Caza

Name: Caza
SKU: 1320665.55
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Doucet, Bruno

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Descripción

La cocina de la caza es un patrimonio culinario alque el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a travésde las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.

Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respetopor la naturaleza son totalmente compatibles.

Ficha técnica - Caza

Tipo de producto: Libro

Colección: Cocina T

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788408214120

Referencia Abacus: 1320665.55

Editorial: Planeta Gastro

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