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Llibres de Cuina i Salut
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Ejercicios y juegos para fortalecer la memoria y la concentración (edición exclusiva) (Rubio. Entrena tu mente)
Escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje. Con los cuadernos Rubio Entrena tu mente ejercitarás y fortalecerás tu cerebro para mantenerlo siempre en forma. ¿Eres una mente inquieta y quieres mantener tu memoria siempre joven? En el cuaderno Rubio Entrena tu mente. Ejercicios y juegos para fortalecer la memoria y la concentración encontrarás más de 100 ejercicios con los que poder practicar escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje. Con un poco de entrenamiento mantendrás tus habilidades mentales en forma de manera sencilla y divertida. Y sigue entrenando tu mente con más ejercicios para practicar cálculo, lógica, coordinación visual y percepción, así como escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje con los Cuadernos Rubio Entrena tu mente: - Ejercicios y juegos de lógica para mantener tu memoria en forma- Ejercicios prácticos para mantener tu memoria en forma- Juegos de lógica para mantener tu memoria en forma- Ejercicios para potenciar la memoria y la concentración- Juegos de cálculo y lógica para ejercitar la inteligencia¿A qui va dirigit el llibre EJERCICIOS Y JUEGOS PARA FORTALECER LA M?Aquest llibre està dirigit a persones adultes que desitgen mantenir la seva ment activa i enfortir les seves habilitats cognitives. Es presenta com una eina útil per exercitar la memòria i la concentració de forma senzilla i divertida. És ideal per a aquells que busquen millorar el seu rendiment mental a través d'exercicis i jocs pràctics. No s'especifica un rang d'edat concret més enllà de l'edat adulta, però s'infereix que és adequat per a persones amb un nivell cognitiu bàsic.Temes que tracta el llibre Ejercicios y juegos para fortalecer la memoria y la concentración (edición excluEl llibre inclou una àmplia varietat d'exercicis i jocs dissenyats per estimular diferents aspectes de la funció cognitiva. Es centra en l'entrenament de les següents àrees:Escriptura: Es proposen exercicis per practicar i millorar l'escriptura, contribuint al desenvolupament de la motricitat fina i la precisió.Lectura: S'inclouen activitats que fomenten la comprensió lectora i la fluïdesa en la lectura, millorant la capacitat de processar informació escrita.Concentració: El llibre ofereix una sèrie d'exercicis i jocs que requereixen concentració i atenció sostinguda, millorant la capacitat per enfocar-se en tasques específiques.Atenció: S'inclouen activitats que busquen millorar l'atenció selectiva i la capacitat per filtrar distraccions, millorant la concentració i l'enfocament.Llenguatge: Es treballen diferents aspectes del llenguatge, com el vocabulari, la gramàtica i l'expressió oral i escrita, a través de jocs i exercicis interactius.Càlcul: Encara que no és l'enfocament principal, es mencionen exercicis per practicar el càlcul, contribuint al desenvolupament d'habilitats matemàtiques bàsiques.Lògica: S'inclouen jocs i exercicis que requereixen raonament lògic i la capacitat per resoldre problemes, millorant la capacitat de pensament analític.Coordinació visual: Es proposen activitats que milloren la coordinació ull-mà i la precisió visual, essencials per a diverses tasques quotidianes.Percepció: Es treballen les habilitats perceptives, com la identificació de patrons i la discriminació visual, millorant la capacitat per processar informació visual.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre EJERCICIOS Y JUEGOS PARA FORTALECER LA MEncara no s'han trobat opinions o crítiques sobre aquest llibre en les fonts consultades.
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Colección Puzle Japonés 03
Se trata de reconstituir una figura de forma lógica Las cifras que aparecen a la izquierda de las líneas y encima de las columnas indican la cantidad de casillas que habrá que sombrear. Descubre los dibujos Entrena tu mente y Disfruta de tu momento de Relax con la colección Tiempo de Diversión.
