Aún no tienes productos en tu cesta
Cuina de l'esperança: Gastronomia i etnografia mallorquina de Nadal
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero
Descripción
El Nadal a Mallorca és, a més d’una festivitat religiosa, un esdeveniment que reuneix la comunitat entorn de la taula, seguint tradicions culinaries úniques.
Vibot, filòleg i investigador, descriu aquest procés gastronòmic com un patrimoni immaterial que reforça la identitat mallorquina.
Els plats nadalencs no només s’elaboren amb productes locals sinó que porten amb ells el saber acumulat de segles, convertint-se així en una expressió de la història mallorquina.
Vibot, filòleg i investigador, descriu aquest procés gastronòmic com un patrimoni immaterial que reforça la identitat mallorquina.
Els plats nadalencs no només s’elaboren amb productes locals sinó que porten amb ells el saber acumulat de segles, convertint-se així en una expressió de la història mallorquina.
Ficha técnica - Cuina de l'esperança: Gastronomia i etnografia mallorquina de Nadal
Tipo de producto:
Libro
Año de edición:
2024
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788419321329
Referencia Abacus:
1528346.62
Editorial:
El Gall
5% descuento
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana