Cocina de verano

Name: Cocina de verano
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Descripción

Elizabeth David es una de las figuras más legendarias de la literatura gastronómica. Su manera de concebir la cocina ha influenciado a grandes personajes del mundo culinario, desde Julia Child hasta Jamie Oliver. Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. Dividido en diferentes categorías, también incluye un apartado sobre hierbas aromáticas, así como capítulos sobre cómo preparar un buen picnic. El resultado es un libro de cocina total: desde el placer que proporciona su comida hasta su magistral prosa, que define de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.

Ficha técnica - Cocina de verano

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 296

Año de edición: 2023

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788418619687

Referencia Abacus: 1433645.10

Editorial: Debate

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