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1000 recetas de oro
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Descripción
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinaño, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos quéle han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y délas que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
Ficha técnica - 1000 recetas de oro
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
768
Año de edición:
2018
Colección:
Planeta cocina
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788408196242
Referencia Abacus:
1262071.80
Editorial:
Planeta
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