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Llibres de Cuina i Salut
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El libro rojo
El bebé mira, abre, cierra, toca, muerde, escucha, siente, tira, vuelve a mirar... así aprende, así vive y participa del mundo. El libro rojo y El libro azul están pensados para eso: son objetos llamativos y altamente manipulables. Como una pelota, un juguete de madera, una cuchara... Sencillos y atractivos a los ojos de un bebé.Los bebés de cero a tres años necesitan estímulos concretos y escasos para poder llegar a centrar la atención, para interiorizar, para generar imágenes y pensamiento autónomo. Pocos estímulos pero poderosos, sencillos y sin excesos. Por eso en Cocolor no hay dibujos, porque los colores son los protagonistas.El juego visual y táctil se completa cuando los libros son escuchados, jugados y compartidos con la parte afectiva adulta: mamá, papá, abuela, maestra... Hasta participar activamente en el juego y reconocer los colores: jugados, escuchados, tocados, mordidos en ese objeto libro.
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Cocina completa, La
Un clásico culinarioUn clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.
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Álbum del Bebé
Este librito puede convertirse en un precioso tesoro que guarde los mejores recuerdos del primer año de vuestro bebé: desde el momento en que los orgullosos papás dan la feliz noticia, con un diario del embarazo y del parto, su ficha de nacimiento y todas las rutinas y logros del bebé hasta su primer cumpleaños.
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Puntos de bordado de A-Z
El libro de Los Puntos de Bordado de la A a la Z está pensado para animar a las bordadoras a probar nuevas técnicas y, sobre todo, a experimentar. Cualquiera que sea el nivel de maestría de la bordadora, este libro la entusiasmará y enriquecerá sus conocimientos sobre esta labor intemporal. siguiendo las magníficas fotografías paso a paso de cada punto, acompañadas de instrucciones fáciles de entender, se aprende todo cuanto se necesita saber sobre los puntos con cintas, los bordados en lana, los nudos, el punto de sombra, el punto de cruz y mucho, mucho más. - Manual completo con más de 100 puntos, para las bordadoras principiantes y para las más experimentadas. - Más de 1.300 fotografías a color del paso a paso de todos los puntos que puedan necesitarse. - Uno de los mejores libros para aprender a bordar de todos los tiempos.
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Kamasutra: las 101 posturas más sensuale
Un clásico del erotismo que te permitirá disfrutar y conocer los secretos del sexo en todo su esplendorUnión voluptuosa, El azafrán, Sueño apasionado, El colibrí, Ardiente seducción, El arco iris... son algunas de las posturas más sensuales, atrevidas y originales del Kama-sutra que recoge este libro. Alicia Gallotti nos enseña, con la maestría que le es habitual, lo importante que es el arte del sexo, porque no es lo mismo situarse boca arriba o boca abajo, estar mirándose o de espaldas, con el cuerpo en la misma dirección o en la opuesta, de pie, sentados o acostados, ya que en cada postura se estimulan de forma diferente los diversos puntos erógenos. Y asimismo, según la posición sexual se obtiene mayor placer orgásmico para ella, para él o para ambos.Escrito sin tapujos, con un estilo claro y contundente y aderezado con explícitas ilustraciones, Kama-sutra. Las 101 posturas más sensuales se convertirá en un gran clásico del erotismo que te permitirá disfrutar y conocer los secretos del sexo en todo su esplendor.
