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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Cómo me convertí en Hettie Jones
Hettie Jones (Nueva York, 1934) nos presenta sus memorias, por cuyas páginas cruzan las personalidades más emblemáticas de la bohemia neoyorquina de las décadas 1950 y 1960: poetas beat, maestros del jazz de vanguardia, representantes del expresionismo abstracto, supervivientes del «Black Mountain College», activistas de los derechos civiles, figuras de la cultura hipster...
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Una teoría crítica de la inteligencia artificial
El cambio tecnológico afecta a un valor fundamental de las sociedades democráticas: la capacidad de decidir. Cada vez más decisiones, cotidianas o políticas, son automatizadas y se delegan en sofisticados artefactos. A partir de la reflexión acerca del concepto de decisión democrática, Innerarity elabora, con rigor analítico, una filosofía política de la inteligencia artificial que se pregunta qué tipo de voluntad popular se está gestando, al tiempo que se aleja del determinismo tecnológico y de posiciones catastrofistas o apocalípticas. Este ensayo, galardonado con el III Premio de Ensayo Eugenio Trías, propone una reflexión filosófica sobre los principales asuntos que la inteligencia artificial nos obliga a repensar: las capacidades de los algoritmos y las de los humanos, la naturaleza de la automatización, la inteligencia y la creatividad, la fiabilidad de la analítica predictiva, el significado de la transparencia, la dimensión intuitiva y corporal del conocimiento, el poder y la inexactitud de los datos, el aspecto colectivo y social de la privacidad, o el lugar de la indeterminación y el azar en un entorno mediado por la gobernanza algorítmica. Desde una perspectiva a la vez crítica y respetuosa con la complejidad tecnológica, Innerarity plantea una idea novedosa del control político de la tecnología que promueva la igualdad y la democratización del entorno algorítmico, así como un nuevo contrato social entre los humanos y las máquinas, con el fin de lograr su integración equilibrada y justa en un mundo negociable. En el gran debate de la inteligencia artificial, Innerarity reexamina el concepto de democracia en la actual encrucijada tecnológica.
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Los progresos del espíritu humano
Este libro fue escrito bajo orden de arresto, cuando el autor se hallaba escondido. Al cabo de unos meses, Cordorcet huyó, pero fue detenido y encerrado en prisión, en la que murió al día siguiente, no sabemos si envenenado o por suicidio. Él sabía, como tantos otros compañeros philosophes, que le esperaba la guillotina durante el reinado de Terror contrailustrado de Robespierre.
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El Corpus Hippocraticum y su recepción: Estudios interdisciplinares
Este volumen reúne los resultados obtenidos por el proyecto FFI-2017-82151-P, «La medicina hipocrática y sus continuadores: Estudios filológicos», financiado por la DGICYT. Los trabajos aquí publicados comprenden un variado espectro de temas relacionados con el mundo de la medicina antigua. Así, el libro incluye tanto estudios sobre aspectos estrictamente lingüísticos como otros más ligados a cuestiones de historia de la ciencia y de la tradición médica en la cultura cristiana. Todos los trabajos presentan una misma orientación, pues se centran fundamentalmente en cómo la lengua de los textos hipocráticos se ha ido desarrollando hasta crear un griego especializado capaz de expresar un pensamiento científico que, aunque todavía se hallaba en un estadio inicial, suponía ya un reto a la hora de ser plasmado.
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La cruz de mis vientos
La cruz de mis vientos (1959) comprende los años entre 1913 y 1930 aproximadamente. Comienza en plena Revolución Mexicana con el autor como testigo de primeramano, sus inicios como lector y escritor ligados a la Revista Moderna, sus relaciones con escritores e intelectuales mexicanos a principios de 1920, el primerviaje a España y su presencia en las tertulias madrileñas, su trato con intelectuales y artistas españoles, su estancia en París, y la cercanía al grupo de españoles de Pere Pruna, Pablo Picasso, Fenosa, el regreso a México ya con Alvaro Obregón como Presidente dela República, su amistad con el guatemalteco EnriqueGómez Carrillo y la bohemia hispanoamericana parisina.
