Cocinar con cúrcuma

Name: Cocinar con cúrcuma
SKU: 1243022.69
Price: 4.70 EUR
Availability: InStock

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Descripción

Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.

Ficha técnica - Cocinar con cúrcuma

Tipo de producto: Libro

Idioma: Español

EAN: 9788416965823

Referencia Abacus: 1243022.69

Editorial: Blume

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