Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
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El espíritu y las mejores recetas de los tres restaurantes del Four Seasons, tan disímiles entre sí, están reflejados en las páginas de este libro en los que, además, Gaffuri eligió mostrarle a los lectores cómo se piensa gastronómicamente un gran banquete, esos que habitualmente se ofrecen en el hotel. Pensar restaurantes y cocinar es un libro que cuenta cómo es la dinámica de la cocina profesional pero, además, como es diseñar el concepto de un restaurante internacional y llevarlo a cabo con éxito.
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En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son algunos ejemplos: Los bollos de cerdo al vapor de Haikyuu!! La tortilla suflé de Food Wars! El sándwich de katsu de cerdo de Isekai Izakaya Los fideos soba fríos de My Hero Academia El festín de carne para carnívoros de Dragon Ball Z El pastel de chocolate de Nicky, la aprendiz de bruja Las tortitas de fresas con macarrones de Your Name Los bollitos estrellados de Clannad El ron caliente con mantequilla de Laid-Back Camp ¡Y muchas recetas más! Junto a todas estas delicias, fáciles y divertidas de preparar, encontrarás originales ilustraciones de comida de estilo anime y la información sobre el episodio exacto en el que aparecen los platos, para que Anime. El libro de recetas te transporte a tus mundos animados preferidos además de saciar tu apetito.
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Este paraíso indonesio ofrece una combinación perfecta de naturaleza, cultura y aventura. Sumérgete en las aguas cristalinas de Gili Air, rodeada de un anillo de arena blanca y fina, o aventúrate a explorar las playas secretas de Thomas Beach, en la península de Bukit, donde el paisaje es simplemente espectacular. Si te gusta el senderismo, no puedes perderte la oportunidad de hacer una excursión por el imponente volcán Gunung Rinjani en Lombok o maravillarte ante las terrazas de arroz de Sidemen, un entorno verde y tranquilo. La cultura balinesa te fascinará en cada rincón, desde los miles de templos que salpican la isla hasta las hipnóticas danzas acompañadas por la música del gamelán. Con Lonely Planet, siempre contarás con las mejores recomendaciones para aprovechar al máximo cada rincón de este destino único. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir los destinos más auténticos - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 50 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por las islas Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje.
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¡RELÁJATE! ¡DESCANSA! ¡HAZ DEPORTE! VALE, VALE... PERO ¿CÓMO? Hoy en día vivimos más, pero ¿vivimos mejor? El mundo laboral y el auge de la era digital han fomentado el sedentarismo, los malos hábitos alimentarios y el estrés crónico, y muchas personas se sienten mal por no poder dedicar el tiempo necesario a su bienestar. Tamara Pazos, bióloga especializada en neurociencia, lleva años investigando cómo utilizar la divulgación científica como prevención de riesgos para la salud y recoge en esta completísima guía las cinco grandes áreas en las que, con pequeños cambios, conseguiremos reajustar nuestras rutinas y mejorar nuestra salud: Los ritmos circadianos, que nos regulan El sueño, que nos repara La atención, que nos conecta al presente El ejercicio físico, que nos da vigor La alimentación, que nos nutre Con rigor científico, un estilo ameno y muy práctico, Este libro te hará vivir más (o por lo menos mejor) presenta pautas sencillas y para todos los bolsillos que nos permitirán desarrollar buenos hábitos. Un manual de referencia para quienes quieran disfrutar de una vida saludable sin culpas ni presiones.
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La guía definitiva para combatir la inflamación crónica y reforzar nuestro sistema inmunitario a través de la alimentación.Migrañas, problemas de tiroides, gastritis, intestino irritable, enfermedades autoinmunes, sobrepeso por más dietas que hagas, acné, vientre hinchado, estreñimiento, retención de líquidos, dolores musculares, baja energía... este es solo el comienzo de una lista de enfermedades y condiciones que pueden estar vinculadas a un sistema inmunitario que te esté gritando: ¡Estamos inflamados! El sistema inmunitario es el responsable de muchas de las enfermedades y el culpable de que, a veces, te encuentres mal sin saber por qué. Reconocer que podemos sufrir de inflamación crónica, y saber cómo combatirla a través de una alimentación y un estilo de vida antiinflamatorios, puede ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida. En este libro, la Dra. Gabriela Pocovi, especialista en el impacto que tiene la alimentación en nuestro sistema inmunitario, te enseñará a tomar medidas claves para reforzarlo, combatir la inflamación y recuperar tu salud, partiendo del cuidado del intestino y su microbiota. No puedes cambiar tus genes, pero si cuidas tus intestinos y tu sistema inmune puedes cambiar tu vida.
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En este libro el autor superventas Brian Tracy revela técnicas y hábitos para hacer más dinero.Brian Tracy, experto mundial en temas de desarrollo personal y profesional, ofrece en Multiplica tu dinero el fruto de décadas de estudio acerca de cómo han construido sus fortunas los millonarios hechos a sí mismos. Tracy encontró que la gente más exitosa de todos los tiempos comparte ciertos hábitos y características con los que lograron vencer todos los obstáculos y conseguir la prosperidad aun cuando todo estaba en su contra. Con ejemplos prácticos y de manera asequible, en estas páginas encontrarás el conocimiento necesario para que tú también puedas lograr más de lo que nunca soñaste posible.