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La relación socrática maestro-discípulo
La relación socrática entre maestro y discípulo ha dejado una huella imborrable en la forma occidental de entender la enseñanza, tanto la estrictamente instructiva de ciertos conocimientos como, allí donde se apunta a una concepción integral de la educación, la más ambiciosa que aspira a formar la moral de los más jóvenes, transmitir valores e incluso reglas y principios de actuación política. Sin embargo, esta huella envuelve cierto misterio que insta a volver una y otra vez a los textos platónicos a fin de esclarecerlos, pero con el resultado, pretendido o no, de que de nuevo nos asombran. Así se hace en este libro, de la mano de notables especialistas, que recorren los pasos de Sócrates en diálogos como el Ion, el Laques, el Gorgias, el Protágoras, el Fedón, el Crátilo o el Teeteto. Pese a lo lejanas que puedan quedar en el tiempo, las enseñanzas de Platón, talladas en la voz de Sócrates, son todavía de utilidad en nuestras aulas, más que nunca necesitadas de figuras que sirvan de orientación y de guía.
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Contribución de los ingenieros de caminos catalanes al progreso de España
Este libro atesora algunas de las aportaciones más importantes a la Ingeniería de Caminos de nuestro país y da a conocer a sus geniales artífices. «Las obras públicas son realidades muy complejas que pueden determinar la prosperidad o la ruina de comarcas enteras.» Las palabras de Sáenz Ridruejo quedan reflejadas en este elaborado compendio biográfico del que emana un gran respeto por la profesión y por los compañeros con quienes la comparte. Fruto de una rigurosa investigación, este libro llega de la mano del historiador de los ingenieros de Caminos por excelencia y aporta un detallado testimonio de las contribuciones catalanas al progreso de la casa y de la causa común, ingenios que han facilitado y que facilitan a diario nuestra movilidad, nuestra comodidad y, en definitiva, nuestras vidas.
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'La ciutat sense veïns' és el retrat cru d?una Barcelona on el dret a l?habitatge està cada cop més vulnerat. La concentració de la propietat, la manca de lleis per intervenir el mercat i l?empobriment de les persones dibuixen un escenari en què accedir a un pis acostuma a ser una quimera. La investigació del periodista Andreu Merino parteix de casos particulars per explicar situacions compartides per milers de barcelonins: des de l?impagament del lloguer fins al desnonament i la connivència del sistema judicial, passant perla vergonya de les màfies de l?ocupació. La pandèmiade la Covid-19 ha posat l?accés a l?habitatge encaramés al centre del debat polític i social, i ha portat al límit molts veïns que veuen com la ciutat elsexpulsa. «Andreu Merino és un periodista compromès,desproveït de cinisme i valent perquè fiscalitza comcal isense concessions a qui té a la seva disposiciómés mecanismes per modificar la realitat a favor delseu interès econòmic o corporatiu». ?Ferran Casas
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Guia de bolsillo de árboles
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Adiós tristeza
La llaman la “tristeza del siglo” y ya Santa Hildegarda de Bingen, en el siglo XII, habló de la depresión y cómo curarla. En su libro de los Méritos de la Vida nos introduce en la experiencia de las visiones que tuvo sobre el estado de nuestras almas. Santa Hildegarda escenifica un espectáculo sobre nuestros pensamientos, decisiones, argumentos y sentimientos cotidianos que se representan como personajes, y entran en escena como “virtudes” y “vicios”. Santa Hildegarda trata el problema existencial de las personas que no conocen la alegría celeste, caen en el pesimismo y todo lo ven de color negro. Santa Hildegarda señala que el poder de curación no puede venir más que del cielo, de la alegría beatífica que necesitamos recuperar, así como de los remedios revelados a esta santa alemana que es doctora de la Iglesia, y que neutralizan el origen del mal, es decir la atrabilis (o bilis negra), y de este modo se puede hacer que prevalezca la alegría de vivir.
