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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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8 Ideas Clave. Educación ciudadana
El nuevo currículo pone de manifiesto la preocupación por la educación cívico-ciudadana proponiendo su normalización a lo largo de la etapa de primaria y manteniendo su peso en infantil y secundaria. El marco conceptual competencial se desarrolla en todo el proceso educativo en sus dimensiones de saber, saber hacer y saber decidir. Es en la definición más precisa de los aspectos que deben componer el enfoque competencial donde este libro, a partir de las 8 ideas clave que concreta, aspira a hacer alguna aportación, especialmente en los aspectos relativos a habilidades (sociales, comunicativas, emocionales, participativas, críticas) y nuevos valores como los derivados del principio de desarrollo sostenible.
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Investigando los caminos a la inclusión: las aulas abiertas especializadas
La construcción de escuelas para todos es uno de los retos de la sociedad del siglo XXI, que se alcanzará gracias a una educación inclusiva y equitativa que haga efectivo el derecho a una educación de calidad para todo el alumnado. Así lo plantea la Agenda 2030 a través de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que pretenden marcar el rumbo educativo y cultural de las primeras décadas del nuevo siglo y responder a sus principales desafíos sociales. En concreto, la consecución del Objetivo 4, «Garantizar una educación de calidad, inclusiva y equitativa y promover las oportunidades de aprendizaje permanente para todos», contribuirá notablemente a este fin, por lo que es indispensable trabajar en pro de su consecución. Y ese es, precisamente, el propósito de este libro, dedicado a investigar los caminos que deben seguir las aulas abiertas especializadas para que el alumnado escolarizado en ellas viva plenamente la inclusión educativa. A estas aulas asisten discentes con dificultades de aprendizaje significativas que requieren apoyos extensos y generalizados durante todo su proceso de escolarización. La escuela ordinaria ha de garantizar a este alumnado el derecho a la educación en condiciones de equidad y de calidad, lo cual no admite discusión en un país democrático. Explorar caminos hacia la inclusión ha de ser una parte consustancial a la educación. Se trata de que el alumnado que asiste a las aulas abiertas pueda educarse junto a sus compañeros en las aulas ordinarias, de modo que en los centros educativos se formen personas diversas en contextos diferentes, que es el fin de la educación inclusiva.
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Empantallados
El manual más completo para cuidar de la salud digital y educar a nuestros hijos en un uso responsable de la tecnología. Las pantallas no solo afectan a aspectos relacionados con la seguridad, sino también a la personalidad, sociabilidad y creatividad de tus hijos. Es hora de ponerse manos a la obra: la tecnología ha llegado para quedarse, así que aprovechémosla como una oportunidad para educar. Empantallados es un libro práctico, al mismo tiempo que atemporal. Es un manual que no se limite a las modas o tendencias actuales, sino que sirve para cualquier padre o madre que quiera educar mejor a sus hijos en el entorno digital. Todo ello, centrándose en problemas y casos reales y huyendo de la terminología técnica. Un libro, en definitiva, imprescindible para una buena salud digital. Las primeras lectoras han dicho:«Un libro que recomendaría a todos los padres y madres para tener en casa. Creo que se convertirá para ellos en un manual de consulta continua.»Paloma Blanc (@7paresdeKatiuskas), madre de familia numerosa «Una gran ayuda para encontrar pautas sobre por dónde empezar y qué es importante tener en cuenta para promover un uso saludable de la tecnología en niños y adolescentes.»Charo Sádaba, decana de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra y ranking TOP 100 mujeres líderes en la categoría de pensadoras y expertas
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Profesionalismo colaborativo. Cuando enseñar juntos supone el aprendizaje de todos
Andy Hargreaves y Michael T. O'Connor desarrollan en este libro la teoría y la práctica del Profesionalismo Colaborativo. Los seres humanos somos criaturas intensamente sociales y lo que podemos y logramos es consecuencia de nuestra capacidad de trabajar juntos, por tanto, la colaboración debe ser una de sus herramientas educativas más poderosas cuando se usa correctamente, y se convierte en acción. Tomando como referencia la realización de distintas investigaciones y de experiencias colaborativas puestas en práctica durante varios años en diferentes países, así como la revisión crítica de numerosos trabajos, los autores diferencian el profesionalismo colaborativo de la colaboración profesional. Para facilitar esta modalidad de profesionalismo que puede y debe ser el verdadero motor de la transformación educativa, de los equipos docentes, de la vida del alumnado y de la mejora de la calidad, auto-nomía y confianza en las instituciones escolares, aquí se proporcionan recomendaciones y ejemplos concretos, incluyendo: - Diez principios básicos, entre los que se incluyen la eficacia colectiva, la investigación colaborativa, la responsabilidad colectiva y la colaboración con estudiantes. - Gráficos y esquemas que indican cómo el profesorado puede pasar de la mera colaboración profesional al trabajo reflexivo y transfor-mador que conlleva el profesionalismo colaborativo. - Análisis de prácticas de colaboración que los equipos docentes deberían empezar a hacer, seguir haciendo y dejar de hacer. Este libro accesible, claro y profundo en igual medida, es una lectura obligada para docentes, responsables políticos y para quienes se interesan por cómo transformar la enseñanza y mejorar las instituciones escolares o desean convertirse en profesionales de la educación y de la colaboración.
