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Llibres de Cuina i Salut
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A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
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Cocina lento y cuida tu microbiótica
Marta García-Orea nos propone una cocina lenta, antiinflamatoria y rica para nuestra microbiota. Este libro te interesa si: . quieres probar recetas nuevas . quieres desinflamarte . te preocupa tu microbiota . quieres saber cómo conservar mejor los alimentos y qué menaje de cocina utilizar En este completísimo libro, Marta nos presenta más de 90 recetas antiinflamatorias, desde platos de cuchara a cenas rápidas, sin olvidar deliciosos postres saludables. Para los más atrevidos, también incluye panes y masas fermentadas y no fermentadas, y un apartado dedicado a los encurtidos, lácteos y fermentos. El libro se completa con tres menús semanales.
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La revolución Ozempic
La primera guía completa sobre Ozempic y otros medicamentos para la pérdida de peso que ofrece una visión general de cómo funcionan en el organismo, cómo optimizar sus resultados y cómo evitar sus posibles efectos secundarios. Incluye un plan integral para mantener tu salud a largo plazo y evitar el temido efecto rebote. Los nuevos medicamentos para la pérdida de peso (los llamados GLP-1) han supuesto un cambio radical por su potencial para revertir la obesidad y sus enfermedades asociadas. Ya son muchas las personas que han probado alguno de estos fármacos, como Ozempic, pero existe una gran brecha entre tomar un medicamento y alcanzar los objetivos de salud a largo plazo. Y ahí es donde entra La revolución Ozempic. La doctora Alexandra Sowa, especialista en el tratamiento de la obesidad, comparte su experiencia con esta clase de fármacos -tan comentados pero tan mal entendidos- e incluye información sobre: * Cómo sienta realmente el tratamiento con GLP-1 * Cómo saber si eres candidato para estos medicamentos * Cómo gestionar y reducir los efectos secundarios no deseados Así como: * Planes de alimentación únicos y adaptados * Estrategias para afrontar los desafíos de la pérdida de peso * Recetas sencillas y fáciles para los días en que has perdido el apetito Si tienes curiosidad pero también dudas, el enfoque claro y fundamentado de la doctora Sowa es una lectura imprescindible.«La revolución Ozempic es una guía innovadora de los medicamentos que han transformado el tratamiento de la obesidad y la diabetes. Si te interesa la intersección entre ciencia, salud, estilo de vida y tratamientos innovadores, este libro es para ti». Dra. MARY CLAIRE HAVER, ginecóloga y autora best seller de The New Menopause «La revolución Ozempic no trata solo de perder peso, trata de optimizar tu salud a largo plazo. La voz de la doctora Sowa elimina el ruido que rodea a los medicamentos GLP-1 mientras descifra hábilmente la ciencia que hay detrás de estos fármacos y empodera a los lectores con el conocimiento necesario para elegir lo más adecuado para ellos». Dra. AMY SHAH, autora de I'm So Effing Tired y I'm So Effing Hungry«Este libro es una lectura imprescindible para las personas que siguen, o están considerando seguir, un tratamiento con fármacos contra la obesidad. Cubre todos los temas importantes, desde qué comer hasta cómo manejar los efectos secundarios o implementar estrategias para mantener la pérdida de peso. Recomendaré esta guía a mis pacientes». Dra. MELANIE JAY, directora del NYU Langone Comprehensive Program on Obesity«Los medicamentos GLP-1 están revolucionando la pérdida de peso, pero los cambios duraderos que conducen a una mente y un cuerpo saludables no requieren solo medicación. El enfoque integral de la doctora Sowa construye la base para el éxito a largo plazo». Dra. SHARON HORESH BERGQUIST, profesora de Medicina en Emory School of Medicine«Tomar una pastilla no basta para mejorar tu salud y mantener la pérdida de peso. Necesitas mucho más. Este fantástico libro está lleno de consejos excelentes y de herramientas específicas. Si tomas GLP-1 o estás pensando en hacerlo, ¡deberías leer este libro!». Dra. JUDITH S. BECK, directora del Beck Institute for Cognitive Therapy and Research y autora superventas de The Beck Diet Solution
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Kama Sutra: Libro para colorear
Desconecta, aleja el estrés y deja que tu mente se relaje... o se excite Saca los rotuladores y el humor y añade picante a tu día a día con el libro para colorear más sexy del mundo. Con más de 80 imágenes eróticas inspiradas en el clásico Kama Sutra, este es un libro para colorear para adultos en todos los sentidos de la palabra. Disfruta de sensuales ilustraciones, Kama Sutra. El libro para colorear garantiza horas de diversión erótica. Descubrirás que el placer puede encontrarse en todas partes: en los rincones más insospechados de tu hogar, o también al aire libre, bajo la intimidad de las estrellas. Desata tu creatividad y pon color a tus fantasías. Colorear nunca ha sido tan satisfactorio.
