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Pràctic
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Encuentra el equilibrio en cada respiraciónLo primero que hace un ser humano al nacer es inhalar, y lo último que hace en esta vida antes de partir es exhalar. En ese lapso entre la vida y la muerte, donde hacemos unas 23.000 respiraciones por día, pasamos nuestra existencia respirando de forma automática y superficial, sin siquiera ser conscientes de que es la herramienta innata más poderosa para nuestra sanación, evolución y transformación personal. A través de la respiración se puede cambiar el estado físico, mental y emocional de una persona. No se requiere experiencia previa, sólo la voluntad de trabajar en uno mismo, dejarse guiar y abrirse al proceso. Lejos de ser magia, la experiencia y transformación ocurren gracias al proceso fisiológico que se activa en nuestro cuerpo al respirar. Esta técnica ayuda a reducir la actividad del neocórtex, o mente analítica, permitiendo acceder al subconsciente y a partes del cerebro que normalmente no están activas para liberar, reprogramar y manifestar. Respiras o mueres es una llamada a la acción para una sociedad que vive en modo piloto automático, desconectada de sus cuerpos, de sus emociones y de su sentir. Un libro muy personal, en el que los autores unifican los conocimientos y las técnicas que más les han ayudado a transformar sus vidas, superar las tormentas y extraer los mayores aprendizajes de cada adversidad.
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Aquesta obra ens mostra la transformació de la Caixa d'Estalvis, d'una entitat de caire social a una institució financera plena. Actualment, privatitzada i convertida en banc amb el nom de Caixabank, ha aconseguit erigir-se com una de les primeres institucions financeres de tot l'Estat. Aquesta història mostra l'evolució de la institució, que ha estat capdavantera en la transformació de l'activitat bancària de l'Estat Espanyol, sense oblidar les vicissituds viscudes en el seu llarg procés de creixement, i que han comportat un parcial capgirament dels seus principis fundacionals. Un ambiciós programa d'obertura d'oficines, una àmplia diversificació operativa i un singular i avançat procés de mecanització són els elements principals d'aquest auge i desenvolupament a gran escala.
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Este volumen compacto y totalmente actualizado, es un buen compañero de viaje para introducirnos en la cosmopolita Londres, primer destino preferido por el turismo internacional en el Reino Unido. Este volumen está dividido en cinco secciones que cubren los aspectos más importantes de la ciudad. En el apartado, Una mirada a Londres, se hace una breve introducción a la historia del país, sus gentes, al arte, la naturaleza, etc., así como un último punto en el que se mencionan algunos de los personajes más famosos del lugar. En la sección, Diez lugares inolvidables, la autora propone como atractivos los siguientes lugares: British Museum, National Gallery, Victoria and Albert Museum, Museo de Historia Natural, Museo de Ciencias, Torre de Londres, Catedral de St. Paul, Abadía de Wetsminster, Palacio de Buckingham y Casas del Parlamento. El capítulo, Visita a la ciudad, divide la guía en tres partes: Explorar Londres, dedicado al centro de la ciudad, donde se reseñan los puntos más importantes, A un paso de Londres, donde se describen otros barrios y por último, Excursiones desde Londres, donde se visitan lugares como Bath, Cambridge, Canterbury, Windsor, etc. En el apartado titulado Dónde se incluye una amplia selección por localidades de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, etc. Por último, en la sección Informaciones prácticas se ofrece una exhaustiva información para moverse por la ciudad. Con la guía se regala un plano desplegable de Londres, información turística, índice de calles.
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Plano de Madrid Plano desplegable de Madrid escala 1: 10.000, con toda la información que necesitas para planificar tus recorridos turísticos (monumentos y edificios de interés, museos, áreas peatonales, parques y jardines estaciones de metro...) y un completo callejero.
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Acotado al norte por el Tajo y al sur por el Algarve, se extiende uno de los territorios clave para comprender la identidad portuguesa. Alentejo, una zona principalmente rural y poco poblada, ocupa casi un tercio del país vecino y aloja un legado arqueológico y cultural muy rico, además de paisajes de ensueño y una gastronomía exquisita. Esta guía es una compañía ideal para adentrarse a conocer los secretos de esta región portuguesa en una escapada breve, a través de sus distintos apartados: Una mirada a las esencias históricas, sociales y naturales de la zona, Diez lugares inolvidables y la Visita, con todas las claves de cada zona o población -Évora, Elvas, Beja, Santiago do Cacém...- , una rigurosa selección de direcciones sobre Dónde comer, dormir, divertirse o ir de compras, y por último, la Información práctica con generalidades para viajar por el país, como el clima o el idioma.