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La sala tiene la palabra
El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverle el lugar de honor que merece. Aquí, varios de los mejores profesionales de sala y profesionales afines del país comparten su visión, experiencia y pasión en un manual de reflexiones que abren los ojos y tocan el alma. Este libro no es solo una recopilación de ideas: es el primer paso hacia una transformación mayor en la hostelería. Es el inicio de un proyecto que no solo busca dignificar el oficio, sino también consolidar la Asociación de Profesionales de Sala, una plataforma creada para apoyar, representar y fortalecer este oficio a nivel nacional e internacional. Cada punto es una llamada a la excelencia, a la sensibilidad, al arte de servir. Porque ser camarero no es solo llevar platos a la mesa: es crear momentos inolvidables, interpretar emociones, orquestar la felicidad de cada comensal. Es escuchar, anticipar, cuidar y sorprender. Es un arte silencioso que transforma lo cotidiano en algo extraordinario. Este manifiesto se dirige a quienes creen que el alma de un restaurante no se encuentra únicamente en la cocina, sino que se construye cada día en la sala: en cada saludo, en cada gesto, en cada sonrisa auténtica. Está pensado para los profesionales que se sienten orgullosos de su oficio, para los jóvenes que sueñan con hacer de la hospitalidad su vida, para los amantes de la restauración que saben que, detrás de toda gran experiencia, hay siempre alguien dispuesto a darlo todo con humildad y pasión. «Este libro es un tributo al detalle, a la actitud, al trabajo bien hecho. Un homenaje a quienes, con una buena disposición, no sirven mesas, sino que regalan experiencias trabajando desde el amor, la pasión y la ilusión por una profesión, y lo contagian. Es un reconocimiento tremendamente inspirador para todos los que cada día, sin aplausos, lo dan todo en la sala. A quienes no esperan que todo cambie para mejorar, sino que ''mejoran ellos para que todo cambie''. A quienes no solo sirven platos, sino que crean momentos, construyen recuerdos y siembran emociones.» LUIS GALINDO
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Joyería
En este libro encontrará información sobre herramientas, materiales yprácticas exentas de riesgo cómo hacer un archivo de ideas, seleccionarel material adecuado y traducir los diseños, trabajar con piedraspreciosas y semipreciosas, una amplia gama de metales y cuentas de todotipo. Fotografías claras muestran paso a paso todas las técnicas, desdela manipulación de metales mediante calor, moldeado y fundición hastalos distintos métodos de soldado, remachado, pulido, acabado ytexturizado de las superficies.
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Manual de supervivencia para padres en la era digital
Una brújula para las familias que queremos educar a niños y adolescentes en la era digital sin miedo... y sin perder lo importante.Nuestros hijos crecen rodeados de pantallas, notificaciones y algoritmos. La tecnología puede ser una herramienta extraordinaria para aprender y conectar, pero también un riesgo para su atención, su autoestima y sus relaciones. ¿Cómo acompañarlos sin caer en el alarmismo ni en el «todo vale»? Desde una mirada clínica -como psiquiatra infantil y de la adolescencia-, y también desde su experiencia personal como madre, la Dra. Beatriz Martínez ayuda a entender cómo el entorno digital influye en el desarrollo cerebral, emocional y social. Con ejemplos reales, evidencia actualizada y herramientas prácticas, aborda temas clave: el uso temprano de pantallas y su efecto en la atención, el papel de las redes sociales en la construcción de la identidad y la imagen corporal, la influencia en la autoestima y los riesgos emergentes como la desinformación, la pornografía, el sexting o el ciberacoso. También analiza fenómenos propios de esta época, como el FOMO, la inmediatez y la desconexión afectiva en hogares hiperconectados. Finalmente, ofrece estrategias realistas para introducir el móvil y establecer límites sin convertirlo en una batalla diaria. Sin demonizar la tecnología, este libro enseña a poner límites con cariño, fomentar el pensamiento crítico y criar con presencia, conexión y calma en un mundo acelerado y digitalizado.
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Master Roger Federer (NUEVA PRESENTACIÓN)
El mejor libro sobre Roger Federer, el último genio del tenis La historia definitiva de un campeón perfecto La biografía imprescindible del hombre que cambió para siempre el tenisRoger Federer, el tenista más influyente y carismático de los últimos tiempos, se ha retirado dejando una huella imborrable en el deporte. A lo largo de dos décadas, ha fascinado al mundo con su elegancia dentro como fuera de la pista, su juego fluido e inimitable, y una actitud siempre serena y conciliadora. Pero detrás del ídolo hay una historia más compleja: la de un hombre con dudas, exigencias, derrotas y decisiones difíciles. Y nadie mejor que Christopher Clarey, periodista durante muchos años de The New York Times e International Herald Tribune, para contarlo porque ha seguido de cerca la evolución de Federer, lo ha entrevistado en profundidad y ha sido testigo de sus momentos clave. Esta nueva edición, actualizada tras su retirada definitiva de las pistas, ofrece un retrato íntimo, riguroso y lleno de matices del campeón suizo. Una lectura imprescindible para entender no solo a Federer, sino también todo lo que ha significado el tenis en las últimas décadas.