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Comer para sanar
¿Tu dieta alimenta la enfermedad o te ayuda a vencerla? Olvida todo lo que crees saber sobre tu cuerpo y la comida, y descubre la nueva ciencia del bienestar con la que el cuerpo se cura a sí mismo. De la mano del científico y médico pionero, Dr. William Li, aprenderás cómo y en qué cantidades usar los más de 200 alimentos curativos que pueden acabar con el cáncer, reducir el riesgo de demencia y vencer docenas de enfermedades evitables. En este libro encontrarás una guía de aquellos alimentos que ya conoces y que podrás incorporar fácilmente en tu día a día, como el té de jazmín, las ciruelas, el aceite de oliva, el queso Camembert o la canela. Un libro práctico y esclarecedor que transformará la manera en que usamos los alimentos para prevenir, tratar y revertir enfermedades mediante la activación de los sistemas naturales de defensa del cuerpo.Reseñas:«El Dr. William Li, mi ex alumno en Harvard, es uno de los científicos visionarios de nuestro tiempo. El Dr. Li es un pionero en el campo de la angiogénesis, un sistema de defensa que ha generado nuevos tratamientos y enfoques preventivos frente a enfermedades que van desde el cáncer a todo tipo de enfermedades del corazón. Los avances en el campo de la angiogénesis podrían ser la clave para cambiar la vida de muchas personas. Su libro contiene un importante mensaje para el público: la salud no es la ausencia de enfermedad, sino la presencia de defensas únicas que protegen nuestro cuerpo a través de sistemas y que pueden ser apoyados o destruidos con nuestra dieta y estilo de vida. Ahora, más que nunca, se necesita el libro del Dr. Li para ofrecer a la gente el conocimiento y el poder que necesita para proteger su propia salud, tener una vida mejor y garantizar un buen envejecimiento.»Valentín Fuster, M.D., Ph.D. Médico jefe en el Hospital Mount Sinai, Editor en Jefe del Journal of the American College of Cardiology«Una oda a uno de los mayores placeres de la vida y un libro convincente para quienes tienen un apetito saludable. Este libro te entretendrá y educará, lo devorarás y luego te hará recapacitar. El Dr. William Li nos enseña que hemos subestimado radicalmente nuestro propio poder para transformar y restaurar nuestra salud.»Bono «¡Por fin! Un libro que nos dice la verdad acerca de lo que podemos comer para estar sanos, basado en la ciencia real y de la mano de un verdadero experto. Comer para sanar cambiará completamente la forma en la que piensas sobre tu cuerpo, pero también las decisiones que tomas cuando haces la compra, cocinas para tu familia o cenas fuera casa. Lee este libro de principio a fin si deseas estar sano y sentirte bien tanto interiorcomo exteriormente. Cuando se trata de comida y salud, ¡estoy tan feliz de tener al Dr. Li a mi lado!»Cindy Crawford «''Somos lo que comemos'' dice el viejo cliché, pero sería más exacto decir que ''somos lo que extraemos de nuestra comida''. ¿Qué ocurre si la comida es más que energía o más que nutrición y se convierte en una forma de medicina? En su libro innovador Comer para sanar, el Dr. William Li aporta a la disciplina de la investigación médica clínica un nuevo análisis de la relación entre los alimentos y la salud. Este libro anuncia una revolución al exponer cómo los alimentos que comemos determinan nuestra salud.»The Edge, U2, Director de la Fundación de la Angiogénesis «Ha llegado el momento de que la ''salud'' se defina correctamente y de que entendamos claramente cómo los alimentos afectan a la salud. Comer para sanar cumple con esta visión de manera importante y, además, respaldándose en ciencia real. Un libro entretenido e informativo que hace correr la voz de que gozar de una buena salud está al alcance de todos nosotros, usando los mismos alimentos que nos gustan. Nosentusiasmará e inspirará a todos a comer sano y vencer a la enfermedad.»Louis J. Ignarro, Premio Nobel de Medicina de 1998
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El gran libro de la cocina casera
Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los niveles y todas las ocasiones. Desde desayunos variados y platos principales deliciosos hasta postres irresistibles. Con recetas claras y completas paso a paso, aptas tanto para principiantes como para cocineros experimentados, este libro es una alternativa moderna a los cursos de cocina tradicionales. Con todas las recetas fotografiadas, este extenso libro de cocina te ofrece todo lo necesario, y mucho más, para cocinar y disfrutar. El gran libro de la cocina casera es una nueva guía de recetas esenciales destinada a convertirse en un clásico en cualquier hogar.
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Fish
El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA - SAN FRANCISCO - NÁPOLES - LISBOA - BARCELONA - TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella.