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Casi nadie sabe que la cena que dio origen a la Generación del 27 la pagó Sánchez Mejías, presidente del Betis, amigo de Lorca, torero y escritor. Casi nadie sabe que fuimos campeones de Liga poco antes de que estallara la Guerra Civil y de que la contienda disolviera aquella colosal plantilla. Casi nadie sabe que el fusilamiento de Lorca guarda relación con la ciudad de Sevilla, con el Betis, con Luis Cernuda y con Queipo de Llano. Rafael Gordillo y la Copa de 2005. La fundación del club. Y, entre tanto, una historia de amor ambientada entre Sevilla y Granada. Porque mientras el mundo se desmorona los seres humanos tenemos la estúpida costumbre de enamorarnos. Por esos esta es una novela sobre fútbol y literatura, que mezcla los polos opuestos de la vida, sensaciones tan dispares como la menta y la nata. La primera novela histórica sobre fútbol. Y sobre el Betis.
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¡No a la dietas aburridas y restrictivas!Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de cada bocado y recuperes la alegría de comer. Una guía muy completa que además de ofrecerte soluciones para el día a día, aliviará tus síntomas y equilibrará tu microbiota. ¿Qué vas a encontrar? - Más de 60 recetas antinflamatorias, sin gluten ni azúcar añadido adaptadas a cada tipo de SIBO (hidrógeno, metano y/o sulfuro) - Una organización de los platos en 3 fases para recuperarte según cómo te encuentres - Tablas de alimentos aptos y no aptos para las diferentes fases y tipos de SIBO - Un sistema de «spicy points» para valorar los aspectos clave digestivos y nutricionales de las recetas - Etiquetas adaptadas a diferentes dietas: FODMAP, SSD, sulfuro, histamina, keto, low carb, ovolactovegetariana, vegana, extra-nutritiva y/o extra-reparación de la mucosa intestinal - Menús completos para 6 semanas - Muchos fermentados, especias, hierbas y alimentos funcionales para recuperar el equilibrio digestivo a largo plazo
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Aprende todo lo necesario para poder vivir más tiempo y mejor con los sencillos consejos de una de la especialista más destacada en el ámbito de la ciencia del envejecimiento.¿Sabías que es posible poder tener una vida más larga y saludable con tan solo algunos simples cambios en nuestros hábitos? En este libro, la profesora Rose Anne Kenny, experta en medicina del envejecimiento, nos demuestra que tenemos la capacidad de controlar hasta el 80 % de nuestra biología, no solo para llegar a tener vidas más largas, sino también vivir mejor, ser más saludables y, por tanto, más felices.En estas páginas, la doctora Kenny nos abre los ojos sobre el impacto que la comida, las amistades, el sexo, el ejercicio y la risa (entre muchas otras cosas) tiene en la forma en que envejecen nuestras células y nos brinda una seria de valiosos consejos y pasos fácilmente aplicables en nuestra vida cotidiana para lograr mantenernos jóvenes por más tiempo y demostrar que sí que es cierto que uno es tan joven como en realidad se siente. Seleccionado para el premio del libro de ciencias de la Royal Society 2022 y elegido el mejor libro del Financial Times de 2022«Lo que deberías hacer ahora para cambiar el resto de tu vida» The Times
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Parece imposible sostenerse como un héroe mítico que camina al mismo tiempo entre los mortales. Pero Messi lo ha logrado, transita entre nosotros y toca nuestras vidas.Desde sus comienzos en los campos de tierra de Rosario, su ciudad natal, su consagración en el FC Barcelona, su paso por el PSG, hasta la coronación en Qatar, este libro plantea un recorrido en el que destacadas figuras internacionales transitan aventuras, personajes, momentos que van perfilando la figura del crack, del Lionel físico, público y mediático, pero más aún del Messi simbólico, el que lleva la bandera de las fantasías por el mundo.Messi: 10 miradas sobre el 10 es una celebración, un homenaje, un tributo a uno de los mejores futbolistas de todos los tiempos. «Diez perspectivas diversas, accesibles y precisas componen un libro imprescindible para comprender la trayectoria y la consagración del mejor jugador del fútbol del siglo XXI».Diego Roldán, investigador CONICET, Universidad Nacional de Rosario
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Una guía de rutas alternativas por carreteras secundarias para disfrutar del patrimonio paisajístico e histórico de los pueblos de España.Esta es una guía de viaje por muchos de los paisajes más hermosos de España. Son las vías de las categorías inferiores las que se abren paso por paisajes extraordinarios, carreteras con un tráfico más liviano y que entran en contacto con muchas localidades que han quedado al margen de las grandes rutas convencionales. Para aquellos que consideran el camino tan importante como el destino y que viajar sin prisas es el auténtico viaje, las carreteras secundarias son la alternativa a las vías de alta resolución (autovías y autopistas), incluso para los grandes desplazamientos por España. Poco hay comparable al bienestar ante la belleza paisajística de un lugar o a la experiencia de descubrir pueblos y ciudades en armonía con su entorno y su legado histórico. Facilitar esas sensaciones es el objetivo de esta guía.
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En el 10.º aniversario de su publicación, recuperamos uno de los mayores éxitos del divulgador científico Jordi Pereyra.CATA HASTA LA ÚLTIMA GOTA DE NUESTRO MUNDO Desde siempre hemos tenido dudas sobre el mundo que nos rodea. Sin embargo, no siempre hemos contado con los mismos instrumentos para estudiarlo, y no siempre hemos llegado a las mismas conclusiones. Entonces, ¿qué sabemos?, ¿qué hemos descubierto? ¿Sabemos ya qué es, de qué está formado o cómo funciona? Desde la Prehistoria hasta llegar a la teoría del Big Bang, pasando por el descubrimiento de los agujeros negros y de Plutón, las señales de radio, los rayos X y los rayos gamma para inspeccionar el cielo o la aparición de objetos astronómicos nuevos, en El universo en una taza de café encontraremos las exploraciones y revelaciones de nuestro universo para que podamos dar respuesta a los grandes misterios que han fascinado al hombre a lo largo de la historia. Y, con el nuevo prólogo del autor, descubriremos también los avances de los últimos diez años.
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El cambio tecnológico afecta a un valor fundamental de las sociedades democráticas: la capacidad de decidir. Cada vez más decisiones, cotidianas o políticas, son automatizadas y se delegan en sofisticados artefactos. A partir de la reflexión acerca del concepto de decisión democrática, Innerarity elabora, con rigor analítico, una filosofía política de la inteligencia artificial que se pregunta qué tipo de voluntad popular se está gestando, al tiempo que se aleja del determinismo tecnológico y de posiciones catastrofistas o apocalípticas. Este ensayo, galardonado con el III Premio de Ensayo Eugenio Trías, propone una reflexión filosófica sobre los principales asuntos que la inteligencia artificial nos obliga a repensar: las capacidades de los algoritmos y las de los humanos, la naturaleza de la automatización, la inteligencia y la creatividad, la fiabilidad de la analítica predictiva, el significado de la transparencia, la dimensión intuitiva y corporal del conocimiento, el poder y la inexactitud de los datos, el aspecto colectivo y social de la privacidad, o el lugar de la indeterminación y el azar en un entorno mediado por la gobernanza algorítmica. Desde una perspectiva a la vez crítica y respetuosa con la complejidad tecnológica, Innerarity plantea una idea novedosa del control político de la tecnología que promueva la igualdad y la democratización del entorno algorítmico, así como un nuevo contrato social entre los humanos y las máquinas, con el fin de lograr su integración equilibrada y justa en un mundo negociable. En el gran debate de la inteligencia artificial, Innerarity reexamina el concepto de democracia en la actual encrucijada tecnológica.
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Archipiélago malayo es la crónica del viaje que Alfred Russel Wallace realizó a este conjunto de islas entre 1854 y 1862, durante el cual tuvo la oportunidad de descubrir, estudiar y coleccionar muy diversas especies de animales, insectos y plantas, además de poder convivir con varios de los distintos pueblos originarios de esta región y analizar sus costumbres, estilo de vida, lengua y tecnología. A partir de los resultados obtenidos en este viaje, Wallace fue capaz de trazar la línea divisoria entre Asia y Oceanía y formular su teoría propia de la evolución por medio de la selección natural, independiente a la de Darwin.
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El libro más personal de la presentadora de televisión Luján Argüelles: su historia de crianza y maternidad. Convertirse en madre o padre es, dicen, un antes y un después. Pero ¿qué pasa cuando la vida decide sorprenderte y ese cambio llega sin avisar? Este libro es el reflejo de ese viaje inesperado, de un sendero sin señalización en el que un ser diminuto me enseñó la grandiosidad y la belleza de vivir. Miranda llegó a mi vida y se convirtió en mi mejor maestra y en el punto de partida de una transformación radical. A su lado, cada día es una lección de humildad y valentía, cada paso que damos me obliga a despojarme de viejas capas para redescubrirme y vivir con autenticidad. La maternidad es el gran aprendizaje, la mayor responsabilidad a la que me he enfrentado y el gran desafío que me ha planteado la vida. También el gran regalo que me ha hecho. Este libro no es una guía, ni vas a encontrar la fórmula perfecta, pero a través de mi historia descubrirás los aliados más fieles que he encontrado para educar a mí hija: la paciencia, la capacidad de escucha e intentar aplicar la cordura -dícese sentido común- en los diferentes capítulos que vamos escribiendo juntas.
