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Llibres de Cuina i Salut
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Cómo usar la carta naútica
Navegar con seguridad es el principal objetivo de todo responsable de una guardia de navegación. En este libro se destaca la importancia del buen conocimiento y uso de la tradicional carta náutica, soporte imprescindible para reconocer en donde está el buque y planificar su futuro camino por aguas seguras. A lo largo de esta obra, encontrará la forma de poder leer posiciones geográficas en la carta náutica con precisión, reconocer sus símbolos gráficos, medir distancias y direcciones entre posiciones, trazar líneas de navegación, calculando rumbos y velocidades, aprovechando al máximo las capacidades de las cartas náuticas existentes, obligatorias en todos los barcos. Los conceptos y mediciones presentados y ejercitados servirán no solo al tradicional empleo de la cartografía impresa sino también a la interpretación de las mismas tareas por medio de los modernos sistemas informáticos de visualización de cartas electrónicas.
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El último libro de fútbol
Si Ballester fuese defensa central no sacaría de rabona la pelota en el minuto 90 sino que la golpearía lo más lejos posible de su portería. Por eso ha titulado «El último libro de fútbol» su último libro de fútbol. Pero no se engañen, por debajo de ese espíritu práctico (resumido es su aforismo autobiográfico: No aporta soluciones, pero tampoco da problemas) late un esteta finísimo, uno de esos que disfruta tanto de tantas cosas que no llegará nunca a ser un cínico. Y así, sus columnas se leen con un cosquilleo de ligereza y felicidad, como quien escucha la charla inspirada de un amigo que enumera anécdotas cotidianas (familia, trabajo, sofá, amigos) entrelazadas con historias de fútbol. Y al revés. Porque hay escritores que convierten el fútbol en una metáfora de la vida, y luego está Ballester, que también sabe convertir su vida en una metáfora del fútbol.A continuación, os dejamos una hilera de frases magníficas de gente de relumbrón elogiando a Ballester (ninguno de ellos ha sido forzado por la editorial ni ha recibido dinero a cambio) encabezada por una de cosecha propia: «Ballester es una mezcla de Eugenio y Seinfield, pero en vez de subido a un taburete, tumbado en batín en el sofá, en vez de en Nueva York, en Castelló de la Plana».«Ballester confirma todas las virtudes de su estilo», Sergi Pàmies, La Vanguardia.«Divertidos, ágiles y contemporáneos», Pedro Zuazua, Babelia, El País.«El héroe que necesitas», Sergio V. Jodar, Revista Panenka.«Nadie escribe tan bien sobre la vida a través del fútbol como Enrique Ballester». Àxel Torres
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Magia de cerca
La cotizadísima obra Martin Gardner Presents, que recoge todas las creaciones mágicas de Gardner, se convierte «por arte de Páginas» en una excelente trilogía, que ordena el material en función de los gustos mágicos del destinatario: Matemagia, Cartomagia y Magia de Cerca. Se hace así más cómoda la lectura y más sencilla la localización de tus efectos favoritos. Pero no te engañes... ¡los querrás tener todos! Esta trilogía contiene gran cantidad de inspiradoras ideas: desde efectos directos hasta sofisticadas charlas, desde útiles manipulaciones hasta estructuras ingeniosamente diseñadas. Como señaló Theo Annemann, Gardner tiene una «predilección por las sutilezas más exquisitas». Estos libros son también una crónica de las fascinantes ideas que se compartieron en los selectos círculos de magos en los que participó. Y desde el principio hasta el final encontrarás el gusto por lo inesperado y el profundo conocimiento de la psicología del espectador que siempre han caracterizado a Martin Gardner.
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Mandalas para la relajación
Dale un descanso al espíritu con estos mandalasObra creativa para la relajación y la atención. Contenido: Libro para colorear. Seis lápices de colores.¿A qui va dirigit el llibre Mandalas para la relajación?Aquest llibre va dirigit a totes aquelles persones interessades en l'artteràpia i en la relaxació a través de la creació artística. Es presenta com una eina per trobar la tranquil·litat i la pau interior mitjançant el colorejat de mandales. El seu format i contingut el fan accessible a persones de diferents edats i nivells d'experiència en dibuix o art. És ideal per a qui busca una activitat creativa i relaxant per reduir l'estrès i l'ansietat.Temes que tracta el llibre Mandalas para la relajaciónEl llibre Mandalas para la relajación se centra en la pràctica del colorejat de mandales com a tècnica de relaxació i meditació. A través de les imatges, es busca guiar el lector cap a un estat de calma i concentració. Els temes que s'aborden implícitament són:Relaxació i meditació: L'acte de colorar els mandales es presenta com una via per aconseguir la relaxació i la meditació, afavorint la concentració i la desconnexió de les preocupacions diàries. La repetició dels patrons i l'atenció al detall ajuden a aquietar la ment.Creativitat i expressió artística: El llibre ofereix un espai per a l'expressió creativa personal, sense exigir habilitats artístiques prèvies. El procés de colorar els mandales es converteix en una forma d'autoexpressió i exploració personal.Benestar emocional: L'activitat de colorar es proposa com una eina per millorar el benestar emocional, reduint l'estrès, l'ansietat i la tensió. Es fomenta la connexió amb un mateix a través d'una activitat plaent i terapèutica.Concentració i atenció plena: La naturalesa detallada dels mandales requereix concentració i atenció plena, la qual cosa ajuda a entrenar la ment i a millorar la capacitat d'enfocament.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas para la relajaciónEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas para la relajación.
