Brasil: Libro de cocina

Name: Brasil: Libro de cocina
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Castanho, Thiago

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Descripción

Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.

Ficha técnica - Brasil: Libro de cocina

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 258

Año de edición: 2016

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415887133

Referencia Abacus: 1176988.90

Editorial: Neo Person

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