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Cuba: Una historia crítica (1959-2025)
Desde la perspectiva de la izquierda crítica que no deja de crecer en la Cuba actual, el sociólogo cubano Frank García Hernández encara una obra monumental y necesaria: historiar la Revolución cubana desde el levantamiento que le dio origen hasta la actualidad. Lejos de la hagiografía y de la diatriba antirrevolucionaria, este libro es un ensayo excelentemente documentado que permite recorrer las diferentes etapas, procesos, marchas y contramarchas de la Cuba socialista.Parafraseando a John William Cooke, el “hecho maldito” del patio trasero de Estados Unidos despertó pánico entre anticomunistas, asombro del estalinismo e ilusión en los movimientos de izquierda. La Revolución cubana es un mito y, se sabe, los mitos no se avienen a ser historiados. García Hernández, formado en la Cuba revolucionaria, logra derribar esa estructura mítica y desarma creencias arraigadas. Con numerosas fuentes, muchas de ellas inéditas, censuradas o poco conocidas fuera de la isla, indaga temas sensibles como la adscripción comunista del primer Fidel Castro, los motivos del alejamiento del gobierno revolucionario del Che Guevara, las causas de la radicalización política ininterrumpida del castrismo o la verdadera historia detrás de la Reforma Agraria.¿Cómo vivió Cuba el fin de la Unión Soviética? ¿Cómo sobrevivió su población al “Período Especial”? ¿En qué momento Cuba comenzó a seguir el modelo chino? ¿Se encamina la isla hacia un capitalismo amparado en símbolos socialistas?Este ensayo reconstruye cómo la Revolución cubana –promesa de libertad y socialismo– desembocó en la crisis política actual, sin borrar su camino heroico. Es imprescindible para comprender la verdadera complejidad histórica de Cuba y sus revoluciones, con profundidad y compromiso intelectual.
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¿Son demócratas las abejas?
La lucha contra la pandemia nos ha situado ante una serie de debates políticos de gran calado cuaño todavía la democracia no se ha adaptado a la sociedad tecnológica del siglo XXI. Estamos viviendo circunstancias excepcionales como la prolongación en el tiempo de medías délimitación délos derechos individuales, el uso masivo de datos personales por los Estados para seguir a los afectados ?con las consiguientes amenazas a la intimidad?, la aparente mayor rapidez de regímenes autoritarios como China en atajar la propagación déla enfermedad, la valoración déla «disciplina social» como una virtud en alza?Espoleados por estos y otros debates, el filósofo Antonio Fornés (autor de Viaje a la sabiduría y colaborador de Radio Nacional de España) y el periodista e historiador Jesús A. Vila se han cruzado en estas semanas multitud de mensajes vía email, como remate de un intercambio epistolar iniciado meses antes a raíz de sus conversaciones sobre el futuro déla democracia en un mundo tecnológico, en el que muchos pensadores atisban el «fin déla historia». Durante ese cruce de cartas surgió la epidemia y decidieron dar un giro a su proyecto, añadiendo también estos elementos nuevos que obligan a nuestras democracias y a la opiniónpública occidental a definirse ya sobre el futuro colectivo que queremos. A través de un debate antagónico pero mutuamente enriquecedor, el libro aspira a ser una «vacuna preventiva» para nuestra democracia.
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Xavier Nogués i Casas (Barecelona, 1873-1941) en aquest àlbum de dibuixos prengué com a base la tradició popular catalana representada per les expressions autòctones i plantejà el seu treball al marge de fets conjunturals immediats, de manera que aconseguí una obra intrínsecament permanent.
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Mujeres En La Historia 4: La Antigüedad
El papel de las mujeres en la Historia en la AntiguaGrecia, en Roma, en Egipto, en las islas británicas,Alejandría o en Asia, es tan apasionante como desconocido. Fueron mujeres que vivieron, en su mayoría, hacemás de 2000 años, cuyos logros nos asombran.En estelibro nos encontramos con mujeres reconocibles, como: Aspasia de Mileto, Friné de Tebas, Olimpia de Épiro, Cynane de Macedonia, Cornelia, Octavia la Menor, Maríala Judía, la filósofa y matemática Hipatia, Fu Hao,Xu Mu, Zhuo Wenjun, la reina Zenobia, Boudica monarcade los icenos, la reina de Egipto Tiyi, CleoptaraVII, Hidna de Escíone, o las poetisas Safo de Lesbosy Telesila de Argos. Fueron mujeres que rompieron los esquemas preconcebidos, rechazaron la vida tradicional,fueron filósofas, militares, reinas, retóricas,alquimistas, poetisas, científicas, y ayudaron a iluminar sus respectivas épocas con sus conocimientos y su ejemplo.
