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Como en casa de mamá
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Descripción
Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:
100 recetas perfectas para compartir conlos tuyos
Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro lesexplica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténticacocina casera al alcance de todos.
Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo dela pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», yreúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos.
Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz...
a quien cocina todos los días,
a quien se iniciaen los fogones
y a quien desea seguir disfrutandode la buena cocina como en casa de mamá.
De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, delsalmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como encasa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad deingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta.
Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que lasfamilias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en unaocasión especial o descubrir platos tradicionales detoda nuestra geografía. Además, también encontrarásun apartado con recetas para elaborar tu propio pan yotro con algunos menús para las fechas más señaladasde nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados.
100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.
Ficha técnica - Como en casa de mamá
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
224
Año de edición:
2021
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788425360381
Referencia Abacus:
1353608.77
Editorial:
Grijalbo
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