Cuinar per a celíacs

Name: Cuinar per a celíacs
SKU: 1031653.28
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Descripción

El llibre Cuinar per a celíacs no és només un conjunt de receptes, és una guia per al celíac i per als seus familiars i amics. Consta d'una primera part amb consells sobre com manipular els aliments per tal d'evitar les contaminacions creuades, conté un llistat de cereals d'arreu del món que no contenen gluten i fan que la dieta sigui més variada, apetitosa i saludable. Aquesta guia es complementa amb l'explicació de com ha de ser el rebost, aliments bàsics, mètodes de cocció, conservació i aprofitament. A més, conté 250 receptes aptes per a celíacs. El llibre està adreçat tant a la alimentació dels infants com a la dels adults i ajuda a portar una vida normal, no només pel dia a dia sinó també per a les festes i celebracions tradicionals de la nostra terra

Ficha técnica - Cuinar per a celíacs

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 324

Año de edición: 2012

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788499752969

Referencia Abacus: 1031653.28

Editorial: Pagès

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