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Llibres de Cuina i Salut
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Edición CHAMPIONS corregida y ampliadaEl Madrid lucha siempre hasta el final, nunca se rinde. Puede perder, pero siempre compite y jamás se da por vencido. La mentalidad competitiva de sus jugadores es históricamente ganadora: del central más abrupto al centrocampista más exquisito, del infatigable correcaminos al más habilidoso extremo y al delantero centro goleador, todos sus jugadores asumen que perder es inconcebible. Es algo que no existe en su ADN, un ADN que implantó Santiago Bernabéu con mano férrea, que tuvo su mejor expresión en Alfredo di Stéfano y que generación tras generación ha llegado hasta nuestros días. Este curso hemos asistido a una sucesión prodigiosa de renacimientos del Real Madrid cuando, por detrás en el marcador y ante un equipo visiblemente mejor, lo veíamos eliminado. Todo ello con el empuje de un aire mágico que en determinadas condiciones se levanta en el Bernabéu, una mística colectiva, un algo sobrenatural que abruma al contrario y lo paraliza. Ha ocurrido muchas veces. De eso trata este libro.
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Un espléndido banquete: 100 recetas modernas yasequibles con todos los sabores de Oriente Próximo,desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. En 2014, el primer libro de una londinense de origen iraníque se define como «cocinera autodidacta» se convirtióen el éxito revelación de la temporada: estuvo nuevesemanas en la lista de los libros más vendidos y ganóel Premio Observer Food Monthly al Mejor Libro deCocina del Año. Persiana reúne 100recetas de los platos y sabores de Oriente Próximo, entendido en un sentido amplio, pues incluye desdeespecialidades turcas de las orillas del Mediterráneo Oriental hasta Irán y la tradición culinaria persa.Un espléndido festín que combina la enorme variedady riqueza de sabores y aromas con la sencillez de unenfoque práctico y moderno. Como escribe Sabrina Ghayour en su prólogo: «La mayor parte de las veces sólo necesitará un puñado de especias y unas cuantas sugerencias y trucos que lo ayudarán a aprender quéhacer conellas y a descubrir lo versátiles que pueden llegara ser. Sólo con eso, su cocina puede experimentar unatransformación espectacular [...]. Esperoque este libro le muestre que es posible llegar a lacocina y a los aromas de Oriente Próximo, que en realidad no sontan complicados y que, de verdad, son másaccesibles de lo que podría pensar.» La crítica ha dicho... «Sabrina cocina lo que más me gusta comer: platos con sabores y aromas que destilan amor ygenerosidad [...]. Su libro tendrá un lugar permanente en las estanterías de mi cocina.»Bruno Loubet «Sabrina ofrece todo lo que promete Oriente enunas recetas deliciosas.»Raymond Blanc «Nacida en Teherán, Sabrina Ghayour te ayudará a llenartu mesa con un festín de platos increíbles.»Sunday Times Travel Magazine «Una maravillosa cocinera que domina la gastronomía deOriente Próximo. Su libro es precioso, está repletode informacióny es apasionante. Sencillamente genial.»Tom Parker-Bowles, Mail on Sunday «Se comprendepor qué a Ottolenghi le gusta tanto este libro, es ala vez sofisticado y accesible.»Los Angeles Times
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¿Eres amante del buen comer? ¿Quieres disfrutar del arte culinario, pero apenas cuentas con tiempo para dedicarle a los fogones? Si estás convencido de que lo fácil y rápido en la cocina está reñido con comer sano y rico, en este libro Daniel del Toro, chef y prestigioso influencer gastronómico, te va a demostrar lo equivocado que estás. Con pocos productos, podrás realizar recetas increíbles en tiempo récord. Platos que, como bien dice su autor, son «fulleros y gamberros», pero nutritivos y con extraordinario sabor. Estas páginas nos muestran que es posible cocinar en pocos minutos platos deliciosos, originales y aptos para los paladares más exigentes. Y es que la excelencia culinaria en la, tan infravalorada, fast food es no solo alcanzable, sino de crucial importancia en estos tiempos que corren, en los que apenas tenemos un respiro. Daniel del Toro acaba con la leyenda negra de la mal llamada «comida basura» a través de la introducción de alimentos saludables y de ingredientes de calidad en preparaciones sencillas, ágiles y muy sabrosas. Un libro imperfecto que constituye un completo repertorio de recetas que elevan el fast food al máximo nivel, con el que vas a descubrir la cocina que hoy es tendencia. Y ahora sí… ¿Preparado para convertirte en el auténtico chef de tu cocina?