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El Kamasutra completo e ilustrado
• La primera traducción completa que ilustra las 64 posturas sexuales descritas en el Kamasutra.• Incluye 269 imágenes raras. • Compuesto por uno de los principales estudiosos del Kamasutra y del arte indio del mundo. Completamente ilustrado por primera vez, el clásico del amor hindú Kamasutra constituye la obra sobre el sexo más famosa jamás creada. Escrito hace casi 2.000 años, el Kamasutra trata todos los aspectos de la vida sexual, incluidos los principios y las técnicas de placer, además de la mejor manera de lograr la unión extática. En esta guía completa e ilustrada, Lance Dane acompaña el texto del Kamasutra con 250 ilustraciones y grandes obras de arte desde, monedas, manuscritos de hojas de palma, esculturas, juguetes antiguos, joyas, arquitectura, peines de marfil, cortezas de abedul, telas, pinturas, frescos y rollos. Recopiladas de museos y colecciones privadas de todo el mundo, así como de la propia colección del autor, con más de 300.000 fotografías, estas raras imágenes ilustran claramente las 64 posiciones sexuales con las instrucciones eróticas establecidas en el Kamasutra. El resultado es una experiencia de lectura deslumbrante y sensual a través de la cual las enseñanzas del Kamasutra cobran vida.
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Anatomía del Pilates. Nueva edición ampliada y actualizada
Pilates como nunca antes lo habías visto Este libro es pilates en estado puro, como nunca antes lo habías visto. Con sus detalladas descripciones, instrucciones paso a paso y 46 ejercicios principales extraordinariamente bien ilustrados, esta nueva edición ampliada y actualizada te ayudará a profundizar en determinadas regiones corporales para estirar, fortalecer y coordinar con precisión músculos específicos. Comprueba qué músculos se activan, y cómo la respiración, la alineación y el movimiento guardan una estrecha relación entre sí, mientras trabajas para tonificar el cuerpo, estabilizar el core, mejorar el equilibrio y aumentar la flexibilidad. En la sección ''Personalizar la práctica'' de cada uno de los 46 ejercicios descubrirás cómo variar el trabajo y adaptar las sesiones de ejercicios a fin de satisfacer tus necesidades particulares. En esta sección, las modificaciones propuestas hacen cada ejercicio más accesible para todos, las variantes proporcionan modificaciones a los ejercicios, y las progresiones añaden dificultad a los ejercicios y sirven como valiosos pasos intermedios en tu trayecto hacia una práctica más avanzada del pilates. Asimismo, se incluyen técnicas de respiración, concentración y conciencia de uno mismo que permiten disfrutar de una singular experiencia del ejercicio que mejora el cuerpo y la mente.
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120 historias del Atlético de Madrid
El libro de cabecera para toda biblioteca atlética. Cuando hace 120 años un grupo de estudiantes vascos fundó en la capital el Athletic de Madrid, nació un sentimiento que, desde entonces, se hereda, se sufre y se celebra con pasión. No es un equipo de fútbol: es una misión vital. Este libro es el diario íntimo de esa pasión a través de 120 historias de mitos, símbolos y leyendas que han forjado el carácter y la resiliencia de la tribu colchonera. Se trata de un apasionante viaje por la historia rojiblanca a través de unos episodios que alternan gloria y miseria, éxito y fracaso, amor y dolor, diversión y decepción. Rubén Uría recopila en testimonios, frases y anécdotas de iconos que han forjado la historia y la leyenda de un club cuyos aficionados saben que les mata y a la vez, les da la vida.
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Capitans
El llibre on descobriràs els secrets del lideratge i el llegat dels capitans i capitanes del FC Barcelona.El llibre Capitans és molt més que una recopilació de dades i fets històrics del FC Barcelona. L'autor Guillem Balagué ens porta en un viatge emocionant a través dels perfils psicològics i els llegats dels capitans i capitanes del Barça. Analitzant els motius pels quals aquests jugadors i jugadores van ser escollits per portar el braçalet, aquest llibre aprofundeix en les habilitats de lideratge necessàries per guiar un equip cap a la victòria.A través d'entrevistes exclusives amb alguns dels capitans més emblemàtics, Balagué ens dóna una visió única del seu compromís, caràcter, entrega i responsabilitat. Descobrim com van lluitar amb les dificultats i els conflictes, com van mantenir l'enfocament i la disciplina al camp, i com van deixar un llegat durador al club i als seus seguidors.Els líders també tenen flaquejes, però la seva capacitat per superar-les és el que els fa grans.
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Manupulación de alimentos básica común
Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría de las ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de la intoxicación. Es fundamental garantizar una correcta seguridad alimentaria en los consumidores.