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Parapente Guía para debutantes
EL MANUAL DE FORMACIÓN DEFINITIVO PARA PILOTOS DE TODO EL MUNDO. Tanto si te dispones a volar por primera vez como si ya has terminado el curso de iniciación, estar bien informado simepre es rentable. Parapente: Guía para debutantes es un gran libro que te ayudará a aprender. Contiene todo lo que ncesitas saber para progresar desde tu primer vuelo hasta convertirte en un piloto cualificado y competente. Completo, informativo y de lectura estimulante, este es un manual de referencia imprescindible para cualquier piloto en ciernes. ''Yo, sin duda, lo utilizaré en mi escuela.'' - Jocky Sanderson (instructor senior) Cada capítulo está diferenciado por un color, para que identificarlo resulte fácil.
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¡Voy a ser mamá! ¿Y ahora qué?
Aprende cómo hacer del embarazo una etapa llena de emoción y felicidad.El momento de ver el test de embarazo positivo es mágico e indescriptible: te invade un torrente de emociones que no sabías ni que existían. El viaje acaba de empezar, te queda tanto por vivir, por experimentar, ¡por disfrutar! La primera ecografía, las primeras pataditas, los nervios al preparar la canastilla, la emoción de ponerte de parto... En total, cuarenta semanas llenas de vivencias con un gran regalo al final: tu bebé. En este libro, Sofía Fournier da respuesta a todas las dudas e incógnitas que surgen durante el embarazo de una forma directa y amena. Vive tu embarazo de forma plena y disfruta de esta etapa con tranquilidad.
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Moda transgresora
Descubra la moda que se atrevió a ser diferente, que comprometió reputaciones y puso carreras en peligro. Esto es lo que sucede cuando se desafía la tradición.50 momentos imprescindibles que asombraron al mundo y cambiaron para siempre la moda convencional con una narración de las fascinantes historias que se esconden detrás de la creación, la acogida y el legado de cada una de las piezas seleccionadas. Desde las impresionantes chaquetas globo a las camisetas protesta, los pantalones Bumster y los vestidos de imperdibles, este libro hace un repaso de la moda más vanguardista a través de fascinantes diseñadores, atrevidas campañas publicitarias, alta costura surrealista y prendas radicales. Se examina paso a paso la historia de la moda moderna a través de las piezas que se apartaron del canon y se presentan aquellos momentos que cuestionaron conscientemente los límites, que desafiaron las normas establecidas y que causaron un terremoto que aún retumba en la actualidad. ''Se puede ver hasta el advenimiento de una revolución en la ropa. En las prendas se puede ver y sentir todo''. Diana Vreeland
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La complejidad del Barça
Simon Kuper, autor de Soccernomics y Fútbol contra el enemigo nos cuenta la historia de cómo el F.C. Barcelona se convirtió en el club más exitoso del mundo, y cómo esa era está finalizando.«Esta es una historia magistralmente escrita sobre el club de fútbol más grande del mundo.» Gary Lineker«Brillante. Simon Kuper es una de las mentes más inteligentes del fútbol, y sus tres décadas de cubrir el Barça y su tremendo acceso producen un libro que tiene los ojos claros sobre la grandeza del Barça y su declive más reciente.» Grant WahlEl Barça no es solo el club deportivo más popular del mundo, es simplemente una de las organizaciones más influyentes del planeta. Con casi 250 millones de seguidores en las redes sociales y 4 millones de visitantes en su estadio cada año, no es de extrañar que su lema sea 'Más que un club'. Pero no siempre fue así. En las últimas tres décadas, el Barcelona pasó de un equipo regional a una potencia mundial, convirtiéndose en un modelo de excelencia deportiva y un constante ganador de títulos nacionales e internacionales.Simon Kuper desentraña exactamente cómo se produjeron estas transformaciones. Describe la estructura organizativa detrás de las decisiones comerciales del club y detalla el trabajo de sus entrenadores, médicos, analistas de datos y nutricionistas que han revolucionado el mundo del deporte. Y, por supuesto, estudia la imponente influencia de las dos grandes leyendas de la historia del club: Johan Cruyff y Lionel Messi.Al igual que muchas empresas líderes a nivel mundial, el F.C. Barcelona guarda de cerca sus secretos, permitiendo que pocos sean los elegidos que puedan mirar entre bastidores. Pero, después de décadas de escribir sobre el club, Kuper recibió un acceso sin precedentes al santuario interior y a las personas que se esfuerzan a diario por mantener al Barcelona en la cima.Erudito, personal y plasmando los últimos éxitos y convulsiones, su retrato de esta increíble institución va más allá del fútbol para entender al Barça como un fenómeno social, cultural y político único.«Comencé mi investigación pensando que iba a explicar el ascenso del Barça a la grandeza, pero también terminé detallando el declive y la caída».Simon Kupers.«Kuper captura vívidamente el fenómeno cultural único que es el FC Barcelona. Imprescindible para los fanáticos del fútbol.» Booklist«Kuper traduce sus décadas de cobertura del club deportivo más exitoso del mundo en un registro fascinante de su legado.» Publishers Weekly«Una mirada inteligente y atractiva al fútbol como juego y negocio.» Kirkus «Este libro narra y analiza una era en la historia del fútbol que tenemos la suerte de haber presenciado y que puede que nunca se iguale.» Billy Beane, legendario gerente general de los Atléticos de Oakland y protagonista de Moneyball