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Semillero
Semillero es un manual inclusivo, cognitivamente accesible y adaptado a LECTURA FÁCIL, destinado a que las personas con desventajas cognitivas tengan una herramienta para poder impartir sesiones de Pensamiento Libre. Las y los destinatarios de esta obra son todas aquellas Maestras Socráticas y Maestros Socráticos que, en las comunidades de indagación inclusiva, han descubierto que la filosofía y el filosofar son acciones imprescindibles para su empoderamiento educativo y social en tanto seres humanos libres y pensantes. Las sesiones de este Semillero han sido durante años puestas en práctica en la Escuela de Pensamiento Libre de Valencia, una escuela de personas con y sin (dis) capacidad intelectual. Los contenidos de este manual-semillero se articulan en tres ejes metodológicos: el pensamiento crítico, la educación emocional y la educación en valores éticos. Estos ejes configuran el Enfoque Pensamiento Libre que es la base pedagógica de una manera de trabajar-sembrar, donde las desventajas cognitivas de las personas no sean un problema sino una posibilidad de agencia, de pensamiento y de libertad.
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Infanci@ digit@l
Una recopilación de datos, observaciones y reflexiones sobre tecnologías digitales en la etapa de 3 a 6 años. Es fruto de una investigación sobre la oferta, la percepción y la utilización de los recursos educativos digitales en esta etapa. Se dan respuesta a preguntas como, por ejemplo: ¿Qué características técnicas y pedagógicas más destacables presentan los materiales didácticos digitales destinados a la población de 3-6 años? ¿Qué visiones y opiniones maneja el profesorado del segundo ciclo de educación infantil sobre estos materiales respecto a su potencial en el aprendizaje, su utilización escolar y en el hogar?...
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Buenas prácticas e innovación en pedagogía hospitalaria (II)
En este libro se presentan proyectos educativos dirigidos a personas en situación de enfermedad en diferentes etapas de la vida y contextos de intervención, relatados por los propios impulsores. Se trata de mostrar la evolución de la PH mediante la ampliación de espacios educativos hospitalarios, así como la expansión de la acción educativa a espacios no sanitarios. Los proyectos presentados aplican metodologías educativas innovadoras e inclusivas con resultados exitosos, que pueden ser extrapolables a otros entornos con situaciones similares. Se muestra el trabajo en contextos inéditos y recursos para abordar algunas enfermedades crónicas y el autocuidado profesional. Con esta obra se pretende aportar elementos teóricos y prácticos, desde la experiencia directa de los profesionales, para seguir avanzando hacia la cobertura universal a partir de una pedagogía hospitalaria donde la innovación, la inclusión y la flexibilidad, bien entendidas, constituyen pilares fundamentales para una educación de calidad en situación de enfermedad. Seguimos con el reto de difundir buenas prácticas en pedagogía hospitalaria para ir construyendo nuevos conocimientos teóricos y metodológicos, nuevas experiencias creativas e innovadoras, con la finalidad de establecer redes profesionales para el intercambio de experiencias donde todos podamos aprender. Con este libro pretendemos contribuir a que la educación en situación de enfermedad reciba la visibilidad y el reconocimiento social y profesional, tal como merece.
