China: las mejores recetas

Name: China: las mejores recetas
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Descripción

Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas

Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor...

Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china...

Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.

¡Una recopilación de cultura gastronómica china!

Ficha técnica - China: las mejores recetas

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 192

Año de edición: 2024

Colección: Cocina

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9780241725498

Referencia Abacus: 1510144.68

Editorial: DK

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