Llibres de Cuina i Salut

La cocina de los colores
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Alcazar, Borja

Este es el libro de cocina más divertido y sorprendente que vas a leer en mucho tiempo. Tres amigos, un cocinero y dos escritores de gastronomía, a cada cual más insensato, se enfrascan en la comprobación de una teoría loca: puedes cocinar simplemente mezclando ingredientes del mismo color y, si el plato resultante mantiene ese color original (rojo, amarillo), estará rico indiscutiblemente.Químicamente, la teoría es imposible, pero al hacer las pruebas… ¡funciona! ¿Por qué? Pues porque detrás de la cocina, del color y del sabor se encuentran sucesivas mentiras, que estos tres aventureros van desvelando conforme avanzan en su exploración cromática y también en su amistad. Porque, al final, cocinar se reduce a compartir el alimento y, con él, lo mejor de la vida: la risa. Bienvenido a La cocina de los colores, que, seguro, cambiará tu concepción de la comida.Un cocinero, un periodista gastronómico y un ingeniero informático podría ser el comienzo de un chiste de Eugenio, pero no, son los autores de este librazo que tienes entre las manos. Cada uno desde su faceta trabaja por dignificar y dar a conocer la cocina, sobre todo, la asturiana.El cocinero Borja Alcázar, desde su restaurante Abrelatas, lleva años enseñando el camino exacto entre innovación y tradición, siendo uno de los referentes de la gastronomía asturiana.David Remartínez vino para reescribir la gastronomía y alejarla de postureos. A través de una prosa que da de bruces con la realidad, y también de la sátira y de la riqueza lingüística, revolucionó el mundillo con La puta gastronomía, aunque ya venía de hacerlo con la política al publicar El Gabinismo contado a nuestros hijos, o el capitalismo con Culo veo, culo quiero.David Castañón creó hace 18 años Les Fartures, un portal gastronómico que da a conocer la gastronomía asturiana desde mucho antes de que el mundo se llenara de colaboraciones pagadas con influencers. Publicó Les Fartures, onde comer bien n’Asturies, en versión en asturianu y castellano, la primera guía gastronómica en lengua asturiana. Y Les Farturrutes, caleyar y comer n’Asturies.
22,00€ 20,90€
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Cocina dulce con Slow Cooker
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Miranda Arbizu, Marta

Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingredientes. Este libro recoge gran variedad de técnicas y preparaciones de postres: recetas para principiantes, postres de toda la vida, bizcochos y plum cakes, recetas especialmente pensadas para preparar desayunos y meriendas espectaculares, tartas para degustar en celebraciones con la familia y los amigos, mermeladas dulces y saladas muy naturales, dulces de frutas, además de las explicaciones precisas y detalladas sobre ingredientes, cantidades, tiempos, temperaturas, conservación y otros muchos detalles para elaborar postres casi como un chef profesional.
19,95€ 18,95€
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Cucina verde: las mejores recetas vegeta
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Bernasconi, Carlo

24,00€ 22,80€
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El libro vegano de la Permacultura
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Burnett, Graham

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Enséñame a hacerlo sin tu ayuda
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Pitamic, Maja

ENSÉÑAME A HACERLO SIN TU AYUDA es un texto esencialque incluye rutinas de juego explicadas paso a paso,y ejercicios que tanto tu hijo como tú podréis compartir y disfrutar, y cuyo principal objetivo es que elpequeño desarrolle las aptitudes más importantes queaplicará en su vida cotidiana. Esta obra presenta ungran número de actividades, gracias a las cuales aprenderá, por ejemplo, a abotonarse la camisa, a vislumbrar el concepto de los números o a construir frasessencillas. Todas las propuestas incluyen pautas y sugerencias cuyo grado de dificultad crece progresivamente. Las actividades son simples y han sido especialmente concebidas para aquellos padres que carecen de conocimientos especializados en el campo de la enseñanza. Por este motivo, su finalidad es indicar al adultocómo trabajar y jugar con sus hijos. Los proyectos se basan en la filosofía Montessori, y están dirigidosa niños de entre tres y cinco años. Ninguna de las actividades es costosa ni lleva demasiado tiempo. Estaguía práctica se divide en cinco capítulos: comienzapor las aptitudes cotidianas y el desarrollo sensorial, y posteriormente se centra en el lenguaje, la concepción numérica y los conocimientos de índole científica. ENSÉÑAME A HACERLO SIN TU AYUDA te ofrece la oportunidad única de percibir las necesidades de tu hijo y de involucrarte en el desarrollo de su coordinación, conocimiento y autoestima.
20,00€ 19,00€
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La solució telòmer
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Blackburn, Elizabeth