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El diseño gráfico del siglo XX: Una retrospectiva de los estilos gráficos y las figuras clave del diseño
Este libro relata la evolución del diseño década a década, examina las raíces de las tendencias gráficas y explora las influencias que cada generación de diseñadores recibe de las precedentes. Profusamente ilustrada con obras importantes procedentes de las mejores colecciones del mundo, entre los estilos tratados se encuentran Arts and Crafts, Art Nouveau, Futurismo, Dadaísmo, Constructivismo, De Stijl, la Bauhaus, Art Déco, el Arte Moderno de mediados de siglo, el estilo tipográfico internacional, el arte pop, la psicodelia, el posmodernismo, el punk y la new wave. Tony Seddon ofrece una explicación en orden cronológico de los eventos más relevantes que infuyeron en el desarrollo de los estilos gráficos contemporáneos surgidos entre 1900 y 1999 y los acompaña con 30 perfiles individuales de diseñadores gráficos clave, entre ellos Lucian Bernhard, Alexander Rodchenko, A.M. Cassandre, Alvin Lustig, Lester Beall, Paul Rand, Herb Lubalin, Paula Scher, April Greiman y Tibor Kalman.
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La Joana és una adolescent que pateix pel divorci dels pares. El pare s'ha instal·lat a Londres amb la seva nova parella i la mare treballa tot el dia i no té temps per a ella. A l'escola, també tot va malament... Arriben les vacances i la Joana no té altre remei que anar-se'n al poble de l'àvia: allà, de petita, jugava a futbol amb altres nens i nenes. I és també allà on descobrirà el secret de les dones de la seva família... Un secret estretament vinculat a tres grans cracs del club blaugrana: Kubala, Cruyff i Messi. Quin secret relaciona la família de la Joana amb Kubala, Cruyff i Messi?
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Una breve historia del Real Madrid en 10 goles
Una breve historia del Real Madrid en 10 goles es una recopilación de historias que explican cómo se puede asociar cualquier suceso histórico de los últimos 125 años con una victoria blanca. El primer capítulo recuerda la mitificación de Ricardo Zamora tras el último partido que se jugó en España antes de la Guerra Civil. La entrega final relaciona la participación del público en una de las últimas remontadas con los efectos de la pandemia del coronavirus en el fútbol. Entre medias aparece el hijo de un republicano que inauguró el nuevo estadio de Chamartín, la maldición de la Virgen de Podgorica que dejó al Real Madrid sin Copas de Europa durante tres décadas y una nariz tapada para incluir a Cristiano Ronaldo como inevitable personaje propio de una época.
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Milanesas
La milanesa es un símbolo de la cultura argentina, de su idiosincrasia, de sus recuerdos. Es un reflejo del campo argentino, detrás de cada milanesa hay mucho esfuerzo y el compromiso de familias que todos los días trabajan para lograr los mejores productos agropecuarios, carne, trigo, huevos, limones. Las páginas de este libro ofrecen las recetas favoritas de Christian Petersen, desde las tradicionales de nalga o peceto, los cortes modernos, y otras carnes y vegetales. Incluye prólogo de Felipe Pigna Christian Petersen heredó de su madre y abuela el amor por la gastronomía. Estudió cocina en Argentina y completó su formación en el Ritz de París, en Le Cordon Bleu, Francia y la California Culinary Academy, Estados Unidos. Tiene diversos emprendimientos gastronómicos y agropecuarios. Ha sido cocinero de diversas personalidades del mundo. Trabaja en televisión desde hace 25 años en programas de cocina y tiene varios libros publicados.
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Breviario de supervivencia
Llegada la jubilación todas las personas deberían proveerse de una brújula mental individualizada para queles dé señales certeras sobre dónde está su Norte ysuSur, guiándolos en su nueva condición de supervivientes. En este Breviario de supervivencia el lector seencontrará identificado plenamente dentro del paisajenarrado en el que se señalan las claves. Uno a uno,estos textos transmiten la emoción con que han sidocompuestos hasta llegar a crear un conjunto armónicodenotable calidad literaria. Todos hablan de lo mismo:del paso del tiempo y cómo afrontarlo. Este libroquizá pueda ser la fuente de energía que valga paraembridar el envejecimiento, sin que la irremediable declinación biológica gane su desafío al ánimo y a ladignidad. Adolfo Fernández Aguilar ha protagonizadogestas memorables a lo largo de su vida, culminando así una densa biografía personal cuajada de experiencias singulares. Famoso locutor en la radio de la edadde oro, cuando promovió la solidaridad de los españoles a favorde Valencia durante la Riada del 57, o gritando «Viva la Constitución», con los tanques en lascalles durante el golpe militar del 23F, Senador, Diputado en elCongreso y parlamentario en el Consejo deEuropa, sólido columnista en la prensa diaria, es también en losúltimos años autor de diversos libros donde vuelca todo el caudal de lo vivido y aprendido, analizando elpaso del tiempo y su incidencia sobre lacondición humana.