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La emoción de jugar
La emoción de jugar pretende fomentar la inclusión educativa de manera óptima y real adaptándose al Diseño Universal de Aprendizaje, que establece el marco legislativo actual. Saber identificar y gestionar correctamente las emociones y resolver los conflictos que surgen a diario en un grupo de niños, niñas y adolescentes es básico, por ello el autor expone un Método exclusivo de Resolución de Conflictos. Nos encontramos ante un manual práctico que utiliza los juegos como recurso educativo. En sus páginas, maestros, profesores, especialistas del área de Educación Física y también quienes preparen oposiciones, así como padres, animadores y monitores de campamentos encontrarán: 108 juegos específicos y variantes desarrollados por competencias, ideas creativas para programar y desarrollar sesiones amenas e innovadoras, propuestas para dinamizar un patio, un esquema para crear juegos, sugerencias para construir materiales a partir de otros de uso cotidiano. Este libro puede servir de guía y ayuda en distintos procesos educativos, siguiendo las últimas tendencias e investigaciones en neurociencia, neuroeducación y neurodesarrollo.
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La comprensión del mundo
Laetoli continúa la publicación del Tratado de filosofía de Mario Bunge, cuyos primeros cuatro volúmenes fueron editados en castellano por Gedisa y el volumen 5 fue editado por Laetoli el año pasado. Se trata de la obra clave de su pensamiento, publicada originalmente en inglés en la década de 1980, y una de las síntesis más ambiciosas de la filosofía contemporánea. ''Este volumen es parte -escribe el autor-, de un extenso Tratado de filosofía. Este tratado abarca todo aquello que el autor piensa que es el núcleo de la filosofía contemporánea: semántica (teorías del significado y la verdad), epistemología (teorías del conocimiento), metafísica (teorías generales del mundo) y ética (teorías del valor y la acción correcta). La filosofía expuesta en este Tratado es sistemática y, hasta cierto punto, exacta y científica''.
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La magia de crecer juntos. Los años de la escuela infantil: la edad de la imaginación
El tercer volumen de la colección para padres del siglo XXI que te ayudará a crear relaciones sanas, fuertes y duraderas con tus hijos. Centrado en la etapa de los 2 a los 6 años. Entre los dos y los seis años, el lenguaje y la imaginación de tu hijo se desarrollan a pasos agigantados. El mundo entero se abre ante sus ojos, un universo maravilloso con un incansable explorador en su centro: tu hijo. Tulabor principal será crear un marco para su vida cotidiana mientras cuidas y fortaleces el vínculo entre vosotros. La educación durante estos años será más exigente, pero este libro te ayudará a encontrar las pequeñas herramientas que necesitas. Es justo ahora que debéis construir esa sensación de seguridad que tu hijo llevará consigo durante toda su crianza y edad adulta. En esta tercera entrega, la psicóloga y terapeuta familiar Hedvig Montgomery te acompañará para que puedas responder a las preguntas que te rondan por la cabeza: - ¿Qué es una buena educación? - ¿Qué importancia tiene que mi hijo haga amigos? - ¿Cómo gestiono las peleas entre hermanos?- ¿Cómo respondo ante los nuevos sentimientos que afloran?Reseñas:«Los consejos de Montgomery son reflexivos, lógicos y claros. Cualquier persona inmersa en la educación infantil sabe que puede ser difícil en el día a día, por eso estas herramientas prácticas son tan necesarias.»MDR Kultur «Conocer las necesidades de los niños y algunas características del desarrollo infantil pueden ayudar a los padres a tomar las mejores decisionespara toda la familia. Precisamente, eso es lo que explica el éxito de ventas de Hedvig Montgomery.»Brigitte «Para criar a niños independientes, con autoestima y con un sentido de pertenencia, Montgomery nos cuenta cuál es el requisito previo para lograrlo: conocerte mejor a ti mismo para poder acercarte a tu hijo. Además, en La magia de crecer juntos la terapeuta comparte sus experiencias familiares y nos guía en el camino de construir un vínculo seguro con nuestros hijos.»Habertürk
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Retratos Hablados / Spoken Portraits
Miriam Margarita Basilio Gaztambide (nacida en 1967 en San Juan, Puerto Rico) es una historiadora del arteestadounidense y profesora asociada de estudios de museos e historia del arte en la Universidad de NuevaYork. Los intereses intelectuales de Basilio incluyenel arte latinoamericano, el arte político y otros temas de política, arte e identidad.