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Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100 recetas perfectas para compartir conlos tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro lesexplica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténticacocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo dela pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», yreúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz...a quien cocina todos los días,a quien se iniciaen los fogonesy a quien desea seguir disfrutandode la buena cocina como en casa de mamá. De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, delsalmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como encasa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad deingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta.Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que lasfamilias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en unaocasión especial o descubrir platos tradicionales detoda nuestra geografía. Además, también encontrarásun apartado con recetas para elaborar tu propio pan yotro con algunos menús para las fechas más señaladasde nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados. 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.
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Durante muchos años el consejo nutricional se ha ido centrando en recomendar un número determinado de kilocalorías, macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Y ese mensaje ha sido muchas veces ofrecido a los medios de comunicación y a la población como vital para la salud, pero la realidad es que, salvo en enfermedades muy concretas... no es tan importante hablar de una ingesta determinada de energía o de unos porcentajes concretos de macronutrientes o de una cantidad exacta de un mineral o una vitamina porque hay otros factores más importantes la salud y también porque esa información es poco útil para la mayor parte de la población general.Hay que hablar más de alimentos y menos de kilocalorías y nutrientes. Y es que el alimento no solo son nutrientes y otras sustancias presentes en él, es también la interacción que todos estos elementos tienen entre sí. Y es ahí donde surge el concepto de matriz alimentaria, cada vez más en boga y sobre el que trata este libro.
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El socorro en cavidades ha sido desde hace muchos años un terreno excelente para la puesta en práctica de numerosas técnicas de rescate, algunas de las cuales se están aplicando al rescate en montaña, principalmente en el terreno de las grandesverti
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Las flores secas son una forma preciosa, sencilla y sostenible de llevar la naturaleza a casa. * La experta estilista floral Carolyn Dunster le infunde nueva vida a este arte milenario y nos muestra cómo prolongar la vida de nuestras plantas favoritas y crear impresionantes arreglos estacionales con una decena de proyectos que se pueden realizar en casa. * Descubra cuáles son las plantas que mejor se secan y cómo cultivarlas, experimente con diversos métodos de secado y adorne y arregle sus propias flores secas. Está demostrado que el contacto con la naturaleza es esencial para nuestro bienestar cotidiano, y este contacto puededificultarse cuando se vive y trabaja en una ciudad.Reunir unas cuantas flores y bayas secas, algunas ramitas y cápsulas seminales para crear arreglos estacionales cambiantes es una forma económica de llevar unpoco del mundo natural a nuestros hogares sin ningúnproblema de mantenimiento añadido. El material secono tiene por qué implicar polvo y monotonía, de hecho, seestá desprendiendo rápidamente de estas anticuadas connotaciones. Sin embargo, secar flores no es una ciencia exacta. No tiene que costarle una gran cantidaddedinero ni llevarle mucho tiempo, así que puede probar con unos cuantos ejemplares de flores, hojas, musgos y bayas. Cuanto más experimente, mejor sabráqué seseca bien, y puede que se lleve unas cuantasdeliciosas sorpresas durante el proceso.
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La sexualidad es una parte natural de la vida de las personas, pero durante siglos ha estado envuelta por falsos mitos y tabúes. La doctora Ruth Westheimerdesmonta en estas páginas, prejuicios y falsedades yofrece su dilatada experiencia como terapeuta sexualpara ofrecer al lector las claves para que pueda obtener el máximo placer de una relación física. En él encontrará además todo lo hay que saber sobre el sexo en el siglo XXI.