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El primer quadern d'activitats per a adults en català. DIVERTEIX-TE I APRÈN El Quadern conté passatemps, jocs de lògica, tests, mots encreuats, sopes de lletres i altres exercicis pensats per a la teva diversió i aprenentatge. La fórmula infal·lible d'una mica de seny i una mica de rauxa. Fes-lo a la platja, a la muntanya, al transport públic, sota l'ombra d'un pi o al caliu d'una llar de foc. Fes-lo en solitari o amb bona companyia. I ara, llença el mòbil ben lluny i que comenci l'aventura. La diferència principal amb un llibret de passatemps clàssic és que aquí hi trobaràs referents d'ahir i d'avui que formen part del nostre imaginari: d'Aitana Bonmatí a Mercè Rodoreda i dels Manel a Floquet de Neu. Els exercicis i jocs estan elaborats a partir de temàtiques com el cinema, la literatura, el menjar i la geografia. Dit d'una altra manera, parlem d'Albert Serra, de Josep Pla, de Carme Ruscalleda i d'indrets sagrats com Montserrat i Pont Aeri.
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Detrás de esta recopilación de conversaciones con personajes legendarios vinculados al surf se esconde un viaje en el tiempo en busca de las olas más famosas del mundo y la conexión de este deporte con la contracultura. Un relato oral (con ecos de novela de aventuras) protagonizado por el guionista de Hollywood que trajo el surf a Europa, la plana mayor de la revista Surfer en la década de los sesenta, uno de los ilustres pioneros que domó la bestia de Waimea, el director de la película The Endless Summer, un diseñador gráfico que se codeó con los Rolling Stones, el gran cronista del surf australiano, la viuda de un icono del arte psicodélico, un millonario con sueños extravagantes, una estrella de la música comprometida con el medioambiente, varios fotógrafos que aspiran a dejar una huella imborrable con sus imágenes, un creativo publicitario que adora los coches clásicos y otros tantos rebeldes sin causa que no pueden vivir alejados del océano. El periodista David Moreu ha desempolvado sus grabaciones originales con aroma a salitre para transportarnos a pie de playa y reflexionar sobre el pasado, el presente y el futuro de un deporte que se ha convertido en un fenómeno de masas a su pesar. Como se acostumbra a decir en estos casos: “Conecta, sintoniza y déjate llevar”.
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Un relat autobiogràfic que recull per primera vegada les experiències de Sílvia Vidal.Sílvia Vidal ens obre les portes al seu món amb una història que va molt més enllà de l’escalada. Ens regala una història captivadora sobre els límits humans, la solitud i la força de creure en un mateix. Aquest llibre és un viatge emocionant i introspectiu, ple d’aventures extremes, reflexions profundes i una lliçó de vida que no et deixarà indiferent.Des de les seves primeres passes en el món de l’escalada fins a convertir-se en una referent global, Vidal ens convida a viure moments que ens faran contenir la respiració. Més que parlar de parets verticals i cims inaccessibles, aquest relat ens mostra com afrontar les pors, la solitud i els desafiaments d’un món que sovint ens posa a prova.Amb una veu pròxima i autèntica, l’autora ens inspira a replantejar-nos les nostres prioritats, a connectar amb el nostre costat més valent i a trobar bellesa en els reptes més inesperats.Un llibre per a tothom qui estigui disposat a pujar el cim més important: el de la seva pròpia vida.A qui va dirigit el llibre Hi ha llum entre les cordes?Hi ha llum entre les cordes, de Silvia Vidal, és una novel·la que captivarà lectors que gaudeixen d'històries commovedores sobre la superació personal, la recerca de la identitat i les relacions familiars complexes. Si t'agraden les novel·les que exploren les emocions humanes amb profunditat i t'atreuen les històries ambientades en entorns rurals amb un toc de misteri, aquesta novel·la t'encantarà. És ideal per a aquells que busquen una lectura emotiva i reflexiva, que els permeti connectar amb els personatges i les seves vivències. La novel·la també pot resultar atractiva per a lectors interessats en la cultura catalana i les seves tradicions.Temes que tracta el llibreHi ha llum entre les cordes aborda una sèrie de temes rellevants de forma entrellaçada i subtil:La recerca de la identitat: La novel·la explora el viatge d'autodescobriment de la protagonista, qui s'enfronta a la necessitat de definir el seu lloc al món i comprendre el seu passat familiar. Aquest procés es presenta amb delicadesa, mostrant la complexitat de la construcció de la pròpia identitat.Les relacions familiars: L'obra aprofundeix en les dinàmiques familiars, mostrant tant la bellesa com la complexitat dels vincles entre pares i fills, germans i altres familiars. S'exploren les ferides del passat i la dificultat de curar-les, així com la importància del perdó i la reconciliació.El dol i la pèrdua: La novel·la tracta el tema del dol de forma sensible i realista, mostrant el procés d'acceptació de la pèrdua i la recerca de la pau interior. S'explora com el dolor es pot transformar i com la memòria pot ser una font tant de sofriment com de consol.La superació personal: A través del viatge de la protagonista, la novel·la transmet un missatge esperançador sobre la capacitat humana per superar les adversitats i trobar la força interior per seguir endavant. Es mostra com la resiliència i la perseverança poden conduir a la sanació i al creixement personal.L'entorn rural i la tradició: La novel·la està ambientada en un entorn rural, que juga un paper important en la història. La descripció del paisatge i els costums locals contribueixen a crear una atmosfera envoltant i a enriquir la narrativa.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre"Una novel·la commovedora que t'atrapa des de la primera pàgina. L'autora teixeix una història plena d'emocions, amb personatges creïbles i una trama que et manté en suspens fins al final. Recomanada per a aquells que busquen una lectura emotiva i reflexiva.""Silvia Vidal ha creat una obra mestra. La prosa és exquisida, la trama és captivadora i els personatges són inoblidables. Una lectura que et deixarà pensant molt de temps després d'haver-la acabat.""Una novel·la que et toca el cor. La història és bonica i trista alhora, però plena d'esperança. L'autora maneja amb mestria els temes del dol, la pèrdua i la superació personal. Una lectura imprescindible.""Una història plena de matisos, amb personatges complexos i una trama que et sorprendrà. L'ambientació és perfecta i la prosa és fluida i elegant. Una novel·la que recomano sense dubtar-ho.""Una lectura que et deixarà sense alè. L'autora et transporta a un altre món, amb una història que t'atraparà des del principi fins al final. Una novel·la que et farà reflexionar sobre la vida, la mort i la importància de les relacions humanes."