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Anatomía de la traición
Un lluvioso día de octubre de 1979 en Berlín crucé el Checkpoint Charlie, la frontera que separaba dos mundos: el capitalista y el comunista. Fue en aquel momento cuando descubrí la existencia del universo de los espías, unos seres que se jugaban la vida por razones misteriosas, rodeados de un aura de romanticismo y riesgo”.Los servicios secretos alemanes del Tercer Reight, los soviéticos de la KGB, los norteamericanos de la CIA o los británicos del MI5, se nutrieron de hombres y mujeres cuya psicología –en muchos casos, patológica-es desvelada por la fina pluma de Pedro Cuartango.Anatomía de la traición indaga en los motivos que los impulsaron a vivir al límite, borrando su identidad para convertirse en espías y cambiar con sus acciones el curso de la Historia. Por las páginas de este libro, escrito en el año de la muerte de Ian Fleming, desfila una galería de personajes que traicionaron o afirmaron sus ideales por dinero, por sexo, por ambición, por convencimiento, por miedo o por todo a la vez.Un universo no tan claro de buenos y malos, de bloques políticos antagónicos, surgidos del Muro de Berlín, La Guerra Fría, el Telón de Acero y las oscuras tramas de poder que hicieron del mundo un tablero de ajedrez del que solo podría salir un ganador.
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Santos y pecadores en la Guerra de los Cristeros
Este relato sobre la Cristiada, la guerra civil mexicana que tuvo lugar entre 1926 y 1929 por la persecución del gobierno a la Iglesia católica, narra las historias de ocho protagonistas fundamentales. Los santos son ahora mártires de la Iglesia católica, y los pecadores eran líderes políticos y militares cómplices de la persecución.El autor presenta las historias, por un lado, de Anacleto González Flores, cuyas manifestaciones no violentas acabaron con su muerte tras un día de tortura, el arzobispo Francisco Orozco y Jiménez, que dirigía su archidiócesis clandestinamente huyendo del gobierno mexicano, el padre Toribio Romo González, al que dispararon en su cama una mañana simplemente por ser un sacerdote católico, y el padre Miguel Pro, el famoso jesuita cuya ejecución conmovió al mundo.Por otra parte, se explica el papel de Melchor Ocampo, el poderoso político que creía que el catolicismo era la causa de los problemas de México, el presidente Plutarco Elías Calles, ateo fanático que persiguió brutalmente a la Iglesia, José Reyes Vega, el sacerdote que ignoró las órdenes de su arzobispo y se convirtió en general del ejército cristero, y Tomás Garrido Canabal, un granjero convertido en político que llegó a ser conocido como el ''Azote de Tabasco''.Este elenco de personajes está presentado con una narración absorbente sobre la Guerra Cristera que engancha al lector como una novela apasionante, a la vez que explica un capítulo muy desconocido de la historia de América.
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¿Qué araña es esta?
DETADALLADAS: Identificación segura. FÁCILES: Todas las características típicas a golpe de vista. PRECISAS: Reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores. Guías básicas de la naturaleza para identificar animales y plantas de forma rápida y
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Bellísimo Hervé
Este relato, crónica de la vida de Fonsi Trebi, un escritor gay nacido a principios de la década de los sesenta, es como una cámara del tiempo por la que transcurren casi cincuenta años a caballo entre dos siglos: el sida, el amor, cierta amistad, fundida en una suerte de paternidad foucaultiana, y sobre todo el mundo de la literatura, en esa mítica Barcelona de los escritores, editores y agentes, que parece agonizar sinremedio, pero no tanto como para que no siga sonando, fuerte y clara, la imperecedera voz de los escritores muertos. Es esta una novela intensamente francófila y de múltiples facetas que se despliegan a la manera de un juego secreto, para terminar erigiéndose en homenaje a Hervé Guibert, el inolvidable apóstol de laautoficción, de legendaria belleza, que, casi treinta años después de su muerte, mantiene intacto su misterioso e inagotable poder de seducción.