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Un perfil fascinante, en tres tiempos, del futbolista más famoso del mundo. Por Leonardo Faccio. Lionel Messi ha roto todos los récords del fútbol y se ha instalado en el panteón reservado a las grandes estrellas: Pelé, Di Stéfano, Cruyff y Maradona. Desde que irrumpiera con estruendo en el planeta fútbol en 2007, el argentino Leo Messi se ha convertido en el amo del balón, y lo ha ganado todo salvo el mundial. Una estrella de tamaña dimensión merece más que la habitual hagiografía o un panfleto morboso. En la mejor tradición del periodismo narrativo, el que nace con Gay Talese, Tom Wolfe o Norman Mailer, Leonardo Faccio ha dibujado un fascinante perfil en tres tiempos del futbolista más famoso del mundo que ya ha roto todos los récords. Un chico tímido, pequeño y de apariencia frágil, que se ha convertido en la joya más valiosa del mayor espectáculo del mundo. Pasen y lean.Reseñas:«Con Messi en marcha, la cancha no es un campo de batalla, sino una geografía de unidades de emoción.»Manuel Rivas «Alguna vez contaré a mis nietos que yo entrené a Leo.»Josep Guardiola «Messi sigue jugando para conseguir la bicicleta.»Juan Villoro«Estoy en la historia. Yo contraté a Messi.»Carlos Reixach «Es una caricia más que me hizo la Argentina.»Joan Manuel Serrat
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Descubra las herramientas esenciales para comunicar sus ideas con dominio, precisión y seguridad.
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El libro más divulgativo y canalla de Jordi Pereyra: una recopilación de las 25 curiosidades que solo la ciencia puede explicar.¿Alguna vez os habéis preguntado por qué nos quedamos sin wifi si no estamos lejos del rúter? ¿O por qué las hormigas no mueren aplastadas al estrellarse contra el suelo? Los humanos tenemos la extraña manía de hacernos preguntas. Muchas. Todos los días. Pero a veces, por más que lo intentemos y aunque no nos guste admitirlo, no solo no encontramos las respuestas, sino que ni tan siquiera sabemos dónde ir a buscarlas. ¿O es que nunca os habéis preguntado si os puede caer un rayo y vivir para contarlo? Pero la pregunta decisiva es esta: ¿dónde están las respuestas? Pues en la ciencia, ¿dónde si no? El problema es que la ciencia a veces se convierte en algo oscuro e ininteligible, y por mucho que googleemos nuestras dudas, no hay quien entienda los resultados. Tranquilos, tenemos la solución. Jordi Pereyra, autor del blog y canal de YouTube «Ciencia de Sofá», presenta en Respuestas sorprendentes a preguntas cotidianas una selección de 25 curiosidades del día a día que solo la ciencia puede explicar. Porque no podemos permitir que ninguna pregunta quede sin respuesta.
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321 curiosidades sorprendentes sobre matemáticas, física, química, ordenadores, tecnología, ciencias sociales, ciencias naturales y astronomíaLa enciclopedia definitiva de curiosidades sobre la ciencia Estas 321 curiosidades sorprendentes sobre la ciencia son un maravilloso compendio de información, datos y sorpresas. En sus páginas descubriremos que, en realidad, el pelaje de los osos polares no es blanco, que se puede ganar una partida de Monopoly con trucos matemáticos, que la mina de un lápiz está hecha del mismo material que un diamante, que jugar con bloques de construcción es bueno para el cerebro o que en la luna no se borran las pisadas. Mathilda Masters, Angelique Van Ombergen y la ilustradora Louize Perdieus son las creadoras de este libro sobre ciencia para mentes curiosas que nos recuerda que el conocimiento puede ser atractivo y divertido y la lectura, una actividad adictiva.¿A qui va dirigit el llibre 321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCER?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli, incloent persones de totes les edats amb curiositat pel món que els envolta. Es presenta com un regal ideal per a ments inquietes i curioses, perfecte per a aniversaris o Nadal. El seu format amena i accessible el fa adequat tant per a lectors joves com adults que busquen una lectura entretinguda i enriquidora. La varietat de temes tractats assegura que hi trobarà alguna cosa d'interès per a una àmplia gamma de gustos i interessos.Temes que tracta el llibre 321 curiosidades que todo el mundo debería conocer sobre la ciencia321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCER ofereix una àmplia gamma de curiositats organitzades en breus entrades, facilitant una lectura amena i variada. Els temes abasten diverses àrees del coneixement, incloent:Ciència: El llibre explora dades curioses sobre fenòmens científics, presentant-los de forma accessible i atractiva, fins i tot per a aquells sense formació científica prèvia. S'inclouen exemples com el ràpid creixement del bambú o el funcionament dels sistemes d'eliminació de residus a les naus espacials.Història: S'exploren fets històrics sorprenents, oferint una perspectiva diferent sobre esdeveniments i personatges del passat. La informació es presenta de forma concisa i atractiva, despertant la curiositat del lector per aprofundir en els temes que més li interessin.Geografia: El llibre inclou dades curioses sobre diferents llocs del món, la seva geografia i els seus habitants. Es presenten dades sorprenents sobre la naturalesa i la cultura de diverses regions.Animals: Una part significativa del llibre es dedica a curiositats sobre el regne animal, presentant dades sorprenents sobre el comportament, les característiques físiques i les habilitats de diverses espècies. S'inclouen exemples com la capacitat de les girafes per llepar-se les orelles.L'obra es caracteritza per la varietat dels seus temes i la forma en què presenta la informació, combinant dades sorprenents amb una escriptura amena i accessible.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCERS'han rebut diverses opinions positives sobre el llibre. Els lectors destaquen el seu caràcter amen i entretingut, la varietat de temes tractats i la facilitat amb què es pot llegir. Alguns comentaris fan referència a la presentació visual del llibre, considerant-lo agradable i atractiu. Altres lectors el recomanen com un regal original i interessant per a persones de diferents edats. També s'ha assenyalat que l'enquadernació podria ser millorada en algunes edicions. En general, les valoracions indiquen que el llibre compleix amb el seu propòsit d'oferir una lectura entretinguda i enriquidora, plena de dades curioses i sorprenents.