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Tendencias y debates en la educación americana
El volumen cubre una gama de temas relacionados con la educación americana desde un punto de vista hispano. Intervención legislativa en la enseñanza de los estudios sociales en Florida, teoría racial crítica en la educación, fortalezas y debilidades del sistema descentralizado de educación americano, y la educación superior de hispanos en Estados Unidos son algunos de los temas explorados. El volumen concluye con una interpretación crítica de la escasez de maestros en el Estado de Florida en un momento de gran polarización socioeconómica y política en Estados Unidos, como un caso representativo de los debates centrales en la educación de la segunda década del siglo XXI.
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Educación emocional en la infancia. Cero a diez años
La crianza y la educación son dos aspectos diferentes de una misma experiencia: los hijos. Mientras que la crianza se refiere a aspectos básicos de supervivencia y cuidados, la educación se dirige a dotar a los hijos de los recursos físicos, mentales y emocionales para relacionarse con el entorno de manera sana y equilibrada, tanto en el presente como en el futuro. Pero parece que la educación emocional ha sido siempre la gran olvidada y se ha dejado que cada niño y niña desarrolle su manual de instrucciones emocional de manera espontánea y autónoma, sin guía ni supervisión, mientras que para el cuerpo y la mente hay entrenadores, maestros y demás profesionales. La educación emocional es un proceso que implica una inversión de tiempo y energía muy elevados. Si no se sabe cómo afrontarlo, el desgaste individual y del sistema familiar puede ser muy alto, pagando el precio del desencanto, la frustración y la desesperación. Por ello, es necesario conocer el mundo emocional de los niños y desarrollar estrategias que faciliten esta labor y conviertan a la educación en una experiencia gratificante y enriquecedora. Este manual sobre el mundo emocional infantil ofrece instrucciones básicas y fundamentales a la hora de comprender y desarrollar el plano emocional del niño. Aplicando estas pautas padres y madres, docentes, psicólogos, entrenadores y educadores en general podrán relacionarse con el niño de manera constructiva y, al mismo tiempo, contribuir a crear en él una emocionalidad sana y equilibrada. José Antonio Sande Martínez. Maestro de Educación Física y terapeuta emocional con larga trayectoria docente. Transmite su conocimiento en clases, conferencias y redes. Ha escrito una docena de libros sobre el mundo emocional y sobre la terapia emocional con Flores de Bach. www.norayterapia.com
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Triple Focus. Un nuevo acercamiento a la educación
Daniel Goleman y Peter M. Senge ofrecen a los profesionales de la educación, a los padres con hijos en edad escolar y a todo aquel relacionado con la pedagogía, la incorporación de tres conjuntos de habilidades básicas de comprensión: el triple enfoque. Este nuevo libro se encuentra en la estela de El cerebro y la inteligencia emocional, Liderazgo y Cómo ser un líder, Daniel Goleman y Peter M. nos hablan del triple enfoque. Así mismo, los autores justifican estas competencias en la necesidad imperiosa de ayudar a los estudiantes a navegar en un mundo acelerado en el que el aumento de la distracción y la creciente interconexión son los principales problemas de dispersión de objetivos y métodos. Los puntos principales de este método, las tres competencias sobre las que trabajar, son: la «autoconciencia» o el enfoque en uno mismo, la «empatía» o la compresión de las otras personas, y el «pensamiento sistémico» o la comprensión del mundo que nos rodea. La intención final de Triple Focus es que a partir de la asimilación de estos conceptos como motores del sistema de estudio, los niños de hoy se conviertan en estudiantes más felices, más tranquilos y más maduros, con el propósito de alcanzar el éxito en sus vidas y contribuir a los cambios sociales vitales necesarios para afrontar el futuro inmediato.