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Los virus no entran por los pies
Un libro de pediatría práctico para solucionar todas las dudas que nos surgen en el día a día de la crianza de nuestros hijos. Tras casi veinte años atendiendo a padres y madres cargados de dudas, Lucía Galán Bertrand ha tenido tiempo de ver de todo. Los bulos y mitos relativos a la crianza de los niños parecen indestructibles. Cada día en su consulta escucha frases como esta: «Pues de toda la vida se ha hecho así y nunca ha pasado nada». En este libro, la doctora Galán se ha propuesto combatir toda la desinformación que proviene del mundo digital de ahora y de los mitos de siempre. Nos ofrece respuestas basadas en la evidencia científica sobre múltiples temas: bebés, lactancia, alimentación, sueño, vacunas, accidentes infantiles y algo que se suele pasar por alto pero que es de suma importancia, la salud mental en niños y adolescentes. Todo ello con el estilo ameno, cercano y emotivo de Lucía, mi pediatra. Un manual imprescindible para padres y madres.¿A qui va dirigit el llibre Los virus no entran por los pies?Aquest llibre està dirigit principalment a pares i mares, especialment a aquells que busquen informació fiable i basada en evidència científica per a la criança dels seus fills. També resulta útil per a avis i cuidadors que participen en l'educació i cura infantil. Es presenta com una guia pràctica per resoldre dubtes quotidians sobre la salut física i mental dels nens i adolescents, oferint un enfocament accessible i comprensible per a un públic general sense coneixements previs especialitzats en pediatria. L'estil proper i emotiu de l'autora el fa atractiu per a un ampli espectre de lectors interessats en la salut infantil.Temes que tracta el llibre Los virus no entran por los piesEl llibre aborda una gran varietat de temes relacionats amb la salut infantil, desmentint mites i oferint informació basada en evidència científica. S'inclouen temes com:Infeccions: S'analitzen les infeccions comunes a la infància, desmentint creences populars errònies sobre la seva transmissió i tractament. Es proporciona informació sobre la prevenció i la gestió adequada de les malalties infeccioses.Alimentació: S'ofereixen consells pràctics sobre l'alimentació infantil, abordant les necessitats nutricionals en diferents etapes del desenvolupament. Es desmunten mites sobre dietes restrictives o inadequades.Neurodesenvolupament: S'expliquen aspectes clau del desenvolupament neurològic infantil, oferint informació sobre fites del desenvolupament i possibles dificultats. Es desmenteixen neuromits que circulen àmpliament.Son: Es tracta la importància del son en el desenvolupament infantil, oferint consells per establir rutines de son saludables i resoldre problemes comuns relacionats amb el descans.Salut mental: S'aborda la salut mental infantil i adolescent, un tema crucial sovint descuidat. Es proporciona informació sobre la detecció primerenca de problemes de salut mental i els recursos disponibles.Vacunes: Es proporciona informació sobre la importància de les vacunes en la prevenció de malalties, desmentint els dubtes i pors que existeixen al voltant de la seva seguretat i eficàcia.Accidents infantils: S'ofereixen consells per prevenir accidents domèstics i altres riscos comuns a la infància.Bullying: S'aborda el problema de l'assetjament escolar (bullying), oferint informació sobre la seva prevenció i com actuar en cas que un nen pateixi o sigui testimoni de bullying.Mites i bulos: Al llarg del llibre es desmunten nombrosos mites i bulos relacionats amb la salut infantil que circulen a internet i a la societat. S'ofereix una perspectiva basada en l'evidència científica per contrarestar la desinformació.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Los virus no entran por los piesLes opinions dels lectors destaquen la qualitat del llibre, la seva utilitat pràctica i l'estil amen i proper de l'autora. Es valora especialment la capacitat del llibre per desmuntar mites sobre la salut infantil, oferint informació fiable i basada en evidència científica. Molts lectors el recomanen a pares primerencs i futurs pares, considerant-lo una guia imprescindible per a la criança. Es descriu com una obra que combina rigor científic amb sensibilitat i empatia, la qual cosa el fa una lectura tant informativa com emotiva. Els lectors destaquen la claredat i accessibilitat del llenguatge utilitzat, facilitant la comprensió de temes complexos.
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En la cocina con la doctora Arponen
Vuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune «La salud empieza en el mercado y en la cocina» Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer. Una mala alimentación está detrás de muchas de las enfermedades que sufrimos: cáncer, patologías cardiovasculares, las metabólicas como la diabetes... Lo que comemos influye en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, en la salud cerebral, en el intestino o en los procesos de envejecimiento. Una buena alimentación es prevención y tratamiento: «Que el alimento sea tu medicina». Sari Arponen, experta en medicina del estilo de vida y microbiota, nos explica en este libro conceptos básicos de la alimentación como los macro y los micronutrientes o la densidad nutricional, resume las dietas existentes y analiza lo que tienen en común las más saludables. Además, comparte las recetas que ella misma prepara y consume. De fácil elaboración y sin técnicas ni ingredientes extraños. Cada receta aporta información acerca de para qué tipo de dieta es adecuada (baja en FODMAP, low carb, vegetariana, sin lácteos, paleo...) y los motivos por los que el plato es beneficioso para tu organismo. Todas las recetas son sin gluten y sin azúcares añadidos, y en general, bajas o moderadas en carga glucémica, hay pocos lácteos (y muy poca caseína). Se proponen sustituciones de los ingredientes para diversas intolerancias y preferencias. Un patrón de alimentación a base de comida real, bueno para la microbiota, que le da al sistema inmune elementos para una función óptima y ayuda a ralentizar el envejecimiento. ¡Disfruta y cuídate comiendo!
