Llibres de cuina

Endinsa't en el deliciós món de la gastronomia amb la nostra selecció de llibres especialitzats. Des de receptes tradicionals fins a les últimes tendències culinàries, els nostres llibres et portaran en un viatge sensorial a través dels sabors, les textures i les cultures del món. Amb consells pràctics, històries fascinants i il·lustracions apetitoses, aquests llibres et conviden a descobrir noves delícies culinàries i a millorar les teves habilitats a la cuina.

Sopas ligeras
Avui -5% en Llibres

Bruton, Kathryn

La food stylist británica Kathryn Bruton propone 80 deliciosas recetas elaboradas con ingredientes frescos y saludables que revitalizan y nutren el cuerpo, el alma y la mente. Estos reconfortantes platos tienen la particularidad de ser bajos en caloría
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Tapas - Tasty spanish tidbits
Avui -5% en Llibres
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Adelgaza con el Método Thinking
Avui -5% en Llibres

Olmedilla, Diego de

Llevas mucho tiempo haciendo dietas, pero no consigues perder esos kilos de más definitivamente. Y es que para adelgazar no basta con hacer régimen. El Método Thinking, creado por Diego de Olmedilla, es una propuesta revolucionaria que integra la medic
7,95€ 7,55€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Detox para cambiar tu vida
Avui -5% en Llibres

Larrea, Beatriz

19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Dieta paleo mediterranea
Avui -5% en Llibres

Vanhouse

20,90€ 19,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Aguas de España y del mundo
Avui -5% en Llibres

Muñoz Soria, Faustino

21,00€ 19,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Libro del pan, El
Avui -5% en Llibres

Ferrigno, Ursula

9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Licores caseros
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,00€ 3,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bake it simple. Pastelería fácil con Ori
Avui -5% en Llibres

Balaguer, Oriol

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, p
19,95€ 18,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mamá vegana
Avui -5% en Llibres

Virtue, Doreen

22,00€ 20,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Platos veganos irresistibles
Avui -5% en Llibres

Boswell, Frances

El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario.Verduras frescas, legumbres ricas en proteínas, cereales capaces de saciar cualquier
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El libro vegano de la Permacultura
Avui -5% en Llibres

Burnett, Graham

22,50€ 21,37€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Espirales para todos los gustos
Avui -5% en Llibres

Smart, Denise

14,00€ 13,30€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Alta cocina en tu mesa
Avui -5% en Llibres

Le Cordon, Bleu

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de término
24,90€ 23,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina sin cocinar
Avui -5% en Llibres

Aavv

9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Ensaladas para la salud
Avui -5% en Llibres

Locke, Amber

Solemos considerar las ensaladas como alimentos saludables y ligeros, pero son mucho más que un simple plato veraniego o una comida compuesta por cuatro hojas de lechuga que nos deja con hambre. Pueden ser abundantes, atractivas, deliciosas, nutritivas y saciantes, son las indiscutibles protagonistas del crudismo y ocupan un lugar destacado en toda dieta vegetariana, aunque pueden convertirse en una comida más contundente agregando ingredientes cocinados, carnes y pescados en su elaboración. Más allá de los gustos y opiniones de cada uno, no hay excusa para no dejarse deleitar por estas Ensaladas para la salud.
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pasta todo en uno
Avui -5% en Llibres

Fauda-Rôle, Sabrina

Más de 30 platos de pasta que se preparan cocinando todos los ingredientes a la vez en la misma olla: carbonara, con atún, calabacines y menta, con berenjenas, tomates y mozzarella, cuatro quesos..., ¡Más fácil, imposible!
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La cuina medieval i renaixentista. Moros
Avui -5% en Llibres

Fábrega, Jaume

Esmorza com l'abadessa Ermessenda, dina com Jaume I el Conqueridor i sopa com un almogàver. Jaume Fàbrega ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista (no n'hi ha cap de més complet!), precedit d'un estudi amè i alhora rigorós sobre co
24,70€ Preu Soci 23,46€
26,00€ 24,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cuina dels arrossos del Delta de l'Ebre,
Avui -5% en Llibres