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Pequeño libro de Valentino
* La historia de una de las casas de moda más elegantes del mundo. * Desde la fundación de la Casa de Valentino en la Roma de la década de 1950, Valentino Garavani ha sido celebrado por sus atractivos diseños, y sus deslumbrantes vestidos siguen siendo el ejemplo perfecto del glamur de la alfombra roja. * Valentino, a quien se le conoce simplemente por su nombre de pila, es toda una leyenda de la moda. Este libro empieza con los inicios de Valentino en el mundo de la alta costura en París, pasa por la rutilante escena social de Nueva York y la importante presencia de la casa en Hollywood desde la década de 1980, hasta nuestros días. La publicación reproduce hermosas fotografías de las diferentes épocas junto con una explicación de cada maravilloso modelo. ''Sé lo que quieren las mujeres. Quieren ser hermosas''. Valentino Garavani
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Cómo adelgazar follando
Toda la verdad sobre la comida y el sexo. Calorías quemadas por orgasmo Orgasmo real........................................................ 27 Orgasmo fingido .................................................... 160 El sexo ha dejado de ser lo que era, y lo moderno (¡quién lo diría!) son los clubes de castidad. Pero la cruzada antisexual ya ha encontrado su dique: este libro. Porque, lejos de cualquier integrismo, sin pretender reivindicar valores devaluados en nuestro apasionante, despiadado y competitivo mundo actual, proclama el valor del sexo con un argumento de hoy: ¡fornicando se adelgaza!Reseña:«Tú y tus amigos podéis leer este libro en voz alta mientras estáis sentados en la playa y perder un total de 10.000 calorías en 33 minutos. Sí, es así de divertido».Glamour
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Pasatiempos variados fáciles muy entretenidos
Con estos pasatiempos variados conseguirás alejarte de las preocupaciones, desconectar y relajarte. Distintos tipos de juegos, para disfrutar a diario, que te ayudarán a ser más feliz y a reducir el estrés. Dedica un ratito cada día a hacer pasatiempos y descubrirás que sus beneficios van mucho más allá de entretener. Los pasatiempos que encontrarás en el presente volumen son fáciles y están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 2 y los 15 minutos. Sopas de números, diferencias, juegos de lógica, cruzadas, minisudokus, minipirámides, crucigramas matemáticos, etc. Diversión y entretenimiento en estado puro, porque la diversión es cosa seria.
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Eso no estaba en mi libro de historia del baloncesto
Descubre los momentos más emblemáticos y las curiosidades más sorprendentes que han dado forma al apasionante mundo del baloncesto. Desde sus humildes orígenes en el gimnasio de Springfield College hasta convertirse en un fenómeno global, el baloncesto ha cautivado a jugadores y aficionados de todo el mundo. De la mano de Francisco Gallardo y Juan Antonio Corbalán, uno de los mejores bases europeos de todos los tiempos, estas páginas exploran desde los inicios del baloncesto, cuando los primeros jugadores se enfrentaban en canchas improvisadas y con reglas incipientes, hasta el modo en que se popularizó, integrándose tanto en los Juegos Olímpicos como en las ligas profesionales de distintos países. Desde el legendario ''Dream Team'' de los JJ.OO. de Barcelona 1992 hasta la rivalidad épica entre los Boston Celtics y los Los Angeles Lakers en la década de 1980, cada capítulo revela las hazañas y los logros de los jugadores y equipos que han dejado una marca imborrable en la historia del baloncesto. Pero este libro no solo trata de grandes gestas deportivas. También te deleitarás con las anécdotas más curiosas y sorprendentes que rodean al baloncesto. Sabrás cómo una canasta que se atascó en lo alto del tablero cambió las reglas del juego, o cómo un jugador de gran altura resultó ser un maestro de los lanzamientos desde larga distancia. ''Eso no estaba en mi libro de historia del baloncesto'' es un homenaje a un deporte que ha cautivado a generaciones con su velocidad, destreza y emoción. Ya seas un apasionado de esta disciplina o simplemente un curioso ávido de conocimiento, estas páginas te llevarán a un viaje inolvidable a través de la historia y las curiosidades de este juego que ha conquistado el corazón de millones de personas alrededor del mundo.