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Spanish Liverpool
El 25 de mayo de 2005 se disputó la que es, seguramente, la final de la Copa de Europa más emocionante de todos los tiempos. AC Milán y Liverpool se enfrentaron en un partido que ha pasado a la historia como “El Milagro de Estambul”. Esa final de la que ahora se cumplen 20 años, es lo más icónico de la etapa de Rafa Benítez dirigiendo a los reds. Rafa Benítez llegó hace más de dos décadas al aeropuerto John Lennon cargado de ilusión procedente de Valencia y su trabajo y sello aún se siguen recordando. Desde 2004 a 2010, el entrenador español se convirtió en el mánager de un club en el que año a año, temporada tras temporada, se fueron sumando unos cuantos compatriotas para formar un equipo de leyenda que, a día de hoy, perdura en la memoria. Spanish Liverpool narra esos seis años en Inglaterra, contando lo futbolístico y también lo humano, con los testimonios de muchos de sus protagonistas: jugadores, entrenadores, rivales, periodistas o incluso aficionados, que nos ayudan a entender lo que significa este club y esta ciudad. Este libro es un testimonio de ese equipo, de esos años, de esos protagonistas españoles, de esos goles… De esos You´ll never walk alone en Anfield.
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Problemas de ajedrez para niños
100 rompecabezas para atormentar tus células cerebralesEste súper-desafío ajedrecístico contiene 100 posiciones divertidas para resolver, que van desde las muy fáciles –y alentadoras– hasta las abrumadoramente difíciles. Usando un formato innovador, cada problema está precedido por un ejemplo instructivo, que ilustra un importante tema combinatorio.Todos los problemas han sido seleccionados para cubrir una amplia gama de habilidades ajedrecísticas. Los principiantes y los lectores más jóvenes disfrutarán con los ejercicios básicos de calentamiento. Los jugadores más experimentados podrán luchar con algunos problemas clásicos, aprendiendo al mismo tiempo temas típicos y conceptos letales.¡Los desafiantes últimos capítulos –Misión Imposible– garantizan atormentar e inspirar a los más talentosos de los futuros campeones!
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Al ataque
El legendario Mikhail Tal es el más fino exponente del jugador de ataque de todos los tiempos. Su estilo arriesgado lo llevó nada menos que al título de mundo. Doblegado por su precaria salud, tuvo un reinado corto, pero quedó como un jugador espectacular después de su muerte en 1992. Su partida dejó al mundo del ajedrez si n uno de las más carismáticas figuras, un jugador que excitaba las pasiones ajedrecísticas donde iba. De la introducción de Lincoln R. Maiztegui Casas. Este libro es un largo y apasionante relato de la vida de un ajedrecista singular, recorrido a través de un diálogo entre él mismo y el periodista que juega constantemente el papel de confesor. No solamente contiene algunas de las más hermosas partidas de este genio del tablero, sino que brinda un cuadro completo y rico de los ambientes propios del gran ajedrez internacional, incluyendo agudos juicios sobre los sistemas de competición y críticas a la jerarquía del ajedrez soviético que se convierten, por elevación, en un cuestionamiento de la verticalidad de todo el sistema. Por todo esto, su lectura es una constante fuente de sorpresas, interés y placer.
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Nuevas técnicas de scrapbooking
UNA FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA TODOS LOS APASIONADOS DEL SCRAPBOOKING Aprender a recortar fotos y a disponerlas artísticamente en la hoja de un álbum para narrar un momento importante en la vida es en lo que consiste el scrapbooking. Esta técnica, muy en boga actualmente, permite revalorizar los recuerdos más queridos de cada uno. A lo largo de más de 50 proyectos, las autoras proponen numerosas ideas para crear composiciones fuera de lo común con las fotografías, y enseñan a embellecerlas recurriendo a diversos accesorios y a variados trucos de colocación. También invitan a descubrir el arte del comentario de cada una de las imágenes para aportar un toque auténticamente personal al álbum. Para cada técnica se ofrecen ejemplos y variantes explicados con claridad e ilustrados con todo detalle.