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El marketing ha evolucionado para hacer frente a los retos globales y a las cambiantes expectativas de los clientes. Incorporar temas de sostenibilidad y nuevas tecnologías para captar a los clientes es esencial para que las empresas sigan siendo relevantes. Con este nuevo título, Kotler prepara a los profesionales del marketing para la nueva era del metamarketing, ofreciéndoles una forma de integrar la tecnología y la evolución del modelo de negocio con los cambios significativos en el comportamiento de los consumidores en la última década. Además, explora las tecnologías y plataformas más vanguardistas que las generaciones Z y Alpha —que están redefiniendo el juego empresarial con sus demandas únicas y su dominio de la tecnología— utilizan diariamente. Desde la inteligencia artificial hasta la realidad aumentada, Marketing 6.0 muestra cómo aprovechar todas estas innovaciones para conectar y cautivar a clientes y audiencias y cómo superar los obstáculos más comunes a los que se enfrentan marcas y empresas en su búsqueda por crear un entorno más interactivo, inmersivo y sostenible y ofrecer experiencias únicas e impactantes. Una lectura imprescindible para directivos, ejecutivos y otros líderes empresariales que buscan mantenerse a la vanguardia a medida que el panorama del marketing cambia bajo sus pies, y para una nueva generación de vendedores, anunciantes, creadores de contenidos y profesionales similares.
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Una innovadora investigación sobre el órgano más incomprendido del cuerpo femenino Pionero, imprescindible y muy recomendable, El útero: La historia secreta de nuestros comienzos es una extraordinaria indagación sobre un órgano femenino poco investigado, un libro escrito con sabiduría y calidez que combina los años de experiencia de la autora como comadrona con la historia de la medicina, los últimos descubrimientos científicos y la investigación periodística. Hazard examina los prejuicios culturales y las suposiciones que han hecho que el útero sea tan mal comprendido y ofrece una visión clara, inclusiva y desmitificadora de un órgano esencial.La crítica ha dicho... «Leah Hazard aborda un tema fascinante con pericia profesional y una inmensa empatía.» Hilary Mantel «Un libro humano, inteligente, accesible y lleno de ideas fascinantes.» The Guardian«Un texto muy bien argumentado y profundamente empático. Una exploración deslumbrante sobre la ciencia del útero, los caminos de la medicina y el futuro de la ciencia reproductiva.» New Statesman «Todos los historiadores de la medicina se sorprenderán ante las revelaciones de Hazard.» The New York Times«Compasiva y convincente, [...] revela la importancia de comprender el útero para la autonomía corporal, la justicia reproductiva y los derechos humanos. Un libro fenomenal.» Elinor Cleghorn «Una biografía fascinante de un órgano muy denostado. El útero es agudo y político, erudito y sabio, y urgente y necesario. Por encima de todo, Leah Hazard es una narradora brillante. Me ha encantado.»Katherine May
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Por fin aprenderás a disfrutar del deporte y a no dejarlo nunca.Miguel Lordán (@MlTrainer), destacado influencer de fitness, comparte su innovador método para alcanzar objetivos de salud y bienestar de manera personalizada, motivada y perseverante. Este libro ofrece tres planes de entrenamiento adaptados a diferentes niveles de intensidad, asegurando que cada ejercicio se ajuste a las necesidades individuales. Además, desmitifica falsos mitos sobre el ejercicio y la dieta, y proporciona consejos prácticos sobre estiramiento, fijación de objetivos realistas, variación de ejercicios y más. Con su enfoque, cada sesión se convierte en una experiencia disfrutable y efectiva. Descubre cómo la personalización, la motivación y la perseverancia pueden transformar tu entrenamiento y tu vida, llevando tu salud y bienestar al siguiente nivel.
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Descubre la auténtica cocina mexicana de la chef más creativa.La famosa chef mexicana, Karla Cova Villa, nos presenta en este libro las recetas más emblemáticas de la gastronomía de su país, además de los platos de otros lugares que le han dejado huella. En este libro encontrarás sopas que son verdaderos elixires, ensaladas para mantener el equilibrio, pastas y arroces para disfrutar, pescados y carnes tradicionales con un punto original y postres que te recordarán a tu infancia. Todo un viaje emocional a través de la comida mexicana. Disfruta de la creatividad y la dedicación que conlleva cocinar y sorprender a los tuyos con Chula, estás cabrón.
