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A world of flavour
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Descripción
Inspire a los niños a leer, aprender y cocinar en todo el mundo con esta vibrante colección de recetas auténticas y datos gastronómicos fascinantes.
En este libro de cocina, se invita a los niños a explorar más de cuarenta países a través del lenguaje universal de la comida. A través de datos divertidos e información fascinante, se celebran ingredientes únicos y costumbres culinarias de los cinco continentes. También se presentan más de 40 recetas auténticas y aptas para niños, inspiradas en cocinas rurales de todo el mundo, desde pho vietnamita y salsa verde cruda mexicana hasta focaccia italiana y arroz jollof nigeriano.
Cada entrada incluye una receta con instrucciones sencillas paso a paso e ilustraciones animadas del plato terminado. Accesible para todos los niveles, el libro incluye una sección para principiantes que enseña vocabulario y habilidades clave de cocina. Hay muchas recetas preparadas en menos de treinta minutos, así como proyectos más prácticos para entusiasmar a jóvenes chefs ambiciosos.
A través de recetas deliciosas, datos fascinantes e ilustraciones irresistibles, A World of Flavour es mucho más que un libro de cocina: es un delicioso viaje por carretera para la mente y las papilas gustativas, que enseña a los niños curiosos sobre las muchas formas en que las culturas y las cocinas son únicas. – y cuánto tienen en común.
Países y recetas destacadas: Afganistán (plov), Argelia (sándwich aux merguez), Argentina (chimichurri), Australia (pavlova), Bangladesh (shondesh), Brasil (feijoada), China (albóndigas), República Democrática del Congo (poulet moambe), Etiopía (nit'ir qibe), Francia (trufas), Alemania (repollo y salchichas), India (masoor dal), Indonesia (gado gado), Irán (borani ghogondar), Italia (focaccia), Japón (onigiri), México (salsa verde cruda), Medio Oriente (pan de pita), Medio Oriente y Norte de África (baba ganoush), Marruecos (harira), Myanmar (mohinga), Nueva Zelanda (chuletas de cordero), Nigeria (arroz jollof), África del Norte (shakshuka), Pakistán (halwa), Perú (ceviche), Filipinas (adobo), Polonia (zupa ogórkowa), Rusia (blini), Senegal (bissap), Sudáfrica (potele), Corea del Sur (haemul pajeon), España (tortilla de patatas), Sudán (salata tomatim bel daqua), Siria y Líbano (tabulé), Tanzania (ndizi kanga), Tailandia (pad thai), El Caribe (pastelillos de guayaba), Uganda (mandazi), Ucrania (borsch), Reino Unido (bollos), Estados Unidos de América (chili con carne), Vietnam (pho).
En este libro de cocina, se invita a los niños a explorar más de cuarenta países a través del lenguaje universal de la comida. A través de datos divertidos e información fascinante, se celebran ingredientes únicos y costumbres culinarias de los cinco continentes. También se presentan más de 40 recetas auténticas y aptas para niños, inspiradas en cocinas rurales de todo el mundo, desde pho vietnamita y salsa verde cruda mexicana hasta focaccia italiana y arroz jollof nigeriano.
Cada entrada incluye una receta con instrucciones sencillas paso a paso e ilustraciones animadas del plato terminado. Accesible para todos los niveles, el libro incluye una sección para principiantes que enseña vocabulario y habilidades clave de cocina. Hay muchas recetas preparadas en menos de treinta minutos, así como proyectos más prácticos para entusiasmar a jóvenes chefs ambiciosos.
A través de recetas deliciosas, datos fascinantes e ilustraciones irresistibles, A World of Flavour es mucho más que un libro de cocina: es un delicioso viaje por carretera para la mente y las papilas gustativas, que enseña a los niños curiosos sobre las muchas formas en que las culturas y las cocinas son únicas. – y cuánto tienen en común.
Países y recetas destacadas: Afganistán (plov), Argelia (sándwich aux merguez), Argentina (chimichurri), Australia (pavlova), Bangladesh (shondesh), Brasil (feijoada), China (albóndigas), República Democrática del Congo (poulet moambe), Etiopía (nit'ir qibe), Francia (trufas), Alemania (repollo y salchichas), India (masoor dal), Indonesia (gado gado), Irán (borani ghogondar), Italia (focaccia), Japón (onigiri), México (salsa verde cruda), Medio Oriente (pan de pita), Medio Oriente y Norte de África (baba ganoush), Marruecos (harira), Myanmar (mohinga), Nueva Zelanda (chuletas de cordero), Nigeria (arroz jollof), África del Norte (shakshuka), Pakistán (halwa), Perú (ceviche), Filipinas (adobo), Polonia (zupa ogórkowa), Rusia (blini), Senegal (bissap), Sudáfrica (potele), Corea del Sur (haemul pajeon), España (tortilla de patatas), Sudán (salata tomatim bel daqua), Siria y Líbano (tabulé), Tanzania (ndizi kanga), Tailandia (pad thai), El Caribe (pastelillos de guayaba), Uganda (mandazi), Ucrania (borsch), Reino Unido (bollos), Estados Unidos de América (chili con carne), Vietnam (pho).
Ficha técnica - A world of flavour
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
240
Edad recomendada:
A partir de 7 años
Año de edición:
2024
Colección:
Childrens Books
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9781838667702
Referencia Abacus:
1521885.56
Editorial:
Phaidon
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