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Nutrición deportiva basada en alimentos de origen vegetal
Nutrición vegetariana al alcance de todos ¡Consigue los beneficios basados en los alimentos de origen vegetal! Únete a los miles de corredores, culturistas y deportistas de, prácticamente, cualquier disciplina que confían en los alimentos y bebidas elaborados sin productos de origen animal. En este libro, los autores combinan décadas de investigaciones basadas en evidencias con su experiencia personal, trabajando con -y como- deportistas veganos y vegetarianos, para ofrecerte una fidedigna y completa explicación de cómo, cuándo y porqué necesitas un plan de ingesta de nutrientes, con el que hacer una provisión nutricional adecuada durante tu programa de entrenamiento y de competición. Aprende cómo obtener las cantidades adecuadas de todos los macronutrientes esenciales, vitaminas y minerales, a la vez que cubres tus necesidades calóricas personales. Consigue información sobre las keto-dietas, consejos para optimizar tu salud ósea y tu ingesta de hierro, así como las instrucciones para elaborar tus propias bebidas de reposición de fluidos. Sigue la inspiración de los atletas que comparten cómo tuvieron éxito en sus deportes siguiendo un modo de alimentarse basado en alimentos de origen vegetal. Disfruta con las recetas para entrenar, competir y cubrir tus necesidades nutricionales diarias, y utiliza los planes de comida personalizados y las estrategias de entrenamiento para aportar el combustible adecuado a tu cuerpo.
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Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes
El intestino, nuestro segundo cerebroLa nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas. En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental. Ahora que empezamos a entender el lenguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.¿A qui va dirigit el llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut física i mental a través de l'alimentació i la cura de la microbiota intestinal. No es requereix un coneixement previ específic sobre nutrició o microbiologia, ja que l'autora utilitza un llenguatge clar i accessible per explicar conceptes complexos. És especialment útil per a persones que busquen comprendre la relació entre l'alimentació, l'intestí i el benestar general, incloent aquells que experimenten cansament, mal humor, ansietat o problemes digestius. El llibre també pot ser d'interès per a professionals de la salut que busquen complementar els seus coneixements sobre la microbiota intestinal i la seva influència en la salut.Temes que tracta el llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesEl llibre DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ QUÉ BACTERIAS T explora la connexió entre l'alimentació, la microbiota intestinal i el benestar general. Es centra en la importància de cuidar la flora intestinal per millorar la salut física i mental. Alguns dels temes que es tracten inclouen:La microbiota intestinal: S'explica què és la microbiota intestinal, la seva composició i la seva funció en l'organisme. Es descriu la seva influència en diversos aspectes de la salut, com el sistema immunològic, l'estat d'ànim i la digestió.L'alimentació i la microbiota: S'analitzen els efectes de la dieta en la composició i l'equilibri de la microbiota intestinal. Es proporcionen consells pràctics sobre com escollir els aliments adequats per promoure una microbiota saludable. S'inclou informació sobre la lectura d'etiquetes d'aliments per identificar ingredients beneficiosos o perjudicials.Receptes saludables: El llibre inclou més de 50 receptes senzilles i saludables per a diferents moments del dia, dissenyades per nutrir la microbiota intestinal i promoure el benestar.Hàbits de vida saludables: A més de l'alimentació, s'aborden altres hàbits de vida que influeixen en la salut de la microbiota, com l'exercici físic, el descans adequat i l'evitació de l'alcohol i el tabac.Malalties i microbiota: S'explora la relació entre la microbiota intestinal i diverses malalties, destacant la importància d'un equilibri adequat per prevenir o mitigar certes afeccions. S'emfatitza que, encara que la genètica juga un paper, els hàbits de vida saludables poden influir positivament en la salut, fins i tot amb predisposicions genètiques.El dejuni intermitent: S'ofereix informació sobre el dejuni intermitent i els seus possibles beneficis per a la salut de la microbiota intestinal.Disruptors endocrins: S'alerta sobre els efectes dels disruptors endocrins presents en plàstics, paelles i altres productes, i el seu impacte en la salut.Trastorns digestius: Es descriuen alguns trastorns digestius comuns i s'ofereixen consells per prevenir-los o alleujar els seus símptomes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesS'han trobat diverses opinions positives sobre el llibre. Molts lectors destaquen la claredat i senzillesa del llenguatge utilitzat per l'autora, la qual cosa facilita la comprensió de temes complexos per a un públic ampli. La inclusió de receptes saludables i consells pràctics també ha estat molt ben rebuda. Alguns lectors el recomanen com una guia útil per millorar la salut i el benestar general a través de la cura de la microbiota intestinal. No obstant això, també existeixen algunes crítiques que assenyalen que el llibre no aprofundeix en aspectes científics específics i que la informació es presenta de manera superficial en alguns punts. Malgrat aquestes crítiques, la valoració general del llibre és positiva.