Per què gent més aviat gran se sent jove? I per què gent jove se sent gran? I, podem triar com sentir-nos? Sabíem que el son, l’exercici i la dieta afecten profundament la nostra salut i sabem que hi ha molts factors que contribueixen a l’envelliment i la malaltia. Mai fi ns ara, però, s’havien obtingut les claus biològiques científiques que ho demostressin. La premi Nobel de Medicina Elizabeth Blackburn i la psicòloga Elissa Epel han treballat durant anys en els «telòmers», uns elements fonamentals del cromosoma.En aquest llibre descriuen uns canvis senzills que es poden introduir fàcilment en la dieta, el cicle del son o en el benestar mental per tenir cura de l’envelliment cel·lular i prevenir certes malalties.
20,90€ 19,85€
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Eat me raw
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Esteve de Miguel, Carlota

¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas? ¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito? ¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo? Si has respondido afirmativamente a una o más de las preguntas anteriores, este libro es para ti. El programa Eat me raw te ayudará a conseguir tus objetivos de salud en solo 21 días de forma fácil y amena. Las recetas de este programa, llenas de vida y color, te nutrirán por dentro y por fuera, depurarán tu cuerpo, te ayudarán a adelgazar y a recuperar la energía, y equilibrarán tu mente y tus emociones. En esta obra encontrarás: • Más de 100 deliciosas recetas crudiveganas de elaboración fácil y rápida. • Recomendaciones para hacer la compra y adoptar gradualmente un estilo de vida más saludable. • Una tabla de alimentos básicos para la alimentación crudivegana. • Técnicas detalladas de remojo, germinación y deshidratación. • Indicaciones sobre cómo combinar alimentos. • Un menú para 21 días con recetas de desayunos, comidas, cenas, postres y snacks dulces y salados. • Una guía detallada para que aprendas a depurar tu cuerpo con líquidos. • ¡Y mucho más!
19,90€ 18,90€
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El placer es mío
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Serradilla, Laura

Este es un libro para colorear muy especial.''Cada ilustración es una invitación a colorear, disfrutar y meditar sobre ti y tu cuerpo. Tómate tu tiempocuando estés pintando para pensar en ti, para sentirte y proyectar toda la fuerza creativa que posees. Tucuerpo es tuyo y de nadie más, quiérelo, mímalo y siéntete libre de disfrutar de él.El placer esnuestro. Reconquistémoslo''.
12,00€ 11,40€
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Manual práctico para embellecer con scra
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Steveson, Sherry

Manual práctico para embellecer con scrapbooking es un libro de consulta imprescindible para todos los aficionados al scrapbooking, el arte de personalizar recuerdos en álbumes, tarjetas, cuadros y postales, que consiste en mostrar y conservar para el recuerdo momentos importantes de nuestras vidas. • Está dividido en 17 secciones, cada una de ellas dedicada a un tipo específico de decoración. Estas secciones muestran varias maneras de utilizar los diferentes materiales decorativos con creatividad. De esta manera, se adquirirán mayores conocimientos sobre esta técnica, con los que se podrá aprender a usar y aprovechar los materiales que se tienen en casa, y a probar nuevas ideas. • Va dirigido tanto a los que quieren iniciarse en el scrapbooking –se explican de manera sencilla técnicas para saber cómo utilizar los diversos adornos– como a los que ya tienen experiencia –enseñando a sacar el máximo partido a las decoraciones–. Y, por último, aporta sugerentes ideas para poder lograr el más alto nivel en la decoración del scrapbook. • Con la información que contiene se pueden realizar más de 100 proyectos, que se describen paso a paso, con los materiales necesarios para realizarlos. Siguiendo las ideas que aporta el libro, el aficionado al scrapbooking podrá añadir las suyas propias en nuevos y originales proyectos.
22,00€ 20,90€
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Cocina española
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Aavv