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Una lectura esencial para todas las mujeres que quieran tener más y mejores orgasmos.Mujer orgásmica es un libro escrito por y para mujeres que deseen explorar su sexualidad más allá de los modelos que nos han impuestos y despertar el placer multiorgásmico que hay en todas nosotras. Estas páginas nos descubrirán que todas somos una fuente inagotable de placer y que nuestros cuerpos están diseñados para gozar de forma natural y espontánea. Cuando trascendemos las ideas preconcebidas acerca de cómo debe ser el sexo, y nos permitimos sentir el cuerpo de formas más relajadas y amorosas, expandimos nuestra capacidad de disfrutar y podemos experimentar más y mejores orgasmos. Y eso está al alcance de todas, también de quienes hasta ahora han tenido dificultades para sentir placer y orgasmos. A través de una voz personal y sincera, Andrea Aguilar nos comparte su propia travesía desde la frustración y el silencio, por no poder tener orgasmos, hasta el descubrimiento del potencial infinito de placer que hay en todas. A partir de su experiencia personal y sus años ayudando a mujeres a ser más orgásmicas, la autora explica: - por qué el placer depende de una misma y la importancia de una buena autoestima sexual - la importancia de relajarnos en la excitación para soltar el control - la diferencia entre orgasmos de descarga y orgasmos expandidos de cuerpo entero - la anatomía básica del placer - cómo pasar de una sexualidad genital a una sexualidad energética a través de la sabiduría del Tantra y el Tao - cómo mover la energía sexual para tener orgasmos expandidos y disfrutar del oleaje multiorgásmico - cómo experimentar todo esto a través de prácticas guiadas. Las mujeres tenemos muchas ganas de gozar plenamente de nuestra sexualidad y dejar atrás la frustración de las generaciones anteriores. Este libro nos invita a un maravilloso viaje de autoconocimiento para expandirnos y abrirnos a sentir todo el placer que merecemos y que está disponible para nosotras.¿A qui va dirigit el llibre Mujer orgásmica?Mujer Orgásmica s'adreça a totes les dones que desitgin explorar la seva sexualitat de manera plena i conscient, independentment de la seva edat o experiència. Està especialment indicat per a aquelles que busquen millorar la seva experiència sexual, superar bloquejos o frustracions relacionades amb el plaer, i descobrir un potencial orgàsmic més ampli. El llibre també resulta útil per a dones que desitgen comprendre millor el seu propi cos i la seva capacitat de sentir plaer, superant les limitacions imposades per models socials i culturals. Es presenta com una eina per reconnectar amb la pròpia sexualitat i gaudir-ne de manera plena i alliberadora.Temes que tracta el llibre Mujer orgásmicaEl llibre Mujer Orgásmica explora diversos aspectes de la sexualitat femenina, oferint una perspectiva integral i empoderadora. Alguns dels temes que es tracten són:Autoestima sexual: L'obra destaca la importància crucial de l'autoestima en l'experiència del plaer, mostrant com una imatge positiva de si mateixa influeix directament en la capacitat de gaudir del sexe. S'ofereixen eines per enfortir l'autoestima sexual i superar les inseguretats que puguin interferir amb el gaudi.Relaxació i control: S'emfatitza la necessitat de deixar anar el control i la tensió durant l'excitació per permetre que el plaer flueixi de manera natural. El llibre proporciona tècniques per relaxar el cos i la ment, afavorint una major receptivitat al plaer.Tipus d'orgasmes: Es diferencia entre orgasmes de descàrrega, focalitzats en l'alliberament genital, i orgasmes expandits, que involucren tot el cos i generen una sensació de benestar més profunda. S'exploren les característiques de cada tipus i s'ofereixen mètodes per experimentar ambdós.Anatomia del plaer: Es proporciona informació bàsica sobre l'anatomia femenina relacionada amb el plaer, facilitant la comprensió del propi cos i les seves respostes.Sexualitat energètica: S'introdueix la perspectiva del Tantra i el Tao, mostrant com l'energia sexual pot ser mobilitzada i expandida per intensificar l'experiència orgàsmic. S'inclouen pràctiques guiades per experimentar aquesta perspectiva.Pràctiques guiades: El llibre inclou exercicis i pràctiques per ajudar les lectores a aplicar els conceptes apresos i a experimentar un major plaer sexual. Aquestes pràctiques es presenten com una guia per a l'autodescobriment i l'exploració personal.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mujer orgásmicaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mujer Orgásmica.
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Recupera el control y ayuda a tu hijo a alejarse de la pantalla¿Pasa tu hijo demasiado tiempo jugando a videojuegos? ¿Son la causa de vuestros conflictos y discusiones más habituales? ¿Te preguntas cuánto tiempo deberías dejarlo jugar? ¿O cómo hacer para que se interese por algo más? El Dr. K, profesor de Psiquiatría en la Escuela de Medicina de Harvard, conoce de primera mano este problema: él mismo necesitó ayuda profesional para superar su adicción a los videojuegos. Este libro, basado en su experiencia y en las investigaciones más recientes, ofrece a los padres una guía práctica y accesible para establecer límites saludables y luchar contra la adicción al gaming que sufren niños y adolescentes. Tanto si tu objetivo es preparar a tu hijo para que tenga una relación sana con la tecnología como si quieres reducir la enorme y nociva cantidad de tiempo que pasa frente a la pantalla, Cómo criar a un gamer sano te ayudará a entenderle mejor, a comunicarte con él y, en última instancia, a que encuentre un sano equilibrio entre el mundo digital y la vida real.