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Platos con ¡PINTAZA! El arte de Mao Momiji
Desde comida japonesa tradicional como el sushi, el ramen o el takoyaki, pasando por platos que fusionan culturas, como el sándwich de tonkatsu o el arroz con curry, y con una buena dosis de azúcar como colofón, ¡Mao Momiji nos sirve un festín para la vista!
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Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents onades migratòries des de la resta de la península durant la segona meitat del segle XX, una cuina nòmada i migrant, humil i alhora saborosa, apetitosa i suculenta. Una cuina que reivindica els orígens, la identitat i alhora la integració. Bueno analitza quins d'aquests plats ja formen part del corpus culinari català i quan de temps ha de passar per considerar-los part de la cuina catalana.Xesco Bueno afegeix petits apunts autobiogràfics en aquest recorregut: dels seus orígens i el dels seus pares, de la taula de casa seva, dels seus inicis als fogons, de la funció social dels restaurants... Xoricets, entrepà de calamars, torreznos, gaspatxo, migas, pop a la gallega, polvorons, ametlles garapinyades, rosquilles. Uns sabors per llepar-se'n els dits.
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50 galletas para gente especial
¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS? En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles de conseguir, podrás preparar en tu propia cocina una gran variedad de delicias, como galletas con higos y nueces, pastas de almendra, crujientes de cacao y avellanas, bizcochos de frambuesa, bocadillos de avena con dátil o empanadillas rellenas de albaricoque, todos ellos sin gluten, huevos, lácteos, levaduras, alérgenos ni aditivos sospechosos. Solo tienes que abrir el libro, leer las instrucciones que explican cada receta paso a paso y, gracias a sus tentadoras fotografías, gozar por anticipado de lo que estás a punto de preparar: descubrirás un mundo de sabores y texturas que mezclan arte y experimentación a partes iguales y que, sin duda, despertarán tu creatividad y tus ganas de innovar.
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Repostería sin gluten
En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis?
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«Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy,les italianes de l'Úmbria o les rosses d'Armuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta de l'extensa família de les lleguminoses o fabàcies (més de 20.000 espècies)
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Punto paso a paso
¡Lleva tus habilidades de bordado a otro nivel con más de 150 tipos de puntadas! Esta guía visual es un recurso básico con cientos de puntos de bordado explicados paso a paso, imprescindible tanto para principiantes que quieran aprender a bordar, como para expertos que deseen ampliar sus conocimientos. ¡Encuentra las puntadas que más te inspiren para tu próximo proyecto o adapta uno de tus diseños con útiles consejos! En el interior de este libro para bordar, encontrarás:-Más de 150 puntos de bordado fáciles y difíciles, para todas las edades y niveles de habilidad. -Fotografías en color e instrucciones paso a paso. -Un muestrario para poder ver todas las puntadas a simple vista y encontrar de manera más fácil lo que estás buscando -Una introducción con todas las herramientas, materiales y técnicas que necesitas para llevar a cabo tus proyectos: agujas, hilos, bastidor, etc.Observa los puntos aplicados en distintas composiciones: tradicionales, contemporáneas, ornamentales,cromáticas... ¡y domina todas las técnicas y patrones! Punto de cruz, Stumpwork, Hardanger, calados, vainicas, bordado en relieve y muchos más. Diviértete creando tus labores con la ayuda de este increíble manual para amantes del bordado.Otros títulos de DK: -Bordado paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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Amigurumi. Felices días de la infancia
Rememorar entrañables recuerdos de la infancia Los aficionados a los Amigurumi, tanto pequeños como mayores, quedarán encantados por los originales y bonitos diseños de este libro. Contiene 19 proyectos de reconocidas diseñadoras de todo el mundo. Cada modelo está explicado paso a paso, con los puntos y técnicas de ganchillo a utilizar y prácticos consejos que facilitarán su elaboración. Los muñecos destacan por el cuidado de sus formas y los detalles de sus adornos, que nos recuerdan momentos de la infancia, cuando la tecnología no formaba parte de nuestra vida cotidiana. Entre los proyectos propuestos se encuentran: vaqueras, abuelos, muñecas, bebés gemelos, robots, patos, osos y muchos más.