Cocina española ofrece al lector un completo recetario y una riquísima selección de platos de los distintos rincones del país, desde los más refinados a los menos sofisticados, pero igual de sabrosos, con un cómodo formato de tapa dura flexible e instrucciones claras y sencillas.
6,95€ 6,60€
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Cuadernos de bocetos de diseñadores de m
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Hywel, Davies

Un análisis de los procesos creativos de los profesionales de la moda contemporánea, en el que se muestra la forma en la que se transforman las ideas bidimensionales en los productos tridimensionales finales. Desde su concepción hasta su acabado, desde la
35,00€ 33,25€
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Sigue adelante
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Kleon, Austin

Trabajas como creativo. Puede que estés empezando en la profesión o queya estés algo quemado, puede que desees dar un giro a tu carrera o queestés disfrutando de un éxito inesperado. En cualquiera de estos casos,una pregunta acecha siempre en tu interior: ¿y si me estanco? ¿Y si yano surgen buenas ideas? ¿Cómo puedo mantener la creatividad en un día adía tan frenético, difícil y exigente como el del trabajo creativo? Trassus anteriores best sellers, ROBA COMO UN ARTISTA y APRENDE APROMOCIONAR TU TRABAJO, Austin Kleon vuelve a la carga con esta guía,divertida y sabia al mismo tiempo, que te enseñará a conciliar laactividad creativa con la prosaica vida real.Todos los días son el día de la marmota, Te está permitido cambiar deopinión, Cuando tengas dudas, ordena. Hasta 10 reveladoras máximas,acompañadas de reflexiones incisivas e iluminadores consejos, teayudarán a dar un enfoque más enérgico y centrado a tu práctica diaria,te permitirán superar los peligros del agotamiento personal y lasdistracciones externas y, en definitiva, te ayudarán a seguir adelante.
13,90€ 13,20€
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Dietoterapia
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Santa María Otero, Inés

La autora, profesora de Biología, ingeniera medioambiental y naturópata revisita en este libro los tópicossobre la alimentación, cuestiona las modas nutricionales y pone el acento en los principales problemas ytrastornos de la salud que vive el ser humano del siglo XXI. Inés Santa María explica, en un lenguaje sencillo y accesible, todas las pautas de alimentación ylas relaciona con el medio ambiente y con la psicología para ofrecer un modelo de dieta y un estilo de vida saludable y respetuoso con el entorno.
15,00€ 14,25€
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Fofuchas. Muñecas de Foam y Porexpán
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Clement, Luisa

Fofuchas. Muñecas de Foam y Porexpán
6,95€ 6,60€
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Cama sutra pata negra : El sexo a nuestr
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Artigas, Pepe

Hacer el amor a la española.¿Le gusta más Hacer un Sálvame o un Estoy reunido? ¿Prefiere un A quien madruga o sueña con un Polvo Perejil? ¿Ha pegado alguna vez Un jamón, jamón o un Polvo Perdidos? ¿Sabe lo que es Escañear, Hacer un tres en raya, Un CSI o un Polvo numantino?Si no sabe de qué le estamos hablando, no se preocupe. Para eso hemos escrito este libro, para disipar las dudas de miles de españoles amantes del sexo que lo practican a tontas y a locas sin saber cómo se llama su postura favorita, si es buena o no para su vesícula, qué opinaría su suegra si lo supiera o con qué otras posturas podría alternarla.El libro que ahora tiene en sus manos es fruto de años de investigación de campo y playa (la montaña la tocamos poco, la verdad), y compendia las 59 posturas sexuales secretas más genuinamente nuestras, las que muchos españoles practicamos en la intimidad pero que muy pocos confesamos practicar, 59 posturas incorporadas ya a nuestra idiosincrasia sexual y que conforman nuestro Kama Sutra hispánico, o lo que es lo mismo, el Cama Sutra pata negra.Cama Sutra pata negra se nutre del mito, del dicho y el refrán, de la fraseología popular, del equívoco y de las cosas diversas que gustan y disgustan a las parejas copulantes españolas, tantas y tan bien avenidas. Lean, disfruten, practiquen sin tregua. Y ríanse siempre, porque el humor desatasca la vida y endurece los glúteos.
17,00€ 16,15€
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Tapes Barcelona
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Barril, Joan

