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Goust, Jérôme

Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestrassemillas, lo que también nos proporcionará libertad yautonomía. Con esta guía sabrás de manera clara y sencilla cómo obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, donde encontrarás ordenadas más de 50hortalizas de las más habituales además de flores y arbustos, incluso plantas silvestres. Podrás guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar calidad de aromas,sabores y texturas, y convertirte también en guardiánde la biodiversidad cultivada. Con esta guía conocerás los secretos de la fecundación de las plantas, y sabrás qué hacer o qué evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, qué momento esmás adecuado para recoger la semilla y cómo guardarla.
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