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Abac
El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, deJordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin.Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetasmás singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platosreinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones ycombinaciones de sabores explosivos para todos nuestros sentidos.Una edición de lujo en la que encontraremos sus recetas más destacadasacompañadas de potentes fotos que captan la esencia de su originalidad.Adéntrate en las sugerentes sensaciones de sus platos degustación,acompañados de la historia que esconden detrás, desde los aperitivoshasta los postres, pasando por todo tipo de platos centrales. Esta es tuoportunidad para descubrir desde dentro la cocina merecedora de tresestrellas Michelin.Además, el presente libro se presenta en edición bilingüe y con recetaspaso a paso para apreciar la técnica culinaria de uno de los mejoreschefs del panorama español.
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La història oral del Dream Team, un gran homenatge a aquest gran equip, construit a partir de les veus dels seus propis protagonistes, en el que suposa l'anatomia perfecta del Barça de Johan Cruyff i de tota aquella generació que va meravellar el món. La tarda del dijous 28 d'abril de 1988 sonaven els telèfons de les principals redaccions d'esports dels mitjans de comunicació catalans. De manera inesperada es convocava una roda de premsa a l'Hotel Hesperia de Barcelona. Els convocants eren la gran majoria dels integrants de la plantilla del FC Barcelona. Només van faltar el davanter anglès Gary Lineker, que estava amb la seva selecció a Hongria, l'extrem Francisco López López, convalescent d'una operació, i el centrecampista alemany Bernd Schuster tot i que li havia promès al seu company, el capità i portaveu José Ramón Alexanco, que hi aniria. Tres dies més tard, el Barça rebia el Madrid. Malgrat la victòria per 2-0, el club va decidir iniciar una nova etapa, donant de baixa l'entrenador, Luis Aragonés, i catorze dels seus jugadors. Dies després es va presentar el nou tècnic, la llegenda blaugrana Johan Cruyff. Amb ell aterraren dotze nous futbolistes, i en les temporades posteriors recalarien a la Ciutat Comtal noms ja icònics com Laudrup, Koeman, Stoichkov, Romário... Estrelles globals a les que se sumarien talents locals com Guardiola, Amor, Ferrer o Sergi Barjuan. Foren el Dream Team, un equip de llegenda que entre 1988 i 1996 canviaria els designis de la història del club i del futbol internacional conquerint, amb el seu futbol total de possessió i velocitat, quatre Lligues consecutives, una Copa d'Europa, una Recopa d'Europa, una Supercopa d'Europa i tres Supercopes d'Espanya, entre d'altres títols. En un momento dado és el relat d'aquells anys memorables explicat pels seus propis protagonistes a partir dels records dels futbolistes que formaren part d'aquell equip de somni. Un relat coral que es completa amb el testimoni de directius, rivals, periodistes i cèlebres seguidors. Un llibre únic per descodificar la llegenda d'un dels equips més rellevants i influents de la història del futbol mundial.
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Chef sapiens
El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.
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Bebé a coste cero
¿Cuánto cuesta tener un bebé hoy en día? ¿Qué necesidades reales tiene? Cunas, cochecitos, chupetes, mecedoras, pañales, comida… los productos para la infancia han aumentado de manera espectacular en las últimas décadas, y, con ellos, la publicidad que promete respuestas y soluciones para todas las necesidades de nuestros bebés. Esta guía de consumo crítico analiza con rigor el mundo de los productos para las y los recién nacidos, mostrándonos las prácticas más beneficiosas durante el embarazo y en los primeros años de vida, distinguiendo las necesidades reales de las necesidades creadas por la industria. Los numerosos testimonios de madres y padres y las aportaciones de expertos (ginecólogos, pediatras, fisioterapeutas, etc.), que enriquecen las páginas de este libro, nos ofrecen una amplia variedad de alternativas para proteger nuestros bolsillos de gastos innecesarios (se calcula un ahorro de entre 2.000 y 3.500 euros) y fomentar, a su vez, un desarrollo mental y físico sano para nuestros bebés, contribuyendo, además, a un mundo más justo y ecológico.
