Cocina con Joan Roca

Name: Cocina con Joan Roca
SKU: 1071208.41
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Roca, Joan

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Descripción

COCINA CON JOAN ROCA es una obraáfundamental y sin precedentes que nos descubreálas técnicas básicas de cocina de la mano deáJoan Roca, quien de forma visual y didácticaádetalla paso a paso sus conocimientos culinariosáadquiridos a lo largo de más de veinticincoáaños de profesión para que podamos aplicarlosáfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderásáa preparar cualquier plato y que contiene,áademás, una selección de 80 recetas para poneráen práctica todos los secretos de la cocina.

Ficha técnica - Cocina con Joan Roca

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 352

Año de edición: 2014

Idioma: Español

Tipo de tapa: Otros

EAN: 9788408121473

Referencia Abacus: 1071208.41

Editorial: Planeta

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