene Ortiz despliega una investigación arqueológica en torno a los relatos que permitieron la constitución del dispositivo de la ciudadanía desde los pilares que establecieron Atenas y Roma hasta nuestros días. Con más de dos mil años de distancia, la ciudadanía sigue siendo la herramienta legal que permite al Estado distinguir entre quiénes son «miembros» y quiénes «extraños». Este ensayo presenta un diagnóstico de la ciudadanía, de su formación y de sus efectos. Sin embargo, no se trata solo de indagar qué papel desempeña el artefacto jurídico de la ciudadanía en la protección de la vida y qué implicaciones tiene en nuestra comprensión del mundo, se trata también de evaluar si esta narrativa puede seguir explicando y dando respuesta a la urgencia de nuestro presente -a los encarcelamientos, a los naufragios, a la violencia legitimada institucionalmente contra quienes no tienen un pasaporte «fuerte». Tal vez sea tiempo de ejercitar la imaginación política y construir nuevos relatos con los que pensar nuevos mundos más justos y habitables.
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Atrévete a escribir
. El manual oficial de NaNoWriMo (National Novel Writing Month) que inspira a los amantes de la escritura a llevar a cabo sus proyectos creativos. . Incluye un plan detallado y una planificación semanal para empezar a escribir una novela. . Propone diferentes técnicas y ejercicios para explotar la creatividad al máximo. Todas las historias merecen ser contadas. Esta es una de las premisas del NaNoWriMo (National Novel Writing Month), un proyecto de escritura creativa originado en Estados Unidos que actualmente es ya de alcance internacional. En él, los participantes asumen el reto de escribir una novela de 50.000 palabras en un solo mes. Este manual, dirigido a todos aquellos que quieran iniciarse en el arte de la escritura, aborda numerosas cuestiones a la hora de enfocar la creación de una novela. Desde técnicas para empezar a escribir e ideas para planificarnos hasta propuestas sobre cómo definir los personajes, la trama y los escenarios. A través de numerosos ejercicios, ejemplos y valiosas explicaciones, ''Atrévete a escribir'' nos ofrece recursos para vencer el temido bloqueo y nos recuerda la importancia de marcarnos objetivos y plazos realistas. En un tono fresco y ameno, esta obra nos invita a perseguir nuestro sueño de escribir, a dejar volar nuestra imaginación y a dejarnos invadir por su increíble poder transformador.
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Más vitaminas para el cerebro: Memoria
En ''Más vitaminas para el cerebro'', Àngels Navarrovuelve con nuevas actividades específicamente diseñadas para mantener en óptimo estado las habilidades cerebrales de las personas mayores. Cada uno de los tresejemplares incluye ejercicios, adivinanzas y actividades específicas para desarrollar la memoria, la atención y concentración o para motivar el razonamiento.Hay actividades de distinto grado de dificultad quepueden ser aprovechadas por todo tipo de personas y que nos invitan a mantener el desafío mental constantemente.
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Claves para la realización integral de los derechos del inmigrante
La presente obra profundiza sobre los desafíos que enfrentan los inmigrantes en términos de derechos humanos e integración social. Desde la perspectiva jurídica, examina la relación entre derechos humanos y migración, abordando cómo los derechos políticos, sociales y culturales se entrelazan en el proceso de incorporación del inmigrante. Se destaca la situación legal frente al principio de universalidad de los derechos humanos y se aborda la restricción de derechos como un conflicto de bienes jurídicos. Este estudio propone una política jurídica y soluciones para abordar estos desafíos, mientras explora la vulnerabilidad inherente de los inmigrantes y la importancia de la educación para su desarrollo personal. Se enfoca en la singularidad de la educación de los inmigrantes, destacando la dimensión lingüística y cultural, abogando por el pluralismo en sociedades democráticas. La educación intercultural se presenta como clave para la integración del inmigrante, promoviendo la no discriminación cultural y las condiciones efectivas para alcanzar una autonomía individual. Se plantea un análisis sobre la educación para la ciudadanía y cómo redescubrir los valores implícitos en la educación democrática. Finalmente, se destaca la importancia de los derechos humanos en el sistema educativo, reforzando la relevancia de estos derechos en la formación de ciudadanos informados y comprometidos con la justicia social.
