Cuina amb denominació d'origen

Name: Cuina amb denominació d'origen
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Descripción

Amb ''Cuina amb denominació d'origen'' ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació... atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor.

Ficha técnica - Cuina amb denominació d'origen

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 232

Año de edición: 2014

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788490342794

Referencia Abacus: 1099141.23

Editorial: Cossetània

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