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En la práctica
Desde el lente milenario del yoga, este libro abarca los temas esenciales que nos confrontan en la vida cotidiana. Julia Napier, escritora y practicante del Ashtanga Yoga, explora los vínculos, el deseo, la muerte, la maternidad, el cuerpo, la enfermedad, la imaginación y las herencias (culturales, sagradas, físicas) desde su experiencia inmediata con las prácticas contemplativas. Cada ensayo en esta colección accesible y sentida nos lleva hacia la intersección entre la vida y la práctica y los misterios que nacen de su intimidad.
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Discapacidades motoras y sensoriales en
La inclusión del alumnado con “necesidades educativas especiales” ha entrado a formar parte de las preocupaciones del sistema educativo y, por ello, la Actividad Física Adaptada es un aspecto importante que debe ser asumido por todos los docentes en el diseño de los Proyectos Curriculares de cada centro. No obstante, existe una falta de recursos didácticos que dificulta que el profesorado pueda poner en marcha un currículum adaptado. Los autores contribuyen, con sus propuestas prácticas, a reducir este vacío. En este libro se ofrecen 181 juegos adaptados y una unidad didáctica de deporte adaptado. Las actividades propuestas pueden ser utilizadas como unidad didáctica propia, o como complemento de otras unidades de programación. El material útil y práctico que contiene esta obra orientará al profesorado y facilitará su trabajo docente. Los autores han sabido enfrentarse a cada casuística y su aportación es fruto de la experiencia realizada en los centros educativos. Se abre así una puerta más hacia la cultura de la integración, para que la Educación Física incluya a todos y a todas.
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El doble - Un estudio psicoanalítico del Doppelgänger
Finalmente disponible en castellano. Un clásico que estudia el fenómeno de Doppelgänger, vinculado al concepto freudiano de Das Unheimliche (el inquietante).Otto Rank (Viena, 1884 - Nueva York 1939), colega de Sigmund Freud y figura destacada del Psicoanálisis, publicó en 1914 este escrito pionero -disponible ahora por primera vez en castellano-, donde analiza la figura del Doppelgänger en la encrucijada entre el mito, el psicoanálisis, la filosofía y la literatura.
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Tras el éxito de The GardenerÝs garden el experto en jardines e historiador Toby Musgrave explora el arte de la creación de jardines a través de más de 200 elementos y características consiguiendo hacer el libro de referencia definitivo: Pasaje, Cenador, Formal, Nativo, Xeropaisajismo, Jardín Alpino, Bonsái, Puente, Espaldera, o Cerco son alguna de sus entradas. Todas ellas ilustradas (más de 750 iluistraciones a color) con ejemplos de jardines históricos y contemporáneos de todo el mundo. Algunos de los diseñadores incluidos son Andrea Cochran, Emily Erlam, Dan Pearson, Olivier Filipi, Steve Martino o Bernard Trainor. Alguno de los jardines que aparecen son Aga Khan, Canadá, Innisfree, USA, Giverny, Francia, Patio de los Naranjos, España, Las Pozas, México, Katsura, Japón, Villa Medici, Italia.gran cantidad de material de archivo sin explotar y en los informes de generaciones de miembros de la familia -alcaldes, jueces, eruditos, diplomáticos y periodistas-, æLa Guerra de los Cien Años en PalestinaÆ pone en entredicho las interpretaciones aceptadas del conflicto, que tienden, en el mejor de los casos, a describir un trágico enfrentamiento entre dos pueblos que reclaman el mismo territorio. En su lugar, Khalidi traza cien años de guerra colonial contra los palestinos, librada primero por el movimiento sionista y luego por Israel, pero respaldada por Gran Bretaña y Estados Unidos, las grandes potencias de la época. Destaca los episodios clave de esta campaña colonial, desde la Declaración Balfour de 1917 hasta la destrucción de Palestina en 1948, desde la invasión israel¡ del L¡bano en 1982 hasta el interminable e inútil proceso de paz. Original, autorizada e importante, æLa guerra de los cien años en PalestinaÆ no es una crónica de victimismo, ni blanquea los errores de los dirigentes palestinos ni niega la aparición de movimientos nacionales en ambos bandos. Al reevaluar las fuerzas desplegadas contra los palestinos, ofrece una nueva y esclarecedora visión de un conflicto que continúa hasta nuestros d¡as.