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Colourful
La incomparable, icónica e irreverente: Iris Apfel (29 de agosto de 1921 - 1 de marzo de 2024).¿De qué color es la creatividad? Este libro trata sobre la vida, la creatividad y el color porque todo ello importa. Este es el tesoro oculto de mi inspiración, mis influencias y mis ideas. Mis fuentes. Sé valiente. Encuentra tus fuentes. ¿Qué te hace feliz?¿A qui va dirigit el llibre Colourful?COLOURFUL s'adreça a un públic ampli interessat en la moda, el disseny, la creativitat i la recerca de la felicitat. El llibre resulta especialment atractiu per a aquells que admiren la trajectòria d'Iris Apfel, el seu estil únic i la seva filosofia de vida. També pot ser d'interès per a persones que busquen inspiració per desenvolupar la seva pròpia creativitat, trobar el seu estil personal i viure una vida plena i colorida. L'obra es presenta com un llegat, un tresor d'inspiració i idees, per la qual cosa atrau lectors de totes les edats que busquen orientació i motivació.Temes que tracta el llibre ColourfulCOLOURFUL explora una varietat de temes interconnectats, tots ells vistos a través del prisma de l'experiència vital d'Iris Apfel. Aquests temes inclouen:La importància del color i la creativitat: El llibre destaca la influència del color en la vida d'Iris Apfel i la seva importància per a l'expressió personal i la creativitat. S'explora com el color pot transformar l'estat d'ànim i enriquir l'experiència diària.El desenvolupament de l'estil personal: S'aborda la construcció d'un estil únic i individual, allunyat de les tendències imposades. S'anima al lector a trobar la seva pròpia veu i a expressar la seva personalitat a través de la vestimenta i el disseny.La recerca de la felicitat i la plenitud: El llibre reflexiona sobre la importància de la felicitat i la satisfacció personal. Es comparteixen idees i perspectives sobre com trobar l'alegria en la vida, cultivant la curiositat i la passió.La superació personal i la longevitat: S'analitza la trajectòria vital d'Iris Apfel, destacant la seva perseverança, la seva capacitat d'adaptació i la seva actitud positiva davant la vida, fins i tot en moments desafiadors.La inspiració i la influència: Es mostren les fonts d'inspiració d'Iris Apfel, les seves influències i com aquestes han modelat la seva visió del món i el seu estil. S'anima al lector a buscar les seves pròpies fonts d'inspiració i a nodrir-se d'elles.La feina i la passió: Es descriu l'experiència professional d'Iris Apfel, mostrant com la passió pel seu treball ha estat clau per al seu èxit i satisfacció personal. S'emfatitza la importància de trobar una feina que s'aliniï amb els valors i interessos personals.Les relacions socials: S'aborden les relacions interpersonals i la seva importància per al benestar. Es comparteix la perspectiva d'Iris Apfel sobre la construcció de relacions significatives i duradores.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre ColourfulEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Colourful.
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Londres a través de la moda
Desde el estilo callejero hasta los diseños de las pasarelas, Londres es una de las mecas de la moda más antiguas del mundo, y alberga tanto famosos monumentos como rincones ocultos. En este libro, la autora de fama internacional Megan Hess invita a quienes sientan pasión por la moda a emprender una aventura por las elegantes calles de la capital británica, todo ello a través de sus inimitables y distinguidas ilustraciones. Con restaurantes, hoteles y sitios que visitar, además de los lugares favoritos de Hess para ir de compras, Londres a través de la moda es la guía imprescindible para descubrir lo que esta magnífica ciudad ofrece a las amantes del glamur y la sofisticación. --- Lo que dicen las lectoras de los libros de Megan Hess: «Ediciones ideales para coleccionar y que cualquier amante de los libros sabrá apreciar.» «Un libro con contenido y presentación inmejorable.» «La edición es espectacular y muy cuidada.»
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Paul Smith
Una celebración oportuna de la leyenda del diseño británico Sir Paul Smith y su creatividad única.Este innovador libro captura el espíritu único del icono de la moda británica Sir Paul Smith a través de 50 objetos elegidos por el propio Sir Paul en función de la inspiración que le han brindado a lo largo de los años: desde un plato de cera con espaguetis y una radio de Dieter Rams hasta una silla Mario Bellini. y un asiento para bicicleta. Cada objeto ha impactado su visión del mundo, su proceso creativo y su adhesión a un enfoque de diseño que siempre está imbuido de un ingenio y una excentricidad claramente británicos. El libro cubre temas tan variados como romper con la formalidad de usar un traje, la importancia del ingenio y los beneficios de permanecer independiente en un mundo cada vez más monopolizado, e incluye contribuciones personales (notas escritas a mano, un boceto o una fotografía) de pesos pesados del diseño como Manolo Blahnik, Inès de la Fressange, Martin Parr y John Pawson.Actualizado con una nueva cubierta de tela que presenta la franja característica de la marca y un nuevo prefacio escrito por Sir Paul especialmente para esta edición, Paul Smith ofrece la mejor visión de uno de los creadores más queridos del mundo de la moda.
