100 recetas con caracoles

Name: 100 recetas con caracoles
SKU: 712123.32
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Morell i Bitrià, Josep Maria

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Descripción

100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.

Ficha técnica - 100 recetas con caracoles

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 160

Año de edición: 2000

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788489790971

Referencia Abacus: 712123.32

Editorial: Milenio

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