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Permiso para educar
Un enfoque transformador para criar a tus hijos de 0 a 6 años con amor, respeto y empatía.La clave para compartir tiempo de calidad en familia es la forma en que sorteamos los pequeños obstáculos que se presentan en la rutina: cómo solventamos las dificultades diarias, cómo nos comunicamos con nuestros hijos, cómo establecemos límites y normas, y mantenemos la armonía sin recurrir a gritos ni castigos. La psicóloga Mariana Capurro, especializada en disciplina positiva y educación emocional, te ofrece herramientas basadas en evidencias científicas para disfrutar de una crianza consciente y respetuosa de manera realista y sin exigencias desmedidas. En estas páginas aprenderás a ayudar a los más pequeños de la casa a gestionar sus emociones, a mejorar tu conexión con ellos y a hablar de temas «difíciles», así como a afrontar retos como la alimentación, las rabietas o las pantallas y las redes sociales. Todo esto escuchándote también a ti y atendiendo a tus necesidades, frustraciones y exigencias (y, por qué no, ¡también a la famosa culpa!). Con ejemplos prácticos y consejos aplicables, este libro se convertirá en tu mayor aliado a la hora de acompañar el desarrollo de tus hijos y prepararlos para el futuro en un mundo cada vez más complejo.
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Decorar con cintas de papel masking tape
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La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu®
Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del chocolate, este libro explica detalladamente las técnicas básicas: desde atemperar chocolate hasta crear decoraciones de distintas formas, pasando por la elaboración de bombones y la preparación de ganaches, entre otras técnicas que le permitirán preparar sus dulces y postres preferidos con chocolate. Además de recetas emblemáticas de todo el mundo, aquellas pensadas para acompañar el café, recetas imprescindibles de chocolate y recetas renovadas, la obra se completa con un capítulo que muestra cómo elaborar recetas de piezas más elaboradas para ocasiones especiales.
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Golazos 02 - El torneo más deseado
¡Fútbol, risas y un equipo que lo rompe! Conoce a los Golazos, el equipo de fútbol más insólito que puedas imaginar. Una colección llena de humor, amistad y pasión por el fútbol, que nos enseña que, con perseverancia y ganas de luchar, ¡siempre se puede marcar el gol de la victoria! En El torneo más deseado, los Golazos participan en un torneo que promete solucionar el mayor problema de Álex. Pero ha aparecido un nuevo equipo en el barrio y... ¡está formado por los mejores jugadores de la ciudad! ¿Serán capaces de ganar el torneo y ayudar a Álex? Todas las páginas están ilustradas en color y los diálogos aparecen en bocadillos de cómic. El ritmo de lectura es trepidante y lleno de humor. Recomendado para niños y niñas de 8 a 11 años. Otros títulos de la colección Golazos: Este partido lo vamos a ganar El torneo más deseado Descubre otras colecciones de Editorial el Pirata: Canastones (+8 años) Los Líos de Judith y Johan (+8 años) Los Exploradores del Tiempo (+10 años)
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Esto es ciencia & cocina
¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres? ¿Y a la carne? ¿El limón cocina el pescado? ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta? Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustraciones para acercar a los cocineros, chefs, amantes de la comida y profesionales a la comprensión de los procesos a los que se someten los alimentos cuando se cocinan. Este completo libro brindará a los lectores un nuevo conocimiento de la ciencia detrás de la cocina que los preparará para cocinar con confianza. Comience su viaje culinario con este libro y coseche los beneficios, desde eliminar las complicaciones culinarias y evitar los errores comunes de cocina, hasta comprender el poder de los ingredientes cotidianos para transformar sus comidas. En este libro encontrará: -220 páginas de fotografías a todo color e ilustraciones exclusivas que exploran la ciencia detrás de la cocina -Secciones de básicos, carnes, verduras, dulces y cocina del día a día -Contenido dinámico, entretenido y fácil de leer -Mitos de cocina explicados y probados. -Imprescindible para los apasionados de la cocina. Desbloquea las técnicas y los secretos de la cocina y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.