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Los retos siempre son más estimulantes si hay sexo de por medioNo existe mayor misterio que el que concierne a los temas de el corazón: ¡y el placer! Encontrar a tu pareja ideal no es una tarea fácil, pero acertar con tus compañeros de orgía tampoco lo es. Los enigmas de este libro tienen una cosa en común: todos están relacionados con el sexo, el flirteo, el amor y el desamor. ¿Te atreves a descifrar una enigmática adivinanza a cambio de una noche de pasión? ¿O a descubrir el paradero de una muñeca sexual secuestrada? ¡El placer está servido! Enigmas para singles y parejas: hasta que la muerte las separe.
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No hay mejor momento para leer sobre el parto y el cuidado del recién nacido que durante el embarazo. Esta guía práctica hace un recorrido por las distintas etapas del embarazo y el parto, y aborda de forma novedosa el «cuarto trimestre», un periodo agotador en el que la madre debe aprovechar cualquier tiempo libre para descansar, en lugar de estudiar al detalle cómo cuidar al bebé. El cuarto trimestre describe los tres primeros meses después del parto, en el que todo es nuevo, incluido el bebé. Sea la madre primeriza o no, es importante prepararse lo mejor posible para esta etapa y aprender sobre las preocupaciones más habituales. Este libro contiene numerosos consejos para el mejor cuidado del bebé, como lo relativo al sueño, el llanto, la alimentación o el baño, entre otros, así como testimonios de madres e información útil sobre cuestiones clave como la depresión posparto, la sexualidad con la pareja o las relaciones familiares y sociales, que ayudarán a afrontar esta nueva etapa con confianza y alegría.
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Este libro recoge con detalle los resultados de la investigación mundial que ha constatado los asombrosos beneficios para la saludque alberga el aceite de oliva, y describe cómo nos protege contra las enfermedades crónicas. Sin embargo, no todos los a
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¿Cómo se hace un perfume? El autor nos lo descubre de la mano de laactriz Sarah Jessica Parker y del perfumista de Hermès, Jean-ClaudeEllena, en un trabajo de campo que revela el funcionamiento de laindustria del perfume en París y Nueva York. Este libro pone en elcentro del relato a los perfumistas, genios que aúnan el conocimientotécnico y el gusto estético para crear verdaderas obras de arte.
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¡Postres saludables y súper fáciles para principiantes! Para los golosos que siempre van con prisas y los que quieren disfrutar sin sentirse culpables ...
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Vibrantes recetas caseras vegetarianas, que capturan la esencia de Medio Oriente, del galardonado autor del best-seller The Lebanese Kitchen.Esta gloriosa celebración de una audaz cocina vegetariana presenta 140 recetas a base de plantas, brillantes y estimulantes, fáciles de preparar, que incluyen clásicos como falafels, hummus y tabulé, así como platos únicos que reflejan la región, la religión y la cultura de todo el mundo. Levantino. La comida es fresca y deliciosa, ya sean platos mezze con ajo, pittas rellenas de pepinillos, tahini y verduras asadas o postres dulces y picantes. Cubriendo una vasta área que abarca África, Asia y la puerta de entrada a Europa, el libro abarca las tradiciones culinarias de todos los rincones de la Cuna de la Civilización.Hage, una de las autoridades mundiales en cocina casera de Oriente Medio, se ha inspirado ampliamente y ha creado nuevos platos de ''fusión'' junto con los clásicos. Las recetas destacadas incluyen: Buñuelos de chirivía y comino, Papas fritas Halloumi con sésamo y yogur de chile, tofu de lima negra y hierbas, y ensalada de fideos con pepino Za'atar, y cada uno está acompañado de fotografías recién encargadas y paisajes de mesa de doble página que capturan la vitalidad y la naturaleza abundante y compartida de la mesa del comedor del Medio Oriente.