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Ciudadanía activa y discapacidad intelectual
sta obra colectiva surge del trabajo realizado durante dos años por un equipo de investigadores/as europeos y profesionales de ONG con gran conocimiento y experiencia en el campo de la discapacidad intelectual que han colaborado en el proyecto «Derribando barreras y construyendo puentes: Fortalecimiento de las competencias de ciudadanía activa y las habilidades de participación cívica entre los adultos jóvenes con discapacidad intelectual», financiado por la Comisión Europea a través del programa Erasmus+ (020-1-ES01-KA204-081996) (2020-2022). La obra se basa en la premisa de considerar a todos los individuos como sujetos de derechos en términos generales, en concreto, el derecho a participar activamente en los «asuntos comunes» que nos conciernen como ciudadanía en sociedades complejas: calentamiento climático, igualdad de oportunidades para hombres y mujeres, la construcción de entornos pacíficos y justos, etc. Las diferentes aportaciones de este volumen muestran, desde una visión teórico-práctica cómo construir sociedades más inclusivas y democráticas implicando a las personas con discapacidad intelectual desde la perspectiva de los derechos humanos y de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). La obra ofrece orientaciones y propuestas flexibles para que quienes se interesen por la educación (pedagogía, psicología, educación social, trabajo social, antropología, incluido el estudiantado de formación inicial del profesorado) cuenten con los medios y las herramientas necesarias para afrontar los diversos ámbitos de exclusión a los que se enfrentan las personas con discapacidad intelectual. La obra aspira también a ser un espacio de debate para los equipos directivos y de gestión de entidades del tercer sector que trabajan con personas con discapacidad intelectual, y a convertirse en un elemento más para examinar sus propios proyectos y programas formativos.
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La malaltia de la covid-19 ha sacsejat el nostre planeta durant els tres darrers anys. Anteriorment, moltes altres epidèmies i algunes pandèmies havien causat en el seu context històric un impacte social i personal molt alt, amb els canvis consegüents en els diferents àmbits de la societat. Tan-mateix, podem dir que les transformacions provocades per la covid-19 han estat més ràpides i evidents, entre altres motius, per la facilitat de moviment dels individus i per l'existència d'Internet, que possibilita la propagació de la informació a tots els racons del món. Per tot això, les paraules vinculades a aquesta pandèmia són un exemple paradigmàtic de les transformacions que solen patir els termes quan el seu ús i la seva circulació s'eixamplen. Però com ha repercutit aquesta situació en els més joves de la societat? Com han assimilat l'allau de paraules especialitzades que s'han difós fora de les esferes dels experts? Rosa Estopà ha aconseguit aplegar un extraordinari grup d'autors de diversos camps amb un objectiu concret: examinar els imaginaris que la pandèmia ha generat en els nens i els adolescents a través de 22 termes, com ara coronavirus, distància social, aïllament, mascareta o quarantena. Els nens i els adolescents, com sabem, han estat molt afectats per la pandèmia, tot i que les seves veus, idees i experiències a penes s'han tingut en compte. L'originalitat d'aquest llibre rau en el fet que comparteix les definicions descriptives dels mots més representatius de la pandèmia de covid-19, així com els dibuixos corresponents, que han elaborat alumnes de Primària i Secundària durant el 2022. Aquesta informació és tan valuosa com bella, alhora que és transparent i incisiva, ja que permet explicar els imaginaris dels menors després de l'experiència vital d'haver viscut la primera pandèmia del segle XXI.
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Atenció plena, cos i comunicació: estudis i propostes sobre aprenentatge, discurs i pronúncia
Actualment, les pràctiques d´atenció plena són una realitat a les aules i han resultat ser un modulador clau del processament cognitiu: permeten arribar a noves maneres de percebre les matèries, a distingir petites diferències entre idees, a crear noves categories de pensament, a focalitzar el pensament i a organitzar, planificar, prioritzar i processar millor la informació. En aquest volum es presenten diverses propostes que tenen l´atenció plena com a mitjà transdisciplinari per millorar la llengua oral, amb bases teòriques i investigacions sobre l´atenció plena i pràctiques de ioga, mindfulness, ATB i treball de l´olfacte aplicades a l´ensenyament.
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Ganar sin pelear
Este libro nos invita a reflexionar sobre las dificultades sociales, emocionales y conductuales de niños, niñas y adolescentes que podrían interferir en las relaciones y en el aprendizaje. Papantuono, Portelli y Gibson presentan un modelo basado en el compromiso de reintegrarlos en un entorno de emociones funcionales y de recuperar la verdadera inclusión, sin patologizarlos. En otras palabras, este texto no es un proyecto para el campo de las necesidades especiales, sino un proceso basado en la comprensión profunda de cómo funciona la auténtica integración. Mediante un compendio claro y sencillo de estrategias y técnicas surgidas de una amplia experiencia e investigación en la escuela y el contexto clínico, los autores de Ganar sin pelear pretenden tender puentes entre niños y adultos a través del amor, la compasión, la empatía, la comprensión y la comunicación positiva activa que den a los niños la capacidad, con ayuda de los mayores, de recuperar el control sobre sus propias dificultades y salir, de esta forma, todos victoriosos.