Què hi trobaràs, en aquest suculent llibre? Quaranta receptes per fer tapes a casa, amb la família o amb els amics, i presumir de conèixer els secrets de les millors tapes de Barcelona. Vint locals imprescindibles, des dels centenaris fins als més recents oberts per xefs amb estrelles Michelin, per conèixer-ne la història i quines tapes s'hi poden tastar. Deu rutes per diferents barris de Barcelona amb els locals de tapes més característics.
12,00€ 11,40€
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Gastronomia y cocina valenciana (fra)
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Monné, Toni

Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversité de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'intérieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on découvre dans un voyage à travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recettes choisies.
12,00€ 11,40€
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Pack Sabores de siempre
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Arguiñano, Karlos

22,90€ 21,75€
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Ensaladas
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Aavv

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para preparar ensaladas de todo tipo: tradcionales y más exóticas, sencillas o laboriosas, con ingredientes variados y para todos los gustos. Todo un recetario para aprender y disfrutar de un plato lleno de sabor. ¡Que aproveche!
6,95€ 6,60€
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Nuevas bufandas y cuellos de punto
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Aavv

Las bufandas y los cuellos de punto se han convertido en algo más que una cálida prenda para protegerse del frío: son un complemento de última moda, que ha acabado por resultar imprescindible en cada conjunto y que no puede desaparecer de nuestros armarios. Pero naturalmente no basta con una, ya que cada estilo requiere un tipo concreto de bufanda. Y la misma ropa adquiere un aspecto totalmente distinto si se combina con una bufanda o un cuello diferente. Este libro reúne 42 modelos de bufandas y cuellos, de entre los que se podrá elegir el más adecuado para las necesidades de cada momento. Los gruesos puntos de una larga bufanda abrigan en los fríos días de invierno y una delicada bufanda tejida con fina muestra calada protege los hombros en los frescos días primaverales. Desde un cuello desenfadado, una ligera toquilla o un clásico chal largo, hasta una refinada muestra trenzada, un cuello de color lila o una bufanda tejida con puntos gigantes de plena actualidad. ¡En este libro encontrará el modelo adecuado para cada ocasión!
15,50€ 14,72€
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LA MUÑECA ESPAÑOLA DE POSGUERRA
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Amores, Salud

Este libro nace gracias a un estudio de investigación universitaria y a la gran pasión de su autora por las muñecas y el coleccionismo. Por primera vez, la muñeca como juguete se relaciona con un determinado contexto político, en este caso, el periodo de
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Esmorzars de forquilla
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Meià, Sergi de

Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un àpat molt important en la nostra cultura gastronòmica, no només per la necessitat d’encarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu habitual caràcter social, gairebé ritual. Una tradició massa arraconada per les exigències de la vida moderna, però que volem reivindicar i actualitzar amb aquest llibre, la primera obra de referència sobre els esmorzars de debò. El xef d’Els Matins de TV3, en Sergi de Meià, i la seva mare, l’Adelaida Castells, serveixen esmorzars de forquilla en el seu restaurant, uns platets tradicionals que s’elaboren amb ingredients de proximitat. En aquest llibre ens ofereixen el seu receptari perquè puguem traslladar a casa nostra aquest petit plaer. I per als qui prefereixen ser servits en lloc de treballar als fogons, també s’ofereix una guia de restaurants on encara es pot gaudir d’aquest àpat matiner, a càrrec d’en Pep Palau. El servei quedarà complet amb els escrits d’en Julià Guillamon i en Miquel Sen, que des de la seva literatura i experiència culinària reflexionen sobre un dels temes més oblidats de la cultura gastronòmica catalana.
20,00€ 19,00€
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Gran diccionari de jugadors del Barça
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Aavv