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Un análisis del papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia.¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos aflijan a tantos? En las sociedades desarrolladas, y en algunos países emergentes, éstas y otras enfermedades de la opulencia, como las cardiovasculares, afectan a gran parte de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, están amenazando a nuestros hijos. El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inadecuado que de él hacemos.
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Una visión pionera sobre los secretos y las virtudes de las plantas. Una mirada nueva y reveladora, basada en evidencias científicas, sobre cómo la naturaleza puede cambiar nuestras vidas Kathy Willis, directora científica del Royal Botanic Gardens de Kew, ha dedicado varios años de investigación a demostrar cómo las plantas y los árboles afectan a nuestro bienestar, estado de ánimo y longevidad. En este libro revelador, Willis reúne estos hallazgos científicos y nos muestra un sinfín de prácticas sorprendentes con las que podemos mejorar nuestra salud. ¿Sabías que tocar madera nos hace sentir más tranquilos (cuanto más leñosa y con más nudos, mejor)? ¿O que el aroma de las rosas ayuda a tener más calma y seguridad? Incluso tener una maceta junto al escritorio puede marcar la diferencia. Desde el camino que tomamos para ir al trabajo hasta la elección de la escuela a la que deben ir nuestros hijos, este libro nos enseña cómo la naturaleza puede ayudarnos a crear un entorno mejor, más feliz y más saludable para todos. Traducción de Francisco José RamosLa crítica ha dicho:«Lleno de consejos prácticos, muestra cómo aumentar nuestra exposición a las plantas, incluso en pequeñas cantidades, puede marcar una diferencia significativa».The Guardian «Un libro lúcido y entretenido que demuestra con pruebas científicas lo que muchos de nosotros hemos sospechado durante mucho tiempo: la naturalezaes realmente buena para nosotros. Una lectura reveladora».Richard Deverell, director del Royal Botanic Gardens de Kew «Una auténtica revolución. Una obra bellamente escrita y narrada magistralmente».Isabela Tree «Una lectura obligatoria para cualquiera que valore su salud. Me sorprendería si algún lector no cambiara al menos algunos hábitos para aprovechar los fascinantes beneficios que ella describe de forma tan clara y cautivadora».John Cherry«Un libro brillante que aboga por que todos tengamos acceso a persos espacios verdes».Rosie Boycott
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Con la agudeza y la elegancia características de su gran talento literario, Argüello relata en estas páginas el nacimiento y la consolidación, las contradicciones y las incongruencias del rocambolesco camino que nos ha llevado a construir una fantasía tan prodigiosa como es la realidad. Y, al mismo tiempo, nos invita a mirar hacia el futuro para explorar los desafíos a los que nos enfrentamos como humanidad. La realidad es un invento relativamente reciente. Desde tiempos inmemoriales han sido las mitologías propias de cada cultura -las ficciones que nos hemos ido contando- las encargadas de dar forma a eso que llamamos «realidad». No obstante, hoy es el relato científico el que nos está obligando a replantearnos la existencia de una realidad objetiva. Si descorremos ese velo, ¿qué es lo que hay detrás? Historia, filosofía, física y matemáticas -así como la impronta de las narraciones y el poder creador de la palabra- se entrelazan magistralmente en este ensayo para desvelar la trama que construye nuestra idea del mundo, para acercarnos a la singularidad de la vida y la conciencia y para explicarnos el nacimiento de la ciencia, la revolución cuántica, el advenimiento de la inteligencia artificial y las relaciones que se establecen entre todos estos fenómenos y las diversas formas de espiritualidad.