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¡Platos completos y fáciles para principiantes!Apasionados de la comida, pero negados para cocinar...
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¿Qué implica ser uno de los mejores escaladores de grandes montañas? Implica contar con una generosa financiación viajar por algunos de los países más peligrosos del mundo soportar frías noches de vivac sufrir dolor en los pulmones, y tener la men
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Los gorros de punto con formas de animales aportan diversión a la vida diaria. Teja su propio zoológico, de la selva a la jungla de la ciudad. Con este libro, cualquiera podrá tejerse fácilmente un gorro con la forma de su animal favorito. Las explicaciones permiten, además, modificar y adaptar los gorros a todos los gustos. Unos gorros que no solo son muy calentitos, sino que aportarán variedad y alegría a los fríos días invernales. La realización de cada uno de los modelos se describe con toda precisión y, gracias a las detalladas instrucciones básicas, se confeccionan sin dificultad. Los animales más desenfadados tejidos por uno mismo. Todos los modelos del libro son fáciles de hacer gracias a la detallada explicación de cada uno de ellos y a las instrucciones básicas sobre los puntos utilizados, sobre cómo tejerlos a punto y a ganchillo, y cómo terminarlos, que permiten modificarlos y adaptarlos al gusto de cada uno. Los distintos proyectos de gorros se presentan agrupados en tres tipos diferentes: gorros sencillos, gorros con orejeras y gorros con bufanda, para cada uno de los cuales se incluyen unas instrucciones básicas. También se ofrecen los correspondientes esquemas de puntos de cada modelo.
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És un llibre i és un joc. Llegeix i observa. Pensa, compara i dedueix. En alguns casos també hauràs de manipular el paper o mirar el llibre del revés. Agafa un llapis i concentra't! Si et cal, tindràs pistes. Anota els punts que aconsegueixis. Entra en l'aventura i escapa't de la història... si pots.
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Una guía completa sobre cómo preparar kombucha de principio a fin, con instrucciones paso a paso ilustradas. Con más de 400 recetas muy bien explicadas e investigadas para preparar tu kombucha en casa. Incluye unapartado muy importante sobre los múltiples beneficios para la salud de esta bebida probiótica y detallesfascinantes de su historia.
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¡La dieta que ha permitido adelgazar a miles de personas! Un sistema eficaz para comer, adelgazar y sentirse bien.
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Practicar yoga durante veinte minutos al día es suficiente para mantenernos saludables, con la mente y el cuerpo flexibles, y capaces de realizar cualquier actividad con la concentración necesaria. Traductora: Cristina Zuil.
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En este primer libro de Isa, creadora del blog «Delicias Kitchen», podrás encontrar una amplia variedad de sabrosas recetas en las que los productos vegetales son los protagonistas. Sus recetas y fotos transmiten frescura, pero también calidez y confort, ese confort que solo transmite la comida casera hecha con cariño. Además, en cada una de ellas encontrarás también consejos e información sobre los ingredientes que utiliza.
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Las hermosas y valientes princesas Disney son unas heroínas a las que admiramos desde hace mucho tiempo. Aunque algunas vivan en castillos, otras sean huérfanas o busquen la aventura, todas tienen en común sugran corazón.Imagínate que eres un estilista y que dotas de vida y color los preciosos vestidos de las princesas, etc. O un compañero de batallas, que capta con sus tonos la determinación de estas valientesantes de salir a combatir. Estas 10 ilustraciones originales para colorear te ofrecen un variado abanico de mundos posibles, para que crees lo que te inspire cada momento.Elige tus mejores lápices o rotuladores y captura con tus colores la esencia de estos personajes para que quede fijada para siempre en tu memoria. Coge el marco que viene en este libro y enmarca tu obra ¡para compartir con todos la magia de Disney!Disfruta de momentos de relajación y encuentra lainspiración en el maravilloso universo de colores delmundo Disney para crear preciosos dibujos a color que luego podrás enmarcar.