Al llarg de la història del FC Barcelona, per les files del primer equip han passat molts dels millors futbolistes del món. I també molts d'altres, de menys rellevància, que només hi jugaren una temporada, o un sol partit, que van veure complert el seu somni de debutar amb la samarreta blaugrana. Tots ells són presents en aquest Gran diccionari de jugadors del Barça, l'obra definitiva per conèixer a fons la història del club a través dels jugadors que n'han estat protagonistes.
34,90€ 33,15€
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La cocina de los filibusteros
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Le Bris, Mélani

Cuando pensamos en los filibusteros, no solemos imaginarlos disfrutando de una cocina refinada. ¡Nada más lejos de la verdad! A la cocina caribeña podríamos denominarla también de los piratas o filibustera. Esta cocina es el producto de un mestizaje de influencias muy diversas: india caribeña, africana, francesa, inglesa, holandesa, española... Esta vez, los tesoros que transportan los piratas, en lugar de monedas de ocho reales o piedras preciosas, son frutas, legumbres, alcoholes ardientes, boucans deliciosos. Ciertamente, esta cocina fue el verdadero tesoro de los filibusteros.
35,00€ 33,25€
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Cócteles de frutas
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Kanelos Weiner, Jessie

Bloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase..., Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con frutas para refrescarse en cualquier fiesta.
5,95€ 5,65€
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Atrévete a hablar de sexo con tu hijo
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Rodríguez, Nora

«La mayoría de los adolescentes creen estar bien informados, se sienten inmunes y aparentan ser independientes. Muchos incluso tienen sólidos argumentos sobre la sexualidad. Pero ¿quién les informa y cómo? Si los padres no hablan con sus hijos sobre estos
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Pura fermentación
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Katz, Sandor Ellix

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentosfermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultandeliciosos y sencillos de elaborar. Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino un verdadero manual práctico para realizar fermentos vegetales, lácteos (yogures, quesos), delegumbres, de harinas y de diversas bebidas como la de la cebada, vinos, sidra, cerveza, aguamiel, etc. Incluye, además, una lista de recetas que complementamagníficamente este texto y que resultará especialmente interesante para quienes se sienten atraídos por la alimentación sana y natural. Los alimentos fermentados son un poderoso estímulo para la digestión y unaimportante herramienta de protección frente a las enfermedades. La historia registra que desde los comienzos de nuestra cultura la humanidad se ha nutrido principalmente con productos fermentados (como pan, café, chocolate, cerveza, vino, queso, miso, yogur y chucrut, entre los más populares), empleando la magia de la fermentación para preservar e intensificar el sabor de lo que comemos y bebemos, a la vez que incrementamos sus saludables cualidades. Ello es así porquelos alimentos fermentados están literalmente vivos gracias a una compleja actividad bacteriana fundamental para la vida misma, sin que sus propiedades hayan sido masacradas y destruidas por el procesamiento alimentario industrial. Pura fermentación es el único recetario exhaustivo de platos fermentados y vivos publicado hasta la fecha. Pero no es solamente un libro de cocina, sino también un «manifiesto cultural» que desarrolla la conexión vital que existe entre la «verdadera» comida y la buena salud mientras explora la historia y la política de la nutrición humana.
15,00€ 14,25€
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Summits of my life
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Jornet, Kilian

La consecución de la última de las cimas que forman el reto vital y deportivo Summits of My Life no sólo supone un hito en la historia del deporte de montaña, sino que ha representado, también, una ola extraordinaria de estima popular y admiración hacia e
25,00€ 23,75€
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Educación física emocional
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Pellicer, Irene