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Edición en inglés del gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.
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Clásicos del cine jurídico es un libro excepcional que, gracias a la colaboración de especialistas de primer nivel, ofrece un riguroso análisis jurídico y cinematográfico de nueve películas clásicas que forman parte de la Historia del Cine. La obra pretende acercar a los lectores las claves legales de las películas seleccionadas con un lenguaje claro y accesible. A través de los textos y las imágenes nos adentraremos en un mundo de intrigas, crímenes y juicios que en su día concibieron directores como Billy Wilder, Alfred Hitchcock o Elia Kazan. Desconecten sus teléfonos móviles, encuentren un espacio de quietud y disfruten de esta obra única e irrepetible
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En 1982, toda una generación de jugadores se enamoró del Sinclair ZX Spectrum, un pequeño ordenador de 8 bits capaz de conjurar magia en los televisores de cientos de hogares. Michael Jackson, Madonna, el cubo de Rubik, E.T., Regreso al Futuro o los Cazafantasmas. Desde Robocop hasta Batman! Los años 80 estuvieron marcados por un sinfín de iconos culturales que perduran a día de hoy. Dentro del mundo del videojuego, no sería exagerado afirmar que Sinclar ZX Spectrum abrió la veda del fenómeno que vivimos hoy en día tanto en España como en el resto del mundo. Por aquel entonces, la tecnología no permitía alcanzar los fastuosos gráficos a los que hoy estamos más que acostumbrados. En pantalla se aglutinaban unos cuantos píxeles de colores y con eso era más que suficiente para pasar tardes enteras de disfrute frente al televisor y tras los mandos. Momentos que anidan en los recuerdos más preciados de toda una generación. Sin miedo a las limitaciones técnicas, la industria abrazó el talento de los mejores artistas de la época para ilustrar las portadas de sus videojuegos. Nombres como el de Alfonso Azpiri reinterpretaron, a golpe de pincel, lo que se veía en pantalla. Y lo hicieron sin siquiera imaginar que estaban haciendo historia. De aquellos años no solo perdura un recuerdo imborrable de interminables tardes de disfrute. Perdura, también, el arte de unas portadas que eran mucho más que portadas. Eran invitaciones a soñar.
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La materia está formada por átomos que reaccionan entre ellos y se unen formando moléculas, redes cristalinas o metales. En cada reacción química se intercambian para formar compuestos, pero sin variar el número total de átomos de cada elemento. ¿Dónde se crea entonces el oxígeno o el platino que observamos? Este libro repasa el origen de los elementos, desde el hidrógeno hasta los más pesados, una travesía a través de la historia del cosmos desde la perspectiva de la física nuclear. Comienza con la nucleosíntesis primordial durante los primeros minutos después del Big Bang, cuando el universo caliente y denso permitió la formación de los elementos más ligeros. Después se adentra en el corazón de las estrellas, explorando la nucleosíntesis estelar y la creación de elementos más pesados en los procesos violentos durante las fases finales de las estrellas más masivas. Desde la formación del carbono y el oxígeno, esenciales para la vida, hasta los elementos más pesados como el hierro, cada capítulo revela la ciencia detrás de la alquimia estelar. Por último, termina con la síntesis de elementos artificiales utilizando aceleradores de iones pesados en los grandes laboratorios de la física nuclear.
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Experiencias únicas para viajeros exigentes que sueñan con conocer el mundo de otra manera Saborea la mejor gastronomía, admira los paisajes más deslumbrantes,descubre joyas arquitectónicas, conoce rincones secretos, pasea por barrios encantadores lejos de la masificación, curiosea en mercadillos, visita exposiciones alternativas... Vive experiencias únicas y huye de lo común. Las maravillosas fotografías te ayudarán a encontrar tu propia inspiración. -Organizado por zonas y con mapas para localizar los principales lugares de interés. -Dobles páginas con temas diversos y apasionantes para comprender mejor el destino. -Un recordatorio de los imprescindibles que hay que visitar para no perderse lo esencial. -Rutas a pie para pasear y descubrir de forma diferente y alejado de las multitudes. -Fotografías espectaculares que transforman el libro en un recuerdo del viaje. -Para viajeros que buscan experiencias fuera de lo común. Una colección para viajeros exigentes que sueñan con conocer el mundo de otra manera. Encuentra la inspiración en los Pequeños Atlas Hedonistas: -Conoce la historia de Toronto, tierra de inmigrantes. -Alquila una cabaña de madera en el Arrowhead Provincial Park. -Admira las cataratas del Niágara. -Saborea una poutine en uno de los restaurantes emblematicos de Montreal. -Recorre la Ruta de los Faros de la Gaspesie. -Pierdete entre los alcatraces de l'île Bonaventure. -Recorre las montanas Rocosas a bordo del famoso Rocky Mountaineer. -Explora el bosque lluvioso templado de la Columbia Británica.
