Chocolate

Name: Chocolate
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Descripción

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso

Ficha técnica - Chocolate

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 224

Año de edición: 2016

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788496669994

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1200930.14

Editorial: Tursen-Hermann Blume

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