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Un viaje revelador, entre la ciencia y la crónica personal, hacia el misterio de las drogas psicodélicasHace ochenta años, el químico Albert Hofmann descubrió por casualidad el LSD y, tras probarlo, emprendió un corto y legendario regreso a casa en bicicleta bajo los efectos de la droga. Su viaje dio pie a la explosión de la psicodelia en los años sesenta, que rápidamente se convirtió en un acto contracultural. El nuevo siglo ha traído un renacimiento del interés por las drogas psicodélicas y hoy son los científicos, los terapeutas y los fondos de inversión quienes lideran la conversación sobre las «terapias de vanguardia». Pero ¿realmente pueden ayudarnos a luchar contra la ansiedad, la depresión y la adicción al alcohol o al tabaco? ¿Podemos encontrar nuevas perspectivas existenciales en ellas? A punto de cumplir cincuenta años, el neuropsicólogo Andy Mitchell emprendió su particular viaje en busca de respuestas. Su itinerario lo llevó a ir de un parque natural de California al Amazonas colombiano, pasando por un laboratorio de Londres y otros lugares insospechados. En 10 viajes, narra de manera rigurosa pero muy divertida sus encuentros con científicos y mafiosos, capitalistas de riesgo y estafadores, psiconautas y chamanes. Mitchell nos advierte de «las contradicciones, las inconsistencias y ciertas dosis de temeridad que definen las distintas perspectivas y usos de los propios psicodélicos». A medio camino entre Oliver Sacks y Hunter S. Thompson, el autor combina ciencia y experiencia personal en esta esclarecedora investigación sobre las posibilidades y las amenazas de las drogas en la era de la salud mental.
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FORTALECE TUS DEFENSAS. RECUPERA TU VITALIDAD. Somos una sociedad cansada, falta de energía y de vitalidad. Sentimos que se nos escapa la energía a cada paso, como si alguien nos la estuviese robando sin darnos cuenta, pero ¿qué me dirías si te cuento que ese ladrón realmente existe y que es posible hacerle frente? En ¿Quién se ha llevado mi energía?, Héctor Castiñeira, el profesional detrás de Enfermera Saturada, se vuelca en su faceta como divulgador de salud para contarnos por qué nos sentimos permanentemente agotados física y mentalmente. Pero, sobre todo, para explicarnos cómo podemos recargar nuestras baterías con hábitos muy sencillos y de fácil aplicación. Una guía que te dará las herramientas para vivir más, pero sobre todo para vivir mejor.Héctor Castiñeira nació en Lugo, es Graduado Universitario en Enfermería y Técnico Superior en Dietética. Especialista en Comunicación y Marketing en Salud, ha cursado másters en Formación del Profesorado, Urgencias y Emergencias y en Nutrición Personalizada e Intervención Nutricional. Experto en cuidados críticos del paciente adulto y neonatal, Héctor ha trabajado como enfermero en el Servicio Madrileño de Salud, en Emerxencias Sanitarias de Galicia 061 y en el Servizo Galego de Saúde, donde en la actualidad desarrolla su labor asistencial.Considerado el perfil más influyente en gestión sanitaria por la IMF Business School, es colaborador semanal desde hace varios años en medios de comunicación (Antena 3, TVE, Radio Galega, RNE o El Mundo) donde realiza divulgación de temas de salud y desde donde ayuda a combatir las fake news de la salud. Embajador de la iniciativa Salud sin Bulos y miembro de la Asociación Española de Comunicación Científica, ha recibido importantes premios nacionales en reconocimiento a su labor de promoción, defensa y visibilidad de la profesión enfermera.
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Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
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El libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Recetas deliciosas de comida china ¡cien por cien veganas! Veganiza tus platos chinos favoritos con Vegan China, de Yang Liu y Katharina Pinczolits, las creadoras del popularísimo blog Littlericenoodle. Las recetas del libro están inspiradas en la infancia de Yang así como en la larga historia de la cocina vegana en China. Aquí encontrarás versiones vegetales de platos clásicos: atrévete a probar las setas de cardo kung pao, los fideos zhajiang mian o el té con leche al estilo de Hong Kong. Estos platos, que incluyen multitud de salsas, dumplings, fideos y postres van acompañados de consejos para dominar las técnicas culinarias tradicionales, descubrir el vasto mundo del tofu o cuidar de tu wok. Vegan China es, en definitiva, el reflejo de la conexión de la comida con elementos tan transcendentales como los recuerdos, los lugares, la familia y la representación cultural milenaria de China.
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¿Por qué existimos? Durante siglos, esta pregunta ha sido competencia exclusiva de la religión y la filosofía. Pero ahora la ciencia está dispuesta a sentarse a la mesa.Según el paradigma científico dominante, el universo tiende al azar, funciona según leyes sin propósito y la aparición de la vida es un accidente carente de sentido. Pero esta sombría interpretación de la naturaleza está siendo cuestionada actualmente por hallazgos de vanguardia en la intersección de la física, la biología, la neurociencia y la teoría de la información, lo que se conoce generalmente como ''ciencia de la complejidad''. Gracias a una nueva comprensión de la evolución y a los recientes avances en la comprensión del fenómeno conocido como emergencia, está tomando forma una nueva narrativa cósmica: Las ''partes'' más simples de la naturaleza se unen para formar ''todo'' cada vez más grande en un proceso que no tiene fin a la vista. En ''El romance de la realidad'', el neurocientífico cognitivo Bobby Azarian explica la ciencia que subyace a esta nueva visión de la realidad y explora lo que significa para todos nosotros. Con una prosa atractiva y accesible, Azarian esboza el malentendido fundamental de la termodinámica que subyace en las viejas suposiciones sobre la evolución del universo, y nos muestra las pruebas que sugieren que el universo es un sistema ''autoorganizado'', que avanza hacia una complejidad y conciencia crecientes. El cosmólogo y divulgador científico Carl Sagan dijo una vez de la humanidad que ''somos una forma de que el cosmos se conozca a sí mismo''. ''El Romance de la Realidad'' demuestra que esta poética afirmación se apoya de hecho en un fundamento científico y nos ofrece una nueva forma de conocer el cosmos, junto con una fascinante visión de la vida que impregna la existencia de significado, sin necesidad de nada sobrenatural.