Aavv

L'arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l'Ebre. Un delta que emmarca un paisatge arrosser que n'esdevé un dels elements identitaris més identificatius. El llibre que el lector té a les mans ensvol oferir una mirada antropològica de la
19,00€ Preu Soci 18,05€
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cócteles sin alcohol
Avui -5% en Llibres

Hwang, Caroline

* Finalmente un libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos: bebidas auténticas para adultos, con sabores sutilesy adictivos. * Elaborar o crear un cóctel sin alcohol no es complicado a veces basta con un poco de sirope aromatizado, z
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina con Cùrcuma
Avui -5% en Llibres

Aavv

17,70€ 16,81€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Quesos caseros sin lacteos
Avui -5% en Llibres

Schinner, Miyoko

15,95€ 15,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Food Truck. Libro de cocina
Avui -5% en Llibres

Aavv

19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
NUTRICIÓN INTEGRATIVA
Avui -5% en Llibres

Galofré, Blanca

18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Los secretos del chocolate
Avui -5% en Llibres

Aavv

5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Karlos Arguiñano en tu cocina: las recet
Avui -5% en Llibres

Arguiñano, Karlos

22,95€ 21,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Wagamama. Cocinar con noodles
Avui -5% en Llibres

Arnold, Hugo

14,90€ 14,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina gallega tradicional
Avui -5% en Llibres

Felpeto Lagoa, Matilde

Las recetas recogidas en &quot Cocina gallega tradicional &quot pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elabo
28,95€ 27,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Adelgazar con dieta vegana
Avui -5% en Llibres

Creus, Belinda

El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carne
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Recetas con quinoa y otros cereales
Avui -5% en Llibres

Aavv

9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El arte de emplatar
Avui -5% en Llibres

Aavv

5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Eat me raw
Avui -5% en Llibres

Esteve de Miguel, Carlota

19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
200 recetas bajas en grasa
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,96€ 4,71€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
200 recetas de chocolate
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,96€ 4,71€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Paleodieta para deportistas: una fórmula
Avui -5% en Llibres

Cordain, Loren

22,00€ 20,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
200 recetas bajas en calorías
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,95€ 4,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Fer un viatge a la nostra infantesa vol dir, entre d’altres coses, recordar aquell plat tan deliciós que vam aprendre al costat de la mare, l’àvia o la tieta. Aquella vedella amb bolets o aquell rostit que necessitava la seva estona de coure al foc, sense pressa, i que desprenia aquella flaire inoblidable mentre anava fent xup-xup. Àpats que estaven elaborats amb productes de mercat i de proximitat o del mateix hort de casa, caracteritzats per ser econòmics però cuinats amb dedicació i temps. Àpats que anaven acompanyats d’expressions com “A rentar-se les mans i parar taula”, “No comencem fins que tothom no estigui servit”, “Quin dinar més bo… Et felicito!” o bé “Quin plaer compartir aquesta sobretaula!”.

Cuinar és tendència. Encenem la tele i trobem una amplia oferta de programes gastronòmics; anem a les llibreries i els prestatges s’omplen amb novetats sobre nutrició i receptes de tot tipus; entrem a Instagram i ens apareixen un munt de fotos de diferents plats amb centenars de “m’agrada”. No obstant això, a l’hora de la veritat, ens avorreix cuinar cada dia per preparar-nos els tapers per la feina o pensar el menú per la setmana que sigui variat, saludable i agradi a tota la família. Doncs bé, i si et diem que pots estalviar temps i fer-ho tot en una tarda? Amb el mètode Batch Cooking n’hi ha prou amb invertir 3 hores a la cuina per deixar llest el dinar de dilluns a divendres. Pren nota!