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El sistema inmunitario por fin sale del armario
Vive una vida plena, larga y saludable de la mano de la autora de ¡Es la microbiota, idiota! PROTÉGETE, PROTÉGELO A estas alturas probablemente habrás oído hablar del sistema inmunitario. Sabrás que te protege y que se le llama las «defensas», pero quizá no mucho más. Ha llegado la hora de alucinar con todo lo que hace por ti y cómo influye en tu salud. La doctora Arponen explica fenómenos biológicos, conceptos médicos y antropológicos de forma amena y sencilla, para que todos los entiendan. Descubrirás los secretos del sistema inmune, el funcionamiento de tu cuerpo y su relación con el entorno. Sari Arponen es la profesora que todos querríamos: no solo informa, también te hace pensar. Mientras lees, te preguntarás si tu estilo de vida suma o resta salud, y te plantearás introducir cambios en tu día a día para ganar en bienestar a medio y largo plazo. «La doctora Sari Arponen no sólo destaca por su extensa formación profesional, sino por mantener dos de las cualidades más difíciles de encontrar en estos tiempos: la honestidad intelectual y la valentía de mantenerse fiel a la búsqueda de la verdad.» Dra. Miriam Al Adib, ginecóloga y obstetra, escritora y divulgadora
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Guía de iniciación al Punto Tunecino tejido a Ganchillo
Una labor fascinante que no querrás dejar de hacer Si buscas la manera de ampliar tus conocimientos en labores más allá del punto o del ganchillo tradicional, esta guía está dirigida tanto a los que quieran comenzar como a los expertos en estas labores. El punto tunecino tiene mucho que ofrecer. Difiere de otras técnicas en que se realiza con un ganchillo muy largo y cada vuelta se trabaja en dos partes, y esas diferencias logran crear una amplia variedad de puntos y tejidos distintos a los realizados con otro tipo de ganchillos tradicionales. La autora, Mary Beth Temple, muestra un recorrido por el punto tunecino desde el comienzo hasta el final de la labor, acompañado de fotografías paso a paso de la técnica a través de 16 proyectos, con los que podrás empezar haciendo el proyecto más sencillo tejido con un solo punto, para seguir aumentando gradualmente la dificultad hasta conseguir tejer prendas de vestir o una manta con varios puntos que demostrará lo mucho que has mejorado tus conocimientos.
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El tenis desde dentro
LOS SECRETOS DEL TENIS PROFESIONAL CONTADOS DESDE DENTRO. CON PRÓLOGO DE CARLOS MOYÁ. INCLUYE ENTREVISTAS EXCLUSIVAS A RAFAEL NADAL, GUSTAVO KUERTEN, MARAT SAFIN, ÁLEX CORRETJA, ALBERT COSTA, JOSÉ ANTONIO MIELGO Y MARIANO HONTECILLAS. En la misma época en la que nombres como Carlos Moyá, Álex Corretja, Albert Costa o Juan Carlos Ferrero escribían la historia dorada del tenis español, Roberto Carretero vivía otra realidad. Con un talento natural y una derecha considerada por muchos como una de las mejores de la historia en tierra batida, su carrera parecía destinada al éxito. Pero ¿por qué no llegó a lo más alto? En este relato a corazón abierto, Carretero cuenta por fin su historia: desde sus primeros golpes en un camping de Jaca hasta aquella victoria en el Masters de Hamburgo viniendo de la previa, pasando por la exigente rutina que asumió con solo 14 años al separarse de su familia para perseguir un sueño. A través de anécdotas inéditas, sacrificios inauditos para su edad, testimonios exclusivos y las dificultades emocionales que solo puede causar un deporte tan solitario como el tenis, Carretero nos ofrece, con una visión única como jugador, entrenador, comentarista y analista deportivo, un libro coral que es mucho más que una memoria personal. Más allá de victorias y derrotas, este libro es una reflexión sobre las decisiones, las oportunidades perdidas y la lucha interna que define a los deportistas de élite. Porque, a veces, el rival ms difícil no está al otro lado de la red. QUÉ HAN DICHO SOBRE ROBERTO CARRETERO ALGUNOS DE LOS TESTIMONIOS DEL LIBRO: «Pocas veces se había visto a un jugador con esa explosividad». CARLOS MOYÁ «Su historia es la de un chaval sobre el que siempre habíamos creído que tenía un potencial descomunal». ÁLEX CORRETJA «La proyección de Rober era infinita. En aquella época era el mejor de todos». ALBERT COSTA «Lo de Carretero fue increíble, era una fuerza atómica». GUSTAVO KUERTEN «Yo creo que ni él mismo entendía el potencial que realmente tenía». MARAT SAFIN «Roberto, dentro de esa generación, era el más diferente». MARIANO HONTECILLAS «Supereducativo a la hora de explicar el tenis». JOSÉ ANTONIO MIELGO
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Matrescencia
Transita la maternidad con claridad y apoyo: la guía definitiva para cuidar la salud mental de una de las etapas más especiales de tu vida. Una de cada cinco mujeres en el periodo perinatal sufrirá algún trastorno mental. Este es uno de los momentos más delicados en la vida de la mujer. Muchas no lo saben y lo transitan en silencio. La doctora Bianca Granados es psiquiatra especialista en salud mental perinatal y en psiquiatría perinatal. A raíz de su propio proceso de búsqueda de embarazo se dio cuenta de lo desatendidas que están las mujeres en esta etapa tan crucial de su vida y decidió dedicar su carrera profesional a acompañarlas en este periodo tan transformador. Matrescencia es la guía definitiva, cercana y práctica, que acompaña a la mujer que está en periodo perinatal en todos los cambios del cerebro que afectan a su salud mental.