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Preparar una oposición no es simplemente estudiar, requiere la puesta en funcionamiento de múltiples herramientas de aprendizaje, además de la gestión de otros factores personales y psicológicos como el miedo, el estrés y la ansiedad. Poniendo en el centro a la persona opositora ''siempre lo más importante, y por supuesto más importante que la propia oposición'', el doctor Emilio Garrido actualiza este libro 15 años después en el que recopila los conceptos teóricos y las sesiones prácticas que pueden ayudar a quien prepara una prueba tan importante como una oposición. Desde comprender las leyes del aprendizaje, la gestión del estrés y estrategias de afrontamiento de la ansiedad, hasta la búsqueda de la eficiencia personal, la creación de nuevas rutinas o el uso de técnicas de reprogramación cerebral para afrontar el estudio. Con la voluntad de ayudar, de ser útil y de ofrecer herramientas sencillas y accesibles que destilen los últimos avances científicos para usarlos a nuestro favor, ¿Las oposiciones o tú? resulta una guía práctica imprescindible para vivir pruebas cruciales y oposiciones sin dramas.
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Domina un dels millors i més antics jocs del món. Des de les populars partides en línia fins als trepidants campionats del món, milions de persones juguen a escacs diràriament. Escrit pel gran mestre Daniel King, aquest llibre és la guia perfecta per a tots els entusiastes d'aquest meravellós joc, tant per als principiants que acaben de començar com per als que volen millorar la seva tècnica. Aprèn les regles bàsiques, resol tots els reptes, coneix els campions mundials i les seves estratègies, i descobreix què fer si la teva partida no va com esperaves. Decideix el teu moviment d'obertura i troba el camí cap a l'escac i mat.
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Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más hierro?, ¿dónde está la vitamina C?, ¿cuánto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cuál es la verdura que tiene más ácido fólico?, ¿cuántos gramos de proteína tiene un filete de pollo?, ¿cuántas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composición nutricional de los alimentos en calorías, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente útil para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentación y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable.¿A qui va dirigit el llibre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en la nutrició i l'alimentació saludable. Es presenta com una eina útil tant per a professionals sanitaris (metges, nutricionistes, dietistes) i estudiants de nutrició, com per a qualsevol persona que desitgi dur una dieta equilibrada i millorar el seu coneixement sobre la composició nutricional dels aliments que consumeix diàriament. El seu format de consulta ràpida i senzilla el fa accessible per a un públic no especialitzat, encara que la profunditat de la informació també el fa adequat per a un públic amb coneixements previs en l'àrea.Temes que tracta el llibre Tablas de composición de alimentosEl llibre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS proporciona una extensa col·lecció de taules que detallen la composició nutricional d'una gran varietat d'aliments. Aquestes taules inclouen informació detallada sobre:Calories: El contingut calòric de cada aliment, essencial per al control del pes i la planificació de dietes.Macronutrients: La quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni presents en cada aliment, fonamentals per comprendre el seu impacte en l'organisme.Micronutrients: Informació sobre vitamines i minerals, incloent detalls sobre vitamines com la C i el contingut de minerals com el calci i el ferro. S'inclou informació sobre carotenoides.Fibra: El contingut de fibra, crucial per a la salut digestiva i el control del colesterol.Colesterol: La quantitat de colesterol present en els aliments, un factor important a considerar en dietes per a la salut cardiovascular.Altres components: Informació sobre altres components rellevants com l'àcid fòlic.Mesures casolanes i racions: El llibre inclou informació pràctica sobre mesures casolanes i racions habituals de consum, facilitant l'aplicació de les dades en la vida diària.Ingestes recomanades: S'inclouen taules d'ingestes recomanades de nutrients, proporcionant una referència per a una alimentació saludable.A més de les taules, el llibre incorpora un manual de nutrició i alimentació que descriu les funcions i fonts alimentàries dels nutrients, oferint recomanacions i objectius nutricionals per a l'elaboració d'una dieta saludable. S'inclou una guia de pràctiques de dietètica i nutrició amb exemples i casos pràctics sobre la valoració i programació de dietes. El llibre també inclou una secció amb denominació dels aliments, nom científic i nom anglès, així com abreviatures i bibliografia.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOSEncara no hi ha opinions o crítiques sobre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS disponibles públicament per ser incloses en aquest resum.