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Bordado paso a paso
¡Aprende más de 200 puntos de bordado con esta práctica guía! Si estás buscando perfeccionar tu técnica o aprender a bordar, este libro será tu mejor aliado. Reúne toda la información que necesitas para convertirte en todo un experto de este arte milenario: materiales, técnicas, telas, explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de los diferentes puntos de bordado.-Cada punto viene clasificado por nivel de dificultad y con una lista de sugerencias para guiar a los lectores. -Incluye un capítulo con los recursos esenciales para llevar a cabo tu proyecto: materiales, herramientas, técnicas y mucho más. -Con un muestrario de puntadas en el que podrás ver a simple vista todas las técnicas que encontrarás en el interior del libro.Una increíble enciclopedia visual en la que los aficionados al bordado de todas las edades encontrarán inspiración e ideas creativas para sus proyectos. ¡Descubre interesantes consejos y herramientas, halla tu técnica e inicia tu próximo proyecto!Otros títulos de DK: -Punto paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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Helados
¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las frutas y hortalizas de cada estación y siguiendo las técnicas tradicionales de la heladería artesana italiana.
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Cremo! és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tot tipus i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.¿A qui va dirigit el llibre 'CREMO!'?CREMO! s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia, la cuina i les històries de superació personal. El llibre atrau lectors que gaudeixen de relats inspiradors, amb un enfocament en la perseverança i la passió per un ofici. També resultarà atractiu per a aquells que busquen una lectura amena i entretinguda, combinant elements autobiogràfics amb reflexions sobre el món culinari. Finalment, l'obra pot ser d'interès per a professionals de l'hostaleria o estudiants del sector, oferint una perspectiva única sobre la formació i el desenvolupament professional en aquest àmbit.Temes que tracta el llibre Cremo!CREMO! explora una varietat de temes interconnectats, entrellaçant l'experiència personal de l'autora amb reflexions més amplies sobre la gastronomia. Es poden destacar els següents:Formació i aprenentatge en el sector hosteler: El llibre descriu el procés d'aprenentatge de l'autora, incloent les seves experiències en diferents establiments i escoles d'hostaleria, mostrant les dificultats i recompenses de la formació en aquest camp. Es detalla el camí recorregut per adquirir les habilitats i coneixements necessaris.Superació personal i perseverança: La narrativa se centra en la determinació i l'esforç de l'autora per aconseguir els seus objectius professionals, malgrat els obstacles trobats. Es presenta com un exemple de superació personal i la importància de la perseverança en la consecució d'objectius.Reflexions sobre la gastronomia: Més enllà de l'experiència personal, el llibre inclou reflexions sobre el món de la gastronomia, oferint una visió crítica i personal sobre diferents aspectes de la indústria. S'analitzen aspectes com la pressió a les cuines professionals, la importància de la passió i la dedicació, i la recerca de l'excel·lència culinària.El món de la restauració: Es descriu el funcionament intern de diversos establiments de restauració, des de restaurants i hotels fins a pastisseries, oferint una visió interna de la dinàmica de treball i les relacions entre els professionals del sector.Memòries i anècdotes: L'obra es construeix a partir de les experiències personals de l'autora, incloent anècdotes i records que enriqueixen la narrativa i la fan més propera al lector. Es combinen elements autobiogràfics amb reflexions més generals sobre la gastronomia i la vida.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 'CREMO!'Encara no hi ha opinions o crítiques sobre 'CREMO!'.