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Fútbol increíble
¿Pensabas que lo sabías todo sobre el fútbol? Hemos creado una nueva experiencia para los amantes del fútbol: dieciocho historias fantásticas para leer en el desayuno, antes de dormir o en cualquier otro momento del día, repletas de acción futbolera, momentos dramáticos y diversión total. Y, por supuesto, ¡todas ocurrieron de verdad! También hemos añadido seis historias más cortas y luego, por si no hubieras tenido suficiente, ¡una prórroga con varios emocionantes relatos extra! ¿Y qué más encontrarás en este libro? Pues un poco de todo, siempre y cuando sea increíble pero real, y tenga que ver con el fútbol. Leerás historias de todo tipo, como: * El heroico caballo blanco que evitó una tragedia durante la final de la Copa Inglesa. * El destacado regreso de la portera Mary Earps, la reina de las paradas. * La descarada vaselina que cambió los penaltis para siempre. * Los Dragones Rojos de Wrexham, que regresaron por todo lo alto (con una ayudita de Hollywood). ¡Te sentirás como si tú mismo hubieras jugado todo un partido de principio a fin!
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Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.
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Historia del judo
El judo surgió en Japón hace más de cien años, a pesar de lo cual gran parte de su creación y evolución siguen siendo un misterio fuera de Japón. Syd Hoare indagó en las fuentes originales, escribiendo por primera vez una descripción esclarecedora de cómo dos sistemas japoneses de combate sin armas poco practicados se convirtieron en un deporte olímpico practicado en todo el mundo.Este es un libro que todo judoka, entrenador, árbitro y maestro debería leer. Muestra el crecimiento del judo desde sus primeros tiempos, la creación y desarrollo de sus técnicas y reglas, y la superación de diversas vicisitudes, algunas de las cuales siguen afectando al judo actual.Sin duda, Syd Hoare le hizo un gran servicio al judo al traducir material procedente de numerosas fuentes, tales como el sumo, el kendo, el jujitsu o la lucha, dotando al judo de una nueva perspectiva.
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Platos veganos en un solo recipiente
Con esta excelente selección de 70 recetas hechas con ingredientes vegetales cocidos todos en un mismo recipiente, cocinar nunca había sido tan fácil. Tanto si es vegano desde hace mucho tiempo como si quiere preparar una comida para amigos o familiares que sigan una dieta vegana o simplemente desea reducir la ingesta de carne y pescado, este libro le ofrecerá un surtido muy completo de platos irresistibles.
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Asalto al octágono
Álvaro Colmenero (Madrid, 1992) siempre quiso ser periodista. Su pasión por los deportes de combate le llevó a especializarse desde el inicio de su carrera profesional en las artes marciales mixtas, disciplina de la que goza un profundo conocimiento y que también practica, y en la que se ha convertido en el comunicador referente en España, con más de una década de experiencia en la cobertura de la UFC. Bajo su marca «KOlmenero», ha logrado posicionarse como una de las fuentes más fiables de información a nivel mundial en este deporte y ha impulsado y dirige ABC MMA, la primera sección especializada en esta disciplina en la prensa generalista española. Además, ejerce como analista y ha sido narrador de la UFC en Eurosport y, también, es comentarista de WOW, la mayor liga de MMA en España, en Movistar Plus.
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Paul Bocuse
* El recetario indispensable de la cocina francesa. * Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense. * A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au-Mont-d'Or, y a todos los que sí lo han hecho y atesoran el recuerdo, esta obra ofrece un panorama completo de la gastronomía francesa del siglo xx, tal y como Paul Bocuse la interpretó y reinventó. Aprendices, gourmets y aficionados aguerridos encontra¬rán la quintaesencia de un arte culinario llevado tan alto y tan lejos que todo parece sencillo. El estilo culinario de Bocuse combina respeto por la tradición con innovación, y su figura ha dejado una huella profunda en la gastronomía moderna.
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La plenitud del movimiento
Esta obra es la guía perfecta para conseguir un cuerpo más fuerte, flexible y vivir sin limitaciones. En La plenitud del movimiento, el autor aborda el sedentarismo, el uso excesivo de tecnología o el mero hecho de utilizar calzado y otras cuestiones, al mismo tiempo que traza un mapa detallado de las articulaciones más importantes. También, ofrece un protocolo integral de ejercicios de movilidad y fuerza de las principales articulaciones: * Pies · Rodillas · Caderas * Columna vertebral · Hombros y escápulas * Codos, muñecas y manos Crítico, reflexivo y descriptivo, este libro te dará una amplia perspectiva sobre la importancia del movimiento y te preparará para cualquier práctica física.
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Colorea París
Descubre el placer de colorear.Cada rincón de París en tus manos para que puedas dar color a vestidos de ensueño, deliciosos macarons o edificios emblemáticos de la Ciudad de la Luz. Con más de 100 ilustraciones llenas de estilo y glamour, este libro es tu pasaporte a la creatividad. ¡Recorta tus obras de arte y llena tu casa de color!
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