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EL LLIBRE DEL PROGRAMA DE TV3, LA MAR DE BÉDesprés del programa televisiu La Mar de Bé, aquest llibre continua maridant la cultura de la pesca amb la cuina del peix fresc de la mà del xef Quim Casellas. La pesca es presenta com un món emocionant i desconegut que, a través dels seus aspectes principals, ens descobreix com de difícil, divers i atraient és l'ofici de pescar a la Costa Brava. Aquest paisatge privilegiat, farcit de ports i barques, cuines i fogons, expressa la diversitat de peixos i mariscs que diàriament es comercialitzen a les llotges gironines.I, per tastar tots els sabors de la mar, Quim Casellas ens selecciona una quarantena de receptes inspirades tant en la innovació gastronòmica com en la memòria de la gent de mar. Aquest és un llibre que ens estimula a conèixer, a triar, a cuinar i a assaborir la mar bé.
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Escuela de Wok
El arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, sin duda, Jeremy Pang. De la mano de este reputado chef recorrerás las tradiciones culinarias más destacadas de Asia Oriental y el Sudeste asiático (China, Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, Indonesia, etc.) y adquirirás el conocimiento necesario para dominar el wok: desde la herramienta, las distintas técnicas de cocción y la distribución del calor hasta la combinación de sabores y el práctico método del 'reloj del wok', para la importante organización previa de los ingredientes.Esta obra propone 80 deliciosas recetas con auténtico sabor oriental, para hacer en pocos minutos y con ingredientes frescos y asequibles.
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Bordado pictórico
Tras el éxito de México bordado, la artista textil Gimena Romero nos adentra de nuevo en la práctica del bordado ya no desde la técnica, sino como vía de expresión artística. Bordado pictórico nos invita a prestar atención a aquellos elementos del bordado que nos servirán para fluir en él como lenguaje, y a observar cómo los elementos se suceden en los distintos momentos de la práctica: Tierra: los materiales, los acentos y el punto de paso atrás. Agua: el cauce del hilo, el color y el relleno pulido. Fuego: impulso, intención y puntada. Aire: la respiración, los silencios y el aire en el relleno. Alma: desbordarse y habitarse el bordado.El bordado es alquimia, y va más allá del hilo y de la aguja.
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El primer escape book de Geronimo Stilton. Seràs capaç d'escapar d'aquest llibre?Com és possible?! Escarriiitx! En absència meva, el professor Volt va instal·lar un sistema de seguretat especial i ara estic bloquejat dins de casa meva. Vols ajudar-me a sortir? Disposem d'un mapa i de moltes pistes per seguir... Serà una aventura que et farà tremolar els bigotis! Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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Enigmas para darle al coco. Casos policíacos
Pon a prueba el detective que llevas dentroHay que echar mano del ingenio y la capacidad de deducción para afrontar estos enigmas que recuerdan a Sherlock Holmes y su inseparable Watson. En la escena del crimen, en los laboratorios donde se investigan las pruebas, en las pistas que dejan los malos cuando envían mensajes o analizando qué puede desencadenar un delito, esta selección de juegos desafía nuestra inteligencia y pone a trabajar nuestras neuronas. Y con un formato muy práctico, que permite llevarnos las pesquisas allá donde encontremos un momento para buscar pistas.
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Un torso perfecto en 5 minutos
El secreto japonés para conseguir un torso esbelto con solo 5 minutos al día. ¿Quieres despedirte de los odiosos michelines, pero no tienes tiempo? Mariko y Tomoya, creadores del principal canal de fitness de Japón, B-life, te demostrarán que, gracias a su efectivo e innovador método, puedes activar el torso, corregir la postura y acelerar el metabolismo en tan solo dos semanas. Con Un cuerpo perfecto en 5 minutos aprenderás a usar correctamente los músculos del torso, transformarás tu silueta y no tendrás que preocuparte por el efecto rebote. Gracias a sus sencillos ejercicios de tonificación, quemagrasas y localizados para las zonas rebeldes, conseguirás tu objetivo, ya sea este moldear la cintura, fortalecer el abdomen o acentuar tus curvas. ¡Consigue la figura que siempre has querido con Mariko y Tomoya!