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La fórmula Real Madrid
Un relato fascinante de cómo ha llegado el Real Madrid a representar la excelencia deportiva y empresarial.El Real Madrid es el club más exitoso del mundo, pero su grandeza no nace solo de los fichajes galácticos o de los títulos conquistados, sino de una filosofía única e inimitable. Steven G. Mandis revela cómo al alinear estrategia, valores y cultura con su afición, la entidad blanca ha creado un modelo cuyos logros deportivos y económicos son la envidia del deporte mundial.
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Los Bad Boys de la NBA
Vamos a contar el lado oscuro de la mejor liga del mundo a través de veinticinco figuras representativas que han alterado en algún momento los cimientos de la NBA. Una pléyade de seres irreverentes, insoportables, díscolos, provocadores, balas perdidas y juguetes rotos. Pero también leñadores de la cancha, que intimidan hasta la frustración al mejor jugador rival. Un compendio de relatos escandalosos y dramáticos que, vistos con el paso del tiempo, en más de una ocasión nos harán esbozar una sonrisa.
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Cocina vegetariana para dummies
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.
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La cocina sin bla, bla, bla
Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.
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Nutrición sin miedo
La guía definitiva para destruir todos los mitos sobre la nutrición y las hormonas y tomar las riendas de tu salud. ¿El gluten inflama?, ¿Comer de noche «engorda»?, ¿El cortisol es el enemigo?, ¿Hay que evitar los carbohidratos?, ¿Es normal que la regla duela? Ante tanta sobreinformación, es lógico que, cuanto más intentes cuidarte, más difícil te resulte. Pero ¿qué hay de cierto en todo esto? Escrita con rigor científico y huyendo de las modas, esta es la guía definitiva para desmontar todos los mitos que te han colado y entender cómo funciona tu cuerpo de verdad. Descubre consejos prácticos para entendertus problemas de inflamación, equilibrar tus niveles de cortisol y de glucosa, encontrar alternativas a los alimentos que te producen intolerancia, lidiar con los cambios hormonales y descansar mejor, así como un montón de recetas fáciles que te ayudarán a alimentarte de un modo saludable y a sentirte bien en tu propio cuerpo. ¿Ciencia o tendencia?«Lo más importante para perder peso es ingerir menos calorías que las que se gastan».«Los carbohidratos son el peor enemigo de las dietas de adelgazamiento y de tu sistema digestivo».«Debes desterrar las grasas de tu alimentación».«Los picos de glucosa deben evitarse a toda costa porque son muy peligrosos para la salud».«El gluten es una de las principales causas de la inflamación».«Para prevenir la hinchazón debes eliminar o restringir al máximo el consumo de lácteos».«El intestino es el segundo cerebro y la microbiota es crucial en la producción de serotonina».«La inflamación suele producirse por un problema de salud digestiva grave».«Tus niveles de cortisol son los responsables de que no puedas gestionar el estrés».«Comer chocolate o practicar deporte son la clave de la felicidad porque aumentan la producción de endorfinas».«Hay que dormir 8 horas diarias para descansar bien».«La mayoría de los problemas de salud son debidos al ''sobrepeso'' y la ''obesidad''».«Que la menstruación duela es normal». ¡Desmonta todos los mitos que te han colado!
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Comprender el vino, la viña y la biodinámica
Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viña materializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, de energías, aromas, colores, sabores. Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos, una vez descubiertos los errores de una agricultura que puede dar al traste, entre otras cosas, con la capacidad de la vid para crear matices gustativos. Experto viticultor biodinámico nos lleva al reencuentro de una vinificación natural, a comprender las formas y a qué corresponden, a saber utilizar las fuerzas de la vida, a servirnos de los ciclos astrológicos, con un lenguaje actual que desmitifica y borra prejuicios.
