Cocina de Granada

Name: Cocina de Granada
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Aguilera Pleguezuelo

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Descripción

Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.

Ficha técnica - Cocina de Granada

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 192

Año de edición: 2000

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788489672635

Referencia Abacus: 710911.31

Editorial: Arguval

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