El libro ''Educación Física Emocional'' reúne, por un lado, la Educación Física , y por otro, la Educación Emocional. Partiendo de las competencias propias de la materia, aborda el tratamiento de las emociones, trabajando la conciencia, la regulación, la autonomía emocional, la competencia social y las habilidades de vida y bienestar. ''Educación Física Emocional'' muestra el gran vínculo y potencial que la acción motriz tiene y genera en el mundo emocional como herramienta de conexión con uno mismo y con las propias emociones. Ofrece su aplicación práctica en sesiones de actividades de enseñanza-aprendizaje desde los bloques de contenidos que el currículo educativo contempla y se da un paseo por las competencias básicas, para observar de qué forma se contribuye a las mismas. Aunque las actividades están planeadas para la enseñanza en Secundaria, son aplicables en las tutorías y en otros niveles y grupos de actuación.
20,00€ 19,00€
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Reyes de Europa
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Siguero, Santiago

Decir Copa de Europa es decir Real Madrid. Las 12 Champions ganadas por el club blanco son un récord no igualado hasta ahora. En este libro se cuentan una a una, con anécdotas, detalles de los partidos, resultados, jugadores que participaron… Todos los secretos de una leyenda labrada campeonato a campeonato.
17,90€ 17,00€
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Muffins y cupcakes
Avui -5% en Llibres

Aavv

Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir los mejores muffins y cupcakes, los dulces de moda y un auténtico placer para todos los paladares.
6,95€ 6,60€
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Cocina de Granada
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Aguilera Pleguezuelo

Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.
7,51€ 7,13€
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El pan que como
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Díaz-Mas, Paloma

Este libro es sobre la comida y la vida, y los recuerdos, la comida y la literatura. No es una narraciónsobre alta gastronomía, ni contiene recetas rebuscadas. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa. Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos se adentran en la vida cotidiana, en los recuerdos de infancia...
18,90€ 17,95€
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Cocina en menos de 3 horas para toda la semana
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Gispert, Núria

¿Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la respuesta es sí, todos sabemos que no es lo más recomendable para nuestra salud. Con la intención de alejar la tentación de la comida rápida, Núria Gispert decidió organizarse para cocinar, en unas pocas horas del fin de semana, los platos y bases necesarios para alimentarse toda la semana. De esa experiencia nace esta guía. Mediante sus instrucciones «paso a paso» y sus explicaciones, descubrirás cómo sacar el máximo partido a tu tiempo y aprenderás a dejar listos, en menos de tres horas, platos apetitosos, saludables y sencillos de preparar. En tus manos, la propuesta de Gispert será una valiosa herramienta para esquivar la comida poco saludable y enfrentarte a la cocina sin miedo y de manera organizada. Incluye: · Más de 80 recetas variadas y equilibradas · Cuatro menús semanales, uno para cada estación del año «Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat».
18,90€ 17,95€
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Mi primer libro de cocina japonesa
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Nishimura, Aya

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimifresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen&#x02026,: con este volumen aprenderás a preparar todos losclásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencillaalgo realmente especial.
22,90€ 21,75€
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El libro de cocina de Alice B. Toklas
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Toklas, Alice B.

Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su salón. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra. Las recetas van de simples aperitivos hasta los platos más complejos. Esta recopilación incluye recetas aportadas por amigos como Cecil Beaton, Pierre Balmain, Josephine Baker, Dora Maar o el chef del hotel Algonquin, las múltiples variantes del gazpacho registradas en su viaje a España, su experiencia con sirvientes de orígenes, aptitudesy biografías insospechadas y recetas insólitas como la de la gallina de los huevos de oro o el dulce de hachís, que hiciera tan popular a Toklas en los setenta dando lugar a la película Te quiero Alice B.Toklas (1968), protagonizada por Peter Sellers. Después de la muerte de Gertrude Stein, su editorial pidió a Alice que escribiera un libro en respuesta a la Autobiografía de Alice B. Toklas. El resultado fue éste: uno de los libros de cocina más originales del siglo xx.
23,00€ 21,85€
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