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El emperador filósofo
La historia de la civilización romana está llena de figuras fascinantes, personajes que han captado la atención popular durante milenios y que continúan teniendo una capacidad de atracción y seducción sobre nosotros que los convierte en parte de nuestro imaginario colectivo. Es el caso de Marco Aurelio, personaje fronterizo donde los haya. Es a la vez uno de los más destacados filósofos estoicos de la Antigüedad y uno de los más reconocibles emperadores de Roma. Y desde esta doble naturaleza se ha introducido con fuerza en la cultura occidental.
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Wasaps con mi gurú
¿Te imaginas despertar un día y darte cuenta de que en realidad no eres más que un actor en una obra de teatro a lo Jim Carrey en El show de Truman? Seguro que, como mínimo, dejarías de montar un drama cada vez que vieras que tu pareja se ha vuelto a dejar la nevera abierta. Y además, por si te parece poco, quizá también aparecería una forma de vivir con la que podrías volver a abrirte y aprender de nuevo, como cuando éramos niños. ¿Y por qué te cuento esto? Pues porque esta es la perspectiva que adoptan Melendi y Sergi Torres para sumergirse en algunos de los aspectos más relevantes de la vida. Quizá hayamos olvidado que vivimos en este mundo para aprender, crecer y crear, porque solemos perdernos en los laberintos de nuestra confusión y de nuestros temores. Pero existe una salida: el camino de la sinceridad, una sinceridad tan grande que nos lleve hasta el «sincericidio» de las máscaras que hemos construido y que nos alejan del lado auténtico de la vida. Sí, sí, ¡a lo Show de Truman! Desde esta apertura nacen las conversaciones (de wasap) entre Melendi y Sergi, dos seres muy humanos que aparentemente no tienen nada que ver, pero que comparten un propósito claro: dejar en evidencia su ignorancia y, desde esa evidencia, volver a descubrir la vida.
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El legado de una bruja celta
Cuando miro hacia atrás y reviso con calma los detalles de algunas de las historias que me contaron cuando era niña, a pesar de que han pasado ya muchos años de mi aprendizaje, descubro que siguen teniendo la misma vigencia. Siento que las palabras, los rituales, los ingredientes de las recetas con las que elaborar las pócimas mágicas y las leyendas que las originaron tienen que ser preservadas en su esencia.Para ser una bruja, o como decimos en mi tierra, una meiga, es necesario saber cuáles son las Fuerzas que debes convocar para cada propósito, qué conjuros te ayudarán a llegar a ellas y bajo qué lunas han de ser pronunciados para que las diosas o los elementales que residen en las cuatro Atalayas te concedan la facultad de cambiar las circunstancias adversas y dar un giro al rumbo de los acontecimientos.Has de aprender a abrir los caminos cuando la mala estrella los haya cerrado, a dar fuerza a los débiles, a sanar las heridas que deja el desamor, a atraer la buena fortuna a quien lo necesite y a proteger a los más vulnerables de los ataques de los enemigos, como mi abuela solía hacer. Espero que, en las páginas de este libro, escrito con la intención y el deseo de trasmitir las enseñanzas de mi maestra, encuentres lo que necesitas para, si así lo tienes decidido, llegar a ser una buena meiga.