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Avances en el estudio sobre el lenguaje científico y académico
Los quince estudios que componen el presente volumen ofrecen un acercamiento plural al lenguaje científico y académico desde diversas disciplinas del ámbito de las Humanidades y de las Ciencias de la Educación. Se distribuyen en cuatro secciones. El capítulo introductorio, amén de anticipar el contenido de las aportaciones posteriores, incide sobre algunas de las claves lingüísticas y epistemológicas que configuran la naturaleza de este lenguaje de especialidad, así como de su enseñanza en el actual contexto universitario español. La siguiente sección muestra cómo el moderno discurso científico hunde sus raíces en el hontanar clásico, tanto en lo que se refiere a su génesis filosófica como a la clasificación lexicológica de su terminología. La tercera sección plantea propuestas de vocación aplicada en las que la caracterización del registro académico es inseparable de los cauces para su enseñanza en los ciclos formativos superiores. La última sección atiende ciertos interrogantes que suscita el lenguaje de especialidad desde la óptica de determinadas disciplinas particulares, que van de la historia del arte a la traducción literaria, pasando por la didáctica, el análisis de discursos multimodales, etc. En definitiva, estas páginas ponen de relieve el papel nuclear que desempeña el lenguaje académico en la construcción y la transmisión del conocimiento.
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Orgullo de madre
Ser madre nunca ha sido fácil. Los hijos casi siempre son inoportunos y llegan para desbaratar y poner patas arriba nuestra planificada vida personal y profesional. Convivir con una criatura así no es fácil, por mucho amor que se ponga. Además, tener hijos y cuidarlos con amor ''colisiona'' con el desarrollo personal y la autorrealización que exige nuestra sociedad enferma.Nada prepara para ser madre, pero ser madre prepara para todo. Urge ''maternizar'' esta sociedad tan erosionada, y solo pueden hacerlo las mujeres. Pero para ello deben amarse a sí mismas, amar la vida y convertir la ''culpa'' de ser madre en el ''orgullo'' de serlo.
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Fundamentos y aplicaciones de la logoterapia
El presente texto surge a partir de una serie de conferencias dictadas por Viktor E. Frankl en 1966, en las que expresamente se le pidió que explicara el sistema que caracteriza a la logoterapia. El autor ubica este tipo de psicoterapia con respecto a otras escuelas, específicamente las psicoterapias existencialistas, desarrolla los fundamentos del sistema - la libertad de la voluntad, la voluntad de sentido y el sentido de la vida - así como sus diversas aplicaciones terapéuticas, y finalmente aborda la relación entre la logoterapia y la teología.
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Educación anticapitalista
Este libro de Luis Bonilla constituye una magnífica oportunidad para una primera aproximación y abrir el debate a toda la comunidad educativa. Desde la pedagogia descolonial a la escuela de Frankfurt, de la experiencia Soviética a las nuevas educaciones populares y la pedagogia de la liberación, del feminismo al ecologismo pasando por la pedagogia libertaria y el Postestructuralismo
Bonilla nos ofrece una mirada descentrada, al servicio de las epistemologías del sur global y de los y las de abajo.
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Psicoterapia y humanismo. ¿Tiene un sentido la vida?
Escritos por el fundador de la llamada tercera escuela vienesa de la psicoterapia, estos ensayos son una ampliación sumaria de los principales postulados de la logoterapia, disciplina que, con un enfoque teórico más flexible y diverso, se ocupa del análisis de la conducta humana.