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Manu ha plantado una semilla en su maceta, pero no brota ninguna plantar. Su amiga Sofía le dice que hay una fuente donde puedes tirar una moneda y pedir un deseo. Y Manu decide ir en busca de esa fuente. Un divertido cuento sobre lo interesante que es viajar y conocer otros sitios. Para niños a partir de 3 años.
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23 lecciones sobre el riesgo, las oportunidades y cómo navegar en un futuro incierto. Por el autor del bestseller La psicología del dinero.Vivimos obsesionados por anticiparnos, prever y entender los grandes cambios que el futuro nos depara. ¿Y si el secreto está en detectar lo que siempre sigue igual? Cualquier plan de inversión es, en el mejor de los casos, una suposición sobre lo que puede ocurrir en el futuro a partir de la observación sistemática del pasado. Sin embargo, hacer predicciones es difícil, por no decir imposible. Como los hechos se empecinan en demostrar, los cambios son siempre imprevisibles. Morgan Housel nos invita a cambiar de mentalidad y a preguntarnos: ¿qué seguirá igual dentro de diez años? ¿Y dentro de cien? Con ese propósito comparte las veintitrés verdades atemporales que ha logrado identificar gracias a las grandes lecciones que nos han legado la historia y sus protagonistas. Desde la invención de las armas nucleares hasta la creación de Amazon, cada capítulo nos enseña uno de esos principios que conviene tener en cuenta para separar la señal del ruido y navegar por la incertidumbre del futuro con el fin de alcanzar el éxito personal y la seguridad económica.
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En las páginas de esta práctica guía encontrarás, además de 32 propuestas especialmente indicadas para que los más pequeños se adentren progresivamente en el mundo de la montaña, un completo manual con información práctica, recomendaciones, curiosidades, consejos, juegos, actividades y datos útiles para convertir cada excursión en una pequeña gran aventura. Planos y descripciones de las rutas con más de 300 imágenes a todo color para no perder ningún detalle. Incluye tracks descargables a través de códigos QR.
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Las memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio. Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez, saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres, volver a oír esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la única forma de sentir la vida. Soñar con el primer amor, seguir nuestros instintos para crear el propio camino. Equivocarnos, caernos y levantarnos. Seguir mezclando sabores, aromas, antojos y sueños. Y en todo ese viaje pleno de aventuras inolvidables, cocinar y reunir a todos alrededor de una mesa. Todo esto y más encontraremos en Cocinando historias, el nuevo libro autobiográfico de Gastón Acurio: un diario de memorias, de momentos mágicos, de recetas que curan el alma y nos hacen viajar a esos recuerdos que tanto bien nos hacen. Siempre es bonito volver a lo que nos hizo felices. Acompáñenos.Sobre el autor y su obra la crítica ha dicho: «Gastón Acurio es la respuesta peruana a Jamie Oliver y Anthony Bourdain». The Wall Street Journal «El padrino de la cocina peruana».NPR Morning Edition
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Colorea, juega, diviértete y aprende con más de 30 actividades para poner a prueba tu ingenio. Con este colorido libro disfrutarás descifrando un código pirata, siguiendo un misterioso laberinto submarino, completando nombres de animales salvajes… Todo un conjunto de juegos con los que pensar, divertirse y aprender al mismo tiempo. Usa los rotuladores incluidos en el libro para completar y resolver las actividades y pintar. ¡Manos a la obra!
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¡BIENVENIDOS, SUPERVIVIENTES!Quizá Minecraft parezca de lo más encantador, ¡pero todos sabemos que sobrevivir puede ser toda una batalla! Tienes en tus manos una colección de retos apasionantes recogidos por expertos en Minecraft que puedes hacer en solitario o en grupo. Algunos son difíciles, otros son bestiales ¡y otros son tan divertidos que los creadores de este libro no pueden ni acordarse sin echarse a reír! Puede que juegues a Minecraft para encontrar criaturas cuquis o derrotar a otras peligrosas. O quizá te encante la fabricación o te gustaría saber cuánto tiempo puedes sobrevivir sin fabricar nada. Te guste lo que te guste, este libro tiene retos que mejorarán tus habilidades y te propondrán nuevas formas divertidas de jugar.¿Quieres ya tu primer reto?MÁS DE 250.000 EJEMPLARES VENDIDOS DE LA SERIE
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Un libro práctico y visual que te guiará en la creación artesanal desde cero¡Atrévete a adentrarte en el mundo de la cerámica! Si alguna vez has sentido curiosidad por crear piezas de arcilla con tus propias manos, este libro es para ti. Aprenderás paso a paso a: - Modelar con diferentes técnicas, desde churros hasta planchas.- Decorar con engobes, esgrafiado y esmaltes.- Crear tazas, platos, bisutería ¡e incluso lámparas y vajillas!- Trabajar con horno o con arcilla de secado al aire. Ya seas principiante o quieras seguir explorando todo un mundo de posibilidades, este libro te acompañará en el proceso de convertir el barro en piezas únicas. Fácil, práctico y lleno de inspiración. ¡Manos a la arcilla!
