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Con un par de huevos. Edición tapa blanda
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Descripción
La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona -recomendada por numerosas guías- que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos...
Ficha técnica - Con un par de huevos. Edición tapa blanda
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
288
Año de edición:
2025
Colección:
Cocina
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788448042288
Referencia Abacus:
1527110.18
Editorial:
Cúpula
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