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Ales i pètals és el dotzè llibre de Celdoni Fonoll de versos sobre la natura, amb 35 espècies: 16 ocells, 8 papallones i 11 plantes dels Països Catalans.A part dels versos, el llibre conté, com és costum en tota l’obra naturalística de l’autor, fotografies de les espècies versificades, fetes la gran majoria per Jaume Sañé, dues partitures de cançons transcrites per Isaac Fonoll i un annex amb cultura popular i literatura i notes biològiques, fet per Celdoni Fonoll. Encapçala el llibre un pròleg de Salvador Cardús, i el clou un epíleg de Lloll Bertran.Fonoll ha versificat 600 espècies diferents d’animals i plantes: 221 ocells, 178 herbes, arbusts i lianes, 55 arbres, 50 bolets, 34 mamífers i 62 entre mol·luscs, aràcnids, crustacis, insectes, peixos d’aigua dolça, amfibis i rèptils. Els dotze volums de la seva poesia naturalística constitueixen una obra absolutament insòlita, extensa i única.Del pròleg de Salvador Cardús: Celdoni, “Tot versejant la natura” has cantat el país seguint, tossut, la mateixa feinada que ja havies començat fa anys portant la poesia a l’escola, encomanant a milers de nois i noies allò que el teu pare t’havia ensenyat a tu. Els que, des de fora, no coneixen la teva feina i la de tants altres, s’estranyen que el nostre país tingui aquest gran desig de llibertat. Però els que fa anys que ens el mirem i remirem, de prop i de lluny, sabem veure en les generacions que ens han seguit el fruit dels qui del conreu de la llengua, del respecte a la natura i del compromís cívic, n’heu fet el vostre nord —i el meu, si deixes que t’hi acompanyi.
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El cinema i el món audiovisual tenen la gran virtut que són molt motivadors a les aules. Molt. I de vegades aconsegueixen que l´escola sigui un lloc més actiu, agradable i divertit. El llibre presenta múltiples idees actives al voltant del cinema i la cultura audiovisual, per poder triar-ne d´acord amb realitats educatives diverses. No tenim cap dubte que els nostres escolars tenen el dret a una educació audiovisual crítica, pròpia del seu temps, un temps presidit pel llenguatge de les imatges, el llenguatge més influent, més universal, més poderós i, alhora, més suggeridor, més expressiu i més apassionant del nostre món.
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L'avaluació de la docència és una estratègia de desenvolupament professional que s'ha de dur a terme, en benefici del professorat, per a la millora i el reconeixement dels docents. No ha de ser quelcom temut que posi a la defensiva mestres i professors davant d'uns possibles efectes negatius. Així, per exemple, l'avaluació docent no hauria de vincular-se al rendiment de l'alumnat ni, tampoc, esdevenir un instrument per acomiadar professors. Els docents han de poder disposar d'una detallada referència del que s'espera d'ells més enllà del mer acompliment de les funcions atribuïdes. El llibre ''Les competències docents'' tracta d'aquests aspectes i reflexiona sobre la viabilitat que les administracions públiques estableixin un Marc de Competències Professionals Docents negociat amb les organitzacions socials que respongui a aquesta necessitat. També desgrana els aspectes tècnics i ofereix exemples per a la seva aplicació a la pràctica.
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La biblia de la grafología
La biblia de la grafología es una obra de referencia, la más completa interpretación y estudio de una disciplina tan interesante como desconocida, tanto desde el punto de vista histórico, psicológico como de práctica profesional. Gracias a los ejemplos e ilustraciones explicativas, podrá conocer y distinguir de forma sencilla los distintos rasgos y caracteres que definen cada uno de los tipos de escritura analizados, así como a las personas que la ejecutan. Una obra fundamental no solo para aquel que desee empezar a profundizar en el estudio de la escritura, sino como herramienta de trabajo y consulta para todos aquellos que ya conocen la grafología y quieren ampliar conocimientos sobre tan interesante materia. A través de este libro podrá identificar distintos aspectos de la personalidad tales como: - Conocer las orientaciones vocacionales. - Buscar pareja o caracteres compatibles. - Analizar las habilidades sociales para explotar en distintos ámbitos. - Identificar textos escritos, firmas, falsificaciones, etc.
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Preelaboración y conservación culinarias
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y conservación de los alimentos son el pilar en el que se fundamenta la cocina, ya que son los responsables de que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. En el libro se presta especial atención a la utilización eficiente de cada tipo de maquinaria y su asociación con la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo. A través de los capítulos de este libro aprenderás a manipular y preelaborar materias primas en crudo según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria y comercialización. También aprenderás a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias que resulten aptos para su posterior consumo o distribución al seguir instrucciones o normas establecidas. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Operaciones auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales
El presente manual se corresponde con el Módulo Formativo MF1295_1, Operaciones auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales, que a su vez forma parte del Certificado Profesional (AGAR0309): Actividades auxiliares en conservación y mejora de montes, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados Profesionales en la Familia Profesional Agraria.A lo largo de sus cinco capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes que deben considerarse en el control de plagas y enfermedades forestales.Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es técnico superior y especialista universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias. Desde 2005 desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.