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Cómo hacer pan y enamorarse de la masa madre
* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos. * Su casa se impregnará del delicioso aroma a pan recién hecho mientras descubre la gratificante experiencia de preparar su propio pan de masa madre. El placer de crear algo saludable, nutritivo y (con práctica) hermoso con sus propias manos no tiene precio. Y, además, es un placer muy fácil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo único más satisfactorio que el primer bocado de una pieza horneada por uno mismo es la emoción de observar a nuestros amigos o a nuestra familia cuando prueban su primer bocado. A través de métodos y recetas sencillos podrá acercarse a este antiguo arte sin miedo. Celebre sus éxitos, aprenda de sus errores, familiarícese con la sensación de la masa entre los dedos, y en poco tiempo se encontrará preparando sus propias versiones de este alimento maravillosamente sencillo e infinitamente variable.
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60 actividades Montessori para tu bebé
Cuando un bebé llega al mundo lo protegemos y lo cuidamos. También podemos alimentar las ganas de descubrir, fomentar su atención y ayudarle a desarrollar su concentración en un ambiente de calma y serenidad. Esta obra, dedicada a la pedagogía Montessori para los más pequeños, desde el nacimiento hasta los 15 meses, propone ideas y actividades para: preparar el universo de los bebés, crear y preparar el material sensorial adaptado a cada etapa de su evolución, acompañarlo en el desarrollo de sus competencias, fomentar su autonomía y ''ayudarle a hacer las cosas solo''.
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Pasatiempos fáciles variados. Pura diversión
Con estos pasatiempos variados conseguirás distanciarte de las preocupaciones, desconectar y relajarte. Distintos tipos de juegos, para disfrutar a diario, que te ayudarán a ser más feliz y a reducir el estrés. Los pasatiempos que encontrarás a continuación son fáciles y están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 5 y los 15 minutos. Silábicos, diferencias, crucigramas, anagramas, ruedas, sopas de letras, laberintos, etc. Diversión en estado puro, porque la diversión es cosa seria.
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Paseos entre viñedos
La conexión del vino con el paisaje y la historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que su vino refleje el carácter de una tierra: un clima, un suelo, un pasado y unas variedades determinadas. España no cuenta con ningún paisaje vitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a diferencia de nuestros vecinos: Italia, Francia y Portugal-, pero hay varios candidatos, como Priorat y La Rioja.Aun así, si hablamos de diversidad, tanto de variedades como de territorios y climas, nuestro país posee una riqueza sin parangón. Porque en nada se parecen los viñedos de La Geria a los bancales de la Ribeira Sacra, o las albarizas del Marco de Jerez a las parcelas de la Serranía de Ronda, o los infinitos viñedos manchegos a los del Priorat, incluso los de Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa, situados a lo largo de un centenar de kilómetros, tienen sus particularidades. Paseos entre viñedos incluye más de 80 propuestas para explorar sus zonas vinícolas -generalmente, denominaciones de origen protegidas-, de las que se describen sus rasgos principales, es decir, aquellos elementos que las diferencian, bien por el paisaje, bien por su historia o por la singularidad de los vinos que producen.
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Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa. Con 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institut, desde las más accesibles hasta las más innovadoras. Más de 1.800 fotografías. Textos detallados para entenderlo todo acerca de la utilización de los productos, los modos de cocción y los principios de conservación... Y, para llegar incluso más lejos, ¡los secretos de los maridajes de platos y vinos y de las artes de la mesa!
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El Girona Club de Futbol està de moda, i no només perquè ha liderat la Lliga de la Primera Divisió la temporada 2023-24, sinó perquè els números l'han situat unes quantes vegades com un dels millors d'Europa. I això és molt gros. Tan gros que cada setmana deixa antiquat el que havia fet la setmana anterior. El creixement de l'equip ha estat tan espectacular que ha anat més de pressa que tots nosaltres. El 2021 vèiem partits de Segona Divisió, el 2022 vam celebrar l'ascens, el 2023 hem tastat el lideratge de Primera Divisió per primer cop a la història, el 2024, si no passa res greu, veurem partits de competició europea, i, el 2025, qui sap si algun títol. Ara m'he engrescat tant que em diran que hem de tocar de peus a terra. I ens ha anat molt bé el bon moment del Girona per poder escriure un llibre d'aquestes característiques, distès, sempre amb un to d'humor i sense que tot sigui tan transcendent. No sabem quan ni quants capítols del llibre quedaran caducats, però el que sí que és clar és que hem fet el llibre dels _100 motius per ser del Girona_ en el millor moment de la història del Girona.