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Un viaje por la cocina catalana
La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
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Cama sutra pata negra : El sexo a nuestr
Hacer el amor a la española.¿Le gusta más Hacer un Sálvame o un Estoy reunido? ¿Prefiere un A quien madruga o sueña con un Polvo Perejil? ¿Ha pegado alguna vez Un jamón, jamón o un Polvo Perdidos? ¿Sabe lo que es Escañear, Hacer un tres en raya, Un CSI o un Polvo numantino?Si no sabe de qué le estamos hablando, no se preocupe. Para eso hemos escrito este libro, para disipar las dudas de miles de españoles amantes del sexo que lo practican a tontas y a locas sin saber cómo se llama su postura favorita, si es buena o no para su vesícula, qué opinaría su suegra si lo supiera o con qué otras posturas podría alternarla.El libro que ahora tiene en sus manos es fruto de años de investigación de campo y playa (la montaña la tocamos poco, la verdad), y compendia las 59 posturas sexuales secretas más genuinamente nuestras, las que muchos españoles practicamos en la intimidad pero que muy pocos confesamos practicar, 59 posturas incorporadas ya a nuestra idiosincrasia sexual y que conforman nuestro Kama Sutra hispánico, o lo que es lo mismo, el Cama Sutra pata negra.Cama Sutra pata negra se nutre del mito, del dicho y el refrán, de la fraseología popular, del equívoco y de las cosas diversas que gustan y disgustan a las parejas copulantes españolas, tantas y tan bien avenidas. Lean, disfruten, practiquen sin tregua. Y ríanse siempre, porque el humor desatasca la vida y endurece los glúteos.
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Zoológico de punto
25 patrones para tejer bonitos animales salvajes: ¡elija su favorito o hágase con su propio parque zoológico! Incluye los animales más populares, como el león, el tigre, el elefante o la jirafa los favoritos de las autoras, el murciélago, el armadillo y
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Comida ligera, vientre sano
En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a través de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
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Artesanía tradicional de España
En este libro se muestran los más bellos ejemplos de las principales artesanías de España, algunas de ellas reconocidas a nivel internacional, como los damasquinados de Toledo o la cerámica de Talavera de la Reina. Telares, bolillos, trajes de luces, cuchillos, calderos, toneles, zuecos, artesonado, cestas de mimbre, instrumentos, marroquinería, repujado, orfebrería, vidrio, cera, jabones...
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Què hi trobaràs, en aquest suculent llibre? Quaranta receptes per fer tapes a casa, amb la família o amb els amics, i presumir de conèixer els secrets de les millors tapes de Barcelona. Vint locals imprescindibles, des dels centenaris fins als més recents oberts per xefs amb estrelles Michelin, per conèixer-ne la història i quines tapes s'hi poden tastar. Deu rutes per diferents barris de Barcelona amb els locals de tapes més característics.
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Confessions d'un culer defectuós es, sobretot, la història d'una conversió sentimental. Alternant reflexions i records,, Sergi Pàmies analitza els orígens atzarosos del seu barcelonisme com un pretext per desplegar un punt de vista particular i original.
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Color en blanco y negro
Una vuelta de tuerca a la afición de colorear: ¡dale tu particular toque de color a una colección de fotografías vintage!
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Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversité de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'intérieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on découvre dans un voyage à travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recettes choisies.
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Rico, rico y con fundamento
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Recetas para deslumbrar en días especiales
Convocar a nuestros seres queridos, pensar un menú espectacular al gusto de todos, hacer la compra cuidando cada detalle, ponernos el delantal y nuestra música preferida mientras preparamos con mimo cada ingrediente, disponer la mesa con la mejor vajilla… Cada paso es un regalo para nuestros invitados. Cocinar en días especiales es ya una celebración, y en este libro encontrarás los consejos y trucos para disfrutar de las mejores fiestas desde mucho antes de sentarse a la mesa. Presentadas con esmero y explicadas con cariño y buen hacer por Iker Erauzkin, cocinero y asesor gastronómico, en este recetario descubrirás más de 100 recetas deliciosas para celebrar la Navidad, las fiestas del calendario y las ocasiones más íntimas. Recetas sencillas y deslumbrantes sazonadas con ese toque mágico que convierte cada plato en una joya.
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Fofuchas. Muñecas de Foam y Porexpán
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Pintxos y tapas
Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de pintxos y tapas para cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.
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Batidos y zumos
Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas para preparar zumos y batidos de todo tipo en cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.
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Cupcakes, cookies y macarons de alta costura
Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizados por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño.
