Cuina mallorquina vegetariana

Name: Cuina mallorquina vegetariana
SKU: 1139340.05
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Descripción

Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.

Ficha técnica - Cuina mallorquina vegetariana

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 144

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788416163458

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1139340.05

Editorial: Documenta Balear

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