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Todo lo que nadie te ha contado sobre el posparto
El posparto viene cargado de cambios físicos y emocionales, con un bebé sin libro de instrucciones y donde cada paso viene acompañado de un montón de dudas. Y es que a menudo nos olvidamos de que después de los tres trimestres del embarazo, la madre aún tiene un largo camino por delante. Elena Pajuelo llevaba muchos años ejerciendo de matrona cuando pudo vivir en primera persona lo que hasta entonces había sido su día a día en el trabajo. Esta experiencia le hizo darse cuenta de que, aunque conocía todos los detalles sobre el embarazo y el día del parto, nadie le había preparado por lo que vendría después: el cuarto trimestre. ¿Es normal que me sienta triste?, ¿por qué se me cae el pelo?, ¿cuándo puedo empezar a hacer ejercicio y qué tipo de ejercicio es mejor?, ¿cuándo podré volver a tener relaciones sexuales? ¿cómo concilio la maternidad con la vida social y laboral? Desde su experiencia como matrona y madre, Elena nos sacará de dudas y nos contará todo lo que no sabemos del posparto. Encontrarás, entre otras cosas: Tips para afrontar la llegada a casa tras el parto. Ideas para verte mejor tras dar a luz. Herramientas de gestión emocional. Claves para una lactancia exitosa. Ejercicios para fortalecer el suelo pélvico.
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Come comida real
Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.Más de 200.000 ejemplares vendidos.Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, el cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.En este libro, el autor nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica.Matrix no se puede explicar, has de verla con tus propios ojos.¿Te atreves a despertar?
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Diarios creativos
Inmortaliza momentos, almacena recuerdos, plasma tus emociones y documenta tu día a día, creando tu propia bitácora. Deja a un lado las pantallas, el teléfono y vuelve a la calidez del papel, a la belleza de lo analógico y al encanto de lo hecho a mano.
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El manual del artista
Aumente su confianza como artista creativo sea cual sea su nivel o grado de experiencia. Descubra las herramientas, métodos y procesos que pueden ayudarle a liberar al artista que lleva dentro, desde los principios básicos hasta los consejos y trucos profesionales. Refresque conocimientos como el dibujo y la composición, la mezcla de colores, la preparación de un lienzo o el dominio del software para la edición de imágenes. Dele un impulso a sus capacidades y descubra otras nuevas, como la escultura cerámica, el linograbado, el collage digital y la impresión 3D, entre otras muchas.Con explicaciones en profundidad y bellamente ilustrado, El manual del artista tiene todo lo que necesita para disfrutar al máximo de su actividad artística, llevando su creatividad un paso más allá.
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Las recetas de Julie
¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime. ¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia... ¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso! Julie Andrieu, creadora y presentadora de Las recetas de Julie, revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 recetas imprescindibles, para el día a día, así como para momentos más excepcionales. ¿El compromiso de Julie? Recetas universales, fáciles de cocinar, que ponen en valor las verduras de la huerta y los ingredientes de proximidad. ¡La referencia de la cocina cotidiana que no te puedes perder!
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Cocina tradicional extremeña
Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su fácil elaboración. Más de cien recetas en cada libro con sabor casero, baratas y sencillas.
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Herbarios y composiciones con flores prensadas
Componer cuadros y herbarios con flores prensadas es una auténtica expresión artística que permite reflejar en un papel el recuerdo y la magia de la naturaleza. Pero antes de nada, lo esencial es saber reconocer las plantas, aprender a recogerlas y a secarlas del modo correcto. Después hay que elegir los materiales idóneos, aprender algunas reglas básicas referentes a la técnica de trabajo y, por último, dedicarse al trabajo con pasión y creatividad.
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Vivir sin inflamación
Nos adentraremos en el mundo de la inflamación y el vínculo que tiene con nuestro sistema inmunológico, sistema digestivo, microbiota y bienestar emocional. Te darás cuenta de que todo está conectado, y cuando una de estas piezas falla, el resto también. Una inflamación prolongada podría conllevar problemas de salud a largo plazo, como enfermedades cardiovasculares, enfermedades autoinmunes o incluso estados de depresión. Pero también te darás cuenta de lo fácil que puede llegar a ser cuidar de nosotros mismos, darle lo mejor a nuestro cuerpo y tener una salud óptima. • Libro práctico para introducir un estilo de vida antiinflamatorio. • Reto en 4 semanas. • Estrategias prácticas y sencillas para aplicar día a día. • Recetas fáciles y tablas de ejercicios Ha presenciado numerosos casos de inflamación crónica que han mejorado notablemente gracias a modificaciones en la alimentación y el estilo de vida. A lo largo de este libro, compartirá algunos de estos casos para facilitar la comprensión de lo que significa estar inflamado y fomentar la identificación con experiencias similares, ya sea propias o de personas cercanas. Y sobre todo proporcionará las herramientas necesarias para abordar la inflamación y optimizar tu salud y bienestar.