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Lo agrario es un asunto indispensable para la vida humana y nunca figura en la agenda política. Tierra, suelo, alimento, agua, aire, todo nace o viene de ahí. Pedro Peretti realiza un profundo diagnóstico de la situación agropecuaria y brinda un programa con 45 propuestas para lograr un país con mayor ocupación, respeto por el medioambiente y el eje puesto en la vida y no en los negocios.Somos un país agrario sin debate agropecuario. La derecha lo secuestró y el campo nacional y popular se desentendió completamente del tema, es decir, de la forma en que se produce, distribuye y exporta lo que comemos.A partir de los 90, la Argentina cambió su modelo agrario de chacra mixta por el de monocultivo sojero con concentración de tierras y rentas.La Argentina democrática se debe un debate serio sobre el tema, que exceda la cuestión impositiva. Hay que debatir el uso y tenencia de la tierra y qué tipo de agricultura necesitamos para poner “el puchero” en la mesa de todos los argentinos: una agricultura democrática, desmonopolizada, sustentable y de rostro humano, o una agricultura buitre, concentrada, de volumen, sin productores e integrada verticalmente. Esa es la madre de todas las batallas: quién, cómo y dónde producirá los alimentos que consumimos. Y es la sociedad la que debe poner en agenda esas preocupaciones para que la política las tome.“Peretti realiza 45 propuestas concretas que buscan mejorar la gestión de nuestros recursos agrícolas. Una inspiración para la acción. Como nación, tenemos la oportunidad de liderar en la formulación de respuestas innovadoras a nuestros desafíos más apremiantes. El libro es una herramienta valiosa en este esfuerzo, para promover debates y políticas que busquen el bienestar de todos los argentinos”. CRISTINA FERNÁNDEZ DE KIRCHNER, del prólogo del libro
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Entiende porqué, a pesar de haber pasado por cientos de dietas, cada día tienes peor relación con la comida y tu cuerpo.Cuando estamos atrapadas, obsesionadas y desnutridas, es más fácil someternos.Saca a la luz tu fuerza para crear, construir y vivir la vida que mereces. Nuestra alimentación es nutriemocional: comida y emociones están íntimamente relacionadas. Desde el momento en que nacemos, mamá nos alimenta en su regazo y en ese acto tan íntimo nos nutre y nos da amor, pertenencia y seguridad. Si gestionamos los problemas a través de la comida entramos en un bucle infernal donde empezamos a rechazar nuestra forma de comer y nuestro cuerpo: estamos atrapadas, obsesionadas y desnutridas, y no podemos sacar a la luz la fuerza que tenemos para crear, construir y vivir la vida que nos merecemos. Miriam Salinas, psicoterapeuta especializada en ansiedad por la comida, ha creado un método que consiste en desprogramarse de los mandatos de la estructura patriarcal agazapada detrás de la cultura de la en fuerza para dar el paso a comerse la vida . En este libro encontrarás: -Romper paradigmas de la cultura de dieta para poder vivir nuestros cuerpos de forma libre respetando la diversidad corporal. -Identificar los 10 tipos de hambre más comunes y herramientas para trascenderlos. -Crear un mapa de ruta para automaternarte de una forma más amable -Herramientas básicas para superar los atracones-Herramientas
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Vuelve la estrella del programa Drive to Survive de Netflix con todos los secretos de su paso por la Fórmula 1 Abróchense los cinturones porque Guenther Steiner, el favorito de los aficionados de la Fórmula 1, nos acompaña en un viaje salvaje a través de sus diez años al frente de la escudería Haas. Desde la idea de crear un nuevo equipo de Fórmula 1 hasta su salida a finales de 2023, de la que nos lo cuenta todo, Guenther nos lleva a los pit lanes de los circuitos, pero también a la jungla de las reuniones con ejecutivos, patrocinadores y comentaristas. Sin pelos en la lengua, nos revela los grandes desafíos y los pequeños detalles que mantienen en marcha los motores de un equipo de Fórmula 1. Contado en su inimitable estilo franco y directo, repleto de anécdotas apasionantes, opiniones contundentes y verdades como puños, este es Guenther en su mejor versión: perspicaz, directo y completamente sin filtro. «He creado más drama que todas las óperas italianas juntas, me he divertido muchísimo, he recorrido más de un millón de kilómetros volando por todo el mundo [...]. En serio, chicos, ¿estáis listos? Va a ser una montaña rusa.»
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- Firmado por la joven científica Giulia Enders, cuya conferencia La digestión es la cuestión fue un fenómeno en YouTube. - Las últimas investigaciones científicas han demostrado que el cuidado del intestino es la clave para la salud integral de las personas. -Una explicación sencilla y entretenida, muy agradable de leer y comprensible para todos. Nueva edición revisada y aumentada El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva. desde la puerta trasera de nuestro organismo. En esta nueva edición, la autora incluye un nuevo capítulo con los últimos hallazgos científicos sobre el mundo de los microbios.
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Ponte en forma con esta excitante guía sexual que incluye 300 posturas Una guía sexual integral con los mejores consejos para que puedas cambiar el gimnasio por el dormitorio y obtener todos los beneficios. Disfruta de una gran cantidad de posturas y mejora tu vida sexual. Este moderno manual sexual brinda los mejores consejos para hacer de cada día una aventura sexual, con 300 formas de lograr un cuerpo en forma y tonificado mientras se alcanzan nuevas cotas de felicidad sexual. Cambia el gimnasio por el dormitorio y ponte en forma para impresionar a tu pareja con posiciones atléticas. Con ilustraciones fáciles de seguir y muchos consejos y trucos que te ayudarán a maximizar el placer sexual y físico. Redescubre posturas clásicas o escapa de lo convencional, este moderno Kama-Sutra está repleto de poderosos consejos sexuales y maravillosas rutinas de ejercicios para explorar nuevas formas de disfrutar del sexo con tu pareja. Incluye índices de frecuencia cardíaca y flexibilidad para que puedas elegir posturas según tu condición física. Tanto para un encuentro rápido de alta intensidad como para un maratón completo de hacer el amor, este libro te ayudará a ponerte en forma físicamente y a estar sexualmente satisfecho. ¡Nunca querrás saltarte tu entrenamiento!
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La combinación de lo mejor de la dieta paleo y la dieta vegana.Descubre cómo aumentar tu salud eligiendo adecuadamente los alimentos-medicina que unirán el placer de cocinar con la sanación total. Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo cierto es que ambas dietas tienen ventajas y desventajas particulares. Pero ¿y si combináramos sólo los beneficios de ambos mundos?... En La dieta pegana, el doctor Mark Hyman explica cómo podemos tomar lo mejor de la dieta paleo (grasas buenas, carbohidratos refinados y azúcar limitados) y combinarlo con lo mejor de la dieta vegana (montones de verduras frescas) para crear un plan de alimentación nuevo y delicioso que sane tu cerebro y tu cuerpo y que además sea bueno para el planeta. Con 30 deliciosas y fáciles recetas para desayuno, comida y cena.