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Equilibrio interior
¿Sientes con frecuencia temor ante la enfermedad y la muerte, ansiedad por el futuro, rabia e impotencia por las injusticias de que has sido objeto? ¿Te has sentido estresado en tu trabajo, deprimido por una separación, decepcionado por la marcha del mundo, enganchado a una relación tóxica? ¿Has pensado, en suma, quela vida es una cuerda floja y tú un funambulista acechado por el vértigo, temiendo caer? Fortalecer tu santuario interior para que nada te robe la paz es el objeto de este libro. A través de 15 técnicas desvela las claves de una vida serena, una vida en la que hayamos logrado equilibrar nuestra relación con el mundo y arrojado por la borda la enorme carga de sufrimiento inútil. Desde la filosofía estoica, pasando por tradiciones como el budismo, el taoísmo o el chamanismo, hasta los descubrimientos más recientes de la psicología y las neurociencias han servido de base a esta guía que contribuirá a hacer tu vida más serena.
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Siete Ensayos De Filosofía De La Liberación
Desde su inicio, a finales de los años sesenta, la filosofía de la liberación ya había comenzado la formulación del giro decolonial, antes de su declaración epistemológica formal, mediante su crítica a la Modernidad y mostrando las vías de su superación.Enrique Dussel prosigue ahora aquellos pasos vislumbrados: desdelas tres constelaciones del proceso de la política de la liberación, en el espíritu de un mesianismo escéptico, la crítica a «las muchas modernidades » o unarecapitulación del diálogo entre Karl-Otto Apel y laética de la liberación, pasando por la noción del método analéctico y un estudio del Marx del «segundo siglo» crítico del capitalismo, hasta los preliminares,en forma de siete hipótesis, de una estética de la liberación fundada en la alegría y la afirmación de lavida
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La personalidad y sus trastornos
Una herramienta extraordinaria para comprender y gestionar los rasgos y los trastornos de la personalidad de cualquier individuo (incluido uno mismo). La personalidad es aquello que nos hace humanos. Los animales tienen brío, docilidad, fiereza, pero no poseen personalidad. Los humanos tenemos un todo que nos caracteriza y que se convierte en nuestro rostro ante los demás, con el que gustamos o con el que asustamos. Necesitamos conocer la personalidad de los que nos rodean, porque a veces no tenemos claro lo que vemos. Incluso a veces nos sentimos atraídos por alguna persona aunque no nos gusta lo que vemos. Y a menudo nos observamos a nosotros mismos y no nos reconocemos. La personalidad es la tendencia a ser de una manera, pero no es lo que somos. No podemos convertirla en una etiqueta para clasificar o para elegir a las personas. Todas las personalidades crecen y maduran, excepto los denominados trastornos de la personalidad, que son rígidos e inmutables y solo es posible cambiarlos con un buen tratamiento. Este libro puede ser de enorme utilidad para manejarnos con las personalidades de aquellos que nos rodean. Y con la nuestra también. El doctor José Luis Carrasco nos introduce en este mundo de la personalidad, sus modalidades y sus trastornos, con un lenguaje sencillo pero desde el rigor científico. Un entramado de rasgos y de conexiones psicológicas que merece la pena conocer para entender mejor a los otros, tanto para amarlos como para ser capaces de apartarnos de ellos. Y más importante aún, para entendernos mejor a nosotros mismos.
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Anatomía de la mente
Sentir, comprender, recordar, crear... La mente humana es tremendamente rica y compleja y, en parte por ello, su funcionamiento -particularmente su anatomía, su base física- ha sido tradicionalmente un enigma para la ciencia. Pero la aparición de técnicas que permiten observar cómo actúa el cerebro en vivo, así como la aplicación de sofisticados métodos de investigación psicológica, están comenzando a bosquejar la arquitectura de la mente. Ésta es la tercera edición de una obra introductoria al cerebro humano, actualizada y ampliada. Con una escritura clara, didáctica y apoyada en numerosas ilustraciones y enlaces a Internet, el texto describe en su primera parte cómo acceder a la actividad mental, es decir, cómo hacerla visible y cómo estudiarla experimentalmente. En la segunda parte se exponen los principales avances difundidos hasta el momento en torno a la anatomía o base cerebral de la emoción y de la cognición (atención, memoria, lenguaje, consciencia, funciones ejecutivas, toma de decisiones y creatividad), resaltando sus estrechas interrelaciones.