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Comictivity
¡Cuaderno de actividades Pokémon para divertirte con tus poké-amigos allá donde vayas! Libro de actividades super mega ultra divertido en el que, entre muchas otras cosas, podrás seguir las aventuras de Ash y Goh, unirte al Team Rocket para descubrir cuál es el auténtico Meowth y demostrar tu valía como entrenador Pokémon con un Poké-Quiz. ¡Diviértete, aprende y descubre con el cuaderno de actividades de Pokémon!
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Simplemente Jamie
Recupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar y de comer. En cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día. En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades. Además, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos, tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más.
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UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE. No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a foc lent, gratinats, postres... Organitzades segons les estacions de l'any, les receptes de Sophie són tant delicioses com fàcils de preparar. * Amb una introducció de l'autora, en què hi explica com funciona el llibre, el significat dels pictogrames, consells per les herbes que hi fa servir, etc.
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FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, ''terreno'', però també és xalar i gaudir amb receptes relacionades amb el mar, algunes un punt atrevides. Com sempre, són elaboracions que es poden fer a casa, amb productes de fàcil accés, que coneixem, però també amb altres als quals no estem tan acostumats, i molts productes que també ens faran viatjar, passant per tècniques i tradicions culinàries d'altres països, sense oblidar els arrossos, la preuada tonyina roja, els importants caldos i els famosos ranxos ''d'a bordo'', però en la seva versió 2.0. A més, en aquest llibre, Gessa comparteix secrets del seu Restaurant Meleta de Romer, i ens revela alguns dels plats que més han triomfat entre els comensals. * En aquest segon llibre, protagonitzat per la cuina marinera, ha volgut posar en valor el producte de proximitat a través de receptes de diferents tipus: tradicionals, reversionades, algunes d'adaptades a tècniques d'altres països, però totes amb el seu toc personal i amb producte del ''terreno''.
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Café sensible
El sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que agrega valor al café? ¿Qué diferencia un café convencional de uno certificado o especial? ¿Por qué pagamos más por su origen, su historia, sus certificaciones, sus medallas, sus procesos, su inocuidad y su durabilidad?Hay dos maneras de analizar, valorar y disfrutar el café: desde el hemisferio izquierdo -con lo racional- y desde el hemisferio derecho -a través de los sentidos-. Cuando tomamos café de forma sensible, decidimos unir los dos hemisferios y conectar con los siete sentidos: el oído, para escuchar su historia, la vista, para ver su aspecto físico, el olfato, para oler sus fragancias, el gusto, para saborear su dulzura, el tacto, para sentir su textura, la propiocepción, para ubicarnos, y la interocepción, para expresar sus efectos. El oído y la vista representan el café convencional y el certificado. En conjunto con el olfato, gusto y tacto, definen el café de especialidad. Sumando la propiocepción y la interocepción, definen el café sensible.El desarrollo de tu sensibilidad es la clave para reconocer el valor de tu café, para disfrutarlo y darle un valor añadido, ajustado a las necesidades de cada mercado, respetando su tiempo de desarrollo en todas las fases desde la semilla a la taza. A través de este libro, Kim te acompañará en este viaje sensorial mejorando tu sensibilidad para entrar en contacto directo con un nuevo paradigma del café.
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Mis recetas adorables
Los dulces más cuquis y sorprendentes para triunfar en todos tus eventos.¿Quieres cocinar platos monísimos, pero no sabes dónde inspirarte? Sara Conde, la creadora de las recetas más virales, te ayudará en este libro lleno de postres inspirados en todo un mundo de fantasía. Bizcochos, tartas, mochis, donas, golosinas... ¡más de noventas recetas para que puedas endulzar cualquier ocasión especial! Con Mis recetas adorables descubrirás cómo darle un toque creativo a tus dulces de una forma sencilla y divertida. Disfrutando con los secretos y consejos de @burpee_vet y dejando volar tu imaginación con presentaciones increíbles y sabores excepcionales. ¡Porque en la cocina todo es posible!
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Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest sisè volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes d'aviram, de conill i de caça. Marqués no només ens explica les receptes, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d'uns plats que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. «Això és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews
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200 recetas vegetarianas
La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren.
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Cocina sin gluten para Dummies
¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera saludable es muy fácil...
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