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Preelaboración y conservación culinarias
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y conservación de los alimentos son el pilar en el que se fundamenta la cocina, ya que son los responsables de que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. En el libro se presta especial atención a la utilización eficiente de cada tipo de maquinaria y su asociación con la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo. A través de los capítulos de este libro aprenderás a manipular y preelaborar materias primas en crudo según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria y comercialización. También aprenderás a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias que resulten aptos para su posterior consumo o distribución al seguir instrucciones o normas establecidas. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Manifiesto municipalista
Investigación y debaLibros de la Catarat
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Contar ovejas
El debut de un urbanita sueco convertido en pastor de ovejas durante 1.026 días. Contar ovejas es un libro sutil y filosófico, exquisitamente ingenioso y conmovedor, en el que su autor, un académico de origen sueco, se convierte en pastor y trata de organizar su vida en una granja con un huidizo rebaño de ovejas. Nuestro protagonista comienza su aventura con una idea por demás ingenua de lo que significará cuidar su propiedad y, sobre todo, el rebaño, pero a medida que pasa el tiempo y va adaptándose a su nueva realidad, cualquier traza de ingenuidad se desvanece para ser reemplazada por la cabal comprensión de lo que es su realidad como pastor: dura a veces, fácil otras, en ocasiones muy satisfactoria, y en otras agotadora. Contar ovejas recoge los pensamientos y reflexiones de Axel Lindén durante los 1.026 días que pasó en el campo, al tiempo que nos ayuda a volver a lo básico y plantearnos las responsabilidades que suponen cuidar de algo y de alguien.
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Complejo articular del hombro
El complejo articular del hombro, una de las articulaciones más móviles del ser humano, está confornada por varias articulaciones. Para lograr un movimiento global armónico, el conjunto de articulaciones deben trabajar de forma conjunta. Forman un total de 5 articulaciones, con un movimiento congruente para realizary ejecutar los diferentes movimientos articulares. Son: articulación escapulohumeral, articulación subdeltoidea, articulación acromioclavicular, articulación esternocostoclavicular y articulación escapulotorácica. Existe una alta prevalencia en lesiones y disfunciones articulares, musculares y miotendinosas a nivel del complejo articular del hombro, por lo que es necesario, por parte de los profesionales de la _sioterapia, conocer diversas técnicas y diferentes pruebas evaluables para un buen diagnóstico diferencial y aplicar un óptimo tratamiento a través del ejercicio terapeútico y la terapia manual. La terapia manual incluyela movilización de las articulaciones y demás esructuras por parte del fisioterapeuta. El ejercicio terapéutico incluye cualquier movimiento intencionado de una articulación, una contracción muscular o una actividad. Los objetivos de ambos tratamientos son aliviarel dolor, aumentar el rango articular de la articulación y mejorar la función.
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Nutrición, sobrepeso y obesidad en la farmacia hospitalaria
La mejor forma de lidiar con la obesidad es mediante la prevención, la cual está basada principalmente en una buena alimentación. De esta forma, en este capítulo se abordarán conceptos básicos de nutrición para partir de una base sólida en cuanto a alimentación saludable se refiere.