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Esta tercera edición de ''La guía de vinos'' llega con un gran premio, el ''Best European Book'' de los prestigiosos Gourmand World Awards 2022. Un gran reconocimiento porque son los premios más importantes del mundo dedicados a los libros de vinos y gastronomía. La selección de historias y vinos de este año es especialmente interesante.
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¿Es Erling Haaland uno de tus máximos héroes del fútbol? Habiendo debutado en su carrera profesional con el Bryne FK noruego a la edad de 16 años, el ascenso meteórico de Haaland lo ha convertido en una máquina de hacer goles tanto para el Borussia Dortmund como para el Machester City y también para la selección nacional de Noruega.Descubre cómo este brillante futbolista siguió los pasos de su padre y desde entonces se ha convertido en uno de los goleadores más deseados por todos los grandes equipos del fútbol mundial.
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Después del éxito de Ser mamá, llega Ser bebé, un nuevo manual para las familias que habla sobre los bebés desde una mirada diferente. Ser bebé acerca al lector la explicación del desarrollo y las necesidades de los bebés desde la ciencia y dando a la vez mucho peso y voz a la vivencia del recién nacido. Porque el bebé humano necesita que volvamos a reencontrarnos con su esencia, por encima de mitos o creencias sociales. Es una cría mamífera y nada de lo que hace o necesita surge del capricho o de haber sido malacostumbrado por sus madres o padres. Se mueve por la necesidad de supervivencia y de ser amado profundamente. La autora aborda aspectos de la situación sociocultural de la crianza en nuestro entorno y se centra en el proceso de preparación del bebé intrauterino para nacer, adaptarse a la vida y realizar su primera respiración. También trata temas como: '' los cuidados básicos del bebé recién nacido '' su alimentación como lactante '' su crecimiento'' cómo saber que come suficiente o cómo respetar sus señales de hambre y saciedad '' cómo es su sueño, para comprenderlo como el proceso madurativo que es '' la necesidad de contacto continuo y de ser llevado que tienen los bebés humanos '' información sobre los incomprendidos cólicos, el dolor en los bebés y los principales hitos de crecimiento Una guía completísima para poder criar a tu bebé con serenidad y confianza.
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Los más célebres ejemplos de constantes matemáticas tales como la proporción áurea, π, los números primos y la constante e.La constante e, también conocida como constante de Napier o número de Euler, la proporción áurea, π, los números primos, como los de Marsenne y Fermat, son algunos de los más célebres ejemplos de constantes matemáticas, así denominadas por expresar un valor fijo, pero no siempre determinado. Estos números y proporciones han recorrido gran parte de la historia de las matemáticas y de la ciencia, y han sido objeto de un interés siempre renovado por seguir explorando sus posibles desarrollos. A ellos está dedicado este libro, que reconstruye gran parte de su historia y evolución, describiendo sus principales propiedades y aplicaciones. Para ello se han elegido métodos, fórmulas y demostraciones de fácil comprensión, acompañadas de una amplia variedad de actividades e ilustraciones realizadas con GeoGebra, que pueden proponerse tanto dentro como fuera del aula de matemáticas.
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Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo. En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad, el sabor y los productos saludables. En él rescatan olores y sensaciones que despiertan recuerdos de su infancia y disfrutan de las cosas bien hechas, compartiéndolas y transmitiendo lo que para ellos significan. En este libro recogen los elementos esenciales de la cocina de sus vidas, la que les ha llevado a lo más alto en el mundo de la artesanía panadera: los orígenes, la familia alrededor de la cocina y el placer de disfrutar compartiendo sus fórmulas magistrales. Esta obra es el resumen de su buen hacer, el que les ha llevado a ganar múltiples premios, como la Miga de Oro al Mejor Pan de Madrid o el Premio al Mejor Roscón de Madrid. Aquí encontrarás sus personales y aclamadas reinvenciones de recetas tradicionales como las torrijas, la crema pastelera, los helados, los cucuruchos, las galletas de mantequilla y su icónico roscón de Reyes, su gran roscón de Reyes, que les ha encumbrado en lo más alto, y también otras recetas propias del obrador de moda como la barra de campo, el brioche, la granola, el pan de pasas y nueces, y un largo y riquísimo etcétera. Honestamente artesanales, en este, su primer libro, destacan la importancia de la materia prima, el respeto por los procesos de fermentación, el reposo de las masas y el cariño que pone esta familia en todas sus elaboraciones, que son un absoluto delirio. Porque hacer un buen pan es un oficio, pero hacer un gran pan es un arte.
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Del amor entre Calisto y Melibea al legado de Unamuno, un viaje desde la admiración escrito por Marta Robles e ilustrado por Pedro CuadraLa escritora Marta Robles ha escrito una Tintablanca donde late una Salamanca intelectual, culta, abierta al mundo, apasionada y moderna. El texto de la narradora recorre no solo los grandes itinerarios monumentales de la ciudad castellana. Va más allá al adentrarse en la vida y obra de las personas y los mitos que la habitaron. Y junto a su texto el pintor Pedro Cuadra ha dibujado una ciudad llena de color, espiritualidad y «modernidad barroca».
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