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Gipsy Chef
Las mejores recetas del chef más rompedor y creativoEl libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido «Ceviche de berberechos» hasta el «Pollo asado perfecto», pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atraparán al instante. Fresco, irreverente y cercano, ha revolucionado las redes sociales con sus videorecetas y viene dispuesto a revolucionar el mundo editorial. Ha conseguido plasmar en papel toda su pasión, creatividad, humor y amor por la cocina creando esta pieza única de artesanía gastronómica. Como lectura, imperdible. Como recetario, insustituible. Es, sin duda, el libro de cocina que nadie se espera, pero que todos estábamos esperando. «Cocinar es, para mí, el acto de amor más grande que existe.» Gipsy Chef
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Cocina en casa como un chef
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias entécnicas culinarias, primero exponiendo la teoría ydespués proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas enpráctica. Para que puedas preparar encasa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinadoa lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me hanacompañado en este camino y que ya considero familia.Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejaspara hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica,algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz,2016
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Subcampeón
Subcampeón es una autobiografía desternillante y cruda, entre la comedia y la angustia. Se lee como un tobogán: rápido, divertido y con un poco de miedo.Con diecinueve años, Zuhaitz Gurrutxaga cumplió el sueño de su vida: debutar con la Real Sociedad en Primera División. La perla de la cantera guipuzcoana cautivó a los aficionados y a la prensa, pero empezó a sentir cada vez más presión: «Tenía mucho miedo a fallar en el campo. Llegué a odiar el fútbol por todo lo que me hacía sufrir». Una noche de verano se le voló la cabeza y creyó que se había vuelto loco para siempre. No tenía palabras para nombrar lo que le pasaba, no se atrevía a contárselo a nadie, y en los terrenos de juego trataba de disimularlo como podía. El mismo día en que Gurrutxaga se proclamó subcampeón de Liga con la Real, su madre se asustó tanto con su comportamiento que buscó una psicóloga al azar y lo llevó a su consulta. Gurrutxaga fue cayendo por equipos de Primera, Segunda, Segunda B y Tercera, mientras luchaba contra la ansiedad, la depresión y un grave trastorno obsesivo-compulsivo. Lo curioso es que nunca perdió el humor. Cuando colgó las botas, se subió a los escenarios de los teatros para contar las tripas del fútbol profesional, sus propias batallitas, sus desastres deportivos y sexuales, sus variados y rocambolescos fracasos, en monólogos muy divertidos. Gracias a su radical y tierno sentido del humor, se reconcilió con el fútbol y consigo mismo.
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Reino animal. Miniaturas par colorear
* Sumérjase en el reino animal de Millie Marotta, una ilustradora galesa que se inspira en la maravillosa vida natural que la rodea. * Con este libro puede personalizar sus hermosas ilustraciones y crear su propio reino animal: desde el escarabajo que necesita un caparazón colorido e irisado hasta la ballena que espera su magnífico hogar marino. * Todo un mundo de flora y fauna para explorar: solo necesita rotuladores, lápices de colores y un poco de imaginación Este libro reúne una fascinante colección de peces, aves, mamíferos, reptiles, invertebrados y anfibios. Aunque se trata, básicamente, de un libro de animales, también encontrará plantas, árboles y flores. Y entre ellas descubrirá algún que otro insecto. Además, se incluyen algunos textos para guiarle, sugerencias sobre qué puede añadir y cómo hacerlo. Al final del libro encontrará algunas páginas en blanco para que les dé vida. Puede intentar copiar algunas de las ilustraciones del libro, o bien dibujar sus propias creaciones.
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La veritat del cas Negreira
Entre el 2001 i el 2018 el Futbol Club Barcelona va pagar més de 7,6 milions d'euros a José María Enríquez Negreira, vicepresident del Comite Tecnic d'Arbitres, a canvi d'uns suposats informes. Com és possible que el número dos del col?lectiu arbitral, amb poder sobre la carrera professional dels col?legiats, amb una enorme influencia sobre ells, estigués a sou d'un club? Aquesta és la pregunta a que respon en aquest llibre el ja exarbitre Xavier Estrada Fernandez, amb gairebé vint anys de carrera a l'elit, que ha conegut i patit molt de prop un sistema viciat, amb tints mafiosos, en que els interessos economics i les amistats han prevalgut massa sovint sobre l'etica professional. Xavier va ser el primer col?legiat a fer un pas endavant i presentar una querella contra Enríquez Negreira, de qui té molt a explicar. Després de tota una vida dedicada a l'arbitratge, va iniciar la seva lluita també contra la Federació Espanyola de Futbol i el Comite d'.Arbitres perque es conegui tota la veritat sobre el cas més gran de corrupció esportiva de la nostra historia. Aixo li ha costat ser perseguit, marginat i finalment acomiadat de la professió que ha estat la passió de la seva vida. Tot i aixo, ho tornaria a fer per mantenir-se sempre fidel als seus principis. Aquestes pagines revelen quins són els poders factics que mouen el futbol espanyol des de la foscor. Un relat que provocara sorpresa i escandol.
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