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Máscaras mortuorias
¿Tienen los cadáveres rostro o es una cualidad exclusiva de los vivos? ¿Por qué hay culturas o momentos históricos en los que la efigie post mortem adquiere un valor queen otros contextos es desestimado? Veremos cómo la relación de las personas con la fa
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La guerra en la era del smartphone
Gracias a los teléfonos inteligentes, la guerra está en todas partes, todo el tiempo. Cualquiera puede ver, analizar y comentar fotografías, vídeos u otros contenidos procedentes de zonas de combate. ¿De dónde surge esta tecnología? ¿Qué significa para el futuro de la guerra?Este libro explica por qué vemos lo que vemos en nuestros smartphones y cómo se han hecho indispensables tanto en tiempos de paz como de confrontación.Cada dispositivo es un arma potencial, las fronteras entre la guerra y la vida cotidiana se difuminan y lo bélico se convierte en una experiencia digital compartida. Las redes sociales desplazan los relatos controlados por el Estado y amplifican la violencia. Las aplicaciones democratizan el conflicto, permitiendo que cualquiera identifique y ataque a enemigos percibidos. Como han demostrado los combates en Ucrania y en Gaza, esta nueva realidad implica infraestructuras complejas y desigualmente distribuidas que fusionan la comunicación civil con la selección de objetivos militares.Con la guerra acelerándose más allá de nuestra capacidad de comprensión, los ejércitos se han apresurado a aprovechar y adaptarse al campo de batalla hiperconectado actual. El especialista Matthew Ford nos ofrece todas las claves de esta profunda transformación.
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Colombia (2016-2021)
En noviembre de 2016, tras años de diálogo entre el Gobierno colombiano y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia - Ejército del Pueblo (FARC-EP), se consiguió firmar un Acuerdo de Paz que puso punto y final a más de medio siglo de violencia armada. El conflicto con las FARC-EP, así como con el Ejército de Liberación Nacional (ELN), había venido perdiendo intensidad desde 2012, gracias a la voluntad de negociación de ambas partes. Sin embargo, la firma de este Acuerdo no fue más que el comienzo de un proceso que aúnestá muy lejos de cumplirse (desde la eliminación delas plantaciones de coca hasta el reparto equitativode tierras entre los campesinos). Ello ha dado lugara una multiplicación de disidencias y grupos residuales que, sumados a estructuras armadas anteriores, hanterminado por consolidarse en zonas periféricas delpaís. Este libro tiene por objetivo analizar la evolución de la violencia armada en Colombia, desde la firma del Acuerdo de Paz y hasta la actualidad, poniendode manifiesto lo alejado que se encuentra cualquieratisbo de paz territorial. Jerónimo Ríos Sierra es doctor en Ciencias Políticas por la Universidad Complutense de Madrid e investigador postdoctoral en la misma universidad. Ha sido profesor en distintas universidades de Colombia, España y Canadá, además de ejercercomo asesor de la Organización de Estados Iberoamericanos en Colombia durante el proceso de diálogo e implementación del Acuerdo de Paz con las FARC-EP.
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Educador/a Infantil (Personal Laboral) de la Junta de Andalucía. Test y supuestos prácticos
Colección de test para la preparación del programa oficial exigido para el acceso a la condición de personal laboral fijo en la categoría profesional de Educador/a Infantil del Grupo II de la Administración General de la Junta de Andalucía, correspondiente a las Ofertas de Empleo Público 2022 y 2023 de acuerdo con la Resolución de 18 de julio de 2025 de la Dirección General de Recursos Humanos y Función Pública, por la que se aprobaron las bases y se convocaron los procesos selectivos (BOJA núm. 141 de 24 de julio de 2025).Este volumen contiene los test 1 a 36 convenientemente desarrollados y actualizados, mediante la incorporación de las novedades legislativas y bibliográficas que les afectan, así como una muestra de supuestos prácticos. Se trata de una herramienta que te será de gran ayuda para la preparación efectiva de este tipo de pruebas.
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Sobre el placer de la naturaleza
La doctrina de Epicuro se basa en la búsqueda del placer, la cual debería ser dirigida por la prudencia.Se manifestó en contra del destino, la necesidad y elsentido griego de fatalidad. La naturaleza, según Epicuro, está regida por el azar. Solo así es posible la libertad, sin la cual el hedonismo no tiene motivode ser. Manifestó que los mitos religiosos amargan lavida de los hombres.El pensamiento de Epicuro nos hallegado a través del poeta latino Lucrecio (De rerumnatura) y por algunas cartas de Diógenes Laercio y fragmentos rescatados.
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