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Demuestra tus conocimientos de personas y personajes famosos con este juego de memoria que presenta las parejas más famosas del mundo. ¿Quién es la pareja de quién? ¿Quién tiene algo que ver con quién? Forma tantas parejas como puedas y gana a tus c
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Las quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa. Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa sepreparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, como verduras, pollo o qu
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Els productes més nostrats i les receptes més saboroses. Únics, frescos, exquisits i catalans: de la terra al plat! Amb Sa i català coneixerem tots els detalls dels nostres productes autòctons més saludables: els secrets del seu origen, l’hàbitat natural i els racons amagats on es poden trobar, les meravelloses propietats per a la salut, les anècdotes històriques més interessants i divertides i les curiositats més sorprenents. Descobrirem com omplir els nostres cabassos de tot el ventall de colors i olors sans i catalans que ens ofereixen aquestes verdures i hortalisses, com la ceba de Figueres i l’albergínia bonica, fruites i fruites seques, com la poma de Lleida i l’avellana de Reus, llegums i arrossos, com la mongeta del ganxet i l’arròs de Pals, carns i peixos, com el gall del Penedès i la gamba de Palamós. Sa i català inclou delicioses receptes per preparar àpats suculents i bons per a la salut amb aquests productes tan especials. Des d’una crema de nyàmera o una coca de recapte amb pebrot de la Riera, fins a uns a uns llagostins al cava o un fricandó de vedella. L’herència de la cultura i la cuina catalanes al nostre abast. Cent grams d’història i tradició i dues cullerades de curiositats. A taula!
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Mejorar el rendimiento y transformar el cuerpo Este libro proporciona más de 100 workouts, diseñados de manera profesional y con probada eficacia. También proporciona consejos nutricionales que te ayudarán a alcanzar tus objetivos más rápido de lo que jamás creíste posible. Famoso por su enfoque funcional del entrenamiento, el autor, ?JC? Santana ha creado innumerables workouts y sabe cómo obtener resultados para transformar todo el cuerpo con el incremento del rendimiento atlético, la fuerza y la funcionalidad. Incluye consejos para el uso de múltiples implementos, incluidas barras, mancuernas y balones medicinales, para trabajar distintos músculos y añadir variedad. También aporta consejos nutricionales para ayudar a quemar grasa y aumentar la masa muscular, y recomendaciones sobre el descanso y la nutrición. Los workouts tienen en cuenta las necesidades singulares dehombres y mujeres, y proporcionan modificaciones paradistintos tipos de implementos y máquinas, y directrices sobre cómo secuenciar el trabajo para crear programas diarios, mensuales y anuales.
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Redescubre el clásico pasatiempo Punto a Punto, en el que tienes que unir todas las cifras en orden creciente. Encontrarás diversas variantes de este conocido juego. El pictograma situado en cada página, arriba a la derecha, te indica de qué variante se trata.
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Arturo Serra ha recibido una misteriosa invitación para presentarse a una vacante muy prometedora en el Servicio de Correos del Tiempo. Para que el puesto sea suyo, deberá convertirse en el primero de los candidatos en desencriptar 20 mensajes que le llevarán en un apasionante viaje por la historia de los códigos y cifrados. A lo largo del proceso de selección, conocerá la escítala, un sistema inventado por los espartanos, el método del espejo, que los templarios tomaron de los judíos, el código morse, ideado por un pintor, la máquina Enigma, usada durante la guerra civil española, y muchas otras formas de comunicar y ocultar información. Y tú, ¿lograrás superar las pruebas?
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Los variados y divertidos pasatiempos que encontrarás en este libro están creados para todos aquellos que adoran a los gatos. Preguntas tipo test, juegos de observación, laberintos, juegos de memoria, juegos de ingenio y juegos matemáticos para acurrucarte junto a tu gato y resolverlos acompañado de sus ronroneos. ¡No le busques tres pies al gato y atrévete con estos retos gatunos!