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Diagnóstico pedagógico en Educación Primaria
Psicología Pirámide
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24 ideas para una psicoterapia breve
Esta obra presenta y discute un buen número de prácticas terapéuticas que pueden contribuir a acortar la psicoterapia e incluso, en general, a hacer más breve cualquier intervención psicosocial. Pretende ser, en cierto sentido, una especie de Rayuela, la genial novela de Cortázar, porque puede leerse sin seguir un orden establecido, en función del interés del lector. Cada capítulo es autónomo y ofrece técnicas que pueden utilizarse de manera independiente. Esta estructura responde a la convicción de que la totalidad de los procedimientos descritos, pese a pertenecer a la tradición de la terapia sistémica breve, son perfectamente extrapolables al trabajo de terapeutas de otras orientaciones y modelos. Sin embargo, puede leerse también de forma tradicional, como un verdadero manual de terapia sistémica breve, y más concretamente de terapia breve integrativa, con un componente fundamental centrado en las soluciones. El autor ha buscado la sencillez en la exposición y la claridad en el planteamiento de los conceptos. Detalla en cada capítulo en qué consisten las técnicas presentadas, para qué pueden servir y qué conviene tener en cuenta a la hora de utilizarlas, y se sirve de un sinfín de ejemplos de casos para ilustrar lo expuesto, al mismo tiempo que lo acompaña de las investigaciones al respecto.
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Guía básica para la comunicación en educación
La comunicación es un pilar fundamental en los centros educativos ya que la manera en que fluye la información dentro y fuera de la institución impacta directamente en su reputación, en la calidad del servicio y en la satisfacción de los docentes, los estudiantes y las familias. Comprender y reflexionar sobre la forma en la que nos comunicamos ayuda a mejorar la gestión y la convivencia en los centros. No se trata solo de optimizar procesos, sino de generar una cultura organizativa que impulse cambios reales en la estructura y dinámica del centro, más allá del aula. Además, contar con estrategias adecuadas puede marcar la diferencia en el centro a la hora de afrontar situaciones difíciles y minimizar su impacto en la comunidad educativa. Tener claridad sobre qué comunicamos y cómo lo hacemos, así como conocer el mensaje que estamos transmitiendo, permite fortalecer la relación con las familias, saber cómo y por qué eligen un centro educativo, qué factores influyen en su decisión y cómo mejorar la comunicación institucional son claves para atraer y fidelizar alumnos. Este libro ofrece consejos prácticos para fortalecer la comunicación interna entre docentes y equipos directivos, facilitar la integración de nuevos miembros en la comunidad educativa y mejorar la coordinación. Pero, sobre todo, invita a reflexionar sobre la organización del centro, poniendo el foco en los «qués» y los «porqués». Más allá de la teoría, proporciona recursos, estrategias y herramientas tecnológicas para implementar una comunicación efectiva y transformadora en el ámbito educativo. Sin duda, esta obra es una guía esencial para directivos, docentes y cualquier persona interesada en mejorar la comunicación en el centro educativo, tanto a nivel interno dentro del equipo como externo con las familias del alumnado.
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L'edifici Walden fa trenta anys! És la font d'inspiració que ens permet combinar pensament i acció, utopia i resultat, projecte i concreció. Aquest llibre recull els resultats vivencials de cada alumne en les seves interpretacions. Els referents didàctics
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Vive más y mejor con una buena digestión
¿Sabías que comer en cinco minutos y masticar poco puede estar detrás del estrés o el mal humor? ¿Crees que la acidez se arregla con un protector estomacal? ¿Piensas que es normal sentirse hinchado durante todo el día? ¿Has oído hablar del Helicobacter pylori, el SIBO, la dieta baja en FODMAP...? En Vive más y mejor con una buena digestión, la dietista integrativa PNI y divulgadora Yor D. Andonova profundiza en el sistema digestivo para explicar su funcionamiento desde el primer bocado, sus conexiones con el cerebro y cuáles son los síntomas que alertan de posibles problemas en tus tripas. Con un estilo accesible, directo y muy práctico, la autora proporciona numerosos hábitos y consejos para cuidarte y comer bien, en unas páginas en las que descubrirás el fascinante universo de la microbiota y el importante papel que juega el intestino en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
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L’observació sistemàtica, la reflexió, la construcció del coneixement, entre d’altres, es troben en aquest treball per tractar la lògica matemàtica a l’escola bressol.