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Lo importante está en tu microbiota
No estamos solos. Millones de microorganismos nos acompañan cada día, nos ayudan a digerir alimentos, influyen en nuestro estado de ánimo y en cómo percibimos el mundo que nos rodea. Aunque la microbiota más famosa es la intestinal (antes conocida como flora intestinal), tenemos diferentes comunidades de microorganismos por todo el cuerpo: en la boca, en el estómago, en la piel, en la vagina... ¿Te atreves a descubrir cada uno de estos mundos?La microbiota intestinal está conectada con todo nuestro cuerpo, nuestro sistema nervioso e incluso con nuestro sistema inmunológico. Habla continuamente con nuestro cerebro, tanta es su conexión que al intestino se le llama el SEGUNDO CEREBRO. Entender qué es la microbiota y cómo interactúa con nuestro cuerpo es clave para una vida plena y una salud de hierro.Actualmente, nos encontramos ante una pandemia de malestares gastrointestinales: SIBO, hinchazón abdominal, intolerancias a alimentos, estreñimiento, infecciones... Si no nos llevamos bien con estos microorganismos podemos sufrir un desequilibrio en la microbiota que está relacionado con múltiples patologías como Alzheimer, autismo, Parkinson, depresión, ansiedad, etc. La buena noticia es que podemos hacer de la microbiota nuestra aliada. En este libro se explica de forma sencilla y PASO A PASO, cómo interactúa el universo microbiano con nuestra salud y diferentes consejos prácticos sobre cómo podemos hacer para tener a nuestras bacterias felices y mejorar nuestra calidad de vida.¿Estás dispuesto/a a tomar las riendas de tu salud?
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Masas con Thermomix
Las masas son la base de múltiples y deliciosas recetas para las más variadas ocasiones. En este libro descubrirá que, con la Thermomix®, elaborar masas es muy fácil y rápido. Le proponemos una amplia variedad de recetas (desde bizcochos o crepes, hasta panes y hojaldre), así como sugerencias sobre cómo rellenarlas o complementarlas.
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El arte de las flores prensadas
Este libro será una obra de consulta imprescindible para los aficionados a las flores prensadas, tanto si quieren iniciarse en esta manualidad como si ya tienen experiencia: • Aborda tanto las técnicas como las herramientas y los materiales básicos para el prensado de flores. • Trata dos grandes temas de elaboración de muestras botánicas: la flor entera y la planta cortada, con una galería de cuadros muy creativos para poder inspirarse en la realización de diseños propios. • Incluye una excepcional galería botánica de más de 100 muestras de flores y plantas prensadas a tamaño real, que será una gran ayuda para poder decidir qué tipos de flores, hojas, tallos o plantas enteras recoger y, luego, prensar.
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Cocina con thermomix
Los afortunados que disfrutan de este electrodoméstico ya saben que es su principal aliado en la cocina, de modo que cada día buscan nuevas recetas para ofrecer a su familia una comida variada y sana. En este libro encontrará platos para confeccionar el menú diario y otros más elaborados para ocasiones especiales.
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Manual del gin-tonic perfecto
Toda la información para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado más popular del momento.Incluye:Historia del gin-tonicRecetas de autores de prestigioDirectorio pormenorizado de una amplia selección de ginebras y tónicasGlosario
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Gorros de punto con formas de animales
Los gorros de punto con formas de animales aportan diversión a la vida diaria. Teja su propio zoológico, de la selva a la jungla de la ciudad. Con este libro, cualquiera podrá tejerse fácilmente un gorro con la forma de su animal favorito. Las explicaciones permiten, además, modificar y adaptar los gorros a todos los gustos. Unos gorros que no solo son muy calentitos, sino que aportarán variedad y alegría a los fríos días invernales. La realización de cada uno de los modelos se describe con toda precisión y, gracias a las detalladas instrucciones básicas, se confeccionan sin dificultad. Los animales más desenfadados tejidos por uno mismo. Todos los modelos del libro son fáciles de hacer gracias a la detallada explicación de cada uno de ellos y a las instrucciones básicas sobre los puntos utilizados, sobre cómo tejerlos a punto y a ganchillo, y cómo terminarlos, que permiten modificarlos y adaptarlos al gusto de cada uno. Los distintos proyectos de gorros se presentan agrupados en tres tipos diferentes: gorros sencillos, gorros con orejeras y gorros con bufanda, para cada uno de los cuales se incluyen unas instrucciones básicas. También se ofrecen los correspondientes esquemas de puntos de cada modelo.
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