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Un librojuego basado en ajedrez: ¿conseguirás ganar la partida?Desde que cometió un grave error en una investigación, la inspectora Beatriz Moreno solo se ocupa de asuntos menores. Por ello la sorprende que su superior la haya puesto al frente del extraño e inquietante caso que acaba de llegar a la comisaría: alguien que se hace llamar Maestro de Ajedrez ha mandado una carta en la que afirma que dentro de siete días cometerá un asesinato y que, para conseguir pistas sobre la identidad de la víctima, será necesario resolver retos de ajedrez. Tal vez no se trate más que de una broma de pésimo gusto, pero Bea no puede volver a fallar. Para desentrañar el misterio, antes deberá aprender todos los secretos que esconde ese mundo de sesenta y cuatro casillas. Y tú, ¿lograrás dar jaque mate al Maestro de Ajedrez?
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El libro más completo y elegante sobre el ciclismo en carretera para aficionados y amantes de las dos ruedas.Con más de 130 ilustraciones creadas especialmente para la ocasión, he aquí el homenaje definitivo a la tecnología, al dramatismo, al estilo y al placer auténtico del ciclismo de competición en carretera. Bicicletas de carreras abarca todo lo que un amante del ciclismo debe conocer: desde los ciclistas legendarios hasta la evolución de las bicicletas, pasando por las clásicas más duras y los maillots más recordados.
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Se dice que el fútbol es algo más que un juego. Pero ¿qué tiene que ver exactamente con las relaciones internacionales? ¿Cómo y cuándo el deporte rey se convirtió en un instrumento geopolítico fundamental? ¿Puede considerarse un vehículo de la globalización y a los clubes como verdaderas instituciones para-diplomáticas? Desde las grandes potencias hasta los más pequeños Estados, pasando por las naciones y territorios sin reconocimiento, todas las piezas del tablero de ajedrez mundial tratan de proyectar su identidad, poder, valores, ideas, y movilizar a las masas para los más variados intereses y objetivos estratégicos. Este libro se adentra a explorar todos los entresijos del fútbol: su condición de «hecho social total», la ineludible dimensión económica, con el punto de inflexión que supuso la pandemia o los nuevos modelos de propiedad, los retos, amenazas y oportunidades que plantean el presente y el futuro inmediato, como la polémica en torno a Superliga, el vastísimo mapa del fútbol independiente de la FIFA y los oscuros tentáculos de las mafias, y todo ello sin perder de vista las inextricables raíces históricas de estos fenómenos, que trascienden el ámbito puramente deportivo y cuya comprensión es clave para entender mejor las dinámicas de poder dentro y fuera del terreno de juego.
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En aquest volum s'hi aplega una extensa informació recollida en diverses fonts sobre els orígens de l'especialitat de la marxa atlètica, les competicions més importants i els marxadors i marxadores més destacats que han sorgit a Terrassa. També s'hi ressegueixen els marxadors i marxadores nacionals i internacionals que han participat en les diverses proves que s'han organitzat a la ciutat, especialment en la famosa prova internacional de marxa atlètica Terrassa-La Mata. El llibre inclou fotografies inèdites provinents de l'arxiu de l'autor, de particulars i d'altres aportades pel Diari de Terrassa, les quals ajuden a entendre millor, en el seu conjunt, la història de l'especialitat de la marxa atlètica a la ciutat, en particular, i a Catalunya, en general.
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Estructurado según las estaciones y los meses del año, A solas conmigo ofrece los mejores trucos de belleza, moda, cocina y lifestyle de la influencer Silvia Muñoz de Morales. Pero no se trata tan solo de un libro práctico. Además de explicar sus rutinas y los outfits más apropiados según cada momento y lugar, sus recetas preferidas para llevar una vida sana o los mejores consejos para organizarse en los estudios o irse a vivir solo, la autora desvela su lado más íntimo: lo que supuso para ella independizarse o cómo afrontó su primer día en la universidad son solo algunos de los temas que trata para que sus seguidores la conozcan mejor.
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Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I amb bona música de fons.
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