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La bruja
Apaleada, violada, marginada, insultada, temida y quemada. La bruja, personaje colectivo que recoge la historia de las mujeres desde la Edad Media hasta los albores de la Contemporánea, es la reivindicación del papel de la mujer en la historia. Jules Michelet, en una época que apesta a misoginia, hace por transgredir la limitación de los prejuicios y creencias sociales de su momento ofreciendo uno de los elementos que desencadenarán la teoría feminista.En este ensayo, que se lee como una novela, el gran historiador de Francia y su Revolución nos ofrece un nuevo modo de acercarnos al pasado. Esta perspectiva supone un compromiso para contemplarlo desde aquellos que fueron excluidos del análisis histórico, en este caso las mujeres disidentes –las brujas–, haciéndolas no solo protagonistas del relato, sino agentes esenciales de la emancipación y potenciadores de la libertad y el progreso.En el prólogo a esta edición conmemorativa, Ariadna Akal se confiesa nieta de aquellas brujas que escaparon a la caza y quema, y nos invita a reivindicarnos disidentes, tentándonos a participar en un aquelarre que implique adentrarnos en aquellas regiones que permanecen oscuras en la historia.
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La Antigua Grecia
A partir de las fuentes documentales y arqueológicas, Gómez Espelosín nos ofrece una nueva mirada sobre la antigua Grecia frente a sus visiones estereotipadas. “,La Grecia antigua es la más bella invención de los tiempos modernos”, declaró en su día Paul Valéry. La frase del poeta francés es una muestra inmejorable de la visión idealizada de la antigua Grecia que se forjó a partir del Renacimiento y, sobre todo, en el siglo XIX. F. J. Gómez Espelosín, uno de los mayores especialistas en la antigüedad helénica, nos propone una nueva historia de la antigua Grecia, construida a partir de las fuentes arqueológicas y, y no de visiones estereotipadas. El libro es una síntesis inmejorable para conocer los grandes hitos en la historia de la antigua Grecia y a sus protagonistas, tanto célebres como anónimos. La imagen que de ella emerge es incluso más bella que la versión mitificada que hemos heredado, al ser más real, heterogénea y rica en matices. La colección Historia Brevis reúne las mejores introducciones a los principales períodos y episodios de la historia, realizadas por reconocidos especialistas en cada materia.
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Trabajo social psiquiátrico
Aristóteles tenía claro que somos seres sociales por naturaleza. Para Bertrand Russell, los seres humanos aislados, sin contacto con nuestros semejantes, deshumanizamos nuestra individualidad. Efectivamente, numerosas investigaciones respaldan estas afirmaciones y constatan la determinante influencia del contexto (familiar, social, laboral, económico, político, etc.) en la trayectoria vital de las personas. Todo ello debería llevarnos a considerar la dimensión social, no sólo en teoría, sino también en la práctica, cada vez que se estudia al sujeto humano desde cualquier perspectiva disciplinar y en cualquier ámbito profesional.No obstante, en el ámbito de la Salud Mental, salvo loables excepciones, el predominio del biologicismo tiende a relegar a un segundo plano la dimensión psicológica y, muy especialmente, la dimensión social. A veces, hasta llegar a prescindir de ellas.No darle a la intervención socioterapéutica el valor que realmente posee, puede redundar en una gravísima negligencia, ya que no sólo se pervierte el proceso psicoterapéutico sino que se fomenta una mala praxis entre los miembros del equipo multidisciplinar.En este sentido, el Trabajo Social psiquiátrico tiene un papel fundamental en la defensa de la dimensión social en el ámbito de la Salud Mental. Pero ¿qué es el Trabajo Social psiquiátrico?, ¿cuál es su cometido?, ¿cuándo surge?, ¿cuáles han sido sus figuras más relevantes?, ¿qué evolución e influencias ha tenido desde sus orígenes hasta la actualidad?, ¿a qué cuestiones ético-legales se enfrentan las y los trabajadores sociales psiquiátricos en su día a día? A todas estas preguntas intenta dar respuesta el presente libro.