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Josep de Calassanç (1557-1648) va decidir contra vent i marea de portar a cap una educació que fos popular, universal i gratuïta. El 1597 va obrir la primera escola lliure d'Europa per a infants pobres, convençut que la reforma de la societat comença arreu del món des de la infantesa.
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Tierra excavada
Tierra excavada es un cómic que narra la historia real de madres chilenas cuyos hijos les fueron arrebatados en el nacimiento. Se basa en más de cien horas de entrevistas y conversaciones con víctimas y revisiones de una gran cantidad de documentos. En 2020, la autora recibió una beca del Swedish Arts Grants para viajar a Chile donde debía entrevistar a madres chilenas y tomar fotografías de referencia, pero el viaje fue cancelado debido a la pandemia de Covid. En lugar de eso, realizó las entrevistas online.
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Desarrollo y evaluación de competencias
El sentido y oportunidad de este libro nace en un momento de grandes cambios y reformas sociales y educativas. Estos cambios suponen un modelo educativo centrado en el aprendizaje y en la formación integral del estudiante que pretende fomentar la autonomía y la responsabilidad, y asegurar la existencia de un seguimiento continuo del proceso con la ayuda de un tutor que guía en la planificación y consecución de objetivos académicos y profesionales. El modelo de convergencia deriva en un cambio de paradigma y una variación profunda de las metodologías docentes, que los autores concretan en tres tipos: aprendizaje cooperativo, aprendizaje basado en problemas y análisis de casos. El libro presenta la definición, el desarrollo y la evaluación de las competencias en los profesionales y en el estudiante universitario. Propone como competencias clave de su modelo educativo: responsabilidad, autoconfianza, conciencia de los valores éticos, flexibilidad, comprensión interpersonal, habilidades comunicativas, trabajo en equipo, planificación, innovación y creatividad, tecnologías de la información, manejo de las diferentes culturas en el aula, y manejo de conflictos y negociación. Pero el desarrollo de competencias sólo se consigue mediante la implicación real de la persona que aprende. En la medida en que las competencias se entienden como evidencias conductuales, se hace necesario poner al alumnado en situaciones en las que proceda de formas específicas, de tal manera que obtenga como resultado, el desarrollo que se busca. En este sentido, los autores aportan a la obra, con sus experiencias y reflexiones, el desarrollo de programas y guías, y una información muy valiosa para los docentes que deseen introducir en sus materias la formación en competencias y las nuevas metodologías afines al EEES. La lectura de esta obra ofrece un modelo de trabajo instructivo y muy práctico para las diferentes áreas académicas y universitarias porque aporta, además de indicadores y herramientas para el desarrollo de las competencias, algunas formas de evaluación del aprendizaje que, a buen seguro, serán de enorme utilidad para los que comienzan a trabajar con estas metodologías.
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La animación con personas mayores
Este libro trata de la situación actual de la vejez y de lo que deben tener en cuenta los animadores de estas personas, de los recursos existentes para la animación, de cómo lograr que los mayores sean protagonistas de su propio desarrollo, y de muchas actividades que se pueden desarrollar en los domicilios particulares o en las residencias colectivas.
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Carles Capdevila fa anys que pren apunts cada dia, i els comparteix, sobre el que li passa i com hi reacciona, posant en pràctica un periodisme que vol prioritzar la vida per sobre de les notícies. A La vida que aprenc trobareu els temes que li són essencials: la memòria íntima, la vida en bona companyia, l’educació, la salut i la condició humana amb totes les seves contradiccions. Retrata els escenaris de la seva infantesa, les nostres maneres de ser i de fer, les revolucions individuals necessàries per arreglar el món i les actituds dels que s’arremanguen per fer-ho possible. Capdevila està convençut que la nostra missió principal és cuidar-nos els uns dels altres i pels seus textos circula la gent que més estima: els professionals artesans que es preocupen pels acabats, els educadors vocacionals, les infermeres que entenen que tenir cura és més que curar, el voluntariat que desafia el desànim i els optimistes pencaires que treballen per mantenir viva la il·lusió de tirar endavant.
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