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¿Y si todo lo que creías saber sobre el liderazgo estuviera cambiando?La complejidad y velocidad del entorno profesional actual demandan un nuevo tipo de liderazgo. Ahora más que nunca, el éxito depende no sólo de lo que hacemos, sino de quiénes somos y cómo conectamos con nosotros mismos y con los demás. Frente a estos retos, Luis Carvajal propone un enfoque que combina éxito profesional, propósito personal y bienestar emocional, y reflexiona sobre cómo navegar en un entorno en constante cambio. Inspirado en las experiencias compartidas en su pódcast Talent Pills, y a través de cuatro etapas clave -autoconocimiento, influencia, crecimiento y trascendencia-, este libro presenta investigaciones académicas, experiencias personales y herramientas prácticas para guiarte en el desarrollo de un liderazgo moderno. Este enfoque innovador te ayudará a descubrir tu voz, cultivar relaciones auténticas, adaptarte a entornos inciertos y redefinir el éxito desde una perspectiva más humana. Dirigido a ejecutivos, emprendedores y profesionales de cualquier sector, Despierta al líder que llevas dentro es una invitación a vivir con propósito. Más allá de alcanzar metas, estas páginas te desafían a construir un legado significativo, integrando valores personales con impacto social, y a liderar no sólo desde la mente, sino también desde el corazón.
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Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes saber sobre este revolucionaro electrodoméstico, incluidos sus principales funcionamientos, los mejores recipientes de cocción y las técnicas para usarlo, así como 60 deliciosas recetas en las que el microondas es la única herramienta que necesitarás. Desde el pan de maíz con mantequilla y avellana, el adictivo brócoli, hasta los espaguetis a la carbonara y el curry de pescado con leche de coco, pasando por la tarta de galletas de emergencia y los rollitos de canela, aquí encontrarás recetas para cada momento del día. ¡Deja que el microondas se encargue de la cena e invierte tiempo en ti!
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Deja de vivir con miedo a la tripa hinchada: la solución al SIBO existe. A estas alturas, es más que probable que ya hayas oído hablar del SIBO, pero ¿sabías que puede ser de muchas clases? ¿Que es preciso saber cuál es tu caso antes de intentar ponerle remedio? ¿Que las dietas restrictivas no lo son todo? Sal del ciclo de «todo me sienta mal». Mireia Velasco, especialista en salud digestiva, te descubre todo lo que hay detrás del SIBO: cómo entender sus causas y, sobre todo, cómo ponerle remedio. Con un método de tres fases -limpieza, recuperación y mantenimiento-, toda la información de la mano de la evidencia científica y menús para ponerlo en práctica, este libro te ofrece una mirada integrativa con la que abordar el problema desde todos sus ángulos. Mejora desde ya tu calidad de vida.
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El primer libro que explora la relación entre las hormonas y la microbiota de la mujer, por la especialista en salud femenina Marta León. ¿Sabías que el acné, el síndrome premenstrual, la dificultad para perder peso o incluso la endometriosis podrían estar relacionados no solo con las hormonas, sino con lo que sucede en el intestino? Este libro aborda por primera vez la profunda conexión entre la microbiota y las hormonas de la mujer, destacando cómo la salud intestinal puede ser la clave para lograr el bienestar físico y emocional. De manera accesible pero rigurosa, explora el papel esencial que desempeña el estroboloma, la parte de la microbiota responsable de regular las hormonas, y brinda herramientas para nutrirlo. Desde la primera menstruación hasta la última, Marta León te lleva de viaje por los rincones de este mundo fascinante que habita dentro de ti y te invita a descubrir cómo los alimentos, el estilo de vida y el autocuidado pueden influir en él. Además, incluye 24 deliciosas recetas diseñadas para protegerlo. Si quieres comprender tu cuerpo desde una perspectiva integral, basada en la evidencia científica, aquí encontrarás una guía práctica e inspiradora para alcanzar el equilibrio perfecto entre tu microbiota, tus hormonas y tu bienestar en todas las etapas de la vida. --- Reseñas sobre La revolución invisible, el libro anterior de la autora: «Libros como este resultan tremendamente necesarios, empoderan a la mujer, nos enseñan a conocer nuestro cuerpo, a escucharlo y a saber qué necesita en cada momento, por eso lo recomiendo a todas las mujeres, con independencia de la edad que tengan.» Anika entre libros «Un libro que te ayuda a superar esta etapa sin miedos ni incertidumbre, entendiendo los cambios y sus efectos en la salud física y emocional y llegar a convertirte en tu mejor versión al cumplir años.» Sportslife
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