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Clara de Asís, espejo fuera de tiempo
Clara de Asís, espejo fuera del tiempo es un libro que pretende proporcionar la dimensión atemporal a la vida y el legado de la santa. A partir de una selección de frases de sus escritos, tres autores hacen sus propias interpretaciones de ellas des de una perspectiva creativa, con poemas y fotografías comentadas. Y todo ello se acompaña de su biografía y los comentarios sobre sus escritos de uno de los expertos más reconocidos en temas franciscanos y clarianos: Niklaus Kuster.
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Vivir la guerra
Una crónica en primera persona brutal e impactante desde una Ucrania invadida. 24 de febrero de 2022: Vladimir Putin lanza una invasión relámpago para conquistar Kyiv y derrotar al estado ucraniano. En ese momento, el reportero Alberto Rojas se pone en marcha con su cuaderno de notas y su cámara fotográfica en lo que será un road trip de miles de kilómetros para hablar con los protagonistas del conflicto en todos los frentes de la guerra: desde las trincheras del Donbás a los campos de prisioneros rusos, y desde el interior de un blindado ucraniano al despacho del presidente Volodímir Zelensk, pasando por la casa de una viuda en Bucha o el vacío posnuclear de Chernóbil. «En dos años y medio de guerra he visto a los rusos atacar con once misiles una ciudad llena de gente y volver a hacerlo minutos después para matar a los miembros de los servicios de rescate que habían acudido para soccorer a la población, he contemplado a mujeres alejarse de sus hijos para coger un arma y hacer frente a los invasores que saqueaban y mataban a voluntad (...) y al volver al hotel me he encontrado una y otra vez con personas que iban diciendo en las redes sociales que lo que yo acababa de ver era mentira. Pero no era mentira. Yo lo viví».
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Amar sin sufrir
¿Por qué nos hace sufrir tanto el amor?, ¿por qué se acaba?, ¿es tan difícil llevarnos bien pasadas las primeras fases de la relación? Aunque las respuestas son muchas, María Jesús Álava Reyes, autora de libros de gran éxito como La inutilidad del sufrimiento y Emociones que hieren, nos da las claves para comprender cuándo merece la pena luchar por algunas relaciones y cuándo debemos poner fin a otras invadidas por el desamor, nos enseña a poner lo mejor de nosotros mismos en nuestra vida afectiva.
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Grandes maestros de la historia de la gastronomía
La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, Ziryab... Grandes maestros de la historia de la gastronomía es un extraordinario compendio de los personajes más destacados en la historia de la alimentación. Almudena Villegas despliega maestría, amenidad y hasta un fino sentido del humor, logrando que esta obra resulte ser un referente ineludible para entender el desarrollo de la gastronomía a través de la Historia. Los últimos años hemos conocido una auténtica explosión en torno a fogones y cocineros, un big bang de la gastronomía que, a veces, roza lo banal. Es por tanto un buen momento para hacer memoria y rescatar a los auténticos protagonistas, aquellos que provocaron un impulso real en el arte de preparar una buena comida. Veremos la implicación en su época, la repercusión histórica y cómo sus conocimientos y experiencias han trascendido el paso del tiempo. Conoceremos a los personajes, sus vidas y hazañas, sus pasiones y logros, descubriremos la literatura de corte gastronómico y los grandes recetarios, la importancia de la medicina y la salud en la alimentación, la religión y los imperios, los primeros restaurantes, los grandes gourmands y la aportación cultural e intelectual.
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La cacera de bruixes és un fenomen històric complex aparegut a finals de l'edat mitjana i que va perdurar fins ben entrat el segle XVIII. Al llarg de més de tres centúries, milers de persones -majoritàriament dones- van ser condemnades per tribunals laics i eclesiàstics d'arreu d'Europa per haver abjurat de la fe cristiana, haver prestat homenatge i fidelitat al diable, i haver provocat la malaltia i la mort de persones, animals i conreus. Les investigacions actuals situen el Pirineu com un dels bressols d'aquest fenomen, i les Valls d'Àneu com un dels epicentres. Fou en aquestes valls on, l'any 1424, es promulgaren unes ordinacions contra el nou crim de bruixeria, considerades avui en dia com la primera plasmació legal d'aquell crim a escala europea. Aquest volum, obra d'un dels principals especialistes en la matèria, presenta els documents aneuencs originals relatius a la persecució de la bruixeria, juntament amb l'únic judici per bruixeria conservat a les Valls i una mostra de la pervivència de la lògica antibruixesca a finals del segle xix. L'edició compta també amb un estudi històric que contextualitza i analitza en detall la documentació, tot posant-la en relació amb els paral·lels europeus coetanis.
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El almanaque espiritual
Tomarte tiempo para nutrirte y conectar con los ritmos de la Tierra puede parecer toda una hazaña cuando tus días están repletos, pero este bonito manual ilustrado puede hacer que sea una tarea mucho más sencilla. Esta obra proporciona rituales poderosos y accesibles que los lectores querrán repetir una y otra vez a lo largo del año para sentirse más arraigados, alineados con sus propósitos y en contacto con su propia sabiduría innata.Una invitación a practicar y personalizar decenas de rutinas, que incluyen técnicas como el trabajo de respiración, meditación y aromaterapia, así como propuestas más esotéricas como la astrología, los cristales o el tarot. De la mano de verdaderos expertos (desde maestros de reiki a psicólogos y terapeutas), los lectores podrán aprender la fascinante historia de estas prácticas espirituales ancestrales y su evolución a través de los años, hasta llegar a las aplicaciones más modernas. Dividido por estaciones, esta obra incluye numerosas ideas de rituales para enriquecer el alma y el espíritu.Honra la quietud del invierno y el comienzo del año planteándote nuevos propósitos con un ritual de plantación de semillas.Cuando llegue la primavera, prueba un ritual de respiración para liberar bloqueos y seguir adelante.Celebra el verano con un ritual de baño de bosque para despejar tu mente, o con un ritual con cristales para tener el corazón abierto y receptivo.En otoño, relájate con una ceremonia de luna llena para reflexionar sobre el año.Esta obra infundirá en tu vida más alegría, gratitud y una conexión más profunda contigo mismo y con nuestra Madre Tierra.
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La luz de la Edad Media
Los grandes logros científicos de una Edad Media brillante La Edad Media suele considerarse una Edad Oscura y se asocia al atraso tecnológico, pero la realidad es otra: fue entonces cuando florecieron las primeras universidades, se inventaron las gafas y relojes mecánicos, y surgió una vibrante y rica cultura científica. En La luz de la Edad Media, Seb Falk, historiador de la ciencia de la Universidad de Cambridge, nos sumerge en la ciencia medieval a través de la historia de un monje del siglo XIV, John Westwyk. Desde multiplicar con números romanos hasta explorar las estrellas con los astrónomos toledanos, curar enfermedades y conocer la hora con un antiguo astrolabio, descubriremos las bases que la ciencia medieval sentó para el mundo moderno. En nuestro recorrido por la ciencia del Medievo, nos encontraremos con un elenco de notables personajes, como el abad inglés leproso que construye relojes de vanguardia, el artesano francés convertido en espía, el rey español que impulsó la ciencia medieval y el polímata persa que fundó el observatorio más avanzado del mundo. La luz de la Edad Media es una historia fundamental y apasionante que revoluciona nuestra forma de entender el pasado y descubre los ignorados logros de una ciencia medieval que sentó las bases de nuestro mundo moderno. Libro del Año para el Telegraph Libro del Año para el Times Libro del Año para la BBC History Magazine
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Diario de aterrizaje
Diario de aterrizaje es un proyecto que Laura escribió especialmente para el catálogo de diarios íntimos que lleva adelante la editorial argentina Bosque Energético y que fue publicado por primera vez por esta editorial en diciembre de 2023 en Buenos Aires. Un diario íntimo, conmovedor, valiente y honesto donde nos cuenta el retorno a su Colombia natal, tras dejar atrás su casa, su relación y, en definitiva, su vida durante siete años en Argentina. Un libro que se lee en una tarde, pero que deja huella durante mucho tiempo.
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La verdad
«La verdad es un bien común y debe ser protegida. La obra de Arcadi Espada puede entenderse como una batalla perpetua contra el relativismo y la posmodernidad en el campo del periodismo, de la fotografía, dela política y de la literatura. En un momento en el que ya no importa tanto el qué se dice como el quién lo dice, este libro es una reivindicación de la objetividad y de la razón. Un alegato contra todos aquellos que mienten deliberadamente y utilizan la ficción como parche para tapar sus vergüenzas y vender realidades alternativas.
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Divas rebeldes
Divas rebeldes recoge las apasionantes biografías de siete mujeres unidas por el inconformismo, por su personalidad y autenticidad, por su estilo inconfundible e insustituible: por su divismo y rebeldía. Los nombres de Maria Callas, Coco Chanel, Wallis Simpson, Eva Perón, Barbara Hutton, Audrey Hepburn y Jackie Kennedy ocuparon durante décadas las páginas de las revistas. Gracias a su talento, belleza y personalidad se convirtieron en auténticos mitos del siglo XX. Famosas, ricas y atractivas, parecían perfectas a los ojos del mundo. Pero en realidad estas rutilantes divas fueron personas solitarias, acomplejadas con su físico y celosas de su intimidad, que detestaban ser tratadas como estrellas. Estas siete mujeres de leyenda comparten dolorosas heridas que nunca llegaron a cicatrizar: la falta de cariño o el abandono de sus padres, las secuelas de la guerra, el dolor por la pérdida de sus hijos o los traumáticos divorcios. Deseo que en este libro el lector descubra las luces y las sombras de unas mujeres rebeldes e inconformistas, que siguen cautivándonos porque demuestran que los cuentos de hadas existen. Aunque no siempre tengan un final feliz.
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Camarada Javier Pradera
Santos Juliá toma como eje central de este libro losdiez años de militancia de Javier Pradera en el Partido Comunista de España (1955-1965) para analizar no sólo la «educación política» de este intelectual, editor y periodista que se convertiría, por encima de todo, en un gran defensor de los valores de la democracia, sino el contexto histórico de estos años, la evolución política y social de un país y de toda una generación: la de los nacidos inmediatamente antes o durante la guerra civil española, hijos tanto de vencedores como de vencidos, que lucharon juntos contra el régimen de Franco. Camarada Javier Pradera reúne la vehemente correspondencia que éste mantuvo en 1960 con elque había sido su mejor amigo en la clandestinidad madrileña, Federico Sánchez, heterónimo de Jorge Semprún, en la que ambos defendían posiciones opuestas, documentos de archivo, fragmentos de sus memorias inéditas, entrevistas, cartas y una docena de escritos deJavier Pradera relativos a los años de su militanciaen el Partido Comunista. Por todos ellos, y por el texto de Santos Juliá que acompaña la edición, pasan suingreso en el Partido, la rebelión de los universitarios madrileños en febrero de 1956, el año de prisiónmilitar en Alcalá de Henares, la Jornada de Reconciliación Nacional de mayo de 1958, la huelga nacional pacífica de junio de 1959, la sustitución de Dolores Ibarruri por Santiago Carrillo en la secretaría general, el VI Congreso del PCE y los debates de 1963 y 1964 en el Comité Ejecutivo con la expulsión de FernandoClaudín y Jorge Semprún, hasta su silenciosa salida.Diez años cruciales en la historia del PCE, en la vida de Javier Pradera y en la historia de España
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Fin de semana en Nueva York
A principios del verano de 1954, Josep Vergés, propietario y director de la revista Destino, propuso a Josep Pla hacer un viaje muyespecial. Le encargó ir a América para hacer algunos reportajes que se publicarían en la revista, a lo que Pla respondió po
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Grandes cartas de amor
La mejor prueba de cuánto nos podemos amar está en las cartas. Las cartas de amor las han escrito reyes y esclavos, novelistas y comerciantes. Incluso dictadores. Este libro reúne más de cincuenta misivas: conmovedoras, exaltadas, apasionadas y sufridas. Fueron escritas por grandes figuras de la historia, de Virginia Woolf a Beethoven, de Napoleón a Karl Marx, de la reina Victoria Eugenia al poeta Rubén Darío. Estas cartas nos enseñan a amar. Nos dan lecciones de dignidad, de pasión, de amorosa resignación. Nos enseñan los caminos de la alegría, del deseo y de la pérdida.
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«He viscut perquè tu volies que visqués», escriu Marceline Loridan-Ivens en la carta que adreça al seu pare. Aquesta dona nascuda el 1928 va sobreviure al camp d'extermini d'Auschwitz-Birkenau. El seu pare, no. Deportada amb 14 anys, Marceline explica que voldria fugir de la història del món, del segle, i retornar a l'adolescència que no se li va permetre viure. I tu no vas tornar no és una obra literària més sobre l'Holocaust, no pretén provocar compassió, sinó despertar consciències, i ho fa a través d'una veu singular que mereix ser escoltada. No només perquè Marceline Loridan-Ivens és un dels escassos testimonis encara vius, la memòria i la paraula dels quals han de ser recordades i transmeses. També perquè es tracta d'una narració justa, sincera i commovedora, carregada de sensacions i de crítica que demostra que, per als supervivents, el camí no va ser mai fàcil.
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Sueños árticos
Un deslumbrante paisaje hostil de hielo que es hogar de millones de animales y personas, escenario de migraciones masivas por tierra, mar y aire, y escenario de épicos viajes exploratorios. Sueños Árticos no solo es el relato de un viaje inolvidable, donde los peligros y bellezas del Ártico se dan la mano, sino también un minucioso examen sobre las gentes, la fauna y la flora que habitan un lugar poco conocido todavía. La apasionante visión que nos ofrece de las masas de hielo, ruidosas y silenciosas a un tiempo, de los secretos del océano, de los paisajes celestes y de la vida salvaje es difícilmente superable. Lopez nos cuenta además la vida de los nativos esquimales, las migraciones masivas de peces, mamíferos marinos y aves.
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La biografi a apassionant de J.B.Cendrós (Barcelona, 1916-1986), l?empresari del popular Floïd (el pioner dels after-shave), però sobretot és un dels mecenes i activistes culturals més importants que hagi donat Catalunya. La implicació arriscada i personal de J.B.Cendrós, un dels cinc empresaris fundadors d?Òmnium Cultural (1960), i la seva infl exibilitat quan es tractava de la cultura catalana, va permetre sota el franquisme la represa i el fi nançament directe d?institucions clau com l?Institut d?Estudis Catalans, la recuperació d?Edicions Proa el 1964 o de l?Editorial Aymà. Descobridor del talent de creadors com Terenci Moix, Cendrós fou promotor del Premi Sant Jordi (1959) i de la tradicional Nit de Santa Llúcia, es va implicar en la Nova Cançó, en la creació de la Gran Enciclopèdia Catalana, en Banca Catalana, en el Premi d?Honor de les Lletres Catalanes i en una llista inacabable d?accions que han fet de Catalunya el país que és avui. La història desconeguda d?un home que, per sobre